Szybkie marynowanie pomidorów

Szybkie solenie pomidorów to świetny sposób na recykling bogatych plonów. Ta przystawka spodoba się całej rodzinie i przyjaciołom, a goście będą ją podziwiać przez długi czas.

Sekrety marynowania pomidorów instant

Najlepszym daniem, które zwykle podaje się zarówno z mocnymi alkoholami, jak i po prostu z makaronem, ziemniakami lub mięsem, są solone pomidory. Absolutnie każdy może to zrobić, ponieważ sam przepis jest prosty. Przed gotowaniem należy wziąć pod uwagę kilka ważnych wskazówek:

1. Wybierając główny składnik, należy zwrócić uwagę na jego wygląd i wielkość. Powinien być mały, dojrzały, bez widocznych uszkodzeń.
2. Zaleca się pokrojenie dużych owoców na kawałki, aby były bardziej posolone.
3. Rzadko przeprowadza się szybkie solenie pomidorów zimną marynatą; zwykle stosuje się na gorąco, ponieważ przyspiesza to proces kilkakrotnie.
4. Jako pojemnik do marynowania możesz użyć rondla, torby, słoika, plastikowego pojemnika i innych urządzeń. Najważniejsze jest, aby unikać naczyń aluminiowych, ponieważ przekąska może nabrać nieprzyjemnego metalicznego smaku.

Znając wszystkie subtelności i niuanse tego procesu, możesz otrzymać nienaganne danie.

Jak szybko marynować pomidory w rondlu

Warzywa w zalewie zachwycą smakiem i przyjemnym aromatem każdego smakosza.

Komplet komponentów zgodny z recepturą:

• 1 kg pomidorów;
• 4 zęby. czosnek;
• 1 litr wody;
• 15 g cukru;
• 35 g soli;
• 10 g czarnego pieprzu;
• 3 liście porzeczki;
• 1 arkusz chrzanu;
• 2 szt. koperek (kwiatostan).

Kroki gotowania:

1. Umieść zioła i czosnek na dnie patelni, a następnie ułóż pomidory na wierzchu.
2. Połącz wodę z solą, cukrem i dodając pieprz, zagotuj.
3. Ostudzić do 60 stopni i wlać do rondla.
4. Przykryj i zostaw na jeden dzień.

Marynowane pomidory w torebce

Szybki przepis na marynowane pomidory w torbie jest aktywnie wykorzystywany przez doświadczone gospodynie domowe ze względu na łatwość przygotowania.

Zestaw produktów na receptę:

• 1 kg pomidorów;
• 15 g soli;
• 7 g cukru;
• 2-3 zęby. czosnek;
• zielenie, koncentrując się na smaku.

Kroki gotowania:

1. Drobno posiekaj czosnek, zioła umyj i włóż wszystko do plastikowej torebki.
2. Wprowadzić pomidory, które należy przekroić u podstawy. Następnie dodaj sól i cukier.
3. Umieść worek na głębokim talerzu.
4. Odwiąż worek, przenieś słoną przekąskę do pojemnika i podawaj.

Szybko gotować solone pomidory w słoiku

Jednym z najwygodniejszych pojemników do wytrawiania jest puszka. Zgodnie z recepturą nie wymaga sterylizacji, wystarczy go dokładnie umyć i wysuszyć.

Zestaw żywności na receptę:

• 1 kg pomidorów;
• 1,5 litra wody;
• 55 g soli;
• 45 g cukru;
• 1 szt. koperek (kwiatostan);
• 1 czosnek;
• ½ chili;
• 1-2 szt. liść laurowy;
• pieprz.

Kroki gotowania:

1. Pokrój pomidory na 4 części.
2. Umieść zioła, przyprawy wzdłuż obwodu dna słoika, wypełnij warzywami.
3. Dodaj sól, cukier, liść laurowy do wrzącej wody i trzymaj na kuchence przez 5 minut.
4. Wlej solankę do zawartości i przykryj pokrywką.

Szybkie kiszone pomidory z czosnkiem

Przygotowane w ten sposób szybko kiszone pomidory mają ostry smak i przyjemny aromat. Gotowe danie można skosztować następnego dnia po ugotowaniu.

Wymagane produkty na receptę:

• 1 kg pomidorów;
• 2-3 kwiatostany kopru;
• 3 zęby. czosnek;
• 2 g czarnego pieprzu;
• 2 liście porzeczki;
• 1 litr wody;
• 15 g soli;
• ½ łyżka. l. Sahara.

