Zawartość
Kiedy czosnek zostanie zebrany, zależy bezpośrednio od tego, jak dobrze i jak długo będzie przechowywany. Często trudno zgadnąć w momencie zbioru, ponieważ czosnek dojrzewa w momencie, gdy większość prac wykonywanych jest w ogrodzie. Ale bardzo ważne jest, aby nie przegapić tego ważnego momentu, aby wszystkie wysiłki nie poszły na marne, a owoce były dobrze zachowane do następnego zbioru. Poniżej zobaczysz, kiedy wykop czosnek w regionie moskiewskim i jak to zrobić poprawnie.
Kiedy zbierać czosnek
Zbiór czosnku zależy bezpośrednio od warunków pogodowych regionu, czasu i sposobu sadzenia. Okres dojrzewania owoców jest w przybliżeniu taki sam w różnych regionach. Mimo to na niektórych obszarach wiosna jest wcześniej, w innych wręcz przeciwnie, przychodzi później. Zależy to od tego, kiedy zacznie się aktywny wzrost cebulek.
Duże znaczenie mają również warunki pogodowe. W klimatach umiarkowanie ciepłych główki dojrzewają szybciej i już pod koniec lipca można przystąpić do zbioru. Jeśli lato okazało się deszczowe z gwałtownymi zmianami temperatury, być może trzeba będzie wcześniej wykopać cebulki i pozostawić je do wyschnięcia w suchym pomieszczeniu.
Wiele zależy również od rodzaju czosnku:
- Czosnek zimowy (lub czosnek zimowy) sadzi się w ogrodzie jesienią. Już wiosną głowy w pełni dojrzeją i będzie to możliwe sprzątać z ogrodu. Zwykle ten czosnek jest bardzo duży i plenny. Wyróżnia się wyprostowanymi i wysokimi łodygami.
- Lato lub wiosenny czosnek posadzone wczesną wiosną. Cebule można zbierać już latem. Ten gatunek nie jest tak duży, ale ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia.
Jak widać, istnieje wiele czynników, które decydują o tym, kiedy zbierane są cebulki. Aby zrobić to na czas, należy wziąć pod uwagę wszystkie te punkty.
Kiedy zbierać czosnek zimowy
Czosnek zimowy jest w pełni dojrzały do połowy lipca. W regionach o klimacie umiarkowanym głowy należy zdjąć z łóżek już na tydzień przed końcem miesiąca. W regionie moskiewskim okres ten może trwać nieco dłużej, ale nie dłużej niż tydzień.
Kiedy wykopać wiosenny czosnek
Ten gatunek naturalnie dojrzewa dłużej niż zimowy. Konieczne jest wykopanie czosnku wiosennego 2 tygodnie później niż jego wczesny „krewny”. Zwykle ten czas przypada na koniec sierpnia. W chłodniejszym klimacie głowy wykopuje się dopiero we wrześniu. Oczywiście wszystko zależy od warunków pogodowych. Czas zbiorów może się nieznacznie różnić każdego roku. Ze względu na częste deszcze czosnek dojrzewa nawet w połowie września.
Jak określić, kiedy czosnek jest w pełni dojrzały
Doświadczeni ogrodnicy mogą łatwo określić stopień dojrzałości owoców po wyglądzie. Znakiem, że owoce są już dojrzałe, będą pożółkłe i opadające dolne liście. Jeśli takie zjawisko zostanie zaobserwowane bliżej końca lipca, oznacza to oczywiście dojrzałość owoców. Jeśli zauważysz suche liście w środku sezonu wegetacyjnego, najprawdopodobniej czosnek jest chory lub wymaga podlewania.
Dojrzałość owoców można również określić za pomocą strzałek, które tworzą się na roślinach około połowy czerwca. Aby czosnek całą swoją siłę skierował na wzrost owoców, np strzały zwyczajowo się wyrwać. Ale nadal możesz zostawić kilka kawałków, dzięki którym określimy, czy owoce są dojrzałe, czy nie. Dojrzały czosnek ma mocną i prostą strzałę. Strąka nasienna na górze powinna pęknąć, a nasiona powinny się wysunąć. W tym okresie cebulki są wykopywane.
W takim przypadku konieczne jest monitorowanie liści i łodyg. W dojrzałym czosnku wysychają i leżą na ziemi. Teraz możesz sprawdzić dojrzałość żarówki, kopiąc jedną z ziemi. Jeśli jest w pełni dojrzały, zrozumiesz to po następujących znakach:
- gęsta i solidna głowa;
- łuski ułożone są w co najmniej 3 warstwach;
- łatwo zdejmowane zęby;
- film jest łatwo usuwany z zębów.
Bardzo ważne jest, aby zebrać żarówki na czas. W przeciwnym razie głowy mogą pęknąć i odsłonić zęby. Takie owoce są słabo utrzymywane w świeżości. Ponadto nie nadają się do sadzenia w przyszłym roku.
Zbiór i przechowywanie
Podlewanie roślin należy przerwać na miesiąc przed zbiorami. A za 7 dni fajnie byłoby wykopać trochę ziemi w pobliżu żarówek. W ten sposób głowy dojrzewają szybciej. Konieczne jest usunięcie owoców z ogrodu w ciepły dzień.
Proces windykacji składa się z następujących etapów:
- Owoce wykopuje się widłami lub łopatą. Nie zaleca się samodzielnego wyciągania żarówek, ponieważ może to spowodować uszkodzenie zębów.
- Następnie resztę gleby usuwa się ręcznie z cebulek. W żadnym wypadku nie należy potrząsać ani ubijać czosnku na ziemi.
- Wykopany czosnek układa się w rzędach do dalszego suszenia. W tej formie cebulki powinny znajdować się w ogrodzie przez co najmniej 4 dni.
- Teraz możesz przycinać suche łodygi i liście.
Niektórzy ogrodnicy wolą natychmiast usuwać cebulki w specjalnym pomieszczeniu i suszyć je tylko tam. W ten sposób możesz uratować plony przed oparzeniami słonecznymi i nieoczekiwanymi deszczami. To prawda, że w pokoju głowy wysychają nieco dłużej niż na świeżym powietrzu. W takim przypadku czosnek wyschnie za około 2 tygodnie. Po całkowitym wysuszeniu owoce należy pokroić i posortować według wielkości.
Ktoś wyplata wiązki z żarówek i trzyma je w zawieszeniu. Inni wkładają głowy do tekturowych pudełek i zostawiają je w suchym miejscu. Aby stworzyć lepsze warunki, możesz przesuwać warstwy głów pergaminem. Kosze wiklinowe to najlepsza opcja przechowywania. Z łatwością dostaje się do nich świeże powietrze, dzięki czemu żarówki można przechowywać dłużej.
Uprawy ozime najlepiej przechowywać w piwnicy lub lodówce. Takie warunki nieznacznie wydłużą okres jego przydatności. Czosnek wiosenny jest lepiej przechowywany, nawet w ciepłym pomieszczeniu nie straci swoich właściwości.
Wniosek
Jak widzieliśmy, ważne jest nie tylko wyhodowanie silnych cebulek, ale także wykopanie ich na czas. Czas dojrzewania czosnku w regionie moskiewskim może się różnić w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Bardzo ważne jest monitorowanie wyglądu roślin. To on powie ci, że nadszedł czas na żniwa. Bardzo ważne jest również prawidłowe przechowywanie wykopanych głów. Przestrzegając wszystkich powyższych zasad, możesz przedłużyć trwałość główek do następnego zbioru.
