Zawartość
Grejpfrut to amatorska kultura owocowa. Nie każdemu podoba się charakterystyczna goryczka. Ale jeśli można spierać się o jego smak, to zalety cytrusów nie są wątpliwe. Dlatego dietetycy, w przypadku braku przeciwwskazań, często zalecają grejpfruta do utraty wagi. Ale musisz wiedzieć, jak prawidłowo go używać, aby osiągnąć pożądany rezultat i nie szkodzić zdrowiu.
Czy grejpfrut pomaga schudnąć?
Regularne włączanie tych owoców cytrusowych do diety jest korzystne nie tylko dla utraty wagi. Mają korzystny wpływ na stan całego organizmu. To, że grejpfrut przyczynia się do utraty wagi, wynika z jego składu chemicznego i organicznego, w szczególności z obecności następujących substancji:
- naringina, noonkaton (stymulują i normalizują metabolizm);
- bergamotyna (zwalcza nadmierny apetyt i głód);
- glikozydy (mają korzystny wpływ na skład krwi);
- kwas chinowy („hamuje” kubki smakowe);
- przeciwutleniacze (niezbędne do zwalczania wolnych rodników, usuwania toksyn, oczyszczania krwi z cholesterolu i tłustych „złogów”);
- likopen (hamuje trawienie i przyswajanie lipidów);
- witaminy (C, A, E, grupa B);
- makro- i mikroelementy (potas, fosfor, magnez, sód, wapń, cynk, żelazo);
- pektyny, błonnik pokarmowy, błonnik (wypełniają żołądek, wywołują uczucie sytości, pomagają w walce z przewlekłymi zaparciami).
Dietetycy zalecają spożywanie tych owoców cytrusowych w celu utraty wagi ze względu na ich niską zawartość kalorii. Z grejpfruta nie można uzyskać tłuszczu: 100 g miąższu zawiera tylko 32-35 kcal. Praktycznie nie zawiera tłuszczu (0,2 g) i trochę węglowodanów (8,7 g). Nawiasem mówiąc, sok ma znacznie więcej kalorii - 90 kcal.
Grejpfrut zawiera wysokie stężenie olejków eterycznych, więc jego charakterystyczny zapach pomaga również neutralizować ataki głodu.
Korzyści z grejpfruta dla kobiet odchudzających
Większość kobiet odchudzających jest zmuszonych do długiego trzymania się diety. Oznacza to nieunikniony stres dla organizmu, spowodowany zmianami stylu życia i diety, wywołujący problemy ze snem, apatią, utratą energii, a nawet depresją. Regularne włączanie grejpfrutów do diety na nocne odchudzanie to wymierna korzyść w postaci przywracania równowagi psychicznej, zwalczania bezsenności i chronicznego zmęczenia.
Już sam widok jasnych, soczystych cytrusów pomaga przywrócić dobry nastrój. Sprzyja temu wyraźny świeży aromat, oryginalny smak z lekką goryczką, nadający pikanterii.
Niemal zawsze dieta to nieuchronny niedobór składników odżywczych, który negatywnie wpływa na stan skóry, włosów, paznokci oraz przyspiesza starzenie się organizmu. Pod tym względem grejpfrut to prawdziwa „bomba witaminowa”, jest bogaty w makro- i mikroelementy. Owoc pomaga utrzymać i przywrócić koloryt skóry, nawet tym, którzy nie muszą odchudzać. Przydaje się również w walce z niedoskonałościami i cellulitem.
Sam cytrus jest dość duży. Kobieta podświadomie postrzega to jako dużą porcję pożywienia.To „zwodzi” ciało, tworząc iluzję sytości.
Grejpfrut dobrze komponuje się z pokarmem białkowym, który jest niezbędny do utraty wagi
Jak używać grejpfruta do utraty wagi
Główne zasady spożywania owoców na odchudzanie - cytrusy powinny być dojrzałe (ale nie przejrzałe) iw temperaturze pokojowej. Pod wpływem zimna naringina wydaje się „zasypiać” i nie „działa” w organizmie tak aktywnie, jak potrzeba.
Dieta grejpfrutowa mono to bardzo zły pomysł. W przypadku odchudzania cytrusy są zawarte w zwykłym menu, opracowanym zgodnie z zasadami zdrowej diety. Wszystkie produkty bogate w „szybkie” węglowodany (słodycze, wędliny, fast food, dania gotowe, napoje gazowane) są zakazane w diecie. Ale tylko z grejpfruta i diety nie chudnij - potrzebujesz też aktywności fizycznej.
