Zawartość
Peppermint Chill to jedna z odmian mięty pieprzowej z rodziny Labiate lub Lamiaceae. Zawiera substancje o działaniu leczniczym, dzięki czemu ma szerokie zastosowanie w medycynie. Wyraźny smak i aromat sprawiły, że przyprawa ta była niezastąpiona przy przygotowywaniu potraw kulinarnych, a także w dziedzinie perfumerii.
Opis Mint Chill
Odwieczna roślina przypominająca pokrzywę osiąga wysokość 50-70 cm Rozgałęzione elastyczne łodygi gęsto pokryte są jasnozielonymi liśćmi o postrzępionych krawędziach. Małe kwiaty z fioletowo-fioletowymi lub ciemnoczerwonymi rogami są zbierane w kwiatostany.
Peppermint Chill jest bezpretensjonalny i szybko dostosowuje się do różnych warunków środowiskowych. Rośnie równie dobrze na słońcu, jak iw cieniu, preferując gleby o umiarkowanej wilgotności.
Pełzające korzenie odmiany mięty Holodok mogą rosnąć na znaczne odległości od głównego krzewu, dlatego zaleca się ochronę obszaru sadzenia arkuszem pokrycia dachowego, tworzywa sztucznego lub łupka.
Okres kwitnienia jest długi i trwa przez całe lato, od czerwca do sierpnia. Liście mięty Chill można zbierać w pierwszym roku życia rośliny, począwszy od pierwszego letniego miesiąca. Ale maksymalna zawartość olejków eterycznych w zielonej części mięty Chill sięga końca kwitnienia.
Aplikacja Mint Chill
Liście mięty Chill można dodawać do napojów owocowych, koktajli i innych napojów bezalkoholowych. Stosowane są jako dekoracja różnych dań deserowych oraz jako baza do tworzenia syropów, marynat i nalewek.
Relaksujące kąpiele zażywają miętowy Chill. Jest doskonałą asystentką przy wykonywaniu zabiegów pomagających zachować urodę i zdrowie.
Jaki zapach ma miętowy Chill
Peppermint Chill ma wyraźny zapach mentolu. Zapach ten pozyskiwany jest z liści rośliny dzięki zawartości olejku eterycznego, który jest mieszaniną mentolu i jego pochodnych.
Gdzie można dodać miętowy Chill
W kosmetologii miętowy Chill wchodzi w skład maści i kremów przeznaczonych do pielęgnacji skóry i włosów, do zabiegów relaksacyjnych i odmładzających. Obecność mentolu nadaje miętowemu chłód właściwości bakteriobójcze. Balsamy z jej naparu usuwają podrażnienia z każdej, nawet wrażliwej skóry. Stosowanie liści zielonej mięty Chill na czyraki i oparzenia zmniejszy bolesność i przyspieszy proces gojenia. Kąpiele miętowe łagodzą zmęczenie, podrażnienia i uspokajają układ nerwowy.
Peppermint Oil Chill jest integralnym składnikiem kropli mięty pieprzowej, maści na przeziębienie i tabletek na żołądek. Tak znane leki, jak Corvalol, Validol i Valocordin, zawierające miętę, skutecznie wpływają na pracę serca. Zaletą tej rośliny jest również charakterystyczny miętowy smak pasty do zębów i gumy odświeżającej oddech.
Dodanie mięty Chill do jedzenia pobudza apetyt i poprawia trawienie. Napoje owocowe i soki zawierające ten aromatyczny składnik są lepsze niż inne produkty, które wprowadzą uczucie chłodu w upalny letni dzień.
Przydatne właściwości mięty Chill
Peppermint Chill to doskonały środek uspokajający dla układu nerwowego.Ta odmiana ma działanie żółciopędne i moczopędne. Zastosowanie mięty w składzie leków odciąża organizm od nadmiaru płynów i pomaga w utrzymaniu metabolizmu wodno-solnego. Herbatka ziołowa z dodatkiem mięty Chill tonizuje i dodaje siły.
Peppermint Chill działa przeciwbólowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Zaleca się przyjmować go na infekcje i przeziębienia, aby pozbyć się bólów głowy i nudności. Rosół miętowy pomoże przy astmie, zapaleniu oskrzeli, wzdęciach, zgadze, kolce i bólach żołądka. Liście i ogonki mięty Chill działają antyseptycznie, przeciwskurczowo i rozszerzająco na naczynia krwionośne. Napar z zielonych części rośliny dezynfekuje jamę ustną w chorobach górnych dróg oddechowych.
Leki z dodatkiem mięty pieprzowej mogą pomóc w leczeniu migreny i bezsenności.
Zasady lądowania
W zależności od regionu, mięta Chill jest sadzona w okresie kwiecień-maj lub sierpień. Można go uprawiać zarówno na balkonie, jak i na miejscu za pomocą nasion lub sadzonek.
