Zawartość
Wielu ogrodników i ogrodników, którym udało się zebrać tylko dojrzałe plony, już zaczyna czekać na początek wiosny, aby zasiać nowe sadzonki. Rzeczywiście, dla ludzi, którzy gorliwie kochają swój ogród, nie ma nic lepszego niż obserwowanie nowych młodych pędów wyłaniających się z małych nasion. Niestety czasami proces uprawy sadzonek nie idzie po naszej myśli. Aby uniknąć takich problemów, musisz znać wszystkie cechy roślin warzywnych, których sadzonki planuje się przygotować. W tym artykule porozmawiamy o sadzonkach zarówno ostrej, jak i słodkiej papryki.
Ostra papryka i słodka papryka
Słodka i ostra papryka to nie tylko członkowie tej samej rodziny psiankowatych. Są także wyłącznymi przedstawicielami gatunków jednorocznych roślin zielnych z rodzaju Capsicum. Historyczną ojczyzną papryki była Ameryka Południowa. W tropikalnych szerokościach geograficznych nadal można znaleźć te dzikie uprawy.
Słodka i ostra papryka to coś więcej niż tylko pyszne warzywo i pikantny dressing. Zawierają ogromne korzyści dla organizmu. Papryka, inaczej nazywana papryką lub papryką warzywną, wyprzedza wszystkie rośliny cytrusowe w witaminie C. Ponadto jest warzywem bardzo niskokalorycznym i może być z powodzeniem stosowany jako składnik potraw dietetycznych. Ostra papryka, zwana także czerwoną, zawiera cenny naturalny alkaloid - kapsaicynę, która działa supresyjnie na komórki nowotworowe. Pomaga również w różnych procesach zapalnych w organizmie i jest w stanie znacznie zwiększyć odporność. Podobnie jak jego słodki kuzyn, czerwona papryka jest praktycznie bezkaloryczna. Ale to nie jest takie ważne, ponieważ nadal nie będziesz w stanie zjeść dużo ostrej papryki.
W przeciwieństwie do swojego słodkiego kuzyna, ostra papryka może być wnętrz... Jednocześnie nie tylko w pełni zachowuje dobroczynne właściwości czerwonej papryki uprawianej w ogrodzie, ale również pełni funkcję dekoracyjną.
Oczywiście ręcznie wyhodowana papryka będzie bardziej korzystna niż kupowane warzywa. Tylko w tym przypadku możesz być pewien, że zbiory wzrosły bez użycia wszelkiego rodzaju stymulantów i szkodliwych leków. Ale nawet samodzielnie wyhodowana papryka nie powinna być przeciążona. Szczególnie dla tych, którzy mają różne choroby układu pokarmowego.
Korzyści z sadzonek wyhodowanych w domu
Zanim porozmawiasz o tym, jak sadzić sadzonki pieprzu w domu, zastanów się, dlaczego w ogóle to robisz. Rzeczywiście, na początku sezonu sadzenia zawsze można kupić gotowe rośliny i je posadzić. Podkreślmy kilka zalet sadzonek wyhodowanych samodzielnie:
- Oszczędności - kupując sadzonki pieprzu z rąk lub w wyspecjalizowanych sklepach, możesz tam zostawić ponad tysiąc rubli. O ile worki z nasionami nie będą wymagały takiej inwestycji.
- Właściwe przygotowanie nasion - sadząc nasiona samodzielnie, każdy ogrodnik stara się jak najlepiej je przetworzyć, aby zwiększyć ich kiełkowanie i wzmocnić przyszłą odporność roślin. Nasiona do sadzonek na sprzedaż z reguły nie podlegają temu zabiegowi.
- Właściwa pielęgnacja sadzonek - gdy sadzonki pieprzu rosną własnymi rękami, okazują się zdrowsze i silniejsze. W końcu każdy kiełek jest ważny dla ogrodnika. Zakupione sadzonki są często zaniedbane, a to wpływa na ich przyszły wzrost.
Ale uprawa sadzonek pieprzu w domu ma również jedną wadę - zajmuje dość duży obszar, zwłaszcza jeśli obok niego rosną sadzonki innych roślin.
Uprawa sadzonek papryki słodkiej i ostrej
Zdrowe i wytrzymałe sadzonki to nie bajki dla ogrodników. Wiele osób uważa, że uzyskanie silnej młodej papryki jest trudne, ale tak nie jest. Aby to zrobić, wystarczy przestrzegać kilku prostych warunków opieki. Co więcej, warunki te będą takie same dla sadzonek słodkiej papryki i jej ostrego smaku.
wyczucie czasu
Papryki wyróżniają się łagodnym i ciepłolubnym charakterem. Dlatego w porównaniu z innymi uprawami sadzonki pieprzu należy gotować nieco wcześniej. Jeśli zaostrzysz sadzenie nasion do sadzonek, młode rośliny papryki nie będą gotowe do sadzenia w stałym miejscu. Ich stres może skutkować osłabieniem układu odpornościowego lub śmiercią sadzonki.
