Zawartość
Czosnek ozdobny to roślina o podwójnym zastosowaniu. Może być stosowany w projektowaniu krajobrazu do dekoracji klombów, sałatek lub innych potraw. Ale prawdziwe zamieszanie powstaje z nazwami. Chodzi o tradycje językowe.
Jak nazywa się i wygląda ozdobny czosnek
Czosnek stołowy należy do rodzaju Allium, który liczy ponad 900 gatunków rosnących na wszystkich kontynentach. Słowo „Allium” po łacinie oznacza „łuk”. Dlatego często można zaobserwować zamieszanie w nazwach przy opisywaniu ozdobnego czosnku. W podpisie pod zdjęciem często nazywany jest cebulą. Z biologicznego punktu widzenia ta ostatnia jest prawdziwa. Ale tradycja języka rosyjskiego dzieli przedstawicieli rodzaju na czosnek i cebulę. Ten ostatni powinien mieć wielowarstwowe pierze cebulowe i rurkowe. Pierwszy wyróżnia się gęstą, prawie monolityczną bulwą i płaskimi liśćmi przypominającymi miecz lub pas.
Kolor korony u przedstawicieli rodzaju jest bardzo zróżnicowany. Zdarza się:
- żółty;
- biały;
- liliowy;
- różowy;
- Burgundia;
- ciemny fiolet;
- niebieski.
Ponadto nie wszystkie kwiatostany cebuli wyglądają jak kulki. U niektórych gatunków wyglądają bardziej jak rozczochrane parasole, u innych wyglądają jak pędzel dzwonków.
Wybierając cebulę ozdobną, należy skupić się na pierwszym słowie w nazwie gatunku - „Allium”. A potem już trzeba zdecydować, który wygląd ozdobnego czosnku w kwietniku jest lepszy. Rodzaj łuków zapewnia projektantowi szeroki wybór.
Jak kwitnie ozdobny czosnek
Kwitnienie trwa około 30 dni. Obowiązkową cechą wszystkich łuków jest strzała szypułkowa. To na nim rozwija się wszelkiego rodzaju kwiatostan.
Wszystkie bulwiaste rośliny nadają się do forsowania, a czosnek nie jest wyjątkiem. Dzięki temu kwiaty można uzyskać niemal o każdej porze roku. Gdyby tylko roślina była wystarczająco ciepła. W związku z tym sadząc główki czosnku w różnym czasie, można uzyskać kwiaty przez cały sezon wegetacyjny. A w szklarni lub pomieszczeniu - nawet zimą. Ale zwykle cebula kwitnie latem: od czerwca do sierpnia.
W tabeli daty kwitnienia najpopularniejszych gatunków ozdobnych z rodzaju Cebula, natychmiast sadzone w ziemi.
Rodzaje czosnku ozdobnego
Czosnek ozdobny może być rośliną dwuletnią lub wieloletnią. Jedyna zasada: nie ma roczników. Jednocześnie z jakiegoś powodu typy stołów są klasyfikowane jako „dekoracje”. Jednocześnie wśród ogrodowych można spotkać raczej nieokreślone okazy, różniące się jedynie wielkością głów. Należy więc mieć na uwadze, że podział na gatunki „jadalne” i „ozdobne” w przypadku rodzaju Cebula jest bardzo arbitralny. Teoretycznie dekoracyjne obejmują:
- Aflatunian (Allium aflatunense);
- Holenderski (Allium hollandicum);
- gigantyczny (Allium giganteum);
- pochylony (Allium cernuum);
- Christophe (Allium cristophii);
- karatawski (Allium karataviense);
- żonkil (Allium narcissiflorum).
Kolejny bardzo interesujący gatunek nie jest oficjalnie ozdobny, ale często jest uprawiany na rabacie kwiatowym ze względu na inne właściwości. To czosnek chiński Allium ramosum.
Aflatunsky
Bylina. Swoją nazwę zawdzięcza przełęczy Aflatunsky w Kirgistanie. Bulwa jest jajowata, średnica 2-6 cm, liście rozetowe, pasiaste, do 60 cm długości i 2-10 cm szerokości, kolor szary. Ogonek jest pusty, mocny. Wysokość 80-150 cm Podstawa łodygi otoczona pochewkami liściowymi. Kwiatostany to prawie kuliste parasole, jasnofioletowe. Kwitnie maj-czerwiec, owocuje w sierpniu.
Łuk Aflatun jest często mylony z łukiem holenderskim i gigantycznym
holenderski
Również bylina spośród dużych czosnków ozdobnych. Liczba wąskich, ale nie długich, podstawowych liści może dochodzić do 15. Szypułka jest bardzo mocna, do 2 m. Kwiatostan jest kulisty, gęsto purpurowy lub biały.
