Zawartość
Dill Salute to roczna uprawa rodziny Umbrella. Ta roślina o silnym korzennym zapachu jest przedstawicielem starożytnego gatunku o zapachu kopru. Nawet mieszkańcy Środkowej i Azji Mniejszej, wschodnich Indii, Egiptu uprawiali ją jako cenną przyprawę i wiedzieli o leczniczych właściwościach tej rośliny. Koperek zaczął być uprawiany w Rosji iz czasem uzyskano wiele odmian o dobrych właściwościach. Specjaliści Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli i Nasiennictwa Warzyw w połowie lat 90. ubiegłego wieku wyhodowali pachnący koperek odmiany Salut. Różnica polega na późnym kwitnieniu, a zatem w wysokiej produktywności zielonej masy. Kultura zaczęła być wykorzystywana do uprawy na skalę przemysłową. Dziś koperek odmiany Salut z powodzeniem uprawia się zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu.
Opis koperku Salute
Opis koperku odmiany Salute daje wyobrażenie o jego zaletach. Jest to silny krzew o ciemnozielonych, pierzastych liściach do 16 cm długości, blisko osadzonych na łodydze. Z jednego gniazdka może wzrosnąć od 10 do 30 sztuk. Pojedyncza prosta łodyga osiąga metr wysokości. Po rozpoczęciu okresu kwitnienia na jego szczycie tworzą się duże parasole z płaskimi jasnobrązowymi nasionami.
Zieloni są używane jako świeże, ale po wysuszeniu zachowują swoje właściwości. Ze względu na swoją bezpretensjonalność koperek odmiany Salut ma szeroki obszar uprawy. Jego sadzenie można znaleźć na działkach ogrodowych Ukrainy, Mołdawii, Rosji, Białorusi.
Wydajność
Zwykle uprawiaj koper Salute na zielenie. Podobnie jak wszyscy przedstawiciele odmian późno dojrzewających, roślina ma potężne rozety z dużą liczbą liści, co oznacza, że ma wysoką wydajność. Czekanie na dojrzewanie trwa dość długo (około 2 miesiące), ale całkowicie się opłaca.
Zbiór kopru rozpoczyna się w czerwcu. Od pojawienia się do powstania dojrzałej zieleni trwa zwykle od 45 do 66 dni. Po pierwszych zbiorach czekają, aż gałązki kopru odrosną, aby przeprowadzić drugie zbiory. Przed rozpoczęciem okresu kwitnienia krzewów mogą wystąpić cztery takie wizyty. W efekcie z jednego krzewu wycinamy od 100 do 200 g soczystych liści o przyjemnym, lekko cierpkim aromacie. Z jednego kwadratu. m działki (przy dobrej pielęgnacji i sprzyjających warunkach pogodowych) w okresie letnim zbiera się do 5 kg zieleniny tej odmiany kopru.
Zrównoważony rozwój
Odmiana Salyut jest przedstawicielem kopru krzewiastego „nowej generacji”. Hodowcy zadbali o to, aby nowo wyhodowane odmiany miały wyjątkowe właściwości. Jedną z nich jest wysoka odporność. Koper odmiany Salute jest przystosowany do każdych warunków klimatycznych, łatwo znosi zmiany pogody, nie jest podatny na choroby i ataki szkodników ogrodowych. Przedsiewne przygotowanie i obróbka nasion pomaga zwiększyć stabilność kopru.
Zalety i wady
Najcenniejszą cechą odmianową odmiany był długi okres rozwoju masy zielonej. Roślina jest w stanie kilkakrotnie w okresie letnim produkować obfite zbiory zieleni. Po kolejnych zbiorach liście ponownie aktywnie rosną. Podczas długiego sezonu wegetacyjnego w zielonych gałązkach gromadzi się duża ilość witamin, pierwiastków śladowych i pożytecznych olejków eterycznych. Te cechy określają główne zalety odmiany:
- wysoka wydajność, możliwość przeprowadzenia kilku zbiorów zielonej masy kopru w sezonie;
- odporność na choroby i szkodniki;
- bezpretensjonalność;
- doskonały smak i aromat;
- wysokie właściwości lecznicze kopru.
Kultura ma też pewne wady, które częściej przejawiają się w hodowli szklarniowej. Przy gęstym sadzeniu roślina rozwija się gorzej, a jej korzenie są podatne na próchnicę.
Zasady lądowania
Koper odmiany Salut należy do upraw samopylnych. Podobnie jak wszystkie odmiany późno dojrzewające, ma dwa okresy siewu:
- w maju;
- pod koniec sierpnia i września.
