Zawartość
Pieprz jest ciepłolubną rośliną psiankowatą. Uprawiamy ją wszędzie, w regionach południowych - na otwartym polu, na północy - w zamkniętych szklarniach z poliwęglanu. Papryka cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko ze względu na jej doskonały smak, ale także ze względu na wysoką zawartość witamin, mikroelementów i innych przydatnych substancji. Dość powiedzieć, że zawiera więcej witaminy C niż cytryny, a witaminy A - nie mniej niż marchewka. Ponadto paprykę można nazwać produktem dietetycznym - 100 g warzywa zawiera tylko 25 kcal.
Chociaż ta uprawa jest dość wymagająca w warunkach wzrostu, w razie potrzeby można zebrać dobre zbiory nawet w regionach o chłodnym klimacie. To prawda, że w tym celu musisz przestrzegać technik rolniczych, harmonogramów karmienia i zwalczać szkodniki na czas. Top dressing z papryki w szklarni nie różni się zbytnio od nawozów na otwartym polu, ale ma swoje własne cechy.
Wymagania dotyczące pieprzu w warunkach uprawy
Stworzenie odpowiednich warunków dla papryki to połowa sukcesu. Czego potrzebuje do udanej wegetacji?
- Gleba powinna być lekka, żyzna, o odczynie lekko kwaśnym, bliskim obojętnemu.
- Godziny dzienne dla pieprzu nie powinny przekraczać 8 godzin. Wymaga ciepłej gleby o temperaturze 18-24 stopni i dobrze ogrzanego powietrza - 22-28 stopni. Jeśli spadnie do 15, pieprz przestanie się rozwijać i zaczeka na bardziej sprzyjającą pogodę.
- Zaleca się częste podlewanie papryki, ale stopniowo. Jeśli to możliwe, zainstaluj nawadnianie kroplowe. Woda do nawadniania potrzebuje ciepłej, około 24 stopni, ale nie niższej niż 20.
- Top dressing powinien być regularny, z dużą zawartością potasu.
Równie ważne jest, aby wiedzieć, jakie warunki nieuchronnie doprowadzą do niepowodzenia przy uprawie pieprzu:
- Gęsta gleba jest przeciwwskazana dla tej kultury - jej korzenie nie lubią uszkodzeń, regeneracja zajmuje dużo czasu, wskazane jest ściółkowanie ziemi i nie przeprowadzanie spulchniania. Aby system korzeniowy pieprzu otrzymał niezbędną do życia ilość tlenu, gleba musi być przepuszczalna dla wody i powietrza.
- Podczas sadzenia sadzonek nie można go zakopać ani przesadzić z miejsca na miejsce.
- Temperatury powyżej 35 stopni, różnice między temperaturami dziennymi i nocnymi powyżej 15 stopni również nie przyczyniają się do prawidłowego rozwoju pieprzu.
- Kwaśna gleba, świeży obornik, duże dawki nawozów mineralnych, zwłaszcza azotowych, na pewno nie zapewnią dobrych plonów.
- Długie godziny dzienne uciskają paprykę, a bezpośrednie światło słoneczne może powodować oparzenia owoców.
Zagęszczone sadzenie to trudne pytanie. Na otwartym polu mają sens, ponieważ krzewy wzajemnie się ocieniają i chronią paprykę przed poparzeniem słonecznym, ale przyczyniają się do rozwoju chorób - tutaj ważne jest, aby zachować odpowiednią odległość.
Cechy rosnącej papryki w szklarniach
Oczywiście najsmaczniejsze papryki rosną na świeżym powietrzu, pod prawdziwym słońcem, a nie przy sztucznym oświetleniu. Ale nasz chłodny klimat ogranicza zakres odmian, które mogą owocować na zewnątrz.
Wybór odmian
Uprawiamy paprykę i mieszańce holenderskie. Papryka jest dość jadalna na etapie dojrzałości technicznej, podczas przechowywania jest w stanie dojrzeć i przybrać swój naturalny kolor.Mieszańce holenderskie nie dojrzewają dobrze, na etapie dojrzałości technicznej mają zły smak i nie można ich usunąć przed pojawieniem się pierwszych rozmazów odmianowej barwy.