Czy można wieczorem jeść grejpfruta w celu utraty wagi?
Do obiadu zaleca się spożywanie grejpfruta na odchudzanie, „uzupełniając” cytrusy dowolnymi białkami zwierzęcymi (chude mięso, filety z kurczaka lub ryby) lub w połączeniu ze zbożami lub warzywami. Chociaż w zasadzie w takim połączeniu można go stosować o każdej porze dnia. To nie tylko zapewnia uczucie sytości, ale także aktywuje metabolizm, korzystnie wpływa na trawienie.
Grejpfrut na odchudzanie: przed lub po posiłku
Nie można jednoznacznie powiedzieć, że grejpfruta lepiej jest jeść rano lub wieczorem. Jedyną rzeczą, której dietetycy zdecydowanie odradzają, jest spożywanie owoców cytrusowych rano na czczo, bez „przystawki”. W przeciwnym razie agresywne kwasy owocowe mogą znacznie uszkodzić błonę śluzową jamy ustnej i żołądka, wywołać rozwój próchnicy.
Nie ma przeszkód w jedzeniu cytrusów w celu utraty wagi jako przekąski. Kilka obranych plasterków je się między posiłkami, 1,5-2,5 godziny po jedzeniu. Pomaga to „oszukać” uczucie głodu.
Około połowy owoców można zjeść bezpośrednio po obiedzie lub kolacji jako deser, aktywując proces trawienia
Ile grejpfruta musisz jeść dziennie, aby schudnąć
Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 400-500 g obranej miazgi dziennie, w tym w zbilansowanym menu, sporządzonym zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania i nie przejadania się. Jeśli zastosujesz się do tej zasady, przy znacznej nadwadze możesz pozbyć się 2-3 kg tygodniowo.
W przypadku nadużywania cytrusów możliwe są skutki uboczne. Najpopularniejsze z nich to:
- podrażnienie, owrzodzenia w jamie ustnej;
- zgaga, uszkodzenie błony śluzowej żołądka i jelit;
- biegunka.
W szczególnie ciężkich przypadkach występuje spadek ciśnienia krwi (niedociśnienie), ogólne pogorszenie samopoczucia. Odnotowuje się to głównie na tle nadmiernego spożycia owoców w tym samym czasie, co niektóre leki.
Grejpfrut (zwłaszcza sok), jeśli jest nadużywany, może powodować wrzody żołądka lub jelit
Przepisy na odchudzanie z grejpfruta
Grejpfrut na odchudzanie najlepiej spożywać „schludnie”. Ale pozwalają przyjemnie urozmaicić dietę. Cytrusy harmonijnie komponują się z większością owoców i jagód, nabiałem, mięsem i drobiem.
Koktajl grejpfrutowy
Koktajle odchudzające przygotowuje się w blenderze, po usunięciu wszystkich składników ze skórki, folii, nasion, pocięciu miąższu na małe kostki. Cytrusy i inne owoce są pobierane w przybliżeniu jednakowo, ale proporcje można zmienić, koncentrując się na własnym guście.
Popularne „mieszanki” na odchudzanie:
- jagody i truskawki;
- pomarańcza i szpinak;
- jabłka i brokuły;
- wiśnie i żurawiny;
- ananas i seler (możesz dodać kolejne 1-2 łyżeczki płynnego miodu);
- awokado i świeży korzeń imbiru (nie więcej niż 1 łyżka.l.);
Jeśli koktajl okaże się bardzo gęsty, dodaj do niego 50-70 ml niskotłuszczowego mleka, kefiru, wody mineralnej i zielonej herbaty. Nie dodawaj owoców o stosunkowo wysokiej zawartości kalorii do koktajli odchudzających - bananów, winogron, brzoskwiń.
Świeżo przygotowane koktajle są najskuteczniejsze w odchudzaniu: nie zaleca się trzymania ich w lodówce, nawet przez krótki czas
Grejpfrut z kefirem
Ta przekąska jest idealna na śniadanie, przed snem iw ciągu dnia. Przydaje się nie tylko do odchudzania, ale także:
- stymuluje metabolizm;
- wspomaga oczyszczanie jelit, normalizuje trawienie;
- pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i cholesterolu.
Wymagane składniki:
- miąższ jednego średniego grejpfruta;
- opcjonalnie miąższ świeżego ananasa - 200-300 g;
- kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 100-120 ml;
- świeży starty imbir - 2 łyżeczki
Wszystkie składniki można posiekać w blenderze lub po prostu drobno posiekać i polać kefirem.
