Zawartość
Alergia na dynię jest tak rzadka, że ta uprawa jest uważana za hipoalergiczną. To, a także bogata kompozycja witaminowa dyni, przyczynia się do tego, że warzywo to próbuje się jak najwcześniej włączyć do diety noworodków. Jego owoce zawierają witaminy, takie jak K i T, które są dość rzadkie, a także łatwo przyswajalny cukier, o czym należy pamiętać przy organizacji żywienia niemowląt. Ponadto dynia jest bogata w różne minerały, tłuszcze i białka, jednak nawet tak zdrowe warzywo może w rzadkich przypadkach wywołać reakcję ochronną w organizmie.
Czy możesz być uczulony na dynię?
Dynia najczęściej wywołuje alergie u ludzi z indywidualną nietolerancją warzyw, jednak takie odrzucenie jest niezwykle rzadkie. Dlatego przez długi czas uważano, że dynia nie jest alergenna, co jest zasadniczo błędne.
Do najniebezpieczniejszych należą odmiany o jasnym kolorze skórki i miąższu, a blade dynie są praktycznie nieszkodliwe. Owoce o intensywnym pomarańczowym kolorze są równie niebezpieczne dla alergików, jak owoce cytrusowe czy pomidory.
Jeśli u dziecka wystąpiła reakcja alergiczna na dynię w okresie niemowlęcym lub we wczesnym dzieciństwie, możliwe jest, że wraz z wiekiem organizm przestanie odrzucać tę kulturę.
Czy dynia może powodować alergie u dziecka?
Dorośli, ze względu na rozwinięty układ odpornościowy, rzadko doświadczają reakcji alergicznej na składniki warzyw. Tego samego nie można powiedzieć o dzieciach, zwłaszcza niemowlętach. Ich odporność i układ pokarmowy nie są jeszcze w pełni ukształtowane, więc po prostu nie są w stanie przyswoić niektórych składników zawartych w owocach. W pewnym momencie nieuchronnie następuje odrzucenie w różnym stopniu, zwykle 2-4 godziny po zjedzeniu warzywa
Dlaczego dynia może powodować alergie
Dynia może powodować alergie u ludzi z jednego z następujących powodów:
- indywidualna nietolerancja elementów zawartych w tej kulturze;
- obecność w dyni określonych białek, które mogą zostać odrzucone przez organizm ludzki (udział tych białek w pestkach dyni jest szczególnie wysoki);
- beta-karoten, który występuje w dużych ilościach w jasnych owocach - to ta substancja nadaje owocom bogaty pomarańczowy kolor;
- chemikalia (pestycydy, fungicydy itp.), które są czasami nadużywane przez pozbawionych skrupułów ogrodników;
- naturalne białka, w szczególności białko f225, są głównymi alergenami dyni, wraz z beta-karotenem.
Zanim włączysz dynię do diety dziecka, upewnij się, że jego rodzice nie są uczuleni na to warzywo.
Czy dynia jest alergenem po ugotowaniu?
U dorosłych alergia na dynie występuje głównie podczas jedzenia surowego warzywa.Po obróbce cieplnej w pełni uformowana bryła w większości przypadków przestaje odrzucać dania z dyni - można powiedzieć, że produkt staje się hipoalergiczny, choć tylko dla dorosłych.
Nie dotyczy to dzieci. Pomimo tego, że warzywo zaleca się włączyć do diety dziecka dopiero po obróbce termicznej (gotowanie, duszenie, duszenie itp.), Nie gwarantuje to braku reakcji alergicznej. Większość alergenów zawartych w warzywach ulega zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur, jednak nadal pozostaje ich znaczny procent.
Czy możesz być uczulony na pestki dyni?
Jeśli dana osoba ma alergię na miazgę warzyw, najprawdopodobniej rozciąga się ona również na pestki dyni, ponieważ zawierają one dużą ilość trudnych do strawienia białek. Ponadto spożycie innych melonów i tykw może wywołać reakcję alergiczną:
- melony;
- arbuz;
- ogórek;
- cukinia;
- zdusić.
Objawy alergii na dynie
Do głównych objawów alergii na dynie, które występują zarówno u dorosłych, jak iu dzieci, należą następujące reakcje organizmu:
- wysypka o różnym nasileniu;
- swędzenie skóry;
- silny obrzęk w okolicy gardła;
- nieuzasadniony uporczywy kaszel, który nie ma nic wspólnego z przeziębieniem i katarem;
- zaburzenie układu pokarmowego (zmiana stolca);
- ból brzucha;
- liczne egzemy na ciele;
- nudności wymioty;
- obfite łzawienie bez wyraźnego powodu.