Aby pieprz osiągnął dojrzałość techniczną, potrzebuje 75-165 dni od wykiełkowania, a dojrzałość biologiczna przypada na 95-195 dni. Oczywiście poza szklarnią na północnym zachodzie dojrzewają tylko wczesne, cienkościenne odmiany bułgarskiej selekcji i tylko kilka holenderskich mieszańców specjalnie wyhodowanych do tych warunków.
Szklarnie z poliwęglanu ze sztucznym oświetleniem, nawadnianiem i ogrzewaniem pozwalają znacznie rozszerzyć listę uprawianych odmian i uzyskać zbiór nawet późnych mieszańców, które są szczególnie duże i grubościenne. Najważniejsze jest to, że te odmiany i hybrydy nadają się do uprawy w szklarniach.
Korzyści z uprawy papryki w szklarniach
Na północnym zachodzie, sadząc sadzonki w szklarni, nie można już martwić się wahaniami temperatury ani godzinami dziennymi - w razie potrzeby wszystkie warunki niezbędne dla pieprzu można sztucznie stworzyć. Łatwiej jest radzić sobie ze szkodnikami lub tworzyć tutaj niezbędną wilgoć.
Karmienie papryką w szklarni z poliwęglanu nie różni się zbytnio od nawożenia tej uprawy na otwartym polu, jeśli jesteś przyzwyczajony do przestrzegania wymogów techniki rolniczej. Roślina potrzebuje tych samych składników odżywczych na pewnych etapach rozwoju, niezależnie od tego, gdzie rośnie. Konieczne jest sporządzenie harmonogramu karmienia i ścisłe jego przestrzeganie.
W szklarniach z poliwęglanu papryka zaczyna plonować wcześniej, a kończy później, dlatego warto uprawiać tam odmiany wysokie o długich okresach owocowania. Zbiory, które można zebrać z jednego metra kwadratowego na otwartym polu, są znacznie mniejsze niż w uprawie szklarniowej, gdzie często zbiera się 10-18 kg owoców z krzewu, w zależności od odmiany.
Odżywki z pieprzu
Jak wszystkie organizmy roślinne, pieprz potrzebuje azotu, fosforu, potasu i pierwiastków śladowych. Największych dawek azotu potrzebuje podczas aktywnego wzrostu zielonej masy, następnie w okresie kwitnienia i owocowania jego wprowadzanie jest nieco ograniczone.
Fosfor i potas są niezbędne do kwitnienia i owocowania papryki, są konsumowane przez roślinę przez cały sezon wegetacyjny. Ale to warzywo potrzebuje trochę fosforu i spożywa potas w dość dużych dawkach i preferuje związki wolne od chloru.
Spośród pierwiastków śladowych pieprz szczególnie potrzebuje magnezu i wapnia, podaje się je przez cały sezon wegetacyjny. Pierwiastki śladowe są słabo wchłaniane po nałożeniu u nasady. Papryka najlepiej je zbiera podczas dokarmiania dolistnego.
Substancje organiczne są przydatne dla rośliny przez cały sezon, ale lepiej jest podawać je w małych dawkach. Trzeba tylko pamiętać, że pieprz nie przyjmuje dobrze świeżego obornika i powinien być podawany w postaci naparów.
Najlepsze sosy paprykowe w szklarniach
Opatrunek pogłówny stosuje się podczas przygotowania gleby, w okresie wegetacji pod korzeniem i na liść przez oprysk.
Przygotowanie gleby
W szklarniach z poliwęglanu karmienie glebowe należy rozpocząć jesienią - na każdy metr kwadratowy dodaje się co najmniej 0,5 wiadra kompostu do kopania, a przed sadzeniem sadzonek na tym samym obszarze:
- siarczan potasu lub inny bezchlorowy nawóz potasowy - 1 łyżeczka;
- superfosfat - 1 łyżka. łyżka;
- popiół - 1 szklanka;
- dobrze zgniły humus - 0,5 wiadra.
