Zawartość
Kapusta Zenon to hybryda o dość gęstej miazdze. Może być przechowywany przez stosunkowo długi czas iz łatwością przenosi transport na dowolną odległość bez utraty wyglądu i składu mineralnego.
Opis kapusty Zenon
Kapusta biała Zenon F1 to hybryda wyhodowana w Europie Środkowej przez agronomów Sygenta Seeds. Może być uprawiany w całym WNP. Jedynymi wyjątkami są niektóre północne regiony Rosji. Przyczyną tego ograniczenia jest brak czasu na dojrzewanie. Ta odmiana należy do późnego dojrzewania. Okres dojrzewania waha się od 130 do 135 dni.
Wygląd odmiany jest klasyczny: główki kapusty mają okrągły, prawie idealny kształt
Główki kapusty są dość gęste w dotyku. Zewnętrzne liście są duże, ich nachylenie jest optymalne do tłumienia prawie wszystkich chwastów. Miąższ kapusty Zenon jest biały. Kolor zewnętrznych liści jest ciemnozielony. Waga dojrzałych główek kapusty wynosi 2,5-4,0 kg. Kikut jest krótki i niezbyt gruby.
Okres trwałości główek kapusty Zenon wynosi od 5 do 7 miesięcy. I tu jest jedna interesująca właściwość: im później plon zostanie zebrany, tym dłużej zachowa swój atrakcyjny wygląd.
Zalety i wady
Do pozytywnych właściwości kapusty Zenon należą:
- doskonały smak i wygląd;
- ich bezpieczeństwo przez długi czas;
- okres trwałości wynosi 5-7 miesięcy bez utraty prezentacji i stężenia wszystkich użytecznych właściwości;
- odporność na choroby grzybowe (w szczególności fusarium i nekrozę punktową);
- wysoka wydajność.
Wadą tej odmiany jest stosunkowo długi okres dojrzewania.
Pod względem właściwości kapusta Zenon uznawana jest za jedną z najlepszych odmian obecnie istniejących na rynku europejskim i rosyjskim.
Plon kapusty Zenon F1
Według pomysłodawcy plon waha się od 480 do 715 centów z hektara przy standardowym schemacie sadzenia (sadzenie w kilku rzędach z rozstawem rzędów 60 cm i między główkami kapusty 40 cm). W przypadku uprawy nie przemysłowej, ale rzemieślniczej wskaźniki plonu mogą być nieco niższe.
Zwiększenie plonu na jednostkę powierzchni można wykonać na dwa sposoby:
- Zwiększając gęstość sadzenia do 50x40 lub nawet 40x40 cm.
- Intensyfikacja technik rolniczych: zwiększenie wskaźników nawadniania (ale nie ich częstotliwości), a także wprowadzenie dodatkowego nawożenia.
Ponadto plony można zwiększyć, wykorzystując bardziej żyzne obszary.
Sadzenie i odejście
Biorąc pod uwagę długie okresy dojrzewania, najlepiej jest uprawiać kapustę Zenon z sadzonek. Wysiew nasion odbywa się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Gleba do sadzonek powinna być luźna. Zwykle stosuje się mieszankę składającą się z ziemi (7 części), keramzytu (2 części) i torfu (1 część).
Sadzonki kapusty Zenon można uprawiać w prawie każdym pojemniku
Termin uprawy sadzonek wynosi 6-7 tygodni. Temperatura przed wypluciem nasion powinna mieścić się w przedziale od 20 do 25 ° C, po - od 15 do 17 ° C.
Lądowanie na otwartym terenie odbywa się w pierwszej dekadzie maja. Schemat sadzenia wynosi 40 na 60 cm, w tym samym czasie na 1 mkw. m nie zaleca się umieszczania więcej niż 4 roślin.
Podlewanie odbywa się co 5-6 dni; w upale ich częstotliwość można zwiększyć do 2-3 dni. Woda dla nich powinna być 2-3 ° C cieplejsza od powietrza.
W sumie technologia rolnicza oznacza 3 nawozy w sezonie:
- Roztwór obornika kurzego pod koniec maja w ilości 10 litrów na 1 mkw. m.
- Podobny do pierwszego, ale produkowany jest pod koniec czerwca.
- W połowie lipca - złożony nawóz mineralny fosforowo-potasowy w stężeniu 40-50 g na 1 mkw. m.
Ponieważ zewnętrzne liście kapusty szybko pokrywają glebę między główkami kapusty, nie wykonuje się hilling i spulchniania.
Zbiór odbywa się we wrześniu lub na początku października. Najlepiej robić to przy pochmurnej pogodzie.
Choroby i szkodniki
Ogólnie roślina ma wysoką odporność na infekcje grzybicze, a nawet całkowitą odporność na niektóre. Jednak niektóre rodzaje chorób krzyżowych wpływają nawet na hybrydową odmianę kapusty Zeno. Jedną z tych chorób jest czarna noga.
Czarna noga wpływa na kapustę na etapie sadzonek
Powodem jest zwykle wysoka wilgotność i brak wentylacji. W większości przypadków zmiana dotyczy kołnierza korzeniowego i podstawy łodygi. Sadzonki zaczynają tracić tempo wzrostu i często umierają.
W walce z tą chorobą należy przestrzegać procedur zapobiegawczych: traktować glebę TMTD (w stężeniu 50%) w ilości 50 g na 1 m2. m łóżek. Nasiona przed sadzeniem należy namoczyć przez kilka minut w Granosanie (stężenie 0,4 g na 100 g nasion).
Głównym szkodnikiem kapusty Zeno są pchły krzyżowe. Bardzo trudno się ich pozbyć, a można powiedzieć, że nie ma na świecie odmian tej kultury, które nie byłyby dokładnie odporne na te chrząszcze, ale przynajmniej miały jakiś opór.
Wyraźnie widać pchły krzyżówki i dziury, które zostawiają na liściach kapusty
Istnieje wiele metod radzenia sobie z tym szkodnikiem: od metod ludowych po stosowanie chemikaliów. Najskuteczniejsze opryskiwanie porażonych główek kapusty Arrivo, Decis lub Aktara. Często używane są rośliny o odstraszającym zapachu: koper, kminek, kolendra. Sadzi się je między rzędami kapusty Zeno.
Podanie
Odmiana ma uniwersalne zastosowanie: jest używana na surowo, poddawana obróbce termicznej i konserwowana. Kapusta Zenon jest używana do sałatek, pierwszego i drugiego dania, przystawek. Można go gotować, dusić lub smażyć. Kapusta kiszona ma doskonały smak.
Wniosek
Kapusta Zenon to doskonała hybryda o długim okresie przydatności do spożycia i doskonałym transporcie na duże odległości. Odmiana jest bardzo odporna na niektóre choroby grzybowe i większość szkodników. Kapusta zenon świetnie smakuje i ma wszechstronne zastosowanie.
Recenzje o kapuście Zenon