Na naszych szerokościach geograficznych czas sadzenie papryki do sadzonek będzie zależeć od konkretnej przyjętej odmiany:
- wczesne odmiany można sadzić od drugiej połowy lutego do końca;
- średnie oceny sadzić w pierwszej połowie marca;
- odmiany późne - w połowie marca.
Przygotowanie terenu
Aby wyhodować zwykłe sadzonki pieprzu, wystarczą grunty uniwersalne lub ogrodowe. Ale jeśli celem sadzenia nasion jest uzyskanie silnych sadzonek pieprzu, lepiej samodzielnie przygotować ziemię. Będzie to wymagało następujących elementów:
- torf;
- humus;
- środki spulchniające, takie jak piasek lub trociny;
- darń lub ziemie liściaste;
- superfosfat;
- Popiół drzewny.
Gleba pod nimi zawiera dużą ilość garbników, które mogą negatywnie wpływać na system korzeniowy młodych roślin papryki.
Glebę na paprykę można wymieszać zgodnie z jednym z następujących preparatów:
- Jedna część ziemi darniowej, piasku rzecznego i torfu. Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać i wlać roztworem superfosfatu, siarczanu potasu i mocznika. Używając chemikaliów, należy zawsze przestrzegać tylko tych dawek, które są wskazane na ich opakowaniu lub w adnotacji.
- Jedna część ziemi darniowej, próchnicy i torfu. Po wymieszaniu wszystkich składników można dodać superfosfat i popiół drzewny.
Przygotowaną glebę należy zdezynfekować. Odbywa się to w celu zabicia wszystkich możliwych szkodliwych bakterii i mikroorganizmów. Konieczne jest zdezynfekowanie gleby bezpośrednio przed sadzeniem nasion lub kilka dni przed nią. Można to zrobić na następujące sposoby:
- zamrażać;
- rozlać słabym roztworem nadmanganianu potasu lub leków przeciwgrzybiczych;
- utrzymać parę;
- piec w piekarniku.
Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak dezynfekować glebę, oglądając wideo:
Przygotowanie nasion
Przed uprawą sadzonek pieprzu musisz przygotować jego nasiona. W końcu przyszłe zbiory upraw pieprzu układane są dokładnie podczas przygotowywania nasion pieprzu w domu. Dlatego nie powinieneś pomijać tej procedury. Ponadto preparat przedsiewny pozwala zwiększyć kiełkowanie nasion pieprzu, a także szybkość ich kiełkowania.
Wielokrotne przetwarzanie takich nasion jest nie tylko niepotrzebne, ale może być dla nich szkodliwe.
Niektórzy ogrodnicy nie przeprowadzają zaprawiania nasion przed siewem, biorąc pod uwagę, że zajmie to dużo czasu. W rzeczywistości nie potrwa to długo, a korzyści będą ogromne. Przygotowanie nasion obejmuje:
- Wybór żywych nasion... Jest to bardzo ważna i niezbędna procedura, która pozwoli Ci z góry odrzucić wszystkie puste i martwe nasiona. Aby to zrobić, musisz rozcieńczyć trochę soli w wodzie - mała szczypta wystarczy na jedną szklankę. Namocz nasiona w tym słonym roztworze przez 5-10 minut. Pod wpływem soli wszystkie uszkodzone i lekkie nasiona znajdą się na powierzchni wody, a ciężkie nasiona z embrionem w środku opadną na dno szklanki. Pozostaje tylko złapać i wyrzucić nasiona unoszące się na powierzchni oraz wypłukać wysokiej jakości nasiona pod bieżącą wodą i wysuszyć.
- Hartowanie... Nie jest konieczne utwardzanie nasion, ale jest to bardzo pożądane. Sadzonki wyhodowane z utwardzonych nasion będą miały zwiększoną odporność i łatwiej przeniosą przeszczep na stałe miejsce. Należy hartować tylko suche nasiona. W tym celu należy je wstawić na noc do lodówki na 3–6 dni, na najniższej półce, gdzie temperatura nie spada poniżej +2 stopnie. W takim przypadku temperatura w ciągu dnia powinna wynosić od +20 do +24 stopni.
- Dezynfekcja nasion... Podobnie jak w przypadku dezynfekcji gleby, zabieg ten jest niezbędny, aby młode rośliny nie zachorowały na choroby bakteryjne lub gnilne. W tym celu nasiona należy moczyć przez 15–20 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie należy je przepłukać. Do dezynfekcji można również stosować preparaty biofungicydowe, na przykład „Fitosporin”. Ale po obróbce tymi preparatami nie jest już konieczne płukanie nasion.
- Kiełkowanie... Paprykę można przypisać „ogrodowej głupocie”. Ich nasiona mogą wykiełkować w ciągu 20 dni. Dlatego lepiej sadzić lekko wyklute nasiona. To znacznie zmniejszy wygląd pierwszych pędów. Możesz dowiedzieć się więcej o tej procedurze z wideo:
Z nasion, które przeszły ten zabieg, wyrośnie wyjątkowo silne i zdrowe sadzonki.