Kwiatostan ozdobny czosnku holenderskiego o średnicy 25 cm
Giant / Giant
Wieloletnie gatunki liściaste. Pochodzi z Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu. Rośnie na miękkiej glebie w dolnym pasie gór. Głównym celem jest udekorowanie klombu.
Ozdobne gigantyczne liście czosnku można spożywać w taki sam sposób, jak odmiany stołowe. Jeśli przepis na danie wymaga zielonych „piór”, możesz użyć ziół z kwietnika.
Średnica cebulki jajowatej wynosi 2-4 cm. Wysokość szypułki 80-150 cm. Szerokość pasiastych liści o niebieskawym kolorze wynosi 5-10 cm. Długość jest zwykle 2-3 razy krótsza niż łodyga. Kwiatostan jest gęsty, kulisty. Kolor korony jest jasnofioletowy.
Gigantyczny czosnek można łatwo pomylić z czosnkiem Aflatun, ponieważ jest to najprawdopodobniej bliskich krewnych.
Skłonny
Wieloletnia dzika roślina z Ameryki Północnej. Miejsca uprawy: prerie, suche lasy i piargi.
W pierwotnym stanie roślina jest bardzo niepozorna. Ale hodowcy zajęli się tym, wydając kilka odmian ozdobnego czosnku do uprawy w ogrodzie na klombie.
Żarówka jest stożkowa. O średnicy 15 mm ma długość do 5 cm, liście są płaskie, wąskie. Szerokość 2-4 cm i długość do 30 cm Rozeta. Długość szypułki do 0,5 m. Łodyga zakończona jest odchyloną do dołu parasolką z białymi lub różowymi kwiatami. Okres kwitnienia lipiec-sierpień.
Hodowcy zajęli się wygiętym czosnkiem, uprawiając kilka odmian, w tym Purple King
Cebula / czosnek Christophe's
Mocna, stosunkowo niska, wieloletnia roślina. Obszar dystrybucji to górzysty Turkmenistan, północny Iran i środkowa Turcja. Rośnie w niższej strefie górskiej na miękkich zboczach.
Bulwa jest kulista, o średnicy 2-4 cm, liczba liści rozety 3-7, szerokość 5-25 mm. Mieszkanie. Kolor jest niebieskawo zielony lub szary. Na krawędziach jest twarde, rzadkie włosie.
Ogonek jest bardzo mocny. Na wysokości 15-40 cm średnica 5-15 cm, długość w przybliżeniu równa liściom. Kwiatostan o średnicy 20 cm, może być kulisty, ale częściej półkulisty. Kolor kwiatów jest purpurowy lub różowofioletowy. Charakterystyczną cechą tego typu czosnku ozdobnego są kwiaty w kształcie gwiazdy z wąskimi płatkami. Kwitnie w czerwcu.
Możesz rozmnażać czosnek Christopha z cebulkami lub nasionami córki. Jego głównym celem na stronie jest dekoracja klombu.
Czosnek Christophe'a wygląda dobrze jako krawężnik, gdy jest sadzony dość gęsto.
Karatavsky
Gatunek endemiczny dla Pamir-Ałtaj i Tien Szan. Nazwa pochodzi od grzbietu Karatau. Preferuje rosnąć na ruchomych wapiennych kościach dolnego pasa górskiego.
Żarówka jest kulista. Średnica 2-6 cm. Zwykle są dwa liście, ale mogą być trzy lub jeden. Kształt lancetowaty, podłużny lub prawie kulisty. Szerokość liścia 3-15 cm Ogonek krótki: od 10 do 25 cm Można go do połowy zakopać w ziemi. Łodyga jest krótsza niż liście. Kwiatostan jest kulisty, gęsty. Kolor jest biały lub jasnoróżowo-fioletowy.
Tulipanowate liście czosnku Karatav w połączeniu z kulkami kwiatowymi tworzą dysonans poznawczy
Narcyz
Ojczyzna - góry Hiszpanii, południe Francji i północ Włoch. Bylina zielna o wysokości zaledwie 10-40 cm Liście lancetowato-liniowe, szare. Kwiaty są duże: 1-1,2 cm długości. W dzikiej postaci korona jest różowa. Kwiatostany to opadający parasol o półkulistym lub prawie płaskim kształcie. Zarówno wygląd na zdjęciu, jak i nazwa czosnku wskazują, że jego głównym zastosowaniem jest dekoracja.
