Zbiór nakrętek z mleka szafranowego w regionie Kirowa odbywa się od połowy lata do początku października. Ryżik jest uważany za symbol miasta Kirowa, często rośnie na młodych sosnach i świerkach. Gatunek ma dobry smak, miąższ zawiera składniki odżywcze, witaminy i pierwiastki śladowe. Camelina nie traci swoich dobroczynnych właściwości, gdy jest smażona, duszona lub konserwowana.
Gdzie rosną grzyby w regionie Kirov
Przed polowaniem na grzyby musisz znać zewnętrzny opis i odmiany lnianki. Istnieją 3 rodzaje:
- Sosna. Woli rosnąć w lasach sosnowych i iglastych regionu Kirowa. Występuje częściej niż inne gatunki. Można go rozpoznać po czerwono-czerwonym kolorze i gęstej strukturze. Pomarańczowo-żółty kapelusz o średnicy 18 cm ma zaokrąglony kształt z małym wgłębieniem pośrodku. Powierzchnia jest śliska w dotyku, po deszczu staje się lepka. Po pokrojeniu pojawia się mleczny sok z ostrym posmakiem i żywicznym aromatem. Gęsty miąższ po pokrojeniu zmienia kolor na zielonkawy. Małe okazy pięknie wyglądają w postaci solonej i marynowanej.
- Świerk. Grzyb woli rosnąć w młodym świerkowym lesie. Jasnopomarańczowa czapka ma ciemne pierścienie i plamy, które z wiekiem przybierają zielonkawy odcień. W otwartym świetle słonecznym powierzchnia nasadki odbarwia się. Noga jest cienka, do 7 cm wysokości Miąższ jest kruchy, więc grzybiarze często zauważają, że zebrany plon gnije i pęka w koszu. W przypadku uszkodzeń mechanicznych pojawia się czerwonawa ciecz o przyjemnym zapachu. Pieczarki w puszkach są bardzo smaczne, pachnące i piękne, mimo że po obróbce cieplnej kolor zmienia się na zielonkawo-brązowy.
- Czerwony. Gatunek ten można znaleźć w lasach sosnowych i świerkowych regionu Kirowa. Grzyb ma czerwono-różową lub pomarańczową czapkę z opadającymi krawędziami i małym dołeczkiem pośrodku. Jasnoróżowy miąższ z bordowymi plamkami po uszkodzeniu wytwarza czerwonawy mleczny sok, który z czasem ciemnieje. Noga jest mocna, mięsista.
Aby ciche polowanie przebiegło dobrze, musisz znać miejsca na grzyby w regionie Kirov. Miejscowi twierdzą, że jeśli wiosna i wczesne lato będzie ciepłe i deszczowe, to grzyby wypełnią lasy, a tylko leniwy zbieracz grzybów nie będzie w stanie podnieść całego koszyka.
Najlepszy smak i aromat mają jesienne okazy pojawiające się na początku września. W czasach carskich grzyby kirowskie były dostarczane na stół carski w postaci solonej, marynowanej i smażonej.
Grzyby Kirowa znajdują się w regionach Yuryansky, Murashinsky, Bogorodsky i Sumy. Ponadto grzyby w rejonie Kirowa można zbierać w każdym młodym lesie świerkowym, gdzie drzewa nie mają więcej niż 5-7 lat.
W miejscowości Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi i Nizhneivkino znajdują się również grzyby. Również rudą można znaleźć na północy regionu Kirowa, w pobliżu miejscowości Kotelnich, Zuevka, Nagorsk.
Według miejscowej ludności mieszkającej na północy regionu Kirov, najlepszym miejscem do polowań na grzyby są lasy położone w pobliżu wsi Raduzhnoye, która znajduje się 12 km od miasta Kirov lub w pasie leśnym w pobliżu wsi Kyrchany.
W pasie leśnym między osadami Michurinskoye i Borisovo można zebrać więcej niż jeden kosz smacznych, pachnących i pięknych okazów.Warto również zauważyć, że grzyby w rejonie Kirowa rosną wszędzie tam, gdzie jest żyzna gleba ogrzewana promieniami słonecznymi, nie ma gęstej trawy i terenów podmokłych.
Najbardziej ulubionymi miejscami grzybowymi są lasy położone w pobliżu dzielnicy Podosinovsky. W młodych drzewach iglastych grzyby rosną w dużych rodzinach, więc zebranie kosza nie będzie trudne.
Grzybobranie to nie tylko zbiór smacznych i pożytecznych darów natury, ale także przyjemny spacer po lesie. Aby cieszyć się przyrodą i oddychać iglastym powietrzem, można udać się na grzyby do sosnowego lasu, który znajduje się w dzielnicy Słobodzki lub Orichevsky. Jeśli chcesz odwiedzić miasto Kotelnich, to po drodze warto udać się w pas leśny, gdzie można znaleźć nie tylko zdrowe i smaczne grzyby, ale także inne grzyby na każdy gust.
Doświadczeni zbieracze grzybów zalecają przyjmowanie tylko młodych gatunków, ponieważ są mocniejsze i pięknie wyglądają po zakonserwowaniu i usmażeniu.
Kiedy zbierać grzyby Kirowa
Zbiór nakrętek z mleka szafranowego w rejonie Kirowa rozpoczyna się od połowy lata i trwa do początku października. Podczas zbierania grzybów należy kierować się zaleceniami doświadczonych zbieraczy grzybów:
- zbiórkę najlepiej wykonywać przy suchej pogodzie;
- najbardziej optymalny czas jest przed południem;
- zbiórka powinna odbywać się z dala od autostrady, przedsiębiorstw przemysłowych, stacji benzynowych;
- po powrocie do domu zebrane plony są dokładnie oczyszczane z gleby i liści;
- niepożądane jest zachowanie darów natury, dlatego są one natychmiast smażone lub konserwowane.
Wniosek
Zbieranie kapsli szafranowych w rejonie Kirowa to ciekawe i pożyteczne wydarzenie, ponieważ las nie tylko zapewni obfite zbiory grzybów, ale także pozwoli cieszyć się przyjemnym aromatem iglastym. Aby nie rekrutować trujących sobowtórów, a tym samym nie narażać siebie i swoich bliskich na ryzyko, musisz znać cechy odmianowe, studiować zdjęcia i filmy.