Jeszcze lepiej jest zastąpić nawozy z powyższej listy kompleksem mineralnym zaprojektowanym specjalnie do uprawy papryki, dodając go zgodnie z instrukcją. Następnie należy płytko wykopać łóżko, rozlać je ciepłą wodą i przykryć folią, którą należy usunąć dopiero przed posadzeniem sadzonek.
Opatrunek na korzenie
Najlepiej karmić paprykę nawozami organicznymi - pozwoli to uzyskać produkty przyjazne dla środowiska.
Nawozy organiczne
Jeśli możesz, rozcieńcz wiadro dziewanny 3-4 wiadrami ciepłej wody i pozwól mu parzyć przez tydzień. W ten sam sposób możesz przygotować napar z ptasich odchodów lub zielonego nawozu.
Ponadto podczas karmienia pieprzem przygotowane napary rozcieńcza się w następujący sposób:
- dziewanna - 1:10;
- ptasie odchody - 1:20;
- zielony nawóz - 1: 5;
dodaj szklankę popiołu do wiadra z roztworem, dobrze wymieszaj i podlej do korzenia.
Pierwsze karmienie podaje się około dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w szklarni, kiedy pojawiają się nowe liście, wydając 0,5 litra na krzak. Następnie paprykę nawozimy co 2 tygodnie, zwiększając ilość nawozu do 1-2 litrów.
Nawozy mineralne
Jeśli nie można użyć materii organicznej, można rozpuścić specjalne nawozy do papryki i pomidorów wodą zgodnie z instrukcją. Weź wiadro wody:
- 40 g superfosfatu;
- 30 g siarczanu potasu;
- 20 g azotanu amonu.
W okresie wegetacji karmione papryką nawozy mineralne 3-4 razy.
- Pierwsze karmienie. Dwa tygodnie później po zejściu na ląd sadzonki pod każdym krzakiem nanosić 0,5 litra nawozu.
- Drugie karmienie. W momencie masowego zawiązywania owoców 1-2 litry pod korzeń, w zależności od wielkości krzewu.
- Trzecie karmienie. Równocześnie z rozpoczęciem zbioru owoców - 2 litry nawozu u nasady.
Jeśli jest taka potrzeba lub okres owocowania jest opóźniony, wskazane jest czwarte karmienie.
Opatrunek dolistny
Pierwiastki śladowe nie są niezbędnymi składnikami odżywczymi papryki uprawianej jako roślina jednoroczna, ich niedobór po prostu nie ma czasu, aby stać się krytycznym w ciągu jednego sezonu. Ale zdrowie rośliny, czas owocowania i smak owoców zależą od nich.
Pierwiastki śladowe są słabo wchłaniane podczas nawożenia do gleby, podaje się je z opatrunkiem dolistnym. Najlepiej kupić kompleks chelatowy i nakładać go zgodnie z instrukcją.
Opatrunek dolistny nazywany jest również szybkim nawożeniem, jeśli zauważysz niedobór jakiegoś elementu pokarmowego i pilnie potrzebujesz poprawić sytuację, pomoże oprysk. W szklarni opatrunek na liście można wykonywać co 2 tygodnie, łącząc je w razie potrzeby z profilaktycznymi zabiegami przeciwko szkodnikom i chorobom. Do roztworu roboczego warto dodać ampułkę epiny, cyrkonu lub innego naturalnego stymulanta.
Jeśli uprawiasz produkty przyjazne dla środowiska, jako dokarmianie dolistne możesz użyć ekstraktu z popiołu, w którym oprócz fosforu i potasu obecne są wszystkie pierwiastki śladowe. Szklankę proszku zalać 2 litrami wrzącej wody, odstawić na noc, następnie dodać do 10 litrów, przecedzić i rozpylać.
Wniosek
Nawożenie papryki w szklarni poliwęglanowej nie różni się zbytnio od opatrunku na otwartym polu, tylko przy odpowiedniej organizacji procesu pracy wszystko można tu zrobić szybciej, a efekt można uzyskać lepiej. Życzę udanych zbiorów!