Jaśniejsze odmiany ozdobne wyhodowano już z dzikiej postaci czosnku narcyzowego
Pachnący
Gatunek ten ma wiele nazw, których pochodzenie często wiąże się z nazwami łacińskimi. To znaczy „kalka techniczna”. Z łaciny najczęściej używane są dwa: Allium odorum - cebula / pachnący czosnek i Allium ramosum - cebula / rozgałęziony czosnek. Inne rosyjskie nazwy:
- dziki;
- Chiński;
- pachnący;
- Tatar.
Są jeszcze dwie prawie zapomniane rosyjskie nazwy: kiepska cebula i czosnek stepowy.
W celach marketingowych roślina jest często określana jako czosnek chiński, aby nadać jej odrobinę egzotyki. Jest to częściowo prawda, ponieważ góry Mongolii i Chin są uważane za miejsce narodzin czosnku zielonego. Został sprowadzony do Azji Środkowej, zachodniej i wschodniej Syberii przez koczownicze plemiona.
Jest rośliną wieloletnią mrozoodporną. Chociaż w porównaniu ze swoimi „braćmi” chiński czosnek zaliczany jest do ciepłolubnych. Co więcej, nawet przy niewielkiej pokrywie śnieżnej żarówka jest w stanie zimować w temperaturze -45 ° C. Jusai może rosnąć zarówno w cieniu, jak iw dobrze oświetlonych miejscach.
Żarówka chińskiego czosnku nie nadaje się do jedzenia ze względu na rozmiar: 8-15 mm średnicy. Jest wydłużony i przechodzi do kłącza. Liście są długie, od 35 do 60 cm, ale wąskie - 8-12 mm. Pasopodobny, mięsisty. Kolor jest ciemnozielony. Jest woskowa powłoka. Liczba liści w jednej roślinie wynosi 6-12 sztuk. Masa całkowita 35-70 g.
Wysokość szypułki 60-70 cm Kwiatostan to gęsta kula. Okres kwitnienia lipiec-sierpień. Na zdjęciu czosnek chiński nie wygląda specjalnie; dostał się do czosnku ozdobnego nie dla kwiatów, ale dla aromatu. Cechą charakterystyczną, której nie ma w innych rodzajach cebuli, jest przyjemny kwiatowy zapach.
Jusai jest odporny na suszę, ale piękne liście można uzyskać tylko przy dobrym podlewaniu. Inną jego zaletą jest niewymagająca gleby. Nie boi się nawet odrobiny słonej gleby.
Czosnek chiński uprawia się ze względu na liście, które należy ścinać 3-4 razy w okresie wegetacji
Sadzenie i pielęgnacja ozdobnego czosnku
Nawet czosnek ozdobny jest w rzeczywistości rośliną uprawną o takich samych wymaganiach dla „sąsiadów” i poprzedników, jak odmiana stołowa. Rośliny preferują stanowiska suche, nasłonecznione z luźną glebą. Zwykle są mało wymagające dla jakości gleby i mogą rosnąć tam, gdzie giną inne kwiaty.
Kiedy sadzić ozdobny czosnek
Dekoracyjna odmiana czosnku, podobnie jak jadalnia, jest rozmnażana przez nasiona i cebulki potomne. Ten ostatni będzie dobrze zimował w glebie, jeśli nie zostanie wykopany. Ale na wiosnę nadal musisz podzielić materiał do sadzenia, w przeciwnym razie czosnek szybko się zdegeneruje. Kopanie żarówek jesienią lub nie zależy całkowicie od chęci właściciela witryny. Ale lepiej sadzić je w nowym miejscu wiosną, po zakończeniu mrozu. Zalety rozmnażania wegetatywnego polegają na tym, że czosnek zakwitnie w pierwszym roku po posadzeniu.
Decydując się na rozmnażanie rośliny przez nasiona, sadzenie ozdobnego czosnku odbywa się jesienią. Sadzi się 1,5 miesiąca przed nadejściem mrozów.
Podczas sadzenia nasion wiosną są one wstępnie namoczone i wykiełkowane. Ozdobny czosnek można sadzić wczesną wiosną, ponieważ nie boi się mrozu.
Nasiona gatunków ozdobnych z rodzaju Cebula mogą wyglądać inaczej: jako małe główki lub czarne ziarna
Ale ponieważ czosnek jest często rozumiany jako cebula ozdobna, nasiona mogą wyglądać inaczej, być gęste i czarne. Takie owoce nazywane są „czarnuszką”.