Kroki gotowania:

1. Umieść zioła i przyprawy na dnie słoików.
2. Wypełnij po brzegi warzywami.
3. Wlej wodę do pieca, a gdy się zagotuje, posol, dosłodź i połącz z pomidorami.
4. Przykryj i pozostaw na co najmniej 12 godzin.

Pomidory szybko solone dziennie

Możesz podać przekąskę na stole już dzień po ugotowaniu. Pomidory pokrojone w plastry są mocniej nasycone solanką i będą znacznie smaczniejsze niż całe owoce.

Składniki według przepisu:

• 1,5 kg pomidorów;
• 1 czosnek;
• 1 chili;
• 1,5 litra wody;
• 120 ml octu;
• 115 ml oleju słonecznikowego;
• 30 g soli i cukru;
• warzywa.

Technologia gotowania:

1. Przełóż posiekane zioła, czosnek i chili na dno słoika.
2. Napełnij go posiekanymi warzywami.
3. Wstawić wodę na kuchenkę i zagotować, doprawić solą i cukrem.
4. Wyjmij z pieca, połącz z kwasem octowym i wlej do słoików.

Szybkie kiszone pomidory z czosnkiem i ziołami

Najszybszym sposobem marynowania pomidorów jest użycie małych, identycznych owoców jako głównych składników. W razie potrzeby można wykonać nacięcie. Czosnek z ziołami zapewni nie tylko przyjemny smak, ale i letni nastrój.

Przepis obejmuje:

• 1 kg pomidorów;
• 1 litr wody;
• 1 czosnek;
• 40 g soli;
• 5 ziaren czarnego pieprzu;
• 3 szt. liść laurowy;
• 1 liść chrzanu
• zielenie i kwiatostany kopru.

Procesy gotowania:

1. Z soli, wody, kwiatostanów laurowych i kopru przygotuj marynatę, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
2. Umyj warzywa, zrób małe nacięcie i włóż do niego posiekany koperek i czosnek.
3. Wszystko wymieszaj i wstaw do lodówki.

Jak szybko marynować pomidory z cynamonem

Aby uzyskać więcej pikantności, zaleca się dodanie cynamonu. Wpłynie pozytywnie na smak i aromat słonej przekąski.

Przepis wymaga:

• 1 kg owoców pomidora;
• 1,5 litra wody;
• 2 g cynamonu;
• 50 g soli;
• 40 g cukru;
• 2 liście porzeczek i wiśni;
• 45 g każdego z preferowanych warzyw.

Kroki gotowania:

1. Umyj i osusz główne warzywa i zioła.
2. Pokrój duże owoce na kawałki.
3. Na dno przygotowanego pojemnika wyłożyć pół porcji ziół i przypraw.
4. Napełnij pomidorami i resztkami ziół.
5. Dopraw wodę solą, cukrem i po ugotowaniu kompozycji wyślij do słoika.
6. Pozostaw do ostygnięcia na 3 godziny i wstaw do lodówki.

Jak szybko marynować pomidory z czosnkiem i cebulą

Owoce, pokrojone na 2 połówki, są dobrze nasączone solanką. Połączenie składników przedstawione w tym przepisie nie tylko urozmaici smak słonego dania, ale także sprawi, że będzie bardziej użyteczny.

Zestaw produktów na receptę:

• 1,5 kg pomidorów;
• 2 łyżki stołowe. l. olej słonecznikowy;
• 1 czosnek;
• 1 cebula;
• 5 ziaren pieprzu;
• 15 ml octu;
• 25 g soli;
• 5 łyżek. woda;
• 100 g cukru;
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Warzywa przekrój na pół.
2. Umieść warzywa, krążki cebulowe, pieprz na dnie słoika.
3. Napełnij połówkami owoców i polej olejem.
4. Sól, osłodzić, dobrze zagotować wodę.
5. Wlej solankę do pojemnika, przykryj i poczekaj, aż ostygnie.

Natychmiastowe Solone Pomidory z Chrzanem Przepis

Przepis na solone pomidory z dodatkiem chrzanu jest dość prosty. Korzeń chrzanu jest często używany w słonych przekąskach, ponieważ nadaje im nowy smak i wspaniały, subtelny automat.

Składniki przepisu:

• 1,5 kg pomidorów;
• 1 korzeń chrzanu;
• 5-6 ząbków czosnku;
• 1-2 szt.koperek (kwiatostan);
• 2 szt. liść laurowy;
• 10 ziaren pieprzu;
• 20 g soli;
• 10 g cukru.