Daty rozpoczęcia zbioru:
- w czerwcu - zaczynają zbierać zielenie;
- pod koniec sierpnia czas na zebranie parasoli
Do uprawy kopru Salute z nasion odpowiednia jest obojętna lub lekko zasadowa żyzna gleba. Wybierając miejsce do sadzenia, należy wziąć pod uwagę, że do wzrostu kopru potrzebna jest wystarczająca ilość światła i ciepła. Teren powinien być zlokalizowany po południowej, nasłonecznionej stronie, w miejscu, w którym nie ma bezpośredniego występowania wód gruntowych. Rosnący w pobliżu seler lub koper włoski mogą powodować nadmierne zapylenie i utratę cennych walorów odmianowych kopru.
Przed siewem gleba jest karmiona dowolnym nawozem organicznym. Może to być obornik (3,5 kg na m2), kompost (5 kg na m2) lub dowolny złożony nawóz.
Przed siewem nasiona kopru Salute wymagają specjalnego przygotowania. Pomoże to poprawić ich kiełkowanie. Użyj jednej z następujących metod:
- nasiona zanurza się w podgrzanej wodzie źródlanej lub stopionej wody i pozostawia na jeden dzień, aby puchły;
- inkubowane w naparze z popiołu (2 łyżki. l. na litr wody) przez dwa dni;
- traktowane stymulantami wzrostu (humat, cyrkon).
Siew odbywa się według następującego schematu:
- Na miejscu wykonuje się szerokie bruzdy o głębokości 2 cm (odległość między rzędami wynosi 20 cm), są dobrze zlewane wodą.
- Siew odbywa się w sposób ciągły. Na metr bieżący bruzdy powinno przypadać około 30 nasion.
- Posyp ziemią na wierzchu. Nasiona należy sadzić na głębokość 2 cm w glebie.
Rosnąca technologia
Jakość plonu zależy od właściwej, terminowej pielęgnacji. Procedury są standardowe:
- pielenie i rozluźnienie;
- podlewanie;
- nawóz.
Do aktywnego wzrostu kopru gleba musi mieć dobrą przepuszczalność wody i powietrza. Korzenie potrzebują znacznej ilości tlenu. Ponadto ich długotrwały kontakt ze stojącą wilgocią jest niedopuszczalny. Aby to zrobić, po każdym podlewaniu przeprowadza się dokładne poluzowanie gleby i usuwanie chwastów.
Podlewaj nasadzenia, gdy gleba wysycha. Niedostateczna wilgotność powoduje więdnięcie liści, a obfita wilgoć jest częstą przyczyną zgnilizny korzeni.
Nawożenie pogłówne przeprowadza się zwykle raz, przed siewem. Ale wraz z powolnym wzrostem kultury jest ponownie karmiony. Przeprowadzić wprowadzenie korzeni obornika do gleby (na 10 litrów wody - pół litra nawozu) i mocznika (na 10 litrów wody - 1 łyżeczka)
Choroby i szkodniki
W normalnych warunkach koper salutowy zwykle nie jest podatny na choroby. Następujące sytuacje mogą być czynnikami ryzyka:
- koperek jest sadzony zbyt gęsto;
- wilgotność gleby jest bardzo wysoka.
W takich warunkach na roślinie może rozwinąć się zgnilizna korzeni, czarna noga, choroby grzybowe.
Spośród szkodników ogrodowych najbardziej niebezpieczne dla salutowania kopru są następujące:
- błąd rodowy;
- wireworm;
- nasiona kolendry;
- mszyca
Nie zaleca się traktowania zieleni środkami owadobójczymi. Zapobieganie chorobom odbywa się w odpowiednim czasie i, jeśli to konieczne, starają się stosować środki ludowe.
Wniosek
Dill Salute należy do upraw, które nie wymagają kompleksowej pielęgnacji. Dlatego nawet początkujący ogrodnik może bezpiecznie rozpocząć hodowlę odmiany, przestrzegając najprostszych zasad sadzenia i pielęgnacji.
Odmiany kopru Salut zakochał się w wielu ogrodnikach, o czym świadczą liczne recenzje i zdjęcia.Grube warzywa są spożywane natychmiast lub w puszkach do użytku zimą. Aby to zrobić, zielone gałązki są drobno posiekane, układane na blachach do pieczenia i suszone w piekarniku lub na świeżym powietrzu w cieniu. Możesz posolić trawę, rozkładając ją w wysterylizowanych słoikach. Przyprawę można dobrze przechowywać w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu.