Wymagania dotyczące miejsca i gleby
Prawie wszystkie rodzaje cebuli to rośliny stepowe. Zbocza górskie, na których rośnie część z nich, są bezdrzewne i różnią się od stepów jedynie zboczem. Dlatego wybierając miejsce do sadzenia ozdobnego czosnku należy wziąć pod uwagę ilość padającego tam światła słonecznego. Te rośliny są w stanie wytrzymać nawet południowe letnie słońce.
Czosnek ozdobny jest również mało wymagający dla podłoża. Ale nie lubi kwaśnej lub podmokłej gleby. Podłoże musi być zasadowe lub obojętne. Woli rosnąć w luźnej glebie, która dobrze przepuszcza wodę. Kwiat jest odporny na suszę, a niewielki brak wilgoci jest dla niego lepszy niż jej nadmiar.
Jak sadzić ozdobny czosnek
Przed sadzeniem należy przygotować glebę, aby wiosną uzyskać mocne rośliny z dobrymi kwiatostanami. Gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem, nawet latem. Jest wykopywany i dodaje składniki odżywcze:
- 20 g superfosfatu;
- 15 g soli potasowej;
- 10 kg próchnicy.
Wszystkie normy są podane na 1 mkw. m.
Te rośliny mają zbyt wiele powszechnych chorób.
Wybierając gatunki o różnych kolorach kwiatostanów, możesz stworzyć ciekawe kompozycje
Podczas sadzenia ozdobnego czosnku z goździkami w glebie wykonuje się rowki na głębokość około 10 cm, plastry „układa się” pionowo i posypuje ziemią. Jeśli czosnek zostanie posadzony jesienią, podczas mrozu będzie musiał być pokryty torfem. Sadzenie przeprowadza się nie później niż 1 miesiąc przed nadejściem chłodów. Ale lepiej sadzić cebulki potomne wiosną, ponieważ czosnek może zacząć rosnąć jesienią. Wtedy umrze zimą.
Lepiej jest sadzić nasiona jesienią na 1,5 miesiąca przed nadejściem chłodów. Nie moczyć ich. Zimą ziarna ulegną naturalnemu rozwarstwieniu, a wiosną same zamoczą się w roztopionej wodzie. Do sadzenia wybiera się tylko zdrowe i całe nasiona. Wysiewa się na głębokość 2-3 cm, sadzonki pojawiają się po miesiącu. Powoli rosną „Czernuszka” i „powietrze”.
Zachowaj ostrożność
Chociaż ozdobny czosnek jest bezpretensjonalny, wymaga również pielęgnacji. Po pojawieniu się kiełków należy je regularnie odchwaszczać, aby usunąć chwasty. Podlewanie jest wymagane tylko cztery razy w sezonie, jeśli rok nie jest suchy. W przeciwnym razie będziesz musiał częściej podlewać, w zależności od zapotrzebowania na wodę.
Glebę należy regularnie spulchniać, zwłaszcza po silnych opadach deszczu. Aby uzyskać mocną centralną szypułkę i piękny duży kwiatostan, konieczne jest usunięcie wszystkich bocznych strzał, jeśli się pojawią.
W przeciwnym razie nie jest wymagana żadna szczególna ostrożność. Jedynie zwalczanie szkodników i chorób jest standardem dla wszystkich kwiatów.
Przy niewłaściwej pielęgnacji liście szybko żółkną, a roślina traci wiele ze swojej atrakcyjności.
Choroby i szkodniki
Zasadniczo czosnek choruje z powodu przebywania w zbyt wilgotnym środowisku. Mączniak prawdziwy dotyka go w kwietniku. Roślina zaczyna więdnąć, na liściach i szypułce pojawiają się jasnozielone plamy. W końcu czosnek wysycha. Można tego uniknąć, przestrzegając zasad podlewania i zmieniając miejsce uprawy co 3-4 lata. Konieczne jest również potraktowanie zębów środkiem grzybobójczym przed sadzeniem.
Podczas przechowywania na główki czosnku często wpływa zgnilizna szyi. Zęby najpierw stają się miękkie, następnie wyrasta na nich pleśń, a na końcu wysychają.Wynika to z niewystarczającego wysuszenia cebulek przed przechowywaniem. Zapobiegawczo zebrany czosnek jest suszony na słońcu i dopiero potem wysyłany do przechowywania.
Atakowane są ozdobne szkodniki czosnku i ogrodowe: przędziorków, muszki cebulowej i ćmy cebulowej.
Szkodniki te są eliminowane za pomocą środków owadobójczych przeznaczonych do zwalczania owadów w uprawach ogrodowych.
