Zawartość
Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) to niejadalny grzyb należący do rodziny Hymenogastric. Trudno pomylić przedstawiciela z grzybami ze względu na długą nitkowatą łodygę, ale niedoświadczeni grzybiarze mogą popełnić błąd. Lepiej jest wiedzieć, jak wygląda ten gatunek, aby nie przypadkowo włożyć go do koszyka. Inne nazwy to Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Jak wygląda galeria Bolotnaya?
Wypukły kapelusz młodej galerii Bolotnaya ma kształt dzwonu. Z wiekiem staje się prawie płaski, ale nigdy nie osiąga więcej niż 3 cm średnicy. W środkowej części kapelusza zachowany jest spiczasty guzek; wzdłuż krawędzi często znajduje się cienka, jasna obwódka. Kolor powierzchni kapelusza zmienia się z żółtego na jasnobrązowy w zależności od wieku i pogody.
Kiedy pada deszcz, galeria Bolotnaya chłonie wilgoć jak gąbka. Miąższ czapki składa się z luźnego splotu strzępek, przez co pęcznieje od wilgoci, staje się lekko przeźroczysty. Pod nim znajdują się rzadkie płytki przylegające do szypułki; u młodych osobników mają jasnobrązowy kolor, ciemniejący z wiekiem.
Nitkowata noga galerii Bolotnaya ma jasnożółty kolor, jest pokryta mącznym nalotem, który można łatwo usunąć z kontaktu z palcami. W górnej części wyczuwalny biały pierścień. Długość nogawki wynosi od 8 do 13 cm, a grubość tylko 0,1-0,4 cm. Cienki i kruchy miąższ ma taki sam kolor jak czapka. Zapach grzyba jest słabo wyrażony.
Gdzie rośnie galeria Bolotnaya?
Galerię Bolotnaya można znaleźć od końca czerwca do października na bagnistym terenie. Występuje w lasach mieszanych, liściastych i iglastych, preferuje wilgotne gleby porośnięte torfowcem. Galerina Bolotnaya rośnie pojedynczo, czasami w grupach, ale pojedyncze okazy nigdy nie mają jednej podstawy jako grzyby.
Czy można zjeść galerię Bolotnaya
Nie możesz jeść galerii Bolotnaya. Podobnie jak blady muchomor zawiera niebezpieczne toksyny - amanityny i falloidyny. Są to silne toksyczne substancje, które dostając się do organizmu człowieka niszczą żołądek, nerki i wątrobę. Wpływ jest powolny. Toksyny łatwo wchłaniają się w przewodzie pokarmowym i rozpoczynają swoją destrukcyjną pracę.
Obróbka cieplna nie niszczy substancji toksycznych. Utrwalane są w owocach po suszeniu, marynowaniu, mrożeniu i soleniu. Jedna galeria Bolotnaya, złapana w masę jadalnych grzybów, sprawi, że cały preparat będzie bezużyteczny.
Objawy zatrucia
Pierwsze oznaki zatrucia przy galerii Bolotnaya pojawiają się po około 6-30 godzinach. Jeśli nie udzielisz pomocy ofierze, osłabienie wzrośnie, wątroba wyraźnie wzrośnie, zacznie się żółtaczka i nefropatia.
Zatrucie objawia się etapami, nasilenie zmiany i jej wynik zależy od dawki otrzymanej trucizny i stanu organizmu. Na początku trucizna działa w ukryciu, okres utajenia po jedzeniu wynosi średnio 12 godzin.
Na drugim etapie zatrucia, którego czas trwania wynosi od dwóch do sześciu dni, stan ofiary gwałtownie się pogarsza.Biegunka zaczyna się od krwi, gwałtownych wymiotów, nieugaszonego pragnienia, ostrych bólów żołądka i wątroby, drgawek. Wzrok pogarsza się, oddawanie moczu staje się utrudnione, skóra blada.
Trzeci etap zatrucia jest najsmutniejszy, trwa około jednego dnia. Ofiara odczuwa wyimaginowaną ulgę i wydaje się, że jest na dobrej drodze. W rzeczywistości wątroba, która przeszła nieodwracalne zmiany, wkrótce ulegnie awarii i zakończy się śmiercią. Ale jeśli dawka trucizny była mała i zapewniono pomoc medyczną, możliwy jest korzystny wynik.
Pierwsza pomoc przy zatruciach
Przy pierwszych oznakach zatrucia musisz pilnie wezwać karetkę. Aby wynik był korzystny, apel do lekarzy powinien nastąpić nie później niż 36 godzin po zjedzeniu grzybów.
Kiedy amanityny dostaną się do organizmu, następuje nieodwracalne zniszczenie, dlatego przy pierwszym podejrzeniu zatrucia należy spróbować oczyścić żołądek. Aby to zrobić, piją dużo płynu i wywołują wymioty, naciskając korzeń języka.
Wniosek
Galerina Bolotnaya jest uważana za trującą. Nie należy go mylić z agarikami miodowymi i innymi grzybami jadalnymi, błędy mogą być bardzo kosztowne. Przy najmniejszych wątpliwościach co do jadalności lepiej pozostawić podejrzane owoce leśne tam, gdzie zostały znalezione. Udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia będzie trudne, ponieważ trucizna jest bardzo szybko wchłaniana przez organizm i powoduje w nim nieodwracalne uszkodzenia.
