Zawartość
Dobroczynne właściwości owoców longan zasługują na szczegółowe badanie. Owoce tropikalne dobrze smakują, ale ich wartość wynika również z licznych walorów zdrowotnych. Skład zawiera witaminy i minerały.
Co to jest owoc longan i jak wygląda
Longan, zwany także śliwką longan lub Lam Yai, to owoc rosnący na drzewie zwanym longan z rodziny Sapindov. Longan rośnie naturalnie w południowych Chinach, a drzewo owocowe jest uprawiane w Afryce Południowej, Azji Południowej, Australii, w południowych regionach Stanów Zjednoczonych, Izraelu i Kenii.
Egzotyczny Longan rośnie w Chinach i innych krajach tropikalnych
Wiecznie zielone drzewo longan osiąga 20 m wysokości. Jej korona jest zaokrąglona, liście parowo-pierzaste do 30 cm długości, ułożone naprzemiennie. Drzewo kwitnie małymi żółto-brązowymi kwiatami zebranymi w duże wiechy o długości do 45 cm.
Owoce drzewa są małe, do 3,5 cm średnicy, okrągłe, pokryte cienką, szorstką skórką o żółto-brązowym kolorze. Pod nim leży soczysty, półprzezroczysty miąższ o lekkim delikatnym aromacie, a pośrodku owocu znajduje się zaokrąglony ciemny i błyszczący kamień.
Jak smakuje longan
Trudno opisać smak owoców tropikalnych. Smakosze twierdzą, że przede wszystkim przypomina słodkie winogrona lub melona, ale z lekką nutą piżma. W każdym razie smak owocu jest słodki i bardzo przyjemny, deserowy.
Owoc smakuje jak winogrona i melon.
Jak długoan jest zjadany
Longan jest dość łatwy do spożycia i nie wymaga długiego czyszczenia. Wystarczy przeciąć nożem lub oderwać palcami cienką skórę i bez wysiłku oderwać ją od miazgi. Możesz też po prostu lekko nacisnąć dojrzały owoc, wtedy skórka sama się przebije.
Miąższ owocu łatwo oddziela się od pestki, więc nie trzeba kroić longanu, można go jeść w całości, a nasiona po prostu wypluć. Niektórzy posypują miąższ cukrem lub cynamonem, aby poprawić smak, ale owoce są bardzo smaczne i bez żadnych dodatków.
Czy można jeść kości longan?
Nie można jeść nasion owoców na surowo, zawierają toksyczne związki. Jednocześnie suszone i sproszkowane nasiona są wykorzystywane w medycynie ludowej, mają właściwości przeciwzapalne i lecznicze.
Kości mają właściwości lecznicze, ale nie można ich jeść na surowo.
Wartość i skład Longana
Longan przede wszystkim zawiera węglowodany, w łącznej objętości owoców zajmują około 14 g. Znacznie mniej owoców zawiera białka i tłuszcze, zajmują odpowiednio 1,3 i 0,1 g.
W owocach jest dużo wody, około 83 g, a longan zawiera również 1,1 g błonnika pokarmowego.
Zawartość witamin
Główną wartością owoców jest ich skład witaminowy. Miąższ zawiera:
- witamina C - około 93% dziennej dawki kwasu askorbinowego;
- witaminy B1 i B2 - odpowiednio 2,1 i 7,8% wartości dziennej;
- witamina PP - około 1,5%.
Również owoce tropikalne są bogate w związki mineralne. Na szczególną uwagę zasługują:
- miedź - do 17% wartości dziennej;
- potas - około 11%;
- sód i magnez - 2,5% wartości dziennej;
- mangan - 2,6% wartości dziennej.
Owoce zawierają żelazo i cynk, ich udział jest niewielki, ale substancje mineralne nadal mają korzystny wpływ.
Ponadto longan zawiera niezbędne i nieistotne aminokwasy, popiół, polisacharydy, fenole i flawonoidy.
Owoce zawierają dużo witaminy C, potasu i miedzi.
Zawartość kalorii w longanie
Egzotyczny owoc ma średnią wartość odżywczą. 100 g miąższu zawiera 60 kcal, jeśli nie nadużyjesz owocu, nie będzie można go poprawić.
Jak longan jest przydatny
Dobroczynne właściwości longanu sprawiają, że owoce są równie cenne dla kobiet, jak i dla mężczyzn. Regularne spożywanie owoców może poprawić ogólne samopoczucie, a także zapobiec rozwojowi niektórych chorób.
Dla kobiet
Dla kobiecego ciała właściwości longanu są korzystne, ponieważ owoc zapobiega pojawianiu się nieprzyjemnych objawów menopauzy. W okresie menopauzy owoce pomagają radzić sobie z uderzeniami gorąca, korzystnie wpływają na hormony i zapobiegają stanom zapalnym. Ponadto minerały zawarte w owocach nie pozwalają na rozwój osteoporozy.
