Przepisy na kompot śliwkowy

Kompot śliwkowy to napój wzbogacony dużą ilością przydatnych witamin i minerałów, bez których organizmowi trudno jest poradzić sobie z chorobami wirusowymi zimą. Zanim przygotujesz ten produkt na zimę, musisz dokładnie przestudiować wszystkie proponowane przepisy.

Sekrety robienia kompotu z suszonych śliwek na zimę

Śliwki to zdrowy i smaczny produkt poprawiający pracę układu pokarmowego organizmu oraz wpływający pozytywnie na mikroflorę jelitową. Dlatego istnieje wiele przepisów na różne dania i napoje z dodatkiem tego suszonego owocu, który można łatwo przygotować w domu.

Zanim zaczniesz przygotowywać kompot z suszonych śliwek na zimę, musisz przestudiować wszystkie zalecenia doświadczonych szefów kuchni:

1. Przed zamknięciem należy wysterylizować słoiki. Dzięki temu napój wytrzyma dłużej niż jedną zimę.
2. Wybór owoców należy traktować ze szczególną ostrożnością, wszystkie okazy z uszkodzeniami należy usunąć.
3. Kompot bez cukru będzie przechowywany znacznie dłużej niż z nim. Dlatego w procesie gotowania należy ściśle przestrzegać proporcji.
4. Najlepiej zacząć używać twist 3-4 miesiące po przygotowaniu. Tym razem wystarczy, aby wypełnił się smakiem i aromatem.
5. Ponieważ kompot jest bogaty w kalorie na zimę, nie warto go dużo pić i będzie to bardzo trudne. Jeśli po otwarciu napój wydawał się zbyt mdły, możesz go rozcieńczyć wodą.

Znając wszystkie niuanse procesu gotowania, możesz uzyskać ciekawy i zdrowy napój, który zadowoli wszystkich krewnych i przyjaciół.

Kompot śliwkowy na zimę w 3-litrowych słoikach

Najwygodniej jest przechowywać napój w 3-litrowych puszkach, zwłaszcza jeśli jest przeznaczony dla dużej rodziny. Postępując zgodnie z tym przepisem, możesz zdobyć 2 słoiki. Rozłóż wszystkie komponenty na dokładnie dwie części.

Aby to zrobić, potrzebujesz następujących produktów:

• 800 g suszonych śliwek;
• 1 gruszka;
• 6 litrów wody;
• 500 g cukru;
• ¼ godz. L. kwas cytrynowy.

Technologia gotowania przepisów:

1. Umyj owoce, w razie potrzeby usuń nasiona.
2. Wlej wodę do głębokiego rondla i podpal, zagotuj.
3. Przygotowane owoce wlej do trzylitrowych słoików.
4. Pokrój gruszkę na małe kawałki i wyślij do tych samych pojemników.
5. Przykryj cukrem, kwaskiem cytrynowym i zalej wrzątkiem.
6. Przykryj i zwinąć.
7. Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw na jeden dzień, aż całkowicie ostygną w ciepłym pomieszczeniu.

Kompot ze śliwek na zimę bez sterylizacji

Gotowanie kompotu z suszonych śliwek na zimę jest łatwiejsze niż kiedykolwiek, zwłaszcza jeśli sterylizacja nie jest wymagana. Oczywiste jest, że ryzyko zachmurzenia produktu jest wysokie, ale proces ten jest ułatwiony do minimum. Ten przepis dotyczy dwóch 3-litrowych puszek, więc wszystkie składniki należy równo podzielić na dwie części.

Zestaw produktów:

• 2 kg śliwek;
• 750 g cukru;
• 9 litrów wody.

Przepis krok po kroku:

1. Zagotować wodę.
2. Napełnij słoiki owocami (około 700 gw 1 ​​słoiku).
3. Zalej wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia na 20 minut.
4. Wlej płyn i dodaj cukier, a następnie zagotuj.
5. Napełnij puszki i ponownie zakręć wieczko.
6. Pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień.

Prosty kompot z jabłek i śliwek

Ten prosty przepis na kompot z suszonych śliwek na zimę z dodatkiem 1 jabłka musi spisać każda gospodyni domowa w swojej książce kucharskiej. Ten przysmak spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, ze względu na przyjemny smak i niezrównany aromat.

Wymagane komponenty:

• 400 g suszonych śliwek;
• 400 g cukru;
• 1 jabłko;
• 2,5 litra wody.

Przepis:

1. Suszone owoce opłucz i włóż do czystego słoika.
2. Połóż jabłko pokrojone w cienkie plasterki na wierzchu.
3. Zagotuj wodę i wlej do pojemników na 15 minut.
4. Wlać płyn łącząc z cukrem do wrzenia.
5. Prześlij syrop do słoików i dokręć pokrywkę.

Pyszny kompot na zimę ze śliwek z pestkami

Wiele osób uważa, że ​​podczas konserwowania nasiona należy zawsze usuwać z owoców, ponieważ zawierają szkodliwe substancje, które nie pozwalają na długotrwałe przechowywanie produktu. W rzeczywistości obecność nasion nie zaszkodzi w żaden sposób zimowym zbiorom, a jedynie doda nutę smaku migdałów i uczyni je bardziej atrakcyjnymi ze względu na integralność owoców.

Lista elementów:

• 600-800 g suszonych śliwek;
• 300 g cukru;
• 6 litrów wody;

Procedura według receptury:

1. Dobrze umyj owoce i wysterylizuj słoiki.
2. Napełnij przygotowane pojemniki suszonymi owocami.
3. Zagotuj wodę i wlej do słoików.
4. Odczekaj 5 minut i odcedź specjalną perforowaną nasadką.
5. Wymieszaj z cukrem i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.
6. Wlej syrop z powrotem do gotowanych na parze owoców i zamknij pokrywkami.

Kompot z pestek śliwek na zimę

Domowy kompot na zimę to świetna alternatywa do przechowywania takich produktów jak sok czy napój owocowy. Będzie znacznie smaczniejszy i zdrowszy, ponieważ składa się wyłącznie z naturalnych produktów i jest przygotowywany bez użycia szkodliwych aromatów i barwników. Duża ilość minerałów i witamin w napoju ochroni wszystkich członków rodziny przed przeziębieniami i chorobami wirusowymi.

Wymagane składniki:

• 350 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra wody.

Przepis zakłada następujące działania:

1. Opłucz owoce i usuń nasiona.
2. Zagotuj wodę, dodaj cukier i gotuj do całkowitego rozpuszczenia.
3. Dodaj suszone owoce i gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Wlej do słoika i zamknij pokrywką.
5. Poczekaj, aż ostygnie i wyślij go do magazynu.

Prosty przepis na kompot z suszonych śliwek z miętą

Dodając niewielką ilość gałązek mięty można uzyskać bardzo aromatyczny preparat, który w mroźne zimowe wieczory stworzy prawdziwie letni klimat. Zaraz po otwarciu blanku cały dom wypełni przyjemny korzenny zapach mięty.

Lista składników:

• 300-400 g suszonych śliwek;
• ½ cytryna;
• 5 gałązek mięty;
• 150 g) cukier;
• 2,5 litra wody.

Przepis krok po kroku:

1. Połącz wodę z suszonymi owocami i cukrem.
2. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez kolejne 10 minut.
3. Dodać sok z cytryny, cienko pokrojoną skórkę i listki mięty.
4. Wlać do słoików i zamknąć.

Kompot z gruszek i śliwek na zimę

Świeży kompot z suszonych śliwek na zimę z dodatkiem gruszek jest dość prosty. Przepis dotyczy półlitrowej puszki. Wielu pomyśli, że to nie wystarczy, ale napój jest tak bogaty, że rozsądne byłoby rozcieńczenie go wodą przed wypiciem. Ale dla zwolenników słodkich kompotów można kilkakrotnie zwiększyć porcję.

Zestaw elementów:

• 70 g suszonych śliwek;
• 100 g gruszek bez rdzenia;
• 80 g cukru;
• ¼ godz. L. kwas cytrynowy;
• 850 ml wody.

Przepis na gotowanie:

1. Gruszki obrać ze skórki i pokroić w cząstki, śliwki podzielić na dwie połowy.
2. Napełnij słoiki przygotowanymi owocami i zalej wrzątkiem po same brzegi.
3. Przykryj i odczekaj pół godziny do podania.
4. Wlej cały płyn do rondla i zagotuj, łącząc wcześniej z cukrem.
5. Dodaj kwas cytrynowy i odeślij z powrotem do słoika.
6. Zamknij hermetycznie i odłóż do góry nogami, aż całkowicie ostygnie.

Jak zrobić zimowy kompot ze śliwek z pomarańczą i cynamonem

Cynamon i suszone śliwki to bardzo udane połączenie produktów, które służy nie tylko do robienia kompotu, ale także do innych słodkich zimowych przetworów. Możesz też dodać trochę pomarańczy. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, ponieważ może to zakłócić smak pozostałych składników i sprawić, że przedmiot będzie zbyt kwaśny.

Lista elementów:

• 15 szt. suszone śliwki;
• 2 małe pomarańczowe ćwiartki;
• 250 g cukru;
• 1 laska cynamonu;
• 2,5 litra wody;
• 1 łyżeczka kwas cytrynowy.

Przepis krok po kroku:

1. Złóż plasterki pomarańczy i suszone owoce bez pestek w wysterylizowanym słoiku.
2. Odłam mały kawałek z laski cynamonu i wyślij do słoika.
3. Wodę osobno połączyć z cukrem, kwaskiem cytrynowym i gotować do całkowitego rozpuszczenia produktów.
4. Wlej syrop do słoika i korka.

Kompot z suszonych śliwek na zimę

Suszony produkt pomimo przetworzenia zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości, które maksymalnie przejawiają się w konserwacji. Taki preparat nabierze zupełnie nowego smaku i aromatu.

Lista zakupów:

• 350 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra wody;

Przepis:

1. Opłucz owoce, w razie potrzeby usuń nasiona.
2. Zagotuj wodę i cukier, aby uzyskać syrop.
3. Wyślij tam suszone suszone owoce i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.
4. Odcedź wszystko do wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywkę.

Jak zwinąć kompot ze śliwek i cukinii na zimę

Łączenie potraw, takich jak suszone śliwki i cukinia, wydaje się niemożliwe, ale w rzeczywistości jest jednym z najbardziej skutecznych. Kompot jest nasycony nowym, niezwykłym smakiem, którego niewątpliwie warto spróbować.

Wymagane komponenty:

• 400-500 g suszonych śliwek;
• 400-500 g cukinii;
• 600 g cukru;
• 8 litrów wody.

Przepis rzemieślniczy:

1. Przygotuj owoce i wysterylizuj słoiki.
2. Cukinię obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. Złóż wszystkie produkty do słoików.
4. Wszystkie owoce zalać wrzątkiem i odczekać 10 minut.
5. Wlej płyn i łącząc z cukrem gotuj do całkowitego rozpuszczenia przez około 3-4 minuty.
6. Wlać z powrotem i uszczelnić.
7. Pozostaw w ciepłym pomieszczeniu na jeden dzień, aż ostygnie.

Aromatyczny kompot na zimę ze śliwek i jabłek z miętą

Przygotowanie takiego napoju na zimę z dodatkiem jabłek i mięty jest dość proste, wystarczy dokładnie przestudiować przepis. W efekcie zamienia się w słodki i aromatyczny napój z lekką kwaskowatością.

Lista składników:

• 2 jabłka;
• 7 szt. suszone śliwki;
• 200 g cukru;
• 3 gałązki mięty.

Przepis krok po kroku:

1. Jabłka obrać i wydrążać, usunąć ości z suszonych owoców.
2. Wszystkie owoce pokrój w plasterki i wlej do słoika.
3. Zawartość zalać wrzątkiem i zaparzać przez 15–20 minut.
4. Wylej cały płyn, połącz z cukrem i gotuj do całkowitego rozpuszczenia.
5. Wyślij do masy owocowej i szczelnie zamknij.

Kompot z wiśni i śliwek na zimę

Dla wielu smakoszy połączenie wiśni i suszonych śliwek będzie interesujące. Oba produkty mają specyficzny słodko-kwaśny smak, a jeśli połączysz je w formie kompotu, otrzymasz nie tylko bardzo smaczny, ale i bardzo zdrowy napój.

Lista zakupów:

• 500 g wiśni;
• 300 g suszonych śliwek;
• 500 g cukru;
• 4 litry wody.

Przepis krok po kroku:

1. Podziel suszone owoce na kilka części, pozbądź się pestek.
2. Wymieszaj wszystkie owoce i przykryj cukrem.
3. Wszystkie produkty zalać wodą i nastawić na małym ogniu, zagotować.
4. Gotuj nie dłużej niż 10 minut, wlej do wcześniej przygotowanych słoików.

Jak zamknąć kompot z suszonych śliwek przyprawami na zimę

Wiele osób uważa, że ​​przyprawy do kompotu najlepiej dodawać po otwarciu, ale tak naprawdę lepiej to robić podczas gotowania. Tak więc kompot na zimę będzie maksymalnie nasycony ich smakiem i aromatem.

Zestaw produktów:

• 3 kg śliwek;
• 3 litry wody;
• 1 kg cukru;
• 3 litry czerwonego wina;
• 3 goździki;
• 1 anyż gwiazdkowy;
• 1 laska cynamonu

Przepis krok po kroku:

1. Suszone owoce opłucz, podziel na połówki i usuń pestkę.
2. Połącz wodę, cukier i wino, gotuj, aż powstanie syrop.
3. Napełnij słoik suszonymi owocami i dodaj wszystkie przyprawy.
4. Wlej syrop i zwiń.

Przepis na kompot śliwkowy na zimę z miodem

Najlepiej byłoby zastąpić cukier miodem. Sprawi, że zbiory zimowe będą zdrowsze i bardziej pożywne, a także nasycą je nowym przyjemnym smakiem.

Wymagane składniki:

• 3 kg śliwek;
• 1 kg miodu;
• 1,5 wody.

Przepis krok po kroku:

1. Wymieszaj miód z wodą i zagotuj syrop.
2. Przygotowane wcześniej owoce zalać masą i pozostawić do zaparzenia na noc.
3. Ugotuj słodycz i przelej do wysterylizowanych słoików.
4. Zamknij pokrywkę i odstaw do ostygnięcia.

Zasady przechowywania kompotu z suszonych śliwek

Zwykle taki napój na zimę przechowuje się w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu, w którym temperatura waha się od 0 do 20 stopni, a wilgotność powietrza nie przekracza 80%. Maksymalny okres trwałości takiego skrętu wynosi 18 miesięcy.

Do konserwacji produktu odpowiednie są pomieszczenia takie jak piwnica, piwnica lub magazyn. W ostateczności można go przechowywać w lodówce lub na balkonie, w przypadku sprzyjających warunków atmosferycznych na zewnątrz. Przed użyciem upewnij się, że kompot nie zmętniał. Jeśli tak, produkt jest już zepsuty i nie zaleca się go używać. Po otwarciu w lodówce może wytrzymać nie dłużej niż tydzień.

Wniosek

Aby zrobić kompot ze śliwek i zadowolić rodzinę i przyjaciół, nie musisz długo stać przy piecu. Oryginalny napój przygotowany według przedstawionych receptur na zimę nie tylko rozpieszcza kubki smakowe, ale także podnosi odporność.

Polecane wpisy

Kompot z dyni z pomarańczą: przepis

Przepis na kompot Feijoa na każdy dzień

Kompot agrestowy: czarny, czerwony, z pomarańczą, miętą, Mojito

Sok żurawinowy w ciąży

Herbata bazyliowa

Jak parzyć głóg

Kompot jagodowy na zimę: proste przepisy

Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji

Kompot z fig