Zawartość
- 1 Jak wybrać odmianę winogron
- 2 Opis odmian winorośli w porządku alfabetycznym
- 2.1 „Arkadia”
- 2.2 „Bazhena”
- 2.3 „Vanyusha”
- 2.4 „Harold”
- 2.5 „Demeter”
- 2.6 Jesienin
- 2.7 „Pearl Saba”
- 2.8 "Zabawa"
- 2.9 "Brunatnożółty"
- 2.10 "Kardynał"
- 2.11 „Lydia”
- 2.12 "Moldova"
- 2.13 „Nina”
- 2.14 "Oryginalny"
- 2.15 „Pamięci Negrula”
- 2.16 „Ruta”
- 2.17 "Sofia"
- 2.18 „Tason”
- 2.19 "Ukraiński"
- 2.20 "Przysługa"
- 2.21 „Charlie”
- 2.22 „Rocznica Chersońskiego Dachnika”
- 3 Wniosek
Przed zakupem nowych winogron na swoją działkę musisz zdecydować, jaka powinna być ta odmiana. W końcu istnieje dziś wiele odmian winogron, a każda z nich ma swoje własne cechy: smak, wygląd, odporność na zimną lub długotrwałą suszę, wysokość i rozgałęzienie winorośli, wymagania dotyczące pielęgnacji i sadzenia.
Istnieje wiele klasyfikatorów odmian winorośli, ale najwygodniejszy jest ten, który dzieli te odmiany alfabetycznie. Opis najpopularniejszych z nich można znaleźć w tym artykule.
Jak wybrać odmianę winogron
Doświadczeni hodowcy znają wiele odmian tej rośliny, potrafią zidentyfikować odmianę po wyglądzie winorośli i kiści, opowiedzieć o preferencjach i wymaganiach konkretnego szczepu.
Ci, którzy dopiero zaczynają zajmować się uprawą winorośli, powinni odpowiedzieć na kilka pytań:
- W jakim celu będzie uprawiana winorośl... W końcu wszystkie odmiany są podzielone na dwie duże grupy: winogrona stołowe i techniczne. Pierwsza jest spożywana na świeżo, jej grona są zwykle ciężkie, a jagody duże i smaczne. Odmiany techniczne przeznaczone są do przetwórstwa, jagody zawierają dużo cukrów, co jest bardzo ważne przy produkcji wina czy soku.
- Jakie są warunki klimatyczne regionu i skład gleby na miejscu... W przypadku różnych odmian potrzebny jest specjalny klimat, ponieważ istnieją odmiany odporne na mróz i te winogrona, które mogą rosnąć tylko w ujemnych temperaturach. W takich przypadkach winorośl będzie musiała zostać przykryta na zimę, w specjalny sposób przycięta. Jeśli chodzi o skład gleby, wszystko jest prostsze: zawsze możesz wymienić glebę lub wzbogacić ją o niezbędne składniki.
- Jak szybko formuje się winorośl, a pędy dojrzewają... Ten