Zawartość
Melanoleuca w paski jest członkiem rodziny Ryadovkovy. Rośnie w małych grupach i pojedynczo na wszystkich kontynentach. Występuje w naukowych podręcznikach jako Melanoleuca grammopodia.
Jak wyglądają melanoleuki w paski?
Gatunek ten charakteryzuje się klasyczną budową owocnika, dlatego ma wyraźną czapkę i nóżkę.
Średnica górnej części u osobników dorosłych sięga 15 cm, początkowo kapelusz jest wypukły, ale w miarę wzrostu spłaszcza się i staje się lekko wklęsły. Z czasem w środku pojawia się guzek. Krawędź nasadki jest zakrzywiona, a nie zawinięta. Powierzchnia jest sucha i matowa nawet przy dużej wilgotności. Odcień górnej części może być szaro-biały, ochry lub jasno orzechowy, w zależności od miejsca wzrostu. Przejrzałe okazy tracą nasycenie kolorów i stają się wyblakłe.
Miąższ owocnika początkowo ma kolor biało-szary, a później staje się brązowy. W kontakcie z powietrzem jego odcień nie zmienia się. Konsystencja jest elastyczna niezależnie od wieku grzyba.
Miąższ pasiastej melanoleuca ma niewyrażalny mączny zapach i słodkawy smak.
U tego gatunku hymenofor jest płytkowy. Jego kolor jest początkowo szaro-biały i zmienia kolor na brązowy, gdy zarodniki dojrzewają. Płytki są często faliste, aw niektórych przypadkach mogą być ząbkowane i rosnąć do nasady.
Dolna część jest cylindryczna, u nasady lekko pogrubiona. Jego długość sięga 10 cm, a szerokość waha się w granicach 1,5-2 cm Na powierzchni widoczne są podłużne ciemnobrązowe włókna, dzięki czemu miazga charakteryzuje się zwiększoną sztywnością. Brakuje koca. Proszek zarodników jest biały lub jasnokremowy. U melanoleuca zarodniki pręgowanych nóg są cienkościenne, o wielkości 6,5-8,5 × 5-6 mikronów. Ich kształt jest jajowaty, na powierzchni występują brodawki duże, średnie i małe.
Gdzie rosną pasiaste melanoleuki?
Gatunek ten można znaleźć w dowolnym miejscu na świecie. Melanoleuca striatus woli rosnąć w lasach liściastych i nasadzeniach mieszanych, czasami można go spotkać w drzewach iglastych. Rośnie głównie w małych grupach, czasem pojedynczo.
Melanoleucus pręgowany można również znaleźć:
- w ogrodach;
- na polanach;
- na terenie parku;
- na oświetlonych trawiastych obszarach.
Czy można jeść melanoleuki w paski?
Ten gatunek jest klasyfikowany jako jadalny. Pod względem smaku należy do czwartej klasy. Można jeść tylko czapkę, ponieważ ze względu na włóknistą konsystencję noga charakteryzuje się zwiększoną sztywnością.
Fałszywe podwójne
Zewnętrznie pasiasta melanoleuca jest podobna do innych gatunków. Dlatego powinieneś zapoznać się z głównymi różnicami między bliźniakami, aby uniknąć błędów.
Grzyb majowy. Jadalny członek rodziny Liophyllaceae. Czapka jest półkulista lub w kształcie poduszki w odniesieniu do prawidłowego kształtu. Średnica górnej części sięga 4-10 cm Noga jest gruba i krótka. Jego długość wynosi 4-7 cm, szerokość około 3 cm, powierzchnia jest kremowa, a bliżej środka kapelusza żółtawa.Miąższ jest biały, zwarty. Rośnie w grupach. Oficjalna nazwa to Calocybe gambosa. Można go pomylić z melanoleuką pasiastą tylko w początkowej fazie wzrostu. Okres owocowania rozpoczyna się od maja do czerwca.
Przy dużym stłoczeniu czapka grzyba majowego jest zdeformowana
Melanoleuca jest wyprostowana. Ten gatunek jest uważany za jadalny, należy do rodziny Ryadovkovye. Ten bliźniak jest bliskim krewnym melanoleuca pręgowanego. Owocnik ma kolor kremowy, tylko w środkowej części kapelusza odcień jest ciemniejszy. Średnica górnej części 6-10 cm, wysokość nogawki 8-12 cm Oficjalna nazwa to Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca zwyczajna rośnie głównie na pastwiskach, łąkach, w ogrodach
Zasady zbierania
Podczas ciepłej wiosny melanoleucus pręgowany można znaleźć w kwietniu, ale okres masowego owocowania rozpoczyna się w maju. Odnotowano również przypadki zbierania pojedynczych okazów w lasach świerkowych w okresie lipiec-sierpień.
Podczas zbierania należy użyć ostrego noża, odcinając grzyba u podstawy. Zapobiegnie to uszkodzeniu integralności grzybni.
Posługiwać się
Melanoleuca w paski można jeść bezpiecznie, nawet na świeżo. Podczas przetwarzania znika mączny zapach miazgi.
Również melanoleuca w paski można łączyć z innymi grzybami, aby przygotować różne potrawy.
Wniosek
Pasiasta melanoleuca jest godnym przedstawicielem swojej rodziny. Prawidłowo ugotowany może konkurować z innymi popularnymi odmianami. Ponadto jego owocowanie przypada na wiosnę, co również jest zaletą, ponieważ asortyment grzybów w tym okresie nie jest tak zróżnicowany. Ale eksperci zalecają używanie wyłącznie czapek młodych okazów do jedzenia, ponieważ mają przyjemny smak.