U niemowląt
Najczęściej alergia na dynie występuje u niemowląt. Pomimo tego, że nie są jeszcze w stanie samodzielnie spożywać produktów dyniowych, zawarte w nich alergeny mogą przedostać się do organizmu dziecka wraz z mlekiem matki.
Następujące reakcje wskazują, że dziecko jest uczulone na dynię:
- pojawienie się czerwonych plam na skórze, małe wysypki (głównymi miejscami koncentracji wysypki są policzki, łokcie i kolana dziecka);
- swędzenie w okolicy pokrytej wysypką i zaczerwienieniem;
- pokrzywka;
- zaburzenia stolca (biegunka, zaparcia);
- wymioty;
- obrzęk twarzy;
- kaszel.
Objawy alergii na dyni mogą objawiać się na różne sposoby. Najczęściej reakcja alergiczna występuje u niemowląt w ciągu 30-40 minut po dostaniu się składników alergennych do organizmu, ale czasami trwa to 2-3 dni. W drugim przypadku trudno jest zrozumieć, co dokładnie spowodowało alergię u dziecka, dlatego przy pierwszych oznakach reakcji alergicznej zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą.
U dzieci
Alergia na dynię u dorastających dzieci jest bardzo podobna do reakcji alergicznych u niemowląt. Jedyną istotną różnicą jest większa predyspozycja do obrzęku Quinckego - występuje on znacznie częściej u młodzieży niż u niemowląt.
Szczyt wrażliwości na dynię występuje w okresie dojrzewania, kiedy dzieci doświadczają poważnych zaburzeń równowagi hormonalnej. Z biegiem czasu alergie na dynie mogą się zmniejszyć lub nawet zniknąć. Często zdarza się, że alergia pokarmowa na dynię objawia się u dzieci w postaci skazy.
Przy pierwszych oznakach alergii zaleca się wykluczyć warzywo z diety dziecka i skonsultować się z lekarzem. Po chwili możesz spróbować ponownie wprowadzić dynię do diety, ale stopniowo, uważnie obserwując, jak dziecko reaguje na produkt.
U dorosłych
U osoby dorosłej praktycznie nie stwierdza się alergii na dynię.Jeśli organizm nadal odrzuca składniki, z których składa się dynia, objawy reakcji alergicznej są często raczej słabe. Obszar zaczerwienienia i wysypki jest stosunkowo niewielki, swędzenie umiarkowane. Ciężka manifestacja - zaburzenie przewodu pokarmowego, wyprysk, obrzęk Quinckego, wstrząs anafilaktyczny.
Stopień manifestacji reakcji
Można wyróżnić następujące stopnie reakcji alergicznej na dynię:
- Zaczerwienienie skóry.
- Mała wysypka, swędzenie.
- Katar, kaszel, zapalenie spojówek.
- Nudności wymioty.
- Jeśli nic nie zostanie zrobione, wysypka może przekształcić się w pokrzywkę - płaskie, ciemnoróżowe pęcherze, które mogą obejmować różne części ciała w dużych ilościach.
- Ostry ból brzucha, niestrawność, wzdęcia. Bolesne odczucia mogą być spowodowane obrzękiem Quinckego w okolicy jelit. Przedłużające się wymioty i zaburzenia stolca są uważane za szczególnie niebezpieczne dla alergii, ponieważ w tym przypadku osoba zaczyna tracić dużą ilość płynów i składników odżywczych.
- Obrzęk błon śluzowych krtani.
- Atopowe zapalenie skóry, silny świąd, egzema - zaczerwienienie skóry, któremu towarzyszy zgrubienie, obfite złuszczanie.
- Obrzęk Quinckego jest jednym z najniebezpieczniejszych objawów alergii na dynie. Najbardziej prawdopodobne obszary obrzęku obejmują błony śluzowe, skórę, krtań i jelita. Obrzęk błony śluzowej jest niebezpieczny, ponieważ alergia w tym przypadku powoduje uduszenie. Bez szybkiej opieki medycznej obrzęk Quinckego może być śmiertelny.
