Winogrona Zilga

Istnieją odmiany winogron, które zachwycają rozmiarem i smakiem jagód. Niestety, mogą w pełni objawiać się tylko na południu, gdzie lato jest długie, ciepłe. Ci, którzy mieszkają w chłodnych regionach i nie mogą sobie pozwolić na sadzenie winogron w szklarni, muszą wybierać spośród odmian, które mogą owocować nawet przy braku ciepła. Jednym z nich jest winogrono Zilga. Nie szczyci się wielkością gron i jagód typowych dla południowych odmian, a smak jest dość prosty, ale ta odmiana jest dla zapracowanych winiarzy. Nawet przy dyskretnej pielęgnacji i braku schronienia na zimę regularnie będzie dawał niezbyt duże, ale tak pożądane kiście winogron. Zilga należy do odmian technicznych.

Cechy klas technicznych

Techniczne odmiany winogron są przeznaczone do produkcji z nich wina. Z reguły najwyższej jakości wino uzyskuje się z odmian średnio i późno dojrzewających, ale jest też niewielka ilość winogron wcześnie dojrzewających, które nadają się do produkcji wina. Jakie są cechy odmian win:

• Są mniej kapryśne dla gleby.
• Mogą wybaczyć hodowcom błędy w opiece, nie zmniejszając plonów.
• Większość z nich jest bardzo mrozoodporna.
• Nawet w chłodne lata gromadzą dużo cukrów.
• Są łatwe w kształtowaniu i łatwe w pielęgnacji.
• Po dojrzewaniu jagody długo wiszą na krzaku i jednocześnie gromadzą cukier.
• Odmiany techniczne są łatwe w rozmnażaniu.
• Rosną szybko
• Zastosowanie jagód w winogronach technicznych jest uniwersalne, a plon jest wysoki.

Opis i charakterystyka

Odmiana Zilga została stworzona przez łotewskiego hodowcę P. Sukatnieksa w 1964 roku. Zajmował się hodowlą i pozyskiwaniem odmian, które dobrze rosną i owocują w warunkach łotewskich. Zilga jest wynikiem zapylenia Smuglyanki przez dwie inne odmiany winorośli: Yubileyny Novgorod i Dvietes Zilas. W jego genotypie, podobnie jak w niektórych innych łotewskich odmianach, znajduje się gen winogron Amur, to on nadał Zildze wysoką mrozoodporność.

Odmiana nie jest ujęta w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych, ale według ogrodników to od niego i kilku innych niedoświadczeni winiarze muszą zacząć uprawiać tę słoneczną jagodę.

Cechy odmianowe:

• Zilga to techniczna odmiana winogron. Nie oznacza to, że nie można go spożywać na surowo, ale najlepiej nadaje się do produkcji wina.
• Winogrona Zilga dojrzewają wcześnie. Pierwsze jagody można spróbować po 105 dniach, pod warunkiem, że CAT ma 2100 stopni.
• Wigor tej odmiany winogron jest wysoki.
  
• Szybkość dojrzewania pędów jest bardzo dobra - 90%.
• Ich płodność również jest na przyzwoitym poziomie - od 80 do 85%.
• Winorośl jest ścięta, pozostawiając od 5 do 7 oczu.
• Doświadczeni winiarze tej odmiany zalecają prawidłową formację z wieloma rękawami z podwiązką do kratki.
• Winogrona Zilga są dobrze kompatybilne z każdą podkładką.
• Odmiana Zilga nie wymaga racjonowania plonu.
• Odporność odmiany na mróz jest na dobrym poziomie - od -25 do -27 stopni, dlatego winogrona zimują normalnie w obecności wystarczającej pokrywy śnieżnej bez zadaszenia.
• Zilga jest bardzo odporna zarówno na mączniaka prawdziwego, jak i na mączniaka - 4 punkty.
• Kwiat Zilgi jest biseksualny, dlatego nie potrzebuje zapylaczy.

Charakterystyka jagód:

• Pęczek ma niewielki rozmiar i wagę - około 90g. Ma kształt cylindryczno-stożkowy, czasem ze skrzydełkiem.
• Na czerwonych redlinach, średniej wielkości - do 2,3 g okrągłych, niebieskich jagód z wyraźnym kwitnieniem śliwek siedzą dość ciasno.
• Miąższ jest lekko śluzowaty, z dużą ilością słabo zabarwionego soku.
• Z biegiem lat jagody Zilgi mogą gromadzić od 18 do 22% cukru. Ich kwasowość jest niska - do 5 g / l.
• Ocena smakowa jagód o słabym aromacie - 7,1 pkt.
  
  Osy nie lubią tej odmiany, jagody mogą długo wisieć na krzaku, a nawet czasem zrównać.
• Plon odmiany Zilga jest bardzo wysoki. Przy dużej formacji z jednego krzewu można zebrać do 23 kg jagód.
• Zastosowanie jagód jest uniwersalne: można je stosować jako stół lub jako odmianę wina.

Sadzenie i odejście

Odmiany techniczne mają swoje własne cechy podczas sadzenia i pielęgnacji.

Wybór miejsca

Winogrona Zilga nie mają specjalnych wymagań glebowych. Co to powinno być:

• Zawartość organiczna - od 2 do 4%.
• Kwasowość gleby od 5,5 do 6,5.
• Lekki w składzie, piaszczysto-gliniasty.
• Niski poziom wody.

Miejsce do sadzenia winogron Zilga wybiera się dobrze oświetlone słońcem, zamknięte od zimnego północnego wiatru. Jeśli do dekoracji altanki sadzi się winogrona Zilga, należy to zrobić od strony południowej.

Lądowanie

Sadzenie sadzonek można przeprowadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Wiosną winogrona Zilga sadzi się po zakończeniu wiosennych przymrozków, gdy gleba ogrzewa się do 10 stopni Celsjusza. Jesienią daty sadzenia są obliczane z uwzględnieniem faktu, że do ukorzenienia winogron potrzebny jest miesiąc bez mrozu.

Sposób sadzenia zależy od tekstury gleby. Jeśli jest ciężki, będzie musiał tworzyć grzbiety i poprawiać glebę, dodając piasek. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie miejsca do lądowania, jeden sezon przed nim. Podczas sadzenia pojedynczego krzewu wykopuje się dołek, którego głębokość wynosi 60 cm, a szerokość -70 cm. Jeśli jest kilka krzewów, układa się je w rzędzie, odległość między nimi wynosi od 1,5 do 2,5 m. Między rzędami powinno być około 2 metry.

Algorytm lądowania:

• Górną część warstwy gleby miesza się z gnijącym obornikiem, dodając do każdego krzewu około 200 g superfosfatu i taką samą ilość chlorku potasu. Doświadczonym hodowcom zaleca się osadzanie nawozów w dolnej części dołu do sadzenia, ale tak, aby korzenie ich nie dotykały.
• Sadzonka jest umieszczana na kopcu z mieszanki sadzeniowej, której korzenie są dobrze wyprostowane.
• Obok niej wzmocniona jest plastikowa lub ceramiczna rurka o średnicy około 4 cm.
• Wlany do dołu w pobliżu wiadra z wodą. Powinno być ciepło.
• Korzenie są pokryte przygotowaną mieszanką do sadzenia.
• Zrób wałek ziemi wokół sadzonki.
• Wlewa się do niego kolejne wiadro wody.
• Pokrój sadzonkę na dwa pąki, traktując nacięcie parafiną.
• Ziemię wokół sadzonki mulczujemy humusem.

Dalsza opieka

Główne czynności związane z pielęgnacją winogron to podlewanie, karmienie, kształtowanie i schronienie na zimę.

Podlewanie

Młode rośliny winogron Zilga są podlewane 4 razy w sezonie:

• Po zdjęciu schronienia do zainstalowanej rury wsypuje się do 4 wiader wody zmieszany popiół w ilości 0,5 litra, a jeśli go nie ma to pod krzak. Jeśli nie ma zagrożenia mrozem, woda powinna być ciepła. Jeśli konieczne jest przesunięcie początku sezonu wegetacyjnego w celu ochrony roślin przed mrozem, pobierana jest zimna woda.
• Drugie podlewanie odbywa się wraz z tworzeniem pąków.
• Trzecie podlewanie zbiega się z końcem kwitnienia.
  
  Gdy tylko jagody winogron Zilga zaczną nabierać koloru charakterystycznego dla odmiany, wszelkie podlewanie zostaje zatrzymane.
• Ostatnim podlewaniem jest ładowanie wody. Przeprowadza się na 7 dni przed planowanym przykryciem rośliny na zimę.

W przypadku dorosłych roślin winogron Zilga potrzebne jest jedyne podlewanie w sezonie - ładowanie wilgocią.

Top dressing

Z reguły nawozy stosowane podczas sadzenia sadzonki wystarczają na pierwsze trzy lata sezonu wegetacyjnego.W przyszłości trzeba będzie stosować zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Na początku wzrostu nacisk kładzie się na nawożenie azotem, w połowie sezonu wegetacyjnego potrzebny jest nawóz uniwersalny, po uformowaniu jagód winogrona Zilga wymagają fosforu i potasu, po zbiorze - tylko nawozy potasowe.

Przycinanie winogron

Główne przycinanie formujące odbywa się jesienią. Wszystkie słabe i niedojrzałe pędy są wycinane, resztę skraca się zgodnie z wybranym schematem formowania, pozostawiając od 6 do 7 oczu.

Przycinanie wiosenne jest higieniczne; pędy, które wyschły i wyrosły zimą, są usuwane. Odbywa się to przed rozpoczęciem przepływu soków, ale zawsze w temperaturze nie niższej niż plus 5 stopni.

Latem trzeba będzie wyrwać nadmiar pędów, usunąć pasierbów, gonić winogrona, bliżej jesieni - usunąć liście, które ocieniają dojrzewające kiście.

Schronić czy nie schronić winogron Zilga na zimę? W przypadku bezśnieżnych i mroźnych zim lepiej się ubezpieczyć i zbudować schronienie. Konieczne jest również w przypadku sadzonek w roku sadzenia. W przyszłości możesz obejść się bez schronienia.

Wybierając rodzaj schronienia, lepiej jest preferować metodę suchego powietrza. W przeciwieństwie do schronienia z ziemią oczy nie będą vypryat, a krzewy będą niezawodnie chronione przed mrozem.

Możesz obejrzeć film o doświadczeniach związanych z uprawą odpornych na mróz odmian winogron metodą Chuguev:

Referencje

Wniosek

Winogrona Zilga to jedne z nielicznych odmian technicznych, które mogą rosnąć w większości regionów naszego kraju oraz w kulturze otwartej. Niezbyt wyjątkowy smak jagód jest rekompensowany wysokim plonem i bezpretensjonalnością odmiany. Jest godzien przebywać w każdej winnicy.

Polecane wpisy

Przesadzanie winogron jesienią

Winogrona Super Extra

Winogrona Kishmish Citronny: opis odmiany, zdjęcie

Odmiana winogron Velika

Winogrona Timur

Winogrona Cabernet Sauvignon

Skórka z winogron

Winogrona Blagovest

Grape Elegant bardzo wcześnie