Zawartość
Młode ziemniaki to jeden z najlepszych letnich przysmaków. Jak wiadomo, do przechowywania a do użytku zimą najbardziej odpowiednie są późne odmiany ziemniaków. Aby wyrosnąć smaczne, delikatne i apetyczne młode bulwy, najlepiej posadzić na miejscu jedną z wcześnie dojrzewających odmian ziemniaka. Takie ziemniaki dojrzewają w ciągu 45-50 dni po posadzeniu - w czerwcu mieszkaniec lata będzie mógł kopać w krzakach i gotować bulwy z własnego ogrodu. Jedną z popularnych odmian w Rosji o krótkich okresach wegetacji jest ziemniak Zorachka. Ta kultura jest młoda, ziemniak jest przeznaczony do klimatu umiarkowanego, daje niezmiennie wysokie plony i cieszy się przyjemnym smakiem.
Recenzje, zdjęcia i opis odmiany ziemniaków Zorachka pokazano poniżej. Z tego artykułu możesz dowiedzieć się o wszystkich zaletach kultury, zapoznać się z jej wadami. Początkującym ogrodnikom dowiemy się o technologii uprawy wczesnych ziemniaków.
Charakterystyka
Odmiana ziemniaka Zorachka jest pomysłem białoruskich hodowców. Uprawa ta została wpisana do rejestru państwowego w 2013 roku i zalecana do uprawy w centralnym regionie Rosji, na Białorusi, Ukrainie i Mołdawii. Najbardziej odpowiedni klimat dla odmiany jest umiarkowany, bez długotrwałej suszy i nadmiernego upału.
Charakterystyka ziemniaków Zorachka:
- okres dojrzewania młodych bulw wynosi 45 dni, 70-75 dni musi minąć od momentu posadzenia do pełnej dojrzałości technicznej;
- przeznaczenie ziemniaków stołowych - Zorachka jest dobra w postaci młodych bulw, nadaje się do gotowania i przygotowywania sałatek;
- zwarte krzewy, średniej wysokości - maksymalnie do 60 cm;
- pędy są częściowo wyprostowane, dość mocne;
- liście średniej i dużej wielkości, ciemnozielone, mają falistą krawędź;
- korony są średniej wielkości, kwiaty w nich są mocno zebrane, kolor kwiatostanów jest jasnoniebieski;
- Bulwy Zorachki mają owalny kształt, ich powierzchnia jest gładka;
- skórka jest ciemnożółta;
- miąższ jest jasnożółty;
- oczu jest niewiele, odległość między nimi jest duża, są małe i płytkie;
- Zorachka smakuje dobrze, bogato, nie wodnisto;
- zawartość skrobi w ziemniakach jest niska - 12-14%;
- średnia masa bulw nadających się do sprzedaży wynosi 90-120 gramów (duże ziemniaki);
- w każdym krzaku rozwija się około 9-10 ziemniaków nadających się do sprzedaży;
- utrzymanie jakości odmiany Zorachka szacuje się na 96%, co jest bardzo dobre dla odmiany wcześnie dojrzewającej (bulwy można przechowywać do końca stycznia w temperaturze 8-10 stopni);
- dobra transportowalność, ze względu na niski procent skrobi ziemniaki rzadko ulegają uszkodzeniom;
- doskonałe walory handlowe - Zorachka doskonale nadaje się do uprawy na skalę przemysłową w celu sprzedaży młodych bulw;
- plon białoruskiej odmiany ziemniaka jest wysoki - 35-70 ton z hektara (w zależności od klimatu, składu gleby i ilości nawadniania);
- odmiana dość odporna na czynniki zewnętrzne, ale stosunkowo słabo znosi suszę - Zorachk będzie musiał być regularnie podlewany;
- możesz uprawiać tego ziemniaka na prawie każdej glebie, jedynym wymaganiem jest, aby kwasowość gleby była neutralna;
- ziemniak Zorachka ma dobrą odporność na nicienie złociste i raka, występuje przeciętna odporność na zarazę bulw i liści, odmiana boi się tylko wirusa Y.
Zalety i wady
Opis odmiany Zorachka pokazuje, że ziemniak ten ma znacznie więcej pozytywnych cech niż wad. Na to samo wskazują recenzje domowych ogrodników i letnich mieszkańców - Zorachka świetnie sprawdziła się w ogrodach kraju i mimo „młodego wieku” odmiana cieszy się już dużą popularnością.
Ziemniaki Zorachka mają następujące zalety:
- wczesne dojrzewanie - już 45 dnia po posadzeniu można wykopać pierwsze krzaki;
- wysoki plon - liczby 40-50 ton z hektara są wystarczające nawet dla gospodarstw i dużych skal przemysłowych;
- odmiana jest bezpretensjonalna dla klimatu i składu gleby;
- opieka nad tymi ziemniakami wymaga najprostszego (podlewanie, nawożenie, przetwarzanie);
- Smak Zorachki, jak na odmianę wczesną, jest bardzo dobry, bogaty;
- bulwy dobrze znoszą transport, nie boją się uszkodzeń mechanicznych;
- w razie potrzeby zbiory Zorachki można przechowywać - ten ziemniak wytrzyma 4-5 miesięcy w piwnicy;
- prezentacja i jakość odmiany są dobre.
Białoruskie ziemniaki nie mają większych wad. Niektórzy rolnicy pozostawiają negatywne recenzje na temat odmiany Zorachka tylko dlatego, że trzeba ją często podlewać, a zatem regularnie spulchniać glebę w nawach bocznych.
W praktyce okazuje się, że wystarczy ściółkować grządki ziemniaczane - wtedy wilgoć mniej wyparuje i nie ma potrzeby spulchniania gleby.
Rosnąca technologia
Zorachka to bezpretensjonalna odmiana ziemniaków, odpowiednia dla początkujących letnich mieszkańców i niedoświadczonych ogrodników. Zaleca się sadzenie ziemniaków wcześnie dojrzewających na początku maja, kiedy ziemia na głębokości nagrzewa się do 7-10 stopni.
Każdy właściciel ma własną taktykę kiełkowania bulw ziemniaka. Doświadczeni rolnicy zalecają stosowanie tego schematu:
- Jesienią przygotuj sadzeniaki i oddziel je od reszty bulw. W tym celu wybiera się najgrubsze i największe krzewy, podważa, bulwy pozostawia się do wietrzenia.
- Do sadzenia wybiera się tylko zdrowe i nieuszkodzone ziemniaki. Optymalny rozmiar bulw do sadzenia jest mniej więcej wielkości jaja kurzego.
- Przez kilka dni bulwy należy wietrzyć i suszyć, na co umieszczać je w chłodnym miejscu na świeżym powietrzu (należy unikać bezpośredniego nasłonecznienia ziemniaków).
- Konieczne jest przechowywanie bulw do sadzenia odmiany Zorachka w piwnicy, ale pamiętaj, aby oddzielić je od reszty plonu.
Około dwa tygodnie przed sadzeniem ziemniaki do sadzenia przenosi się do ciepłego miejsca i układa w jednej warstwie w drewnianych skrzyniach. Zaleca się spryskiwanie bulw świeżą trocinami i codzienne spryskiwanie trocin wodą. W wilgotnym i ciepłym środowisku ziemniaki Zorachka będą kiełkować szybciej.
Bezpośrednio przed sadzeniem bulwy odmiany Zorachka należy traktować preparatami grzybobójczymi, ponieważ odporność na zarazę tego ziemniaka jest słaba.
Aby poprawić plony, doświadczonym mieszkańcom lata zaleca się stosowanie zwykłego popiołu drzewnego. Ziemniaki spryskuje się najpierw wodą, następnie posypuje popiołem i pozostawia do całkowitego wyschnięcia.
Sadzenie ziemniaków
Wskazane jest przygotowanie miejsca przed sadzeniem ziemniaków Zorachka. Nawiasem mówiąc, łóżka ziemniaczane powinny znajdować się w otwartym, słonecznym miejscu. Dobrze, jeśli wcześniej rosły tam rośliny strączkowe, len, byliny, kapusta, marchew czy ogórki.
Miejsce należy wcześniej rozkopać, rozrzucając próchnicę, kompost lub zgniłe odchody kurczaków na całym obszarze.Jeśli ziemia na miejscu ma zwiększoną kwasowość, oprócz nawozów, rozsypuje się również mąkę wapienną lub dolomitową.
Schemat sadzenia odmiany Zorachka jest zalecany w następujący sposób:
- 35-40 cm między krzewami;
- 55-60 cm przy rozstawie rzędów;
- 7-10 cm - głębokość sadzenia bulw.
Podczas sadzenia można dodatkowo nawozić glebę. Każdy otwór należy dodać mieszanka składników odżywczych, który należy przygotować z następujących składników:
- 150-200 gramów torfu;
- łyżka popiołu drzewnego;
- łyżeczka superfosfatu (lepiej wziąć podwójną dawkę).
Gotową mieszankę wszystkich składników łączy się z ziemią, a powstałą kompozycję dodaje się jedną garść do dołków do sadzenia.
W trosce o białoruskie ziemniaki
Dbanie o odmianę Zorachka nie jest trudne, ponieważ ten ziemniak jest bezpretensjonalny. ale musisz przestrzegać pewnych zasad i brać pod uwagę specyfikę kultury:
- Musisz rozpocząć podlewanie dopiero po wykiełkowaniu zielonych krzaków. Glebę należy regularnie nawilżać, ale niezbyt obficie. Przed każdym podlewaniem należy poluzować glebę.
- Odmiana Zorachka musi być hojna. Pierwszy hilling wykonuje się, gdy krzewy dorastają do 20 cm, drugi zabieg należy wykonać 14-16 dni po pierwszym.
- Ziemniaki Zorachka są nawożone kilka razy w sezonie: po wykiełkowaniu krzewów glebę podlewa się roztworem mocznika i złożonego nawozu mineralnego, w okresie pączkowania ziemniaki potrzebują potasu i fosforu (siarczan potasu należy wymieszać z popiołem drzewnym), w okresie kwitnienia krzewy podlewa się roztworem nitrofoski i superfosfatu (ważne, aby nie moczyć liści).
- Jeśli profilaktyka została przeprowadzona prawidłowo, odmiana Zorachka może nie wymagać leczenia infekcji i szkodników. W razie potrzeby krzewy spryskuje się środkami owadobójczymi i fungicydami, ale można to zrobić tylko przed zakwitnięciem ziemniaka.
Informacje zwrotne
Wniosek
Ten artykuł zawiera wyczerpujące informacje o ziemniaku Zorachka, jego właściwościach, smaku, wydajności, wszystkich mocnych i słabych stronach odmiany. Każdy rolnik wie, że główną gwarancją udanej uprawy jest odpowiednia odmiana. Pozostaje więc tylko dokonać wyboru!