Sadzenie nasion
Po wykonaniu wszystkich czynności przygotowawczych możesz zasadzić w ziemi nasiona pieprzu. Ponieważ wszystkie rośliny psiankowate bardzo słabo tolerują przesadzanie i zbieranie, lepiej jest natychmiast siać nasiona w oddzielnych pojemnikach po 2 rzeczy.
Nasiona pieprzu sadzić w przygotowanych pojemnikach z ziemią na głębokość od 1 do 1,5 centymetra. Dopóki nie pojawią się pełnoprawne pędy, pojemniki z nasionami należy przykryć szkłem lub folią. Ponadto duże znaczenie ma reżim temperaturowy:
- zanim pojawią się pierwsze pędy, posadzone nasiona należy zapewnić w reżimie temperaturowym od +20 do +28 stopni;
- po wykiełkowaniu temperatura w ciągu dnia powinna wynosić od +20 do +22 stopni, a nocna od +15 do +17 stopni.
W trosce o sadzonki papryki słodkiej i ostrej
Opieka sadzonki pieprzu w domu służy głównie zapobieganiu nadmiernemu naciągnięciu młodych roślin. Rzeczywiście, silnie rosnące rośliny papryki całą swoją energię przeznaczają na tworzenie liści, a nie kwiatów i owoców. Aby tego uniknąć, należy odpowiednio dbać o sadzonki, a mianowicie zapewnić im:
- optymalne podlewanie;
- opatrunek górny;
- hartowanie.
Ale biorąc pod uwagę delikatny system korzeniowy sadzonek pieprzu, należy go uprawiać w oddzielnych pojemnikach lub doniczkach torfowych.
Podlewanie
Sadzonki papryki w domu nie powinny odczuwać niedoboru wilgoci. Ale zbyt dużo wilgoci też jej nie pomoże. W przypadku kiełków pieprzu, które właśnie się pojawiły, podlewanie będzie najbardziej optymalne, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie, ale nie częściej niż raz na 2-3 dni. Codzienne podlewanie należy rozpoczynać dopiero wtedy, gdy na sadzonkach pojawi się 4. para liści.
Woda do nawadniania powinna być ciepła, ale nie więcej niż +25 stopni.W takim przypadku podlewanie sadzonek pieprzu powinno znajdować się tylko u nasady, starając się nie spaść na liście.
Oprócz głównego podlewania można przeprowadzić profilaktyczne podlewanie przeciwko chorobom grzybiczym za pomocą roztworów na bazie biofungidycydów. Takie podlewanie należy wykonywać nie częściej niż raz na 2 tygodnie.
Top dressing
Karmienie sadzonek papryki w domu to bardzo ważny krok. Ale tutaj trzeba się bardzo dobrze czuć, kiedy przestać. W końcu system korzeniowy młodych roślin papryki jest bardzo delikatny i łatwo narażony na oparzenia chemiczne.
Zanim powiem ci, jak to zrobić karmić sadzonki paprykizastanów się, co możesz karmić, a czego nie. Do nawożenia sadzonek pieprzu możesz użyć:
- nawozy mineralne o wysokiej zawartości fosforu i potasu;
- nawozy organiczne;
- Popiół drzewny.
Jeśli chodzi o ograniczenia, nie należy używać nawozu zawierającego dużo azotu do sadzonek pieprzu. Karmione tym nawozem młode rośliny będą aktywnie rozwijać liście ze szkodą dla kwiatów i owoców.
Karmienie sadzonek papryki w domu należy wykonać dwukrotnie:
- pierwszy raz rośliny wymagają zapłodnienia, gdy pojawia się druga para liści;
- drugie karmienie odbywa się na tydzień przed sadzeniem w stałym miejscu.
Nie używaj naprzemiennie różnych nawozów. Oba opatrunki należy wykonać w tym samym składzie. Na przykład, jeśli po raz pierwszy sadzonki podlewano nawozami mineralnymi, wówczas należy przeprowadzić z nimi drugie karmienie.
Hartowanie
Konieczne jest utwardzenie sadzonek pieprzu, aby po posadzeniu na stałe dostosowywały się lepiej i szybciej. Konieczne jest rozpoczęcie utwardzania sadzonek na 2 tygodnie przed planowanym sadzeniem na rabatach lub w szklarni.
Bardzo ważne jest stopniowe hartowanie, zaczynając od godziny 4:00, a kończąc na całodobowym przebywaniu w temperaturze nie wyższej niż +16 stopni.
Wniosek
Sadzonki papryki uprawiane zgodnie z tymi zaleceniami okażą się mocne i zdrowe. Na stałe będzie można ją posadzić na przełomie maja i czerwca, kiedy przejdą mrozy. Ogrodnikowi pozostaje tylko regularne podlewanie, karmienie i czekanie na doskonałe zbiory.