Kroki gotowania:

1. Do słoików włożyć połowę kwiatostanu koperku, posiekany czosnek i korzeń chrzanu.
2. Napełnij produktami warzywnymi, dodaj drugą porcję składników, pieprz i liść laurowy.
3. Przygotuj marynatę, biorąc wodę, sól, cukier i po wymieszaniu wszystkich składników, dobrze je zagotuj.
4. Wlej zawartość słoika powstałą solanką, poczekaj, aż ostygnie i pozostaw do lodówki.

Jak szybko posolić pomidory z liśćmi wiśni i porzeczki

Aby przygotować słoną przekąskę według tego przepisu, musisz użyć małych owoców, aby były bardziej nasycone solanką. A dla większej korzyści możesz zastąpić cukier miodem.

Składniki na receptę:

• 2 kg owoców pomidora;
• 5 liści wiśni i porzeczek;
• 1 litr wody;
• 45 g soli;
• 75 g cukru;
• 10 ml octu.

Kroki gotowania:

1. Umieść warzywa i liście w pojemnikach.
2. Zagotuj wodę, dodając wcześniej sól i cukier. Napełnij słoiki przygotowaną marynatą.
3. Dodaj ocet i przykryj.

Szybkie solenie pomidorów z musztardą

Szybkie solenie pomidorów jest bardzo proste, wystarczy dokładnie przestudiować przepis, a także postępować zgodnie z nim. Musztarda natychmiast nasyci pomidory i sprawi, że będą nie tylko smaczniejsze, ale także bardziej satysfakcjonujące. Zaleca się spożywanie słonej przekąski już 2-4 tygodnie po przygotowaniu.

Zestaw produktów na receptę:

• 2 kg pomidorów;
• 55 g soli;
• 10 kawałków. czarny pieprz;
• 7 groszków ziela angielskiego;
• 6 liści laurowych;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 kwiatostan kopru;
• 20 g proszku musztardowego.

Kroki gotowania:

1. Zagotuj wodę i rozpuść sól.
2. Ubij wszystkie składniki oprócz musztardy w słoiku i napełnij solanką.
3. Rozłóż bawełnianą serwetkę na wierzchu i posyp musztardą w proszku.
4. Pozostaw na tydzień w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki.

Pikantne, szybko dojrzewające pomidory

Taka słona przekąska już po trzech dniach nada się do spożycia. Możesz użyć wiadra jako pojemnika.

Komplet komponentów zgodny z recepturą:

• 7 kg owoców pomidora;
• 4-5 głów czosnku;
• 1 chili;
• 5 ziaren pieprzu;
• 2-3 liście laurowe;
• 1,5 litra wody;
• 45 g soli;
• 30 g cukru.
• 1 łyżka. l. ocet winny.

Technologia gotowania:

1. W głębokim emaliowanym pojemniku układaj na przemian warstwy warzyw i ziół.
2. Wlej sól, cukier do wody i zagotuj.
3. Przygotowaną solankę wlej do zawartości i trzymaj w domu przez 3 dni.

Natychmiastowe solone pomidory koktajlowe

Solenie warzyw w ten sposób powiedzie się, jeśli użyjesz małych owoców. Idealnie wiśniowe, ponieważ są łatwe w użyciu i takie same.

Zestaw składników według receptury:

• 1 kg wiśni;
• 1 litr wody;
• 4 góry pieprz;
• 2 szt. goździki;
• 2 szt. liść laurowy;
• 1 czosnek;
• 20 g cukru;
• 40 g soli;
• 15 ml soku z cytryny;
• koperek, pietruszka i kolendra.

Kroki gotowania:

1. Połącz z solą, cukrem, sokiem z cytryny, goździkami, liśćmi laurowymi i pieprzem, wodą i gotuj przez 5 minut i ostudź.
2. Ubij warzywa w wybranym pojemniku i przykryj ziołami i czosnkiem, wcześniej posiekane.
3. Napełnij solanką i przykryj.

Jak szybko marynować pomidory z miodem w torbie

Szybko kiszone pomidory w torebce z miodem będą znacznie zdrowsze i smaczniejsze. Wielu zwolenników zdrowej diety próbuje zastąpić cukier innymi pokarmami, w tym miodem.

Zestaw produktów na receptę:

• 1 kg owoców pomidora;
• 1 łyżka. l. Sól;
• 1 łyżeczka kochanie;
• 4 zęby. czosnek;
• 1 arkusz chrzanu;
• 1 szt. koperek (kwiatostan);
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Posiekaj zioła i czosnek.
2. Umieść warzywa w torbie z jedzeniem.
3. Dodaj wszystkie pozostałe składniki.
4. Zawiąż i dobrze wstrząśnij.
5. Ze względów bezpieczeństwa możesz wyciągnąć kolejną 1 torbę.
6. Wstaw do lodówki na jeden dzień.

Natychmiastowe Nadziewane Pomidory Marynowane

Głównym sekretem prawidłowego solenia warzyw jest ich farsz przyprawami i przyprawami, a nie tylko zalewanie solanką.W takiej sytuacji słona przekąska ugotuje się w krótkim czasie i lepiej posmakować.

Zestaw składników na receptę:

• 2 kg owoców pomidora;
• 100 g soli;
• 100 g czosnku;
• 100 ml oleju słonecznikowego;
• 50 g kopru;
• 50 g pietruszki;
• 50 g kolendry.

Kroki gotowania:

1. Umyj, osusz i posiekaj zioła, połącz z czosnkiem, który należy wcześniej przepuścić przez prasę i oliwą.
2. Przygotuj główne warzywo, wykonaj poprzeczne cięcie, pozostawiając 1-2 cm do krawędzi.
3. Posolić od wewnątrz i dodać nadzienie.
4. Złożyć owoce do pojemnika i przykryć folią.
5. Po 6 godzinach wstaw do lodówki i przechowuj w niej przez 2–4 dni.

Szybkie kiszone pomidory z sokiem z cytryny

Szybkie marynowanie pomidorów to tylko radość gospodyń domowych. Po pierwsze proces ten zajmuje stosunkowo mało czasu, a przystawkę można podać już po dniu, a po drugie słone danie okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne.

Przepis obejmuje użycie:

• 1 kg owoców pomidora;
• 4-5 zębów. czosnek;
• ½ łyżka. l. Sahara;
• 1 litr wody;
• 1,5 łyżki. l. Sól;
• 2 kwiatostany kopru;
• 5 łyżek. l. sok cytrynowy;
• 3 szt. liść laurowy;
• 5 ziaren pieprzu;
• warzywa.

Technologia gotowania:

1. Umyj warzywa, przekłuj wykałaczką lub szpikulcem.
2. Włóż wszystkie warzywa i zioła do rondla, wlej sok wyciśnięty z cytryny i wymieszaj.
3. Wodę wymieszać z cukrem, pieprzem, liściem laurowym, solą. Ugotować i lekko ostudzić.
4. Napełnij rondel solanką i pozostaw na jeden dzień w warunkach pokojowych.

Jak szybko posolić pomidory w torbie w 2 godziny

Jeśli potrzebujesz przygotować przekąskę w jak najkrótszym czasie, pomidory w opakowaniu w dwie godziny będą bardziej przydatne niż kiedykolwiek. To danie z pewnością zachwyci Twoich gości.

Zestaw składników przepisu:

• 1 kg owoców pomidora;
• 100 ml kwasu octowego;
• 100 g cukru;
• 100 ml oleju słonecznikowego;
• 1 sl. l. Sól;
• warzywa.

Kroki gotowania:

1. Warzywa opłucz, pokrój w cząsteczki.
2. Połącz olej z octem, solą i słodzikiem.
3. Posiekaj warzywa.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i umieść w torebce.
5. Po wysłaniu do lodówki przechowuj przez 2 godziny.

Zasady przechowywania solonych pomidorów

Konieczne jest przechowywanie produktu zgodnie z recepturą. Po ostygnięciu należy wysłać słoną przekąskę do lodówki i spożyć ją w ciągu dwóch tygodni.

Wniosek

Szybkie marynowanie pomidorów jest jak magiczna różdżka dla młodych gospodyń domowych. Ta przystawka będzie szczególnie popularna na stole obiadowym ze względu na jej niezrównany smak i doskonały aromat.

Polecane wpisy

Przepis na lekko solone chrupiące ogórki

Ogórki solone po koreańsku z marchewką

Kapusta kiszona w zalewie w słoiku

Prosty przepis na kiszoną kapustę ze zdjęciem

Jak solić kapustę aspiryną

Jak szybko marynować kapustę w słoiku

Jak solić czerwoną kapustę

Jak szybko marynować zielone pomidory