Namoczone maliny moroszki: przepisy, które pomagają

Zawartość

1 Zalety namoczonej maliny moroszki
- 1.1 W czym pomagają namoczone maliny moroszki
2 Sposoby przygotowania namoczonych malin moroszek
3 Jak przechowywać namoczone maliny moroszki
4 Wniosek

Moroszka to nie tylko pyszna jagoda północna, ale cała gama witamin i składniki odżywcze... Namoczone maliny moroszki to sposób na jak najdłuższe zachowanie walorów jagód. Jagodę można przygotować kilkoma metodami, ale ten półfabrykat nie jest poddawany obróbce cieplnej, co oznacza, że zachowane są użyteczne właściwości.

Zalety namoczonej maliny moroszki

Malina moroszka, w przeciwieństwie do swojej krewnej, maliny, z wiekiem nie staje się puree. Jeśli przepis będzie przestrzegany prawidłowo, przysmak z północy zachowa swój kształt przez długi czas. Najlepszym sposobem jest przechowywanie w postaci niedojrzałych surowców. Jagoda w stanie niedojrzałym jest mocniejsza i nie wypuści soku wcześniej. Pozwoli ci to zachować przysmak dłużej niż miesiąc.

Istnieje kilka metod przygotowania przedmiotu obrabianego:

z cukrem;
bez cukru;
polewając roztworem miodu.

Każda gospodyni domowa wybiera według własnego gustu i ma tendencję do wygodnego dla niej sposobu gotowania. Ten rodzaj produktu jest zdrowszy niż gotowanie na dżem.

W czym pomagają namoczone maliny moroszki

Jagoda północna pomaga przy przeziębieniach, jest również doskonałym środkiem moczopędnym i przeciwbakteryjnym. Dobrze pomaga w kamicy moczowej i stymuluje przewód pokarmowy. A także jagoda pomaga normalizować procesy metaboliczne w organizmie, aw obecności ropnych ran owoce północnego przysmaku są przywiązane do uszkodzonych obszarów.

Sposoby przygotowania namoczonych malin moroszek

Metody przygotowania przysmaku różnią się w zależności od dostępnych składników i pożądanego rezultatu. Są to opcje z użyciem cukru, przypraw lub samej wody.

Klasyczny przepis na namoczoną malinę moroszki

Klasyczny przepis na smakołyk obejmuje następujące składniki:

litr wody;
200 g cukru;
jagody w dowolnej ilości.

Umieść jagody w czystym, wysterylizowanym pojemniku. Zrobić słodki syrop z wody i cukru. Gotowy syrop powinien ostygnąć, a następnie polać go surowcami i przykryć wszystko najpierw szmatką, a następnie pokrywką. Gotowy deser możesz zjeść w 3 miesiące.

Jak zrobić namoczone maliny moroszki bez cukru i bez miodu

Przepis jest idealny dla tych, którzy nie mogą jeść słodyczy, np. Diabetyków. Jagodę wlewa się do sterylizowanych szklanych naczyń i wlewa czystą przegotowaną wodą. Następnie jest zapieczętowany pokrywką, można ją również zwinąć. Przechowuj obrabiany przedmiot w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze nieprzekraczającej 10 ° C.

Namoczone maliny moroszki z miodem

Cukier można łatwo zastąpić miodem, aby zwiększyć użyteczność produktu. Aby to zrobić, miód jest po prostu dodawany do ciepłej przegotowanej wody w ilości 3-4 łyżek stołowych na pół litra wody. Syrop będzie dość słodki, ale poza tym przechowywanie nie różni się od zwykłej jagody bez użycia miodu.

Namoczona malina moroszka z przyprawami

Dla miłośników deserów o przyjemnym smaku i aromacie istnieje przepis na gotowanie przy użyciu przypraw. W takim przepisie oprócz wody i cukru dodaj kardamon, anyż, a także goździki i cynamon.

Ostudź wrzącą wodę, dodaj przyprawy, cukier i polej deserem. Pamiętaj, aby umieścić ucisk na wierzchu.

Prosty przepis na namoczone maliny moroszki z miodem i imbirem

To świetna okazja, aby zimą wzmocnić układ odpornościowy. Składniki:

100 g korzenia imbiru;
250 ml miodu;
jagody - 1 kg.

Algorytm gotowania krok po kroku jest prosty:

Posiekaj imbir i umieść w szklanym naczyniu.
Uzupełnij surowce.
Zrobić syrop z wody i miodu.
Odessaj powstały syrop.
Zalej owoce.
Zakasać.

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Namoczone maliny moroszki w drewnianej beczce

Nasi przodkowie trzymali północne piękno nie w szklanych słojach, ale w drewnianych kadziach. Jeśli jest, wystarczy go poparzyć wrzącą wodą, a bezpośrednio przed napełnieniem produktu wlać rum lub inny mocny alkohol. W takim pojemniku produkt nabierze przyjemnego, łagodnego smaku, a także długo zachowa wszystkie przydatne właściwości.

Jak przechowywać namoczone maliny moroszki

Aby przechowywać smakołyk przez długi czas, należy przestrzegać kilku warunków:

pojemnik musi być szczelnie zamknięty;
temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 10 ° C;
zabronione jest bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Przy spełnieniu wszystkich warunków zbiory z północnych torfowisk można przechowywać nie tylko przez miesiące, ale także przez lata. Jednocześnie nie tylko smak, ale także witaminy, dobroczynne właściwości i aromat zostaną całkowicie zachowane. Głównym warunkiem zachowania owoców w tym przypadku jest właśnie ich stała obecność w wodzie. Jagody nie powinny wysychać - to ważny warunek.

Wniosek

Namoczone maliny moroszki to nie tylko smakowita uczta, ale całkowite wyleczenie wielu chorób. Przy odpowiednim przygotowaniu należy przestrzegać warunków przechowywania, wówczas w drewnianej kadzi deser można przechowywać latami bez utraty walorów smakowych i aromatycznych.