Dynia z zapaleniem trzustki trzustki w postaci przewlekłej i zaostrzonej

Wykazano, że pacjenci z zapaleniem trzustki stosują dietę, która wiąże się ze zwiększeniem spożycia owoców i warzyw. Szczególnie popularna jest dynia na zapalenie trzustki. Słynie z bogatej zawartości pierwiastków śladowych i witamin. Jednocześnie produkt jest niskokaloryczny i przyjemny w smaku.

Czy można jeść dynię z zapaleniem trzustki

W obliczu nieznanej choroby osoba stara się dowiedzieć o niej jak najwięcej. Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że możesz jeść dynię z zapaleniem trzustki trzustki. Pomoże Ci urozmaicić dietę bez wydawania dużych pieniędzy. Lekarze nie zabraniają stosowania warzyw na zapalenie trzustki, ale zdecydowanie zalecają spożywanie go w ograniczonych ilościach. Okres zbioru warzyw to późne lato - wczesna jesień. Wczesne odmiany warzyw dojrzewających są rzadko używane jako żywność.

Wskazane jest wprowadzenie do diety dyni po poście.

Produkt dopuszczony do stosowania zarówno w stanie surowym, jak i gotowym. Najczęściej dynia jest duszona w połączeniu z innymi warzywami, pieczona i gotowana. Niewątpliwymi zaletami produktu jest możliwość wykorzystania go przy produkcji deserów. Ponadto działa tonizująco na organizm dzięki silnej kompozycji witamin.

Czy można sok dyniowy z zapaleniem trzustki

Sok z dyni jest bardzo popularny wśród pacjentów z zapaleniem trzustki. Działa uspokajająco i leczniczo na błonę śluzową układu pokarmowego. Dlatego jest często stosowany w celu wyeliminowania dyskomfortu spowodowanego zapaleniem trzustki. Spożycie soku odbywa się 30 minut przed posiłkiem. Optymalna pojedyncza dawka to 100 ml. Napój można kupić w postaci gotowej lub przygotowanej samodzielnie. W przewlekłym przebiegu choroby lepiej jest przyjmować ją w stanie remisji.

W jakiej formie możesz jeść dynię z zapaleniem trzustki

Ze względu na niską zawartość błonnika warzywo nie powoduje dyskomfortu w żołądku. Dlatego uważana jest za doskonałą opcję dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. Najkorzystniejszy jest produkt surowy. Niektóre składniki odżywcze są niszczone przez wysokie temperatury. Mimo to przy zapaleniu trzustki zaleca się stosowanie gotowej dyni. Zmniejszy to prawdopodobieństwo wystąpienia niepożądanych objawów. Gotowanie dyni na zapalenie trzustki należy przeprowadzić przez gotowanie, pieczenie i duszenie warzyw. W takim przypadku produkt będzie sprzyjał delikatnemu oczyszczaniu układu pokarmowego bez ich przeciążania. Korzyści z produktu nie są znacznie zmniejszone.

Dlaczego dynia jest przydatna w zapaleniu pęcherzyka żółciowego i zapaleniu trzustki?

Dynia znana jest z dużej ilości witamin rozpuszczalnych w wodzie. W przypadku remisji zapalenia trzustki są one niezbędne, aby organizm mógł szybko wyzdrowieć. Uzupełnianie zapasów witamin w naturalny sposób znacząco wzmacnia układ odpornościowy.Wśród przydatnych składników produktu są:

• żelazo;
• fluor;
• witaminy A, E i B;
• protopektyny;
• karoten;
• wapń;
• magnez;
• potas;
• kwasy organiczne.

Dynia z zaostrzeniem zapalenia trzustki pomaga zmniejszyć kwasowość żołądka. Promuje odpływ żółci i działa odwadniająco, co pozytywnie wpływa na samopoczucie pacjenta. Produkt szybko się trawi, nie wywołując uczucia ciężkości. Dlatego zaleca się spożywanie go nie tylko na zapalenie trzustki, ale także na zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Przepisy na dynie na zapalenie trzustki

Ponieważ pokarmy trudne do strawienia są zabronione, najbardziej odpowiednią opcją będą posiłki z diety dyni na zapalenie trzustki. Ze względu na wysoką wartość odżywczą na długi czas łagodzą głód, ale nie wpływają negatywnie na kwasowość żołądka. Główną zaletą tego warzywa jest to, że można z niego przygotować dowolne danie.