Grejpfrut i ananas to dwa najzdrowsze owoce dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy.
Istnieje również dieta mono oparta na kefirze i grejpfrutach. Jeden cytrus jest spożywany na 500 ml sfermentowanego produktu mlecznego dziennie. Jeśli wydaje się zbyt trudne, możesz włączyć do diety chude mięso, drób, gotowane lub pieczone warzywa.
Sałatka Grejpfrutowa
Sałatki grejpfrutowe można spożywać nie tylko na odchudzanie. Wyglądają bardzo jasno i elegancko, dzięki czemu ozdobią każdy świąteczny stół. Sałatki na odchudzanie przygotowuje się w małych porcjach, nie zaleca się ich przechowywania.
Składniki są pobierane w przybliżeniu jednakowo. Do obranej i pokrojonej na małe kawałki miąższu grejpfrutowego dodaj:
- pokrojone w kostkę słodko-kwaśne jabłko, tuńczyk w puszce, rozgnieciony widelcem;
- gotowane białe mięso z kurczaka, duże kawałki liści jakiejkolwiek zielonej sałaty;
- starta marchewka na grubej tarce, drobno posiekana biała lub czerwona kapusta, opcjonalnie - plasterki rzodkiewki;
- wszelkie owoce (jabłka, gruszki, kiwi, persimmon).
Sałatki doprawiamy sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, jogurtem naturalnym, niskokaloryczną śmietaną
Pij z miodem i imbirem
Napój grejpfrutowy wspomaga odchudzanie poprzez aktywację metabolizmu. Będziesz potrzebować:
- świeżo wyciskany sok grejpfrutowy - 300 ml;
- niegazowana woda mineralna - 100 ml;
- płynny miód - 2 łyżeczki;
- świeży starty imbir - 1 łyżeczka;
- mielony cynamon, kardamon - opcjonalnie (o szczyptę).
Wszystkie składniki są wymieszane, napój odchudzający pozostaw do zaparzenia przez co najmniej półtorej godziny. Wypijają szklankę 15-20 minut po obiedzie i kolacji.
Napój z grejpfrutem i imbirem jest bardzo przydatny nie tylko przy odchudzaniu, ale także na wiosnę w walce z sezonowym niedoborem witamin
Pieczony grejpfrut z cynamonem
To pyszny deser odchudzający, doskonały na śniadanie lub jako wieczorna przekąska. Grejpfrut bez obierania kroi się na połówki, ćwiartki lub grube krążki, posypuje cynamonem, zawija w folię. Cytrusy piecze się przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ° C.
Jeśli upieczesz grejpfruta nie tylko z cynamonem, ale także z miodem, siekanymi orzechami, to nie dietetyczny, ale bardzo wyrafinowany deser
Przeciwwskazania do stosowania
Jak każdy cytrus, grejpfrut jest silnym alergenem. Ponadto powszechna jest indywidualna nietolerancja. Przed umieszczeniem go w menu odchudzania konieczne jest „przetestowanie” owocu, aby samodzielnie wykluczyć taką reakcję.
Inne przeciwwskazania do stosowania grejpfruta do odchudzania wynikają ze zwiększonego stężenia aktywnych enzymów i kwasów owocowych:
- patologia układu pokarmowego (wrzód trawienny, zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy);
- przyjmowanie leków z określonych grup (leki przeciwdepresyjne, zwiotczające, antykoncepcyjne, hormonalne, nasercowe, hipotensyjne, anty-HIV) - grejpfrut ma zdolność wzmacniania, osłabiania lub zmiany „wektora” ich działania na organizm;
- cały okres rodzenia dziecka i jego naturalnego karmienia;
- wszelkie przewlekłe choroby wątroby, nerek;
- uszkodzenie błony śluzowej jamy ustnej (na przykład zapalenie jamy ustnej), niezagojona opryszczka na ustach, próchnica.
Alergia na grejpfruta objawia się najczęściej w postaci wysypek skórnych o różnym nasileniu
Wniosek
Grejpfrut na odchudzanie jest cenny, ponieważ praktycznie nie zawiera cukru, ale jest niezwykle bogaty w substancje biologicznie czynne. Nie ma oczywiście żadnych „magicznych” właściwości spalających tłuszcz. Ale cytrusy będą przydatnym dodatkiem do zbilansowanej diety o obniżonej kaloryczności. Mono-dieta grejpfrutowa zdecydowanie nie jest zalecana przez dietetyków.
Recenzje stosowania grejpfruta do utraty wagi
