Zawartość
Każdy, komu chociaż raz uda się wyhodować kapustę ozdobną, nie będzie już mógł się z nią rozstać. Chociaż ta niesamowita roślina pojawiła się w ogrodach stosunkowo niedawno, już zdobyła miłość wielu ogrodników. A projektanci aktywnie wykorzystują go do tworzenia wspaniałych kompozycji. Niesamowita jest też różnorodność jego rodzajów, kształtów i kolorów. I już zupełnie nie można sobie wyobrazić, że to piękno było używane tylko do karmienia zwierząt pół wieku temu. W sumie kapusta ozdobna, którego odmiany liczą się obecnie w setkach, był ostatnio znany tylko jako skromny ogród warzywny.
Ozdobne odmiany kapusty w Rosji
Przodkiem wszystkich znanych obecnie odmian kapusty ozdobnej była kapusta ogrodowa (Brassica oleracea). Ojczyznę tego typu jarmużu można uznać za kraje śródziemnomorskie i Europę Zachodnią. W pewnym momencie Japonia zainteresowała się dekoracyjnymi właściwościami tej odmiany kapusty. To w tym kraju wyhodowano najciekawsze i najpiękniejsze odmiany tak wyjątkowego kwiatu. W Rosji pod koniec ubiegłego wieku zintensyfikowano również prace nad selektywną hodowlą interesujących gatunków tej kapusty. W rezultacie od 2002 do 2010 roku w Państwowym Rejestrze Rosji zarejestrowano około 12 odmian kapusty ozdobnej o różnych okresach dojrzewania.
Poniżej zostaną przedstawione najciekawsze odmiany kapusty z Państwowego Rejestru Rosji ze zdjęciem.
Assol
Dojrzewająca średnio późno roślina o zwartej rozecie liści o średnicy do 45 cm, osiągająca niewielką wysokość - ok. 35 cm.
Rozeta na brzegach ma kolor jasnozielony. W środku kwiatu kolor płynnie zmienia się w żółto-biały. Rośliny wykazują odporność na szkodniki i choroby. Zabarwienie może pojawić się nawet bez narażenia na niskie temperatury.
Kaprys
Odmiana śródsezonowa o zwartej i wzniesionej rozecie o średnicy do 45 cm, średniej wysokości do 50 cm.
Kolor rozety jest przeważnie ciemnozielony, ale pośrodku płynnie przechodzi w jasny szkarłat. Liście mają lekki woskowaty nalot. Powierzchnia samych liści jest gładka. Różni się odpornością na przedwczesne łodygi, to znaczy jest w stanie zachować zwarty wygląd przez długi czas.
Koral
Odmiana średnio późna z rozetą o średnicy do 55 cm, wysokość rośliny niewielka, ok. 50 cm.
Rozeta ma ciemnofioletowy środek, a na krawędziach dominuje szaro-zielony kolor. Żyły liścia są również pomalowane na fioletowo, a same liście są mocno rozcięte, dzięki czemu rośliny mają wysoki efekt dekoracyjny.
Kolory Wschodu
Jest to jedna z najnowszych odmian kapusty ozdobnej o średniej wielkości rozetowej rozetce liści. Kolor jest szaro-zielony, płynnie przechodząc w jasny fiolet. Zachwyca efektem dekoracyjnym, który uzyskuje się za sprawą zaokrąglonego liścia z silną falistością wzdłuż krawędzi oraz fioletowej barwy nerwów centralnych.
Rudzik
Rośliny o średnim okresie dojrzewania, zdolne do osiągnięcia wysokości półtora metra. Liście są silnie pofałdowane na długich, opadających ogonkach. Ich kolor jest przeważnie fioletowo-czerwony. Bardzo efektowna odmiana.
Królowa Śniegu
Kapusta średniopóźna ze zwartą rozetą o niewielkiej wysokości. Wzdłuż krawędzi rozeta jest koloru zielonego, pośrodku zmienia się w żółto-białą. Żyłki liści są również żółto-białe, same są mocno wypreparowane, co nadaje roślinom dodatkową egzotykę.
Sztafeta
Rośliny sezonowe typu palmowego. Sam kwiat osiąga niewielką wysokość, do 40 cm, ale średnica może dorastać do 50 cm. Opadające liście na długich ogonkach o mocno pofałdowanych brzegach mają jasnozielony kolor.
Podstawy klasyfikacji kapusty ozdobnej
Obecnie wszystkie znane na świecie odmiany kapusty ozdobnej są umownie podzielone na dwie grupy:
- Do pierwszej grupy (w kształcie dłoni) rośliny należą z reguły do wysokości jednego metra lub nawet więcej. Chociaż w tej samej grupie są bardzo niskie kwiaty, nie większe niż 50 cm wysokości. Odmiany te nie tworzą wyraźnej rozety liści, dlatego często nazywane są liściastymi. Raczej wyglądają jak małe, gęsto liściaste palmy. Ich liście występują w różnych odcieniach, zwykle w kolorze monochromatycznym, mocno pofałdowane i zwisające na długich ogonkach. Na szerokości, ze względu na gęstość liści, te odmiany kapusty ozdobnej mogą tworzyć bardzo obszerne kompozycje.