Owsianka

W przypadku zapalenia trzustki dynia jest wprowadzana do diety jako część owsianki. Pierwsza porcja jest podzielona na 2 równe części i spożywana w odstępach 4-godzinnych. Jeśli nie ma negatywnej reakcji z przewodu pokarmowego, danie można spożywać na bieżąco.

Ryżowa owsianka z dynią

Nie ma potrzeby dodawania soli podczas gotowania owsianki ryżowej. Smaczność można wzbogacić masłem lub olejem roślinnym. Przepis wykorzystuje następujące składniki:

• 200 g pulpy dyniowej;
• 1 litr wody;
• ½ łyżka. Ryż.

Algorytm gotowania:

1. Ryż myje się i wlewa odpowiednią ilością wody.
2. Po pełnej gotowości do owsianki dodaje się posiekaną miazgę dyniową.
3. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 10 minut.
4. Olej jest dodawany bezpośrednio na talerz.

Owsianka z mlekiem

Składniki:

• ½ łyżka. owsianka;
• 1 łyżka. mleko;
• 200 g pulpy dyniowej.

Proces gotowania:

1. Płatki owsiane wlewa się do mleka i gotuje do połowy.
2. Do owsianki dodaje się kawałki warzyw i podtrzymuje ogień przez 10 minut.
3. Do gotowego naczynia dodaje się mały kawałek masła.

Pierwszy posiłek

Najzdrowszym daniem z miazgi dyniowej jest zupa krem. Ma wysoką wartość odżywczą i dobrze zaspokaja głód. Jako część zupy najlepiej spożywać dynię z przewlekłym zapaleniem trzustki w porze lunchu.

Zupa z przecieru dyniowego

Składniki:

• 1 ziemniak;
• 1 marchewka;
• 1 główka cebuli;
• 1 łyżka. mleko;
• 200 g dyni.

Proces gotowania:

1. Warzywa wlewa się lekko osoloną wodą i podpala.
2. Gdy warzywa będą miękkie, wlej bulion do osobnego pojemnika.
3. Składniki są mielone za pomocą blendera.
4. Do powstałej masy, od czasu do czasu mieszając, wlewa się stopniowo bulion.
5. Po uzyskaniu kremowej konsystencji zupę podpala się i wlewa do niej szklankę mleka.
6. Podczas ciągłego mieszania naczynie jest podgrzewane bez doprowadzania do wrzenia.

Pikantna zupa dyniowa

Składniki:

• 400 g dyni;
• 1 łyżeczka mielonego imbiru;
• 1 marchewka;
• 2 ząbki czosnku;
• 500 ml bulionu z kurczaka;
• 1 cebula;
• przyprawy do smaku;
• 0,5 łyżki. mleko.

Przygotowanie:

1. Dynię myje się, obiera i kroi w drobną kostkę.
2. Do wrzącego bulionu dodaje się posiekaną dynię. Do czasu gotowości marchewkę, cebulę i czosnek smaży się na osobnej patelni.
3. Po przygotowaniu dyni bulion jest osuszany, a warzywo siekane blenderem, dodając do niego smażenie.
4. Podczas siekania warzyw na patelnię wlewa się mleko.
5. Zupę podgrzewa się dodając przyprawy i imbir.

Drugie dania

Fakt, że można użyć dyni na zapalenie trzustki trzustki w postaci drugich kursów, powinien być znany każdemu, kto boryka się z tą chorobą. Takie dania należy spożywać w godzinach popołudniowych.Na etapie remisji choroby można je łączyć z chudym mięsem lub kurczakiem, gotowanym lub gotowanym na parze.