Kiedy wykopać czosnek ozdobny
Czosnek ozdobny dojrzewa w tym samym czasie co czosnek stołowy. Dlatego należy go wykopać na początku jesieni, kiedy nasiona będą już dojrzałe, a cebulki uzyskają maksimum składników odżywczych. Ale jeśli roślina nie jest przeznaczona na stół zimowy, głów nie można wykopać do wiosny. Zimują dobrze pod ziemią.
Jak rozmnażać ozdobny czosnek
Czosnek ozdobny rozmnaża się przez nasiona i cebulki potomne / szczypiorek. Czarnuszka jest zbierana po tym, jak strąki nasion są brązowe i suche. Kwiatostany są odcinane, nasiona łuskane i suszone.
Jeśli wybrano metodę rozmnażania przez cebulki potomne, należy je oddzielić od matki na wiosnę przed sadzeniem. W przeciwnym razie mały ząbek wyschnie podczas przechowywania. Wykop główkę czosnku, uważając, aby jej nie uszkodzić. Suszone na słońcu i rozłożone w chłodnym miejscu na słomie. Trociny nie pasują dobrze, ponieważ zbyt suche wysysają wodę z cebulek. A w mokrym czosnku może kiełkować. Inny sposób przechowywania: w wiszących pęczkach.
Zwykle czosnek stołowy jest przechowywany w ten sposób, ale ta metoda nadaje się również do celów dekoracyjnych
Zastosowanie ozdobnego czosnku
Do dekoracji ogrodów często używa się różnych rodzajów czosnku. Istnieje nawet osobna kategoria ogrodu cebulowego zwana „alarius”. Wykorzystuje się w nim tylko przedstawicieli rodzaju Cebula.
Rośliny bardzo dobrze prezentują się na zjeżdżalniach alpejskich. Są szeroko stosowane w projektowaniu krajobrazu, gdzie wymagane są ścisłe kształty geometryczne. Nisko rosnące ozdobne kokardy są często używane do ozdabiania granic wzdłuż ścieżek.
Główną zaletą dekoracyjnych rodzajów cebuli jest to, że kwitną, gdy inne podobne rośliny zakończyły już swój okres wegetacyjny. Dzięki temu można je stosować w popularnych ogrodach zielarskich i zbożowych. Możliwe jest nawet częściowe „odtworzenie” połaci stepowych lub alpejskich łąk.
Szypułki są używane jako uprawa cięta. Kwiatostany w kształcie kuli dobrze wyglądają w bukiecie w połączeniu z innymi roślinami ogrodowymi. Zielone liście można wykorzystać do letnich sałatek.
Czy można jeść ozdobny czosnek?
Wszystkie gatunki z rodzaju Cebula są jadalne. Mogą różnić się od czosnku stołowego nasyceniem i odcieniami smaku, ale poza tym są bardzo podobne. W regionach pochodzenia są spożywane na równi ze zwykłym czosnkiem.
Ozdobny czosnek można spożywać w każdym naczyniu. Dodaj do smaku.
Ograniczenia są takie same, jak dla odmian stołowych. Nie jedz przypraw całych głów, aby uchronić się przed wirusami układu oddechowego. Jedzenie czosnku ozdobnego pomaga w chorobach tak samo, jak w przypadku czosnku stołowego. To znaczy w żaden sposób. Ale możesz spalić wyściółkę żołądka. Więc wszystko jest dobrze z umiarem.
Ale ponieważ przez cebulę ozdobną / czosnek rozumie się głównie dzikie gatunki, należy pamiętać, że rośliny te mają mniej wyraźny smak i zapach niż rośliny ogrodowe.
Kolejny powód, dla którego odmiany ozdobne zwykle nie są spożywane: jedzenie materiału do sadzenia jest kosztowną przyjemnością. Ale możesz nie uzyskać pożądanego efektu w naczyniu.
Z jakimi roślinami łączy się
Niebieskie, liliowe, fioletowe i niebieskie kulki czosnku dobrze komponują się z innymi ozdobnymi kwiatami w podobnych odcieniach: irysami, hortensjami, delfinami.
Żółte kwiatostany niektórych ozdobnych cebul dobrze komponują się z tymi roślinami.
Wniosek
Czosnek ozdobny to bezpretensjonalna roślina, która doskonale nadaje się dla początkujących hodowców. Jego główną zaletą jest „podwójny cel”. Oprócz dekoracji ogrodu ozdobne kokardki można również wykorzystać do jedzenia. Tego samego nie można powiedzieć o wielu kwiatach ogrodowych, takich jak ostróżka spokrewniona z Jaskier.
