Zawartość
Brzoza Lenzites - przedstawiciel rodziny Polyporov, rodzaj Lenzites. Łacińska nazwa to Lenzites betulina. Znane również jako lencyty lub tramety brzozowe. Jest to jednoroczny grzyb pasożytniczy, który zasadzony na drewnie powoduje w nim białą zgniliznę.
Jak wygląda brzoza Lenzites
Ten grzyb rośnie w dużych grupach
Owocnik tego okazu jest przedstawiony w postaci jednej czapki bez łodygi. Czapka jest cienka, półrozetkowa z ostrymi krawędziami; jej wielkość waha się od 2 do 10 cm średnicy. Powierzchnia pokryta jest aksamitnym, owłosionym lub filcowym brzegiem o białawym kolorze w młodym wieku i szarym lub kremowym w wieku dojrzałym. Jest podzielony na koncentryczne strefy o jaśniejszych krawędziach, białawe, żółtawo-ochrowe, szaro-brązowe lub brązowe. Dość często w starych grzybach pokwitanie pokryte jest wielobarwnymi glonami. Na spodniej stronie czapki znajdują się płytki, które silnie rozgałęziają się i przeplatają ze sobą. W początkowej fazie dojrzewania są zabarwione na biało, po chwili stają się jasnokremowe lub żółto-ochrowe. Zarodniki są cylindryczne, cienkościenne i bezbarwne.
Miąższ jest cienki, twardy, skórzasty, elastyczny, prawie zakorkowany w starych grzybach. Ma ostry aromat i niewyrażony smak.
Gdzie rośnie brzoza Lenzites
Gatunek ten rośnie przez całe lato i jesień.
Owocniki tej odmiany są jednoroczne. Najczęściej występuje na obszarach półkuli północnej, gdzie charakterystyczny jest klimat umiarkowany. Woli osiedlać się na brzozach, dlatego otrzymał odpowiednią nazwę. Ale oprócz tego gatunek, o którym mowa, rośnie również na martwym drewnie innych drzew liściastych, pniach i martwym drewnie. Sprzyjającym okresem owocowania jest okres od czerwca do listopada.
Czy można jeść lenzyty brzozowe?
Ten gatunek jest jednym z niejadalnych grzybów. Pomimo tego, że nie ma w nim toksycznych substancji, lenzyty brzozowe nie nadają się do jedzenia ze względu na wyjątkowo twardą miazgę.
Wniosek
Brzoza Lenzites to jednoroczny grzyb pasożytniczy. Można go spotkać przez całe lato i jesień na pniakach, posuszu, pniach lub grubych gałęziach drzew liściastych, rzadziej iglastych. Ze względu na twardą miazgę nie nadaje się do jedzenia, jednak niektórzy grzybiarze zbierają owoce do celów leczniczych i przygotowują wywary lub nalewki alkoholowe.