Przy wyborze gleby należy wziąć pod uwagę jej zgodność z kilkoma podstawowymi warunkami:
- wystarczająca zawartość wilgoci;
- gliniasta lub piaszczysta struktura gliniasta;
- łatwość;
- porowatość, umożliwiająca swobodny przepływ powietrza i wilgoci do korzeni;
- nasycenie humusem.
Zwiększona zawartość wapna na stronie spowoduje, że liście mięty Chill stracą swój bogaty aromat.
Przed sadzeniem gleba jest oczyszczana z chwastów, wykopywana, wzbogacana nawozami organicznymi i mineralnymi. W zależności od rodzaju gleby określa się wysokość przyszłych łóżek. Jeśli woda na miejscu stagnuje, a gleba jest wilgotna, poziom sadzenia jest wysoki, aby chronić korzenie mięty przed próchnicą. Jeśli gleba szybko wysycha, trzymaj łóżka nisko, co pomoże dłużej utrzymać wilgoć w ziemi.
Odległość między grządkami powinna wynosić min. 40 cm. Przerwa między krzewami mięty Chłód utrzymywany w przedziale 30-50 cm. Sadzonki umieszcza się w dołkach na głębokość 5 cm. Zabieg kończy się obfitym podlewanie.
Jeśli sadzenie mięty Chill było przeprowadzane przy użyciu nasion, przygotowaną dla nich bruzdę wstępnie nawadnia się, a po wysianiu posypuje się ją suchą glebą w celu ściółkowania.
Aby mięta Chill stała się zielona i pachnąca, należy ją sadzić z dala od warzyw, takich jak buraki, kapusta i ogórki. To sąsiedztwo negatywnie wpływa na wygląd liści, których powierzchnia może zostać pokryta ciemnymi plamami.
Rosnące funkcje
Pielęgnacja mięty zimnej jest dość prosta i obejmuje następujące podstawowe procedury:
- Terminowe podlewanie. Gleba pod młodymi sadzonkami jest częściej nawilżana. Częstotliwość podlewania dorosłych krzewów w porze suchej wynosi raz na 1,5-2 tygodnie. W okresie opadów naturalny poziom wilgotności gleby będzie optymalny dla rośliny takiej jak mięta Chill.
- Opatrunek górny przeprowadza się wiosną 1 raz przez cały sezon. W tym celu miejsce pokrywane jest warstwą ściółki przygotowanej z połączenia torfu lub kompostu z popiołem drzewnym.
- Pielenie jest bardzo ważne dla mięty Chill, ponieważ jej korzenie znajdują się blisko powierzchni gleby, a chwasty przeszkadzają w ich wzroście.
- Poluzowanie powierzchni terenu wzbogaca glebę w tlen. Doświadczeni ogrodnicy zalecają jesienią głębsze kopanie gleby, wprowadzając do niej częściowo zgniły obornik w ilości 2 kg na 1 metr kwadratowy. m.
- Przycinanie. Unikaj zagęszczania krzewów mięty Chłód, ponieważ może to doprowadzić do pojawienia się tak nieprzyjemnej choroby, jak mączniak prawdziwy.
Szkodniki i choroby
Peppermint Chill jest bardzo atrakcyjny dla wielu owadów. Na jej zielonej części rośliny osiedla się duża liczba różnych szkodników:
- Ćma łąkowa. Jest nawet w stanie samodzielnie zniszczyć całą roślinę.
- Cicadca. Przenosi różne choroby wirusowe i uszkadza młode pędy mięty Chill, składające jaja.
- Pchła miętowa. W ciepłe, suche dni na liściach rośliny mogą pojawić się wiosną małe okrągłe otwory. Wykonane są przez małe żółte chrząszcze, których długość nie przekracza 1,5 mm.
- Mszyca. Osiada w całych koloniach na odwrotnej stronie powierzchni liści mięty Chill. W takich krzakach proces wzrostu i rozwoju spowalnia.
- Wołkowate chrząszcze. Larwy szkodników gryzą korzenie mięty Chill, a dorosłe - brzegi liści.
- Zielona tarcza chrząszcza. Gryzie krawędzie blaszek liściowych i robi w nich dziury.
- Chrząszcz zielony miętowy. Chrząszcz zjada całe liście.
- Śliniący się grosz. Owady deformują łodygi mięty Chłód, pozostawiając pieniste grudki.
- Wireworm. Może powodować erozję pędów, jeśli mięta zostanie posadzona na obszarze, na którym wcześniej uprawiano ziemniaki.