- Do drugiej grupy kapusty ozdobnej (rozeta) należą odmiany z wyraźną regularną rozetą liści. Wyglądają bardziej jak tradycyjna róża, piwonia lub kwiat dalii. Czasami rozety są płaskie, czasem wzniesione, tworząc prawdziwe główki kapusty. W szerokości niektóre z nich mogą osiągnąć jeden metr, podczas gdy inne tworzą raczej zwarte rozety, porównywalne do wielkości zwykłych kwiatów. Liście są często koronkowe i zwykle wielokolorowe. Oznacza to, że w jednym gniazdku łączy się 2,3 lub nawet 4 odcienie koloru z płynnymi przejściami. Kolor może być dość wyrównany, a czasem z plamami, pociągnięciami, paskami i innymi dekoracjami.
Odmiany japońskie
Ozdobne odmiany kapusty wyhodowane w Japonii są zdecydowanie najbardziej popularne i rozpowszechnione wśród amatorskich hodowców kwiatów. Prawie wszystkie należą do drugiej grupy i tworzą piękne i delikatne główki kapusty o różnych kolorach. Nazwy tych odmian są czysto japońskie.
Tokio
Są to małe rośliny o wysokości do 30 cm. Na skraju rozety liście są zawsze ciemnozielone, ale środek kontrastujący może mieć różne kolory: różowy, biały, bordowy. Krawędź liści jest tylko lekko pofalowana. Na poniższym zdjęciu Tokio jest różowe.
Osaka
Rośliny są podobne do poprzedniej odmiany, ale rozeta jest znacznie większa, osiąga wysokość 62 cm, a średnica ok. 46 cm, liście najczęściej są pofałdowane. Istnieją odmiany z różowymi, białymi i czerwonymi centrami.
Nagoya
Rośliny są również bardzo duże z niezwykłymi liśćmi ozdobionymi grubymi frędzlami. Kolor może być biały, różowy, czerwony lub może być kombinacją tych dwóch. Drugi odcień jest zawsze zielony.
Piglon
Bardzo nietypowa kapusta, która jest bardzo popularna. Rozety są bardzo małe, liście zgrabne, prawie gładkie, kojarzą się z delikatnymi różami. Czasami liście są lekko pofałdowane, co tylko dodaje tym roślinom wyrafinowania.
Coral Queen
Bardzo nietypowa odmiana, podobna nazwą i wyglądem do kapusty ruskiej - koralowca. Liście są bardzo rozcięte, jasnoczerwone.
Odmiany palm
Wśród odmian z pierwszej grupy znajdują się bardzo ciekawe odmiany, które warto wykorzystać jako ozdobę każdego ogrodu.
Zielone kręcone wysokie
Ta kapusta może osiągnąć wysokość 150 cm lub więcej. Świetnie prezentuje się w osobnych rosnących grupach, a także w kompozycjach z drzewami iglastymi.
Czerwona kręcona wysoka
Odmiana jest bardzo podobna do poprzedniej, ale ma oryginalny czerwono-bordowy kolor.
Zielony rozgałęziony
Liście tej odmiany są oryginalnie pofałdowane, co nadaje roślinie atrakcyjny wygląd.Osiąga wysokość około 70 cm, a liście mogą mieć różne odcienie: biały, różowy, żółty, zielony i czerwony.
Odchody liści
Do tej grupy kapusty ozdobnej zalicza się również kapustę kapusta jarmużowa... Może udekorować to miejsce, chociaż ma też wyśmienity smak. I nie wiadomo, co bardziej w niej pociąga - oryginalny wygląd czy niepowtarzalny smak.
Inne ciekawe odmiany
Wśród nieskończonej różnorodności ozdobnych odmian kapusty na uwagę zasługuje kilka innych, które cieszą się największą popularnością w ostatnich latach. Większość z nich to hybrydy, więc nie próbuj oszczędzać i zbierać z nich nasion.
Czapla
Ta grupa odmian może obejmować kwiaty o białych, różowych, czerwonych liściach. Rośliny osiągają wysokość 90 cm, rozeta liści przypomina trochę olbrzymią różę. Czasami ta kapusta jest używana do cięcia, odcinania wszystkich dolnych liści i pozostawiania tylko samej góry. W efekcie można uzyskać bardzo oryginalną kompozycję florystyczną.
Dźwig
Ta grupa mieszańców przypomina czaplę małą, ale jest znacznie mniejsza. Zapewnia również doskonałe cięcie.
Paw
Ta odmiana ma bardzo piękne cięte liście, nieco przypominające kapustę koralową. Wysokość rośliny jest niewielka, do 30 cm.
wschód słońca
Przegląd kapusty ozdobnej kończy się bardzo delikatną, pachnącą różą i przez to bardzo popularną odmianą.
Wniosek
Wszystkie odmiany kapusty ozdobnej są bardzo atrakcyjne i mogą mieć miejsce w Twoim ogrodzie dla każdej z nich.