Kobiety mogą jeść owoce z bolesnymi miesiączkami. Owoc zmniejsza dyskomfort, przywraca siłę i poprawia nastrój. Jego dobroczynne właściwości dobrze odzwierciedlają się w wyglądzie, skóra staje się bardziej miękka, pojawianie się pierwszych zmarszczek ulega spowolnieniu.
W czasie ciąży kobiety mogą jeść owoce, ale po konsultacji z lekarzem. Niskokaloryczne owoce pomogą zwalczyć nudności i obrzęki, wyeliminują zaparcia. Najważniejsze jest, aby przestrzegać miary i nie jeść więcej niż 100 g owoców dziennie.
Owoce są przydatne dla kobiet w ciąży, ale z umiarem
Podczas karmienia piersią lepiej wprowadzić longan do menu 3 miesiące po porodzie. Owoce tropikalne mogą wywoływać alergie u dziecka, trzeba poczekać do momentu, gdy organizm dziecka trochę się wzmocni.
Dla mężczyzn
Owoc Longanu zawiera cynk, dlatego uważany jest za łagodny naturalny afrodyzjak. Stosowanie owocu korzystnie wpływa na potencję, dobroczynne właściwości owocu przyczyniają się do produkcji testosteronu.
Potas i magnez w owocach chronią układ sercowo-naczyniowy człowieka przed dolegliwościami. Zmniejsza to ryzyko udarów i zawałów serca w młodym wieku. Duże ilości witaminy C zapobiegają rozwojowi stanów zapalnych i przeciwdziałają negatywnym procesom w układzie moczowo-płciowym.
Dla dzieci
Korzystne właściwości owoców mogą być pożądane przez dzieci. Owoc korzystnie wpływa na układ pokarmowy, zapobiega zaparciom, a także pobudza aktywność umysłową. Ze względu na właściwości przeciwzapalne Longan może służyć jako profilaktyka przeziębień dzieci.
Nie podawaj owoców dzieciom - może to powodować alergie.
Ale owoce można podać dziecku dopiero po osiągnięciu 3 roku życia i początkowo w bardzo małych ilościach. Produkt tropikalny może prowadzić do alergii, musisz upewnić się, że dziecko nie ma negatywnej reakcji.
Korzyści z Longan
Smocze Oko ma wiele cennych właściwości. W wielu stanach i chorobach jest szczególnie przydatny dla organizmu ludzkiego.
Podczas utraty wagi
Produkt tropikalny ma niską zawartość kalorii, ale zawiera dużo potasu i błonnika pokarmowego.Dlatego na diecie owoce pomagają oczyścić organizm, szybko usuwają toksyny z jelit i pomagają pozbyć się nadmiaru płynów.
Podczas odchudzania owoce można dodawać do diety jako deser lub jako część koktajli, puree ziemniaczanego i soków. W takim przypadku konieczne jest picie dużej ilości wody, właściwości moczopędne produktu mogą prowadzić do odwodnienia.
Na diecie produkt pomaga szybciej schudnąć i cieszy się deserowym smakiem
Aby wzmocnić kości
Kości mogą stać się bardziej kruche z powodu braku ważnych elementów. Problem jest szczególnie istotny dla osób starszych i kobiet w okresie menopauzy. Longan zawiera dużą ilość miedzi, a ten minerał wzmacnia tkankę kostną i zapobiega rozwojowi osteoporozy. Owoce można spożywać zarówno w profilaktyce chorób stawów, jak iw ramach kompleksowej kuracji.
Z anemią
Jedzenie egzotycznego owocu jest korzystne dla anemii i niskiego poziomu hemoglobiny. Miąższ zawiera dużo żelaza i można go uzyskać zarówno ze świeżych, jak i suszonych owoców. Jest to preparat do zwalczania anemii, szczególnie polecany sportowcom, wegetarianom i kobietom w ciąży, a także kobietom cierpiącym na silną utratę krwi podczas menstruacji.
O odporność
Witamina C zawarta w miazdze longan jest korzystna dla wzmocnienia układu odpornościowego. Możesz jeść owoce, aby uchronić się przed ARVI, grypą, a także przed szkorbutem i niedoborem witamin, które rozwijają się przy braku kwasu askorbinowego. Substancje witaminowe w składzie owocu aktywują wewnętrzne możliwości organizmu, pomagają mu zwalczać procesy zapalne i bakteryjne.
Kwas askorbinowy zawarty w owocach chroni nie tylko przed przeziębieniami, ale także przed rozwojem szkorbutu
Dla serca i naczyń krwionośnych
Potas i magnez zawarte w miąższu owocu mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Korzystne właściwości longanu poprawiają skład krwi, wzmacniają naczynia krwionośne i nadają im elastyczność. Na tym tle dolegliwości serca rozwijają się rzadziej, zmniejsza się również prawdopodobieństwo zaburzeń mózgowych.
Z zaburzeniami nerwowymi
Witaminy i minerały zawarte w miazdze longan mają działanie łagodnie uspokajające i podnoszące na duchu. Korzystne właściwości owocu mogą pomóc w depresji i zaburzeniach lękowych oraz zaburzeniach snu. Owoc działa uspokajająco na układ nerwowy i pomaga radzić sobie z silnym stresem.