Aby zapobiec osadzaniu się szkodników owadów na krzakach mięty Chill, doświadczeni ogrodnicy zalecają zapobiegawcze leczenie tego miejsca. Aby to zrobić, miejsce sadzenia mięty zmienia się raz na 2 lata. Po każdym zbiorze gleba jest głęboko wykopana. Wszystkie pozostałości roślinne należy zniszczyć.
Szkodniki i grzyby owadów są przyczyną różnych chorób odmiany mięty Chill:
- Rdza. Wpływa na seamy powierzchnię blaszek liściowych, tworząc na nich ciemnoczerwone guzki.
- Więdnięcie werticelozy. Infekcja grzybicza powoduje, że górne pary liści stają się czarne. Po krótkim czasie cała roślina umiera.
- Septoria (plamienie). Blaszki liściowe pokryte są czarnymi plamami o wielkości mniejszej niż 1 cm z ciemnymi obwódkami.
- Mączniak pokrywa roślinę białym nalotem.
- Antraknoza. Prowadzi do pojawienia się ciemnych plam na całej powierzchni blaszek liściowych.
Dotknięte krzewy przestają się rozwijać i uzyskują niezwykły kolor liści. System korzeniowy przestaje rosnąć. Chore krzaki są wykopywane i palone, resztę należy przesadzić w inne miejsce.
Kiedy i jak zbierać miętę Chill
Wydajność odmiany wynosi 1,5-2 kg na 1 mkw. m. Możesz zbierać miętę na różne sposoby:
- zerwać;
- wyciąć nożyczkami;
- szczypta.
Jeśli usuniesz część pędów, nowe zaczną energicznie pojawiać się na chłodnych krzakach mięty. Liście ścinane są rano lub wieczorem. Liście nie powinny być pokryte rosą ani kroplami deszczu.
Pomiędzy cięciem a początkiem suszenia nie powinno upłynąć więcej niż 2 godziny, w przeciwnym razie roślina straci swój zielony kolor. Surowiec będzie miał właściwości lecznicze tylko wtedy, gdy mięta nie zostanie poddana działaniu środków chemicznych, a obszar, na którym rośnie, będzie położony z dala od ruchliwych autostrad i przedsiębiorstw przemysłowych.
Jak prawidłowo suszyć miętę Chill
Zebraną miętę sortuje się, usuwa wysuszone części, myje i suszy.
Istnieje kilka podstawowych metod:
- Suche gałązki są podzielone na małe pęczki. Blaty są umieszczane w dużych papierowych torbach, które są zawiązywane u podstawy i zawieszane w suchym, przewiewnym miejscu z dala od światła słonecznego.
To ochroni miętę przed kurzem, wiatrem, promieniami UV i owadami. Jeśli pomieszczenie jest wilgotne, miętę Chill należy przenieść w inne miejsce, ponieważ może rozwinąć się pleśń. - W domu możesz suszyć miętę, rozkładając ją równą warstwą na paletach lub białych kartkach papieru.
- Możesz suszyć miętę w kuchence mikrofalowej. Liście ułożone w 1 warstwie wysychają w ciągu 15-45 sekund. Jeśli roślina jest odpowiednio wysuszona, jej kolor pozostanie zielony.
- Korzystając z piekarnika, włącz go na minimalną temperaturę w trybie wentylacji. Aby mięta nie wysychała, proces nie powinien trwać dłużej niż 20 minut.W przypadku przegrzania liście zaczynają się odkształcać, krawędzie unoszą się, zmieniając kolor i tracąc aromat.
- Odwadniacz domowy może być również używany tylko przy najniższym ustawieniu temperatury. Jeśli nie wypełnisz wszystkich tacek w tym samym czasie, mięta wyschnie w ciągu 5 minut.
- Suszarki elektryczne pomogą szybko przygotować miętę na zimę, ale bezpieczeństwo jej dobroczynnych właściwości można zapewnić tylko przy zastosowaniu najdelikatniejszego trybu.
Świeża mięta szybko traci wilgoć. Nie zaleca się wystawiania roślin na działanie wysokich temperatur. Optymalny poziom to 20-35 ° C.
Suszone warzywa są kruszone lub pozostawiane w stanie nienaruszonym, układane w pojemnikach, zamykane i przechowywane w ciemnym, chłodnym miejscu.
Możesz używać ceramiki lub szkła z ciasnymi pokrywkami, aby chronić przed wilgocią, zapachami i szkodnikami. Ta metoda pozwala zachować aromat i smak mięty przez 2 lata.
Wniosek
Peppermint Chill to roślina wszechstronna. Ze względu na swój aromat i użyteczne właściwości jest szeroko stosowany w medycynie, perfumerii, kosmetologii i kuchni. Kultura jest mało wymagająca dla warunków hodowli, a opieka nad sadzonkami nie zajmie dużo czasu nawet początkującym ogrodnikom.