Osobno warto zwrócić uwagę na najniebezpieczniejszy przejaw alergii na dynie - wstrząs anafilaktyczny, który może rozwinąć się w ciągu kilku sekund po wystąpieniu reakcji alergicznej. Oznaki wstrząsu anafilaktycznego:
- duszność;
- zimny pot;
- naruszenie oddawania moczu;
- półomdlały;
- obrzęk;
- zaczerwienienie;
- gwałtowny spadek ciśnienia krwi;
- ostry ból brzucha.
Czy można jeść dynię na alergie
W Internecie panuje błędne przekonanie, że dynię mogą jeść alergicy. To tylko częściowo prawda - dynia nie wywołuje reakcji alergicznej u dorosłych po obróbce cieplnej, stając się dla nich całkowicie hipoalergiczna. Dzieci uczulone na dynie nie powinny jeść tego warzywa w żadnej postaci, nawet po ugotowaniu lub usmażeniu. Pomimo tego, że stopień odrzucenia płodu zmniejsza się, dynia pozostaje uczulona na dzieci nawet po ekspozycji na wysokie temperatury.
Jakie środki podjąć przy pierwszym znaku
Przy pierwszych oznakach alergii na dynie należy podjąć następujące środki:
- Dynia jest całkowicie wykluczona z diety, zanim zostanie postawiona dokładna diagnoza. Następnie możesz spróbować wprowadzić warzywo do diety w małych ilościach. Czasami alergie ustępują wraz z wiekiem.
- W przypadku niewielkich objawów alergii zaleca się stosowanie leków przeciwhistaminowych: „Edem”, „Loratadin”, „Zyrtec”.
- Maści Lokoid i Sinaflan są odpowiednie na swędzenie i wysypkę, a także na łagodne obrzęki.
- Procesy zapalne skóry można wyleczyć balsamami na bazie naparu z rumianku. Do tego 4 łyżeczki. suchy rumianek wlewa się do 0,5 litra wrzącej wody.
- Napar z dzikiej róży pomaga przywrócić przewód pokarmowy i złagodzić obrzęki. Przygotowuje się go zgodnie z następującym schematem: 100 g jagód wlewa się do 1 litra wrzącej wody i nalega na kilka godzin. Napar przyjmuje się doustnie na ½ łyżki. l. pół godziny przed posiłkiem.
Kiedy pilnie udać się do lekarza
Pomimo tego, że niektóre objawy alergii można usunąć samodzielnie, zdarzają się przypadki, gdy pilnie potrzebna jest pomoc specjalisty - jest to wstrząs anafilaktyczny i obrzęk Quinckego, który może być śmiertelny, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki na czas. Ponadto konsultacja lekarska jest konieczna nawet przy stosunkowo bezpiecznych objawach: swędzeniu, wysypce, zaburzeniach przewodu pokarmowego itp.
Faktem jest, że objawy alergii na dynie mogą częściowo pokrywać się z obrazem klinicznym innych chorób, co komplikuje autodiagnozę problemu. Pojedynczy objaw niekoniecznie musi oznaczać obecność reakcji alergicznej - na przykład nudności i wymioty po zjedzeniu potrawy z dyni mogą być spowodowane nieświeżymi produktami, które są ich częścią, a nie wszystkimi możliwymi alergenami.
Dokładną diagnozę może postawić tylko specjalista, który przepisze w tym celu szereg testów. W szczególności to, czy występuje reakcja alergiczna na dynię, czy nie, jest często określane przez małe nacięcia w skórze. Nakłada się na nie niewielką ilość ewentualnego alergenu. Jeśli dana osoba jest uczulona na dynię, po 2-3 godzinach następuje odpowiednia reakcja organizmu na test: wysypka, swędzenie, nudności itp. Ponadto diagnozę można dość szybko postawić na podstawie wyników krwi test.
Ponadto możesz dowiedzieć się o funkcjach pierwszej pomocy przy pierwszych oznakach alergii z poniższego wideo:
Wniosek
Alergia na dynię jest niezwykle rzadka, co doprowadziło do błędnego przekonania, że warzywo nie zawiera żadnych alergenów. Pomimo tego, że organizm dorosłych praktycznie nie odrzuca składników zawartych w dyni, dzieci, zwłaszcza niemowlęta, reagują dość ostro na produkt. W takich przypadkach konsumpcja kultury powinna być mocno ograniczona lub całkowicie wyłączona z diety dziecka. Możliwe jest zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia reakcji alergicznej u dziecka za pomocą obróbki cieplnej miazgi płodu, jednak nie zawsze gwarantuje to pozytywny wynik.
