Zawartość
Grab czubaty to bardzo piękny grzyb z rodziny Clavulinaceae, z rodzaju Clavulina. Ze względu na swój niezwykły wygląd okaz ten nazywany jest również klawuliną koralową.
Gdzie rosną rogi czubate
Koralowiec Clavulina jest dość pospolitym grzybem występującym na kontynentach Eurazji i Ameryki Północnej. Rośnie wszędzie na terytorium Rosji. Najczęściej można go spotkać w lasach mieszanych, iglastych i rzadziej liściastych. Często występuje na gnijących szczątkach drzewnych, opadłych liściach lub obszarach obfitej trawy. Czasami rośnie na terenach zarośniętych poza lasem.
Koralowiec Clavulina może rosnąć pojedynczo, aw sprzyjających warunkach - w dużych grupach, pierścieniowych lub tworzących pęczki i posiadających znaczne rozmiary.
Owocowanie - od drugiej połowy lata (lipiec) do połowy jesieni (październik). Szczyt przypada na okres od sierpnia do września. Owocuje obficie rocznie, nie jest rzadkością.
Jak wyglądają klawuliny koralowe?
To bardzo niesamowity grzyb, który różni się od innych odmian swoją specjalną budową. Jego owocnik ma rozgałęzioną strukturę z wyraźnie widoczną łodygą grzyba.
Wysokość owocnika waha się od 3 do 5 cm. W swoim kształcie przypomina krzew z gałęziami rosnącymi prawie równolegle do siebie i małymi guzkami, na których końcach widać płaskie wierzchołki szarego, prawie czarnego koloru. .
Ciało owocu jest jasne, białe lub kremowe, ale można znaleźć okazy o żółtym i płowym odcieniu. Proszek zarodników w kolorze białym, same zarodniki mają kształt szeroko eliptyczny z gładką powierzchnią.
Noga jest gęsta, ma niewielką wysokość, najczęściej nie większą niż 2 cm, a także średnicę 1-2 cm, a jej kolor odpowiada owocnikowi. Miąższ na ranie jest biały, raczej kruchy i miękki, bez wyraźnego zapachu. Świeża nie ma smaku.
Czy można jeść rogi czubate?
W rzeczywistości grab czubaty prawie nigdy nie jest używany do gotowania ze względu na jego niskie walory gastronomiczne. Dlatego w wielu źródłach zauważa się, że grzyb ten należy do wielu niejadalnych. Ma gorzki smak.
Jak odróżnić klawuliny koralowe
Grab czubaty wyróżnia się jasną barwą, zbliżoną do białej lub mlecznej, a także spłaszczonymi, przegrzebkowymi gałęziami ostro zakończonymi.
Najbardziej podobnym grzybem jest clavulina pomarszczona, ponieważ ma również biały kolor, ale w przeciwieństwie do koralowca końce jego gałęzi są zaokrąglone. Odnosi się do odmian warunkowo jadalnych.
Wniosek
Rogacz czubaty jest dość interesującym przedstawicielem królestwa grzybów, ale mimo pięknego wyglądu okaz ten pozbawiony jest smaku.Dlatego grzybiarze nie odważają się zbierać tego gatunku i praktycznie go nie jedzą.
