Zawartość
Sklepy spożywcze sprzedają określone rodzaje owoców cytrusowych: cytryny, pomarańcze, mandarynki, grejpfruty. Niektórzy kupujący wiedzą, że na tych półkach można również znaleźć hybrydy cytrusowe, które różnią się od swoich odpowiedników nietypowymi cechami. Niektórzy twierdzą, że wśród nich można znaleźć pomarańczę skrzyżowaną z granatem.
Czy są pomarańcze skrzyżowane z granatem
Cytrusy można krzyżować tylko z przedstawicielami pokrewnego gatunku. Inne owoce nie mogą stworzyć z nimi pełnej hybrydy. Dlatego wbrew zapewnieniom sprzedawców nie ma pomarańczy zmieszanych z granatami. Jest to powszechny chwyt marketingowy, który zachęca klienta do zakupu produktu do dalszych badań.
To, co uchodzi za hybrydę pomarańczy z granatem
Czerwona pomarańcza to cytrus z krwawym miąższem. Jest to hybryda uzyskana przez skrzyżowanie pomelo i mandarynki.
Pierwszy przedstawiciel gatunku był uprawiany na ziemiach Sycylii. Miejscowi docenili jego właściwości i zaczęli handlować owocami cytrusowymi i nasionami w południowej Hiszpanii, USA, Chinach i Maroku.
Pojawienie się tego owocu przyczyniło się do powstania legendy o istnieniu hybrydy pomarańczy z granatem. Owoc ma jasną skórkę pomarańczy, wewnątrz której znajduje się krwawy miąższ o smaku truskawkowo-winogronowym. Dojrzałe owoce mają lekką nutę malin.
Czerwona pomarańcza to żywność dietetyczna. 100 g miąższu zawiera 36 kcal. Ale ze względu na wysoką zawartość błonnika owoce szybko nasycają ludzkie ciało, tłumiąc uczucie głodu. Ponadto mają korzystny wpływ na pracę jelit i utrzymują równowagę wodną.
Miąższ czerwonych cytrusów jest bogaty w witaminy i minerały. Dlatego uwielbiają go używać w kuchni i kosmetologii. Doświadczone gospodynie domowe używają skórki pomarańczy do nalewania likierów i przypraw do dań mięsnych i rybnych.
Jakie są inne hybrydy cytrusów?
Na liście mieszańców cytrusowych znajduje się 60 nowych gatunków owoców. Wielu przedstawicieli uzyskuje się krzyżując pospolite cytrusy z pomelo, limonką i cytryną. Najbardziej poszukiwane:
- Tangelo - mandarynka skrzyżowana z grejpfrutem lub pomelo. Jego wielkość nie przekracza pięści dorosłego mężczyzny, a słodki smak zachował wszystkie nuty mandarynki. Inną nazwą tego owocu są „dzwonki miodowe”: niezwykłe narośle u podstawy takich mandarynek sprawiają, że tangelos wyglądają jak one;
- Mineola - jedna z odmian tangelo. Skrzyżowany owoc ma spłaszczony kształt i cienką pomarańczową skórkę z czerwonym odcieniem. Miąższ cytrusów jest słodki, z dyskretnymi nutami kwaskowatymi;
- Clementine To skrzyżowana hybryda mandarynki z pomarańczą, która ma błyszczącą skórkę pomarańczy i słodki, drylowany miąższ w środku. Clementine słusznie zajmuje czołowe miejsce na liście poszukiwanych cytrusów;
- Węgle - skrzyżowana mandarynka z grejpfrutem. Różni się od swoich krewnych tym, że był wynikiem naturalnej pracy, a nie ludzkiej manipulacji. Skórka pomarańczy cytrusów ma zielony odcień i charakterystyczną guzowatość. Nieco później połączono go z pomarańczą i uzyskano nowe potomstwo, w którym było minimum nasion. Smak hybryd młodszego pokolenia różni się nieco od swoich poprzedników. Pojawiły się w nim nuty pomarańczy i lekka goryczka;
- Rangpur - hybryda cytryny i mandarynki. Skrzyżowany owoc zachował skórkę i miąższ pomarańczy, ale nabrał kwaśnego cytrynowego posmaku;
- Calamondin To skrzyżowana hybryda mandarynki i kumkwatu. Miąższ i skórkę powstałego owocu można spożywać;
- Oroblanco - hybryda białego grejpfruta skrzyżowana z pomelo. Skórka owocu jest żółta z bladym odcieniem, a wewnątrz znajduje się soczysty miąższ o słodkim smaku. Dojrzałe oroblanco może zmienić kolor na złoty lub zielony;Uwaga! Biała błona oroblanco pozostaje gorzka, więc dietetycy nie zalecają jej spożywania.
- Etrog - jeden z rodzajów cytronów. Ten cytrus uchronił wiele osób przed chorobą morską, ukąszeniami węży, bakteriami E. coli i chorobami układu oddechowego;
- Ręka Buddy - nie mniej popularny rodzaj cytronu. Jego wygląd przypomina zrośnięte ludzkie palce. Większość owoców składa się z jednej skórki, dlatego są używane jako środki aromatyzujące.
Wniosek
Pomarańcza skrzyżowana z granatem to nic innego jak sztuczka bogatej wyobraźni marketerów, którzy chcą sprzedawać więcej. Selekcja upraw cytrusów może wystąpić tylko u przedstawicieli pokrewnych gatunków, do których nie należy granat.
Hybrydy cytrusowe nie są rzadkością. Połączenie różnych owoców pozwala uzyskać niezwykły wygląd i nowy smak owoców młodego pokolenia. Ale proces ten można przeprowadzić tylko w specjalnych warunkach pod nadzorem specjalistów. Nawet jeśli roślina hybrydowa rośnie w środowisku domowym, istnieje duże prawdopodobieństwo, że jest sterylna i nie przyniesie owoców.