Przecier z warzyw dyniowych

Składniki:

• 2 marchewki;
• 300 g dyni;
• 1 litr wody.

Zasada gotowania:

1. Warzywa są obrane i dokładnie posiekane.
2. Przed wrzuceniem do garnka z wodą kroi się je w kostkę.
3. Po przygotowaniu woda jest spuszczana, a dynia i marchewka są rozgniatane za pomocą blendera.
4. W razie potrzeby dodaj trochę soli i przypraw.

Dynia na parze

Składniki:

• 500 g dyni;
• 2 łyżki stołowe. woda;
• masło i cukier do smaku.

Proces gotowania:

1. Dynię myje się, obiera i kroi w drobną kostkę.
2. Warzywo umieszcza się w multicookerze, po napełnieniu dolną miską wodą. Gotowanie odbywa się w trybie „Gotowanie na parze”.
3. Po automatycznym wyłączeniu multicookera dynia jest wyciągana i układana na talerzu.
4. W razie potrzeby dodaj masło i cukier.

Dynia pieczona w folii

Do przepisu będziesz potrzebować:

• 100 g cukru;
• 500 g dyni;
• 40 g masła.

Przepis:

1. Warzywo jest obrane i pokrojone w duże podłużne plasterki.
2. Posyp cukrem każdy blok.
3. Warzywo zawijane jest w folię, wstępnie podlewane roztopionym masłem.
4. Danie gotuje się w temperaturze 190 ° C przez godzinę.

desery

Ze względu na słodkawy smak dynię z kamieniami żółciowymi i zapaleniem trzustki można spożywać w postaci deserów. Będą doskonałym substytutem zwykłych słodyczy. Lekarze zalecają spożywanie deserów nie więcej niż 1-2 razy dziennie, głównie rano. Słodkie dania na bazie dyni są niskokaloryczne, więc nie wpływają na Twoją sylwetkę.

Budyń dyniowy

Składniki:

• 250 ml mleka;
• 3 łyżki. l. wabiki;
• 300 g dyni;
• 1 jajko;
• 2 łyżeczki Sahara.

Przepis:

1. Owsianka gotowana jest z kaszy manny i mleka w standardowy sposób.
2. Warzywo gotuje się w osobnym pojemniku, po czym sieka w blenderze do stanu puree.
3. Składniki są mieszane razem.
4. Do powstałej masy dodaje się jajko i cukier.
5. Masę układa się w porcjach i wkłada do piekarnika na 20 minut.

Koktail bananowy

Składniki:

• 200 g pulpy dyniowej;
• 1 banan;
• 1 łyżka. Jogurt.

Przepis:

1. Składniki miesza się w blenderze do uzyskania gładkości.
2. Deser przed podaniem można udekorować listkiem jagód lub mięty.

Pieczywo

Potrawy z dyni na zapalenie trzustki trzustki mogą być nie tylko przydatne, ale także smaczne. Ale eksperci radzą, aby ich nie używać podczas zaostrzeń chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.

Serniki

Wielu nie wie, że w ramach syrników można jeść dynię z zapaleniem trzustki. Jeśli nie będziesz nadużywać produktu, nie będzie to miało negatywnego wpływu na zdrowie. Do przygotowania zdrowych serników będziesz potrzebować:

• 2 łyżki stołowe. l. mąka ryżowa;
• 2 łyżeczki kochanie;
• 1 jajko;
• 100 g dyni;
• 200 g chudego twarogu;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Miąższ dyni gotuje się do ugotowania i posiekany w tłuczone ziemniaki.
2. Wszystkie składniki (oprócz mąki ryżowej) miesza się ze sobą, tworząc jednorodną masę.
3. Uformowane są z niego małe kulki, które zawijane są w mąkę ryżową.
4. Serniki układa się na blasze do pieczenia, po uprzednim rozłożeniu na nim pergaminu.
5. Przez 20 minut naczynie wyjmuje się w piekarniku w temperaturze 180 ° C.