Profilaktyka raka
Przeciwutleniacze Longana pobudzają organizm do walki z wolnymi rodnikami i hamują proliferację złośliwych komórek. Podczas spożywania owoców zmniejsza się ryzyko rozwoju nowotworów onkologicznych, układ odpornościowy zaczyna lepiej radzić sobie z wewnętrznymi negatywnymi procesami.
Dla zdrowia oczu
Longan zawiera ryboflawinę, która jest niezbędna dla zdrowego wzroku. Jeśli stale utrzymujesz wysoki poziom tej substancji w organizmie, zmniejszy się prawdopodobieństwo zaćmy i innych chorób okulistycznych. Korzystne właściwości longanu pomogą uporać się ze zmęczeniem oczu podczas wytężonej pracy przy komputerze, owoc zapobiegnie wysuszeniu i stanom zapalnym błon śluzowych.
Witaminy z grupy B w owocach chronią wzrok przed chorobami
Aplikacja Longan
Longan jest nie tylko spożywany, ale także używany do leczenia i higieny osobistej. Owoc ma dobre działanie wspomagające, a nie tylko miazga, ale także inne części produktu mają korzystne właściwości.
W medycynie ludowej
W medycynie domowej Rosji longan dopiero zaczyna zdobywać popularność, ale w krajach wschodnich jego korzystne właściwości są bardzo szanowane. W Chinach, Wietnamie i Tajlandii owoce są stosowane w leczeniu:
- zaburzenia krążenia, szczególnie korzystny jest proszek z suchych nasion owoców;
- zaburzenia trawienia - wywary ze świeżej lub wysuszonej miazgi mogą pomóc radzić sobie z zaparciami i bólem brzucha;
- na dotknięte obszary stosuje się stany zapalne skóry i ukąszenia owadów, miazgę, liście lub pokruszone nasiona owoców.
Wywary i napary o dobrym działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym przygotowuje się z liści i kwiatów longanu. Takie napoje pomagają przy przeziębieniach i gorączkach oraz mogą wzmocnić układ odpornościowy. W orientalnej medycynie ludowej zaleca się świeży longan, aby zapobiegać i pozbywać się robaków.
Owoce są również cenione jako remedium na poważne choroby. Korzystne właściwości longanu dobrze przekładają się na stan układu nerwowego w przypadku zaburzeń emocjonalnych oraz pomagają złagodzić stres. Owoce polecane są do stosowania przy zaburzeniach w okolicy narządów płciowych, ponieważ owoc zwiększa libido.
Smocze Oko jest popularne w orientalnej medycynie ludowej
W kosmetologii
Wyciągi z Longanu znajdują się w wielu maskach, balsamach do włosów i kremach do skóry. Substancje obecne w miąższu i nasionach owocu pomagają regulować tłuszcz i pocenie, zmiękczają podrażnioną skórę twarzy i cebulek włosów oraz działają ściągająco.
W domu pulpa longan może być używana w różnych maskach. Pokrojone owoce miesza się z produktami mlecznymi oraz innymi owocami, warzywami i ziołami. Longan wzmacnia odmładzające, nawilżające i odżywcze działanie domowych masek.
Zasady doboru i przechowywania
Longan można znaleźć w oknach owocowych wielu dużych sklepów. Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na:
- integralność skórki nie powinno być na niej pęknięć, ponieważ w przypadku uszkodzenia skórki owoc bardzo szybko się psuje;
- kolor skóry - świeży longan ma jasnobeżową lub szaro-żółtą skórkę;
- brak widocznych wgnieceń - dojrzały longan nie powinien być zbyt twardy, ale jeśli owoce wyglądają na „pomarszczone”, to najprawdopodobniej już zaczęły się psuć.
Dojrzały owoc powinien mieć słodki smak, jeśli jest kwaśny, to znaczy, że nie jest jeszcze dojrzały.
Kupując produkt, należy zwrócić uwagę na integralność skórki.
Dojrzałe owoce przechowuje się przez krótki czas, około 5 dni w pomieszczeniu i do 10 dni w lodówce. Konieczne jest, aby longan był suchy i nie wchodził w kontakt z innymi pokarmami lub sąsiednimi owocami.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Owoce egzotyczne mają pewne przeciwwskazania. Nie zaleca się ich używania, gdy:
- indywidualne alergie;
- biegunka - łagodne właściwości przeczyszczające owocu tylko pogorszą chorobę;
- ostre zaburzenia trawienia - wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie trzustki.
Indeks glikemiczny owoców jest niski - tylko 45 jednostek. Jednak diabetycy muszą stosować go ostrożnie i w małych ilościach, ponieważ słodki pokarm może powodować wzrost poziomu glukozy we krwi.
Wniosek
Dobroczynne właściwości owoców longan rozciągają się na cały organizm, owoce wzmacniają układ odpornościowy, chronią wzrok, serce i naczynia krwionośne przed chorobami. Przy stosowaniu longanu ważne jest jedynie przestrzeganie środka, aby owoc nie doprowadził do wystąpienia zaburzeń trawienia.
