Zawartość
Czarny pływak jest warunkowo jadalnym grzybem z rodziny Amanitov, rodzaju Amanita, podrodzaju Float. Znany w literaturze jako Amanita pachycolea i czarny popychacz. Na wybrzeżu Pacyfiku w Ameryce Północnej, gdzie był badany przez mikologów, nazywa się go zachodnim grisette.
Jak wygląda czarny pływak
Gatunek ten jest szeroko rozpowszechniony na różnych kontynentach, jego przedstawiciele wynurzają się z ziemi pod kocem, czyli Volvo. U dorosłego grzyba jest widoczny jako bezkształtny worek otaczający podstawę nogi. Owocnik przełamuje zasłonę wypukłym owalem kapelusza o gładkiej, błyszczącej skórce, przypomina jajko.
Opis czapki
Kapelusz, gdy rośnie, osiąga 7-20 cm, staje się płaski, z małym guzkiem pośrodku. Skóra młodych okazów jest lepka, koloru ciemnobrązowego. Na początku wzrostu wydaje się czarny, następnie stopniowo się rozjaśnia, zwłaszcza brzegi, które wyraźnie wyróżniają się gęstymi równoległymi bliznami. Dzięki temu płytki prześwitują przez cienką miazgę.
Skórka jest czarna, gładka, błyszcząca, sporadycznie z białymi płatkami, pozostałością narzuty. Poniżej talerze są swobodne, nie przyczepione do łodygi, bardzo często umiejscowione, białe lub biało-szare. W starych grzybach mają brązowe plamy. Masa zarodników jest biaława.
Miąższ jest delikatny, cienki. Na nacięciu pozostaje oryginalny kolor, na krawędziach może wystąpić przebarwienie do szarego. Zapach jest prawie niezauważalny.
Opis nóg
Czapka unosi się na wklęsłej lub litej nodze do 10-20 cm wysokości, grubość wynosi od 1,5 do 3 cm. Noga jest równa, prosta, lekko zwężająca się ku górze, u dołu nie ma zgrubień jak u inne muchomory. Powierzchnia jest gładka lub lekko owłosiona z małymi białymi łuskami, a w miarę wzrostu staje się szarawa lub brązowa. Brakuje pierścienia. U nasady nogawki znajduje się woreczkowa dolna część narzuty.
Gdzie i jak rośnie
W tej chwili czarny gatunek występuje tylko na zachodnim wybrzeżu Ameryki Północnej - w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych. Chociaż mikolodzy uważają, że grzyb może z czasem rozprzestrzenić się w inne miejsca.
Amanita muscaria tworzy mikoryzę z drzewami iglastymi, występuje w lasach mieszanych i liściastych. Gatunek został opisany w latach 80-tych ubiegłego wieku. Owocniki rosną pojedynczo lub w małych rodzinach, dojrzewają od października do początku zimy.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie
Ponieważ wszyscy przedstawiciele podrodzaju są uważani za warunkowo jadalni i należą do czwartej kategorii pod względem właściwości odżywczych, rzadko są zbierani. Nawet szare pływaki, powszechne w Rosji, nie są często brane: owoce są bardzo kruche, a na dnie kosza zamieniają się w pył.
Dwójki i ich różnice
Czarny wygląd jest podobny do typów powszechnych w krajach europejskich:
- szary pływak lub popychacz;
- blady muchomor.
Biorąc pod uwagę, że czarny pływak był obecnie badany jako endemiczny dla kontynentu północnoamerykańskiego, grzyby znalezione w Rosji są nieco inne.
Uderzające różnice między czarnym spławikiem a innymi typami:
- ciemny kolor skóry na czapce;
- kolor miazgi przy zerwaniu nie zmienia się pod wpływem powietrza;
- czapka jest obramowana żebrami;
- na kontynencie północnoamerykańskim owocuje jesienią.
Cechy gry podwójnej:
- szary popychacz ma jasnoszarą skórę na czapce;
- spotykają się w lasach Rosji od połowy lata do września;
- blady muchomor ma biało-żółtą czapkę;
- na nodze jest pierścień.
Wniosek
Czarnego spławika trudno znaleźć w rosyjskich lasach. Mimo to lepiej jest wcześniej poznać oznaki grzyba, aby nie mylić go z toksycznymi bliźniakami.