Zapiekanka z dyni

Składniki:

• 3 jajka;
• 400 g twarogu;
• 400 g dyni;
• 3 łyżki. l. cukier granulowany;
• szczypta soli;
• skórka z cynamonu i cytryny - opcjonalnie.

Proces gotowania:

1. Dynia jest pozbawiana nasion i skórki, a następnie krojona na kawałki.
2. Warzywo gotuje się do ugotowania na średnim ogniu.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj pozostałe składniki za pomocą trzepaczki.
4. Do powstałej masy dodaje się gotowaną dynię.
5. Ciasto układa się w naczyniu do pieczenia, którego dno jest pokryte olejem.
6. Zapiekankę pieczemy w piekarniku w temperaturze 170-180 ° C przez pół godziny.

Przepisy na sok z dyni

Sok z dyni ma zdolność zwiększania równowagi zasadowej, łagodząc w ten sposób dolegliwości żołądkowe.Napój można przygotować samodzielnie lub kupić w sklepie, gotowy. Może być stosowany zamiast przekąsek, ponieważ jest całkiem satysfakcjonujący. Dynia dobrze komponuje się z marchewką, jabłkami, gruszkami, morelami i pomarańczami. Zaleca się spożywać sok w ilości 120 ml dziennie, godzinę przed posiłkiem rano.

Sok jabłkowo-dyniowy

Składniki:

• 200 g dyni;
• 200 g jabłek;
• skórka z 1 cytryny;
• cukier do smaku.

Przepis:

1. Dynię i jabłka kroi się na małe kawałki i przepuszcza przez sokowirówkę.
2. Do powstałej cieczy dodaje się cukier i skórkę.
3. Napój podpala się na 5 minut w temperaturze 90 ° C.

Sok z dyni pomarańczowej

Składniki:

• 3 pomarańcze;
• 450 g cukru;
• 3 kg dyni;
• pół cytryny.

Przepis:

1. Wlać miazgę dyniową pokrojoną na kawałki wodą i podpalić.
2. Po ugotowaniu warzywo siekane jest na jednorodną konsystencję za pomocą blendera zanurzeniowego.
3. Sok z wyciśniętych cytryn i pomarańczy dodaje się do garnka z napojem.
4. Napój ponownie podpala się i gotuje przez 10 minut.

Cechy przyjęcia podczas zaostrzenia

Podczas zaostrzenia zapalenia trzustki można używać tylko gotowanej dyni. Ale nawet pożądane jest używanie go w ograniczonych ilościach. Wskazane jest, aby odmówić przyjęcia soku z dyni w tym okresie. W przypadku pojawienia się podejrzanych objawów po wprowadzeniu produktu do diety należy ograniczyć jego stosowanie.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Surowa dynia na zapalenie trzustki jest objęta najsurowszym zakazem. Ale nawet w gotowej formie produkt należy używać ostrożnie. Przeciwwskazania do jego stosowania są następujące:

• indywidualna nietolerancja składników składowych;
• cukrzyca;
• wrzód trawienny;
• niedokwasowe zapalenie żołądka.

W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej na produkt należy skonsultować się ze specjalistą. Wyraża się pojawieniem się wysypki skórnej, swędzenia i obrzęku błony śluzowej narządów oddechowych. W takim przypadku konieczne jest wykluczenie warzyw z diety.

Wniosek

Dynia na zapalenie trzustki pomoże zróżnicować dietę bez szkody dla zdrowia i portfela. Pamiętaj jednak, że porcje powinny być małe. Tylko mądrze spożyte warzywo przyniesie maksymalne korzyści zdrowotne.

Polecane wpisy

Dyniowy uśmiech

Pielęgnacja dyni na świeżym powietrzu: szczypanie i modelowanie

Pumpkin Muscat de Provence (Muscat Provence): opis odmiany

Pumpkin Volzhskaya grey 92: recenzje i opis

Jak karmić dynię na otwartym polu

Pumpkin Marble: recenzje + zdjęcia

Dlaczego liście dyni żółkną?

Jak obrać twardą skórkę dyni

Dlaczego dynia jest przydatna: skład, zawartość kalorii, zawartość witamin