Zawartość
Współczesny winiarz ma swoje miejsce w wędrówce: dziś selekcja obejmuje kilkaset odmian jednej z najstarszych kultur. Winogrona są wczesne i późne, stołowe, deserowe lub techniczne, bezpretensjonalne i kapryśne, wielkoowocowe i małe. Z reguły mieszkańcy lata preferują najbardziej niewymagające i wcześnie dojrzewające odmiany, które dają duże i smaczne jagody. Jedną z tych odmian winorośli jest Timur - owoc krajowej selekcji. Charakterystyka tego winogrona jest niejednoznaczna: odmiana ma wiele zalet, ale są też istotne wady, dlatego warto szczegółowo rozważyć Timura.
W tym artykule zebrano opis odmiany winogron Timur, zdjęcia i recenzje na jej temat. Tutaj porozmawiamy o zaletach winogron i sposobach radzenia sobie z ich wadami. Początkujący hodowcy znajdą szczegółowe instrukcje dotyczące uprawy odmiany Timur.
Opis
Winogrona zdobyliśmy przez skrzyżowanie Frumoas Albe i Vostrog. Oboje „rodzice” mają wczesne dojrzewanie i zwiększoną odporność na czynniki zewnętrzne. Timur w pełni przyjął te pozytywne cechy: winogrona są bezpretensjonalne, można je uprawiać w prawie każdym regionie kraju.
Ale nawet to nie było powodem popularności odmiany Timur, winogrona były kochane za bardzo piękne i duże grona, a także za doskonały smak jagód. Celem owoców jest stół.
Opis odmiany winogron Timur:
- odmiana ma wczesne okresy dojrzewania - owoce dojrzewają w 105-110 dni (zbiór można zbierać już pod koniec lipca);
- roślina jest średniej wielkości, krzewy są zwarte, niezbyt wysokie, ale potrzebują dużo miejsca do normalnego rozwoju;
- winorośl jest brązowa, liście duże, trójklapowe, rzeźbione;
- winogrona rozwijają się bardzo szybko, dzięki czemu można je uprawiać w celach dekoracyjnych: do ozdabiania altan, łuków, żywopłotów;
- plenność odmiany Timur jest wysoka - około 75% wszystkich pędów na krzakach jest owocnych;
- na każdym pędzie mogą dojrzeć w pełni 2-3 kępy;
- kiście winogron są bardzo duże, gęsto upakowane, ich średnia waga to 600 gram;
- kształt pęczków Timura jest cylindryczno-stożkowy;
- jagody wydłużone, owalne, zabarwione na bursztynowo-zielony odcień;
- winogrona są dość duże - około 6-7 gramów;
- skórka owoców jest cienka, nie przeszkadza w cieszeniu się smakiem winogron;
- odmiana winogron Timur ma bardzo rozpoznawalny smak - słodki, z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej;
- plon winogron jest wysoki, ale tylko przy wystarczającej staranności i odpowiednim sadzeniu;
- odmiana Timur wchodzi w fazę owocowania już w trzecim roku po posadzeniu sadzonki;
- wskaźnik przeżywalności sadzonek jest wysoki, wskaźnik ukorzeniania sadzonek jest również wysoki, istnieje kilka sposobów rozmnażania Timura;
- kwiaty tego winogrona są biseksualne, dlatego nie potrzebują zapylaczy i zamieniają się w duże jagody mniej więcej tej samej wielkości (na pęczkach nie ma małego "groszku");
- zawartość cukru w owocach jest wysoka - do 25%, aw winogronach jest bardzo mało kwasu;
- odmiana jest odporna na mączniaka i szarą zgniliznę, ale może mieć na nią wpływ roztocze winogronowe;
- Zauważono wysoką mrozoodporność Timura - ten winogron może wytrzymać do -25 stopni bez schronienia;
- odmiana wyróżnia się dobrą rynkowością - duże piękne grona świetnie prezentują się na gablotach i ladach;
- przeznaczeniem owoców jest stół lub deser - lepiej ucztować na świeżym Timurze, chociaż uzyskuje się od niego doskonałe rodzynki najwyższej jakości
Hodowca, który posadził Timura w swoim domu, powinien wiedzieć, że bez odpowiedniej i wystarczającej opieki winogrona te praktycznie się nie rozwijają. Nawet krzewy posadzone do celów dekoracyjnych wymagają obróbki, przycinania, podlewania i okrywania na zimę. Aby uzyskać dobre zbiory pysznych jagód, będziesz musiał pracować jeszcze więcej.
Zalety i wady
Białe winogrona stołowe mają najważniejszy plus - smaczne i duże owoce. W tym celu Timurowi można wybaczyć wszystkie niedociągnięcia i spróbować je wyrównać, uzbrojony w wiedzę o cechach odmiany.
Mocne cechy winogron Timur to:
- wczesne terminy dojrzewania - po 110 dniach można uzyskać pierwszą porcję plonu;
- bardzo smaczne jagody o cienkiej i delikatnej skórce;
- odporność na kilka chorób niebezpiecznych dla winogron;
- dość wysoka odporność na mróz;
- możliwość uprawy prawie na terenie całego kraju (jeśli jest odpowiednia gleba);
- przydatność uprawy do transportu i przechowywania;
- wysoka produktywność przy małych wymiarach tulei.
Niestety winogrona Timur mają również wady. Najważniejsze z nich to:
- skromny rozmiar krzewów, który sprawia, że hodowcy idą na sztuczkę - zaszczepić sadzonki na stare, energiczne korzenie;
- kaprys odmiany do składu gleby: na wilgotnych i gęstych glebach Timur daje kwaśne jagody z cierpką skórką;
- nawet przy wysokiej mrozoodporności zaleca się przykrycie winogron na zimę, ponieważ drewno nie toleruje niskich temperatur.
Jak widać, wady nie są krytyczne, można z nimi walczyć, stosując odpowiednią technologię rolniczą i dbając o winogrona.
Różnorodność
Zwykły biały Timur ma jednego „młodszego brata” - winogrono Timur Pink. Ukraińscy hodowcy uzyskali ten gatunek, krzyżując to samo Timur i Kuban Rapture. Rezultatem jest dość wysokiej jakości odmiana, która jest często uprawiana na ogromnych obszarach Rosji (choć nie tak często jak podgatunki białe).
Główna różnica między dwoma Timurami polega na kolorze ich owoców: odpowiednio różowe winogrona dają owoce o bogatym różowo-fioletowym kolorze. Ta odmiana ma kilka bardziej charakterystycznych niuansów:
- skupiska Pink Timur są jeszcze większe niż zwykle - ich średnia waga to 800 gramów;
- jagody są długie, mogą mieć kształt sutków, bardzo duże;
- smak owoców jest słodszy, dlatego zawartość kalorii w jagodach jest wysoka;
- skórka jest gęstsza niż w przypadku białego Timura, ale jest łatwa do żucia i nie jest uważana za wadę;
- dojrzewanie następuje 12-15 dni później - zbiory można zebrać do około 130 dnia, czyli do połowy sierpnia;
- klastry luźne, stożkowate (widoczne na zdjęciu);
- odmiana nie jest odporna na roztocze winogronowe.
To z powodu słabej odporności Pink Timur nie otrzymał takiej dystrybucji jak White. Ogrodnicy zwracają również uwagę na niski plon gatunku: na kilku krótkich pędach zawiązuje się bardzo niewiele gron. Chociaż opinie doświadczonych winiarzy wskazują na możliwość zwiększenia płodności za pomocą podkładki na starych korzeniach (winogrona dobrze zakorzeniają się na korzeniach wszelkich odmian).
Agrotechnika
Uprawa Timura nie jest trudna: winogrona dobrze się zakorzeniają, szybko rosną, a po kilku latach zaczynają przynosić owoce.Ale aby pęczki i jagody były duże, owoce zawierają dużo cukru i mają przyjemny smak, hodowca będzie musiał ciężko pracować, ponieważ odmiana Timur jest dość wybredna, jeśli chodzi o skład gleby, przycinanie i racjonowanie , potrzebuje zapobiegania niektórym chorobom i szkodnikom.
Sadzenie winogron
Możesz zdobyć winogrona Timur na własnej działce na kilka sposobów:
- za pomocą szczepionych sadzonek;
- przeszczepianie sadzonek Timur na korzenie innych odmian;
- wyrastanie krzewu z gałęzi;
- siew i kiełkowanie nasion winogron.
Najlepsze wyniki uzyskują ci, którzy przeszczepiają sadzonki do korzeni innych, wyższych i mniej kapryśnych odmian. Dzięki tej metodzie możesz pozbyć się głównych wad Timura: dokładności do gleby i rzadkości buszu. Pędów owocowych będzie więcej, będą mocniejsze - zbiory winogron znacznie wzrosną.
Zwyczajowo sadzi się zielone sadzonki i sadzonki wiosną, aby chronić je przed zimowymi przymrozkami i jesiennym chłodem. Lepiej jest sadzić winogrona z korzeniami, tylko jesienią, ponieważ w tej chwili w glebie jest więcej wilgoci i składników odżywczych - krzewy lepiej się zakorzeniają i rosną szybciej.
Winogrona należy sadzić wczesną wiosną, aż sok się poruszy. Ale korzenie rośliny sadzi się później, gdy temperatura powietrza ustabilizuje się. Optymalny termin sadzenia sadzonek winogron: od połowy kwietnia do połowy lipca lub od drugiej połowy września do końca października (w zależności od klimatu w regionie).
W przypadku winogron Timur musisz znaleźć miejsce, w którym:
- nie będzie cienia, ale będzie ochrona przed wiatrem;
- po południowej stronie domu lub ogrodzenia;
- między innymi budynkami, energicznymi roślinami i Timurem pozostanie odstęp 3-4 metrów;
- gleba będzie luźna, pożywna i dobrze przepuszcza wilgoć.
Ważne zasady opieki
Prawdopodobnie winogrona Timur wymagają jeszcze staranniejszej pielęgnacji niż większość innych odmian. Do normalnego rozwoju i aktywnego owocowania winogrona te potrzebują:
- Obowiązkowe podlewanie w okresach przed kwitnieniem winorośli oraz w fazie formowania się jagód. Jeśli lato w regionie okazało się suche, należy jeszcze częściej nawadniać. Brak wilgoci prowadzi do spadku plonu i kurczenia się jagód.
- Wskazane jest ściółkowanie ziemi wokół pnia. W tym celu zwykle stosuje się trociny lub mech.
-
Konieczne jest cięcie Timura dwa razy w roku, pozostawiając około 10-12 oczu na każdym pędzie. Bardzo ważne jest również znormalizowanie pęczków: zwykłe obciążenie krzaka to 25-30 oczu. Doświadczeni hodowcy zalecają, aby na krzakach Timura nie pozostawiać więcej niż 20 pąków owocowych - w ten sposób grona będą znacznie większe.
- Niezależnie od wielkości krzewu i wieku, odmianę Timur należy okrywać na zimę. Najlepszym sposobem jest ugięcie winorośli do ziemi, gdy łodyga jest związana i położona na trocinach lub gałęziach świerkowych, a następnie posypana ziemią lub śniegiem.
-
Musisz regularnie karmić winogrona (przynajmniej dwa razy w roku). W tym celu odpowiednie są zarówno nawozy mineralne, jak i organiczne, ale zaleca się, aby nie przesadzać z azotem.
- Krzewy corocznie poddawane są zabiegom profilaktycznym. Odbywa się to przed kwitnieniem winorośli i bezpośrednio po kwitnieniu.
Nie należy lekceważyć tych zaleceń, ponieważ odmiana Timur jest bardzo wrażliwa na brak uwagi ze strony hodowcy: i tak już ograniczone zbiory mogą być rzadkie lub całkowicie zaniknąć.
Informacje zwrotne
Wniosek
Timur to doskonałe winogrono dla tych, którzy chcą cieszyć się pyszną odmianą deserów. Duże grona i duże jagody mają atrakcyjną prezentację, więc dobrze się sprzedają. Każdy, kto zdecydował się uprawiać winogrona Timur na swoim terenie, musi być przygotowany na „kaprysy” tej odmiany, ponieważ potrzebuje pożywnej gleby, dużo wilgoci, przycinania owocnikowania, schronienia na zimę.
Więcej szczegółów na temat tego winogrona i jego uprawy opisano na filmie:
