Zawartość
Rzodkiew Margelan to zdrowe warzywo z rodziny kapustowatych. Warzywo korzeniowe zyskało popularność dzięki soczystemu i delikatnemu smakowi, a także właściwościom leczniczym. Warzywo przyjechało do naszego kraju z Chin, dlatego ma drugie imię, chińska rzodkiewka. Wśród upraw ogrodowych nie zajmuje ostatniego miejsca, ponieważ jest łatwy w uprawie i bezpretensjonalny w pielęgnacji. Rzodkiew Margelan jest korzystna i szkodliwa dla organizmu. Przed użyciem wymagana jest konsultacja lekarska.
Skład i wartość odżywcza rzodkiewki margelanowej
Rzodkiew chińska to lecznicza roślina ogrodnicza o wysokiej zawartości witamin i mikroelementów. Zawiera niewielką ilość rzadkiego oleju, dzięki czemu roślina okopowa praktycznie nie ma goryczy, w przeciwieństwie do swoich odpowiedników.
Zawartość witamin
Rzodkiew margelan jest wzmocnionym warzywem korzeniowym. Zawiera kwas askorbinowy, witaminy E, H, PP oraz z grupy B.Zawartość w 100 g produktu:
- C - 30 mg;
- retinol - 10 mg;
- B1 - 0,8 mg;
- kwas pantotenowy - 2,2 mg;
- B6 0,3 mg;
- kwas foliowy - 18 mg;
- E - 2,1 mg;
- H - 19 mg.
Zawartość kalorii w rzodkiewce Margelan
Zawartość kalorii na 100 g produktu - 21 kcal:
- białka - 1,2 g;
- węglowodany - 4,1 g;
- błonnik pokarmowy - 1,4 g;
- popiół - 0,8 g;
- płyn - 95,4 g.
Ze względu na niską zawartość kalorii dietetycy zalecają stosowanie go do odchudzania i podczas diety.
Dlaczego rzodkiew Margelan jest przydatna?
Rzodkiew chińska uprawiana jest od czasów starożytnych, uważana jest za lecznicze warzywo korzeniowe o dużej zawartości witamin i mikroelementów. Zaleca się wprowadzenie do diety nie tylko dorosłych, ale także dzieci.
Przydatne właściwości rzodkiewki Margelan
Rzodkiew Margelan jest dobra dla organizmu. Oprócz ogólnego działania wzmacniającego pomaga w walce z wieloma chorobami.
Korzyści dla mężczyzn:
- zwiększa poziom testosteronu;
- dzięki olejkom eterycznym odświeża oddech;
- stosowany jako profilaktyka zapalenia gruczołu krokowego;
- obniża poziom złego cholesterolu;
- wzmacnia naczynia krwionośne, zmniejszając tym samym ryzyko zawału serca, udaru, miażdżycy i tętniaka;
- normalizuje ciśnienie krwi.
Korzyści dla kobiet:
- Chińskie warzywo jest produktem niskokalorycznym i dlatego jest zalecane do utraty wagi.
- Dzięki właściwościom moczopędnym zapobiega pojawianiu się zapalenia pęcherza i łagodzi obrzęki.
- Spożywany w niewielkich ilościach poprawia laktację.
- Stymuluje tworzenie naturalnego kolagenu.
- Spowalnia zmiany związane z wiekiem.
- Oczyszcza krew i jelita.
Korzyści dla dzieci:
- poprawia apetyt;
- wzmacnia organizm;
- oszczędza przed zaparciami;
- wzmacnia układ nerwowy;
- ze względu na wysoką zawartość wapnia wzmacnia kości i zęby;
- poprawia zdolności umysłowe.
W czym pomaga rzodkiew Margelan?
Ze względu na swoje dobroczynne właściwości, chińskie warzywo służy do przyrządzania różnych potraw. Służy do przygotowywania sałatek, zup i przetworów na zimę.U osoby, która regularnie używa zielonej rzodkwi, oczyszczane są naczynia krwionośne, usuwane są toksyny i toksyny, normalizuje się stolec i metabolizm.
Sałatka Turecka
Składniki:
- sałatka - 1 opakowanie;
- Chińskie warzywo - 1 szt.;
- indyk - 200 g.
Tankowanie:
- szalotka - 1 szt.;
- jogurt - 200 g;
- mleko - 30 ml;
- sok z limonki - 20 ml
- przyprawy do smaku.
Wydajność:
- Liście sałaty są myte i rozrywane ręcznie na dowolne kawałki. Warzywa korzeniowe są obrane i pokrojone w paski, indyka gotuje się i kroi na średnie kawałki. Wszystkie produkty są pięknie rozłożone na talerzu.
- W blenderze zmiel najpierw białą część szalotki, a następnie zieloną. Dodaj wszystkie pozostałe składniki sosu i dokładnie wymieszaj.
- Przygotowany sos wylewa się na sałatkę i podaje na stół.
Rzodkiew koreańska
Składniki:
- zielone warzywo - 2 szt.;
- czosnek - 1 plasterek;
- zielona cebula - 50 g;
- sól dla smaku;
- sok z cytryny - 10 ml;
- przyprawy do gotowania marchewki po koreańsku - 1 opakowanie.
Sposób wykonania:
- Warzywo obrać i pokroić w paski. Dodać sól i odstawić na 5 minut do soku. Ciecz jest spuszczana.
- Do warzyw korzeniowych dodaje się posiekany czosnek, cebulę, przyprawy i ocet. Wymieszaj i ułóż na talerzach.
Sałatka witaminowa
Składniki:
- rzodkiew margelanowa - 2 szt.;
- słodko-kwaśne jabłko, ogórek i marchewka - 1 szt.;
- łodyga selera;
- sok z cytryny - 10 ml:
- przyprawy - opcjonalnie.
Przygotowanie:
- Warzywa myje się i kroi: jabłka - w kostkę, ogórki - w paski, marchewki tarte, rzodkiewki - w cienkie plasterki.
- Wszystkie składniki są wymieszane, dodaje się drobno posiekany seler, przyprawy i ocet.
- Sałatka doprawiona oliwą z oliwek.
Pyszna sałatka Uzbekistan
Składniki:
- Chińskie warzywo - 2 szt.;
- miazga wołowa - 200 g;
- cebula - 1 głowa;
- czosnek - 2 ząbki.
Wydajność:
- Rośliny okopowe kroi się w kostkę i moczy w osolonej wodzie przez pół godziny.
- Mięso piecze się w folii w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.
- Podczas pieczenia cebuli kroimy w krążki, panierujemy i smażymy na oleju. Gotowe pierścienie układa się na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
- Gotowe mięso schładza się i kroi w paski.
- Sałatkę rozłożyć warstwami na płaskim naczyniu: rzodkiewkę, mięso, majonez i krążki cebulowe.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Od czasów starożytnych chińskie warzywo korzeniowe uratowało się przed wieloma chorobami. Korzyści z rzodkiewki Margelan są świetne. Warzywo korzeniowe było używane w leczeniu kaszlu, przeziębienia, cukrzycy typu 2 i wielu innych.
Sok z chińskiej rzodkwi z miodem na kaszel
Składniki:
- rzodkiewka - 1 szt.;
- miód - 60 g.
Warzywo jest myte z brudu, a góra i dół są odcinane. Na wierzchu robi się dziurę, miazgę odrywa się i wlewa do połowy miodem. Zamknij odciętą górą i wyjmuj na 24 godziny do zaparzenia. Medycyna naturalna przyjmuje 1 łyżkę. l. rano, po południu i wieczorem dla osoby dorosłej i 1 łyżeczka. dla dziecka. Ulga pojawia się po 3 dniach.
Wdychanie na przeziębienia
Składniki:
- rzodkiew margelanowa - 1szt.
Chińskie warzywo jest starte, pojemnik przykrywa się ręcznikiem i pozostawia na pół godziny, aby uzyskać sok. Technika zabiegu: pacjent pochyla się nad miską i kilka razy dziennie oddycha parami po 2–5 minut.
Lekarstwo na oparzenia, rwę kulszową i dnę
Składniki:
- Rzodkiew chińska - 1 szt.
Warzywo korzeniowe wciera się na drobną tarkę, masę warzywną zawija się w gazę i nakłada na bolące miejsce na 10 minut. Tarta rzodkiewka z miodem eliminuje krwiaki. Zgniecione szczyty mogą szybko leczyć rany.
Odwar na obrzęk
Składniki:
- rzodkiew margelanowa - 0,5 kg;
- woda - 1000 ml;
- sól - 1 łyżka. l.
Chińskie warzywo siekamy, dodajemy wodę, sól i gotujemy przez 10-15 minut. Rosół przyjmuje się w ciągu dnia zamiast wody.
Nalewka do leczenia cukrzycy stopnia 2
Składniki:
- Rzodkiew chińska - 3 kg;
- wódka - 0,5 l
Warzywo jest tarte, przenoszone do słoika i zalewane wódką. Słoik zamyka się pokrywką i wyjmuje na 40 dni w ciemnym miejscu do infuzji. Po upływie tego czasu nalewkę filtruje się i wypija 20 ml rano, po południu i wieczorem. Przebieg leczenia wynosi 28 dni, po 14 dniach robią sobie przerwę na 1,5 tygodnia.
Zastosowanie w kosmetologii
Warzywa są wysoko cenione przez kobiety z wielu powodów:
- ma mało kalorii;
- usuwa toksyny i toksyny;
- oczyszcza jelita;
- działa przeciwstarzeniowo.
Maseczki wzmacniająco-regenerujące przygotowywane są na bazie chińskiego warzywa.
- Maska chroniąca twarz przed warunkami atmosferycznymi. Tarte warzywo łączy się z olejem i sokiem z limonki. Przygotowaną masę nakłada się na twarz i utrzymuje przez około pół godziny. Maskę zmywa się ciepłą wodą, na twarz nakłada się odżywczy krem.
- Maska rewitalizująca. Dodaj 40 ml bulionu szałwiowego i kilka kropli soku z aloesu do startego warzywa korzeniowego. Kleik warzywny nakłada się na oczyszczoną twarz i utrzymuje przez 20-30 minut.
Ograniczenia i przeciwwskazania do przyjęcia
Rzodkiew Margelan jest nie tylko korzystna, ale także szkodliwa dla organizmu. Przed włączeniem rośliny okopowej do diety należy zapoznać się z przeciwwskazaniami. Nie zaleca się stosowania go w przypadku następujących chorób:
- przewlekłe zapalenie żołądka na etapie zaostrzenia;
- wrzody żołądka i jelit;
- kamienie w moczu i woreczku żółciowym;
- indywidualna nietolerancja;
- ciąża;
- zapalenie trzustki.
Jeśli zaniedbasz przeciwwskazania, użycie warzyw może prowadzić do katastrofalnych konsekwencji:
- Kobiety w ciąży - przedwczesny poród, poronienie.
- Osoby z ciężkimi chorobami żołądka i jelit - zaostrzenie choroby, aż do śmierci.
- Alergicy - pojawia się swędzenie i wysypka skórna. W ciężkich przypadkach rzodkiewka może wywołać wstrząs anafilaktyczny.
Wniosek
Rzodkiew Margelan to wspaniałe warzywo korzeniowe, które ratuje przed wieloma dolegliwościami. Warzywo korzeniowe zawarte w sałatce monitoruje zdrowie i zachowuje jej piękno przez wiele lat. Najważniejsze jest przestrzeganie normy, a jeśli istnieją przeciwwskazania, przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą.
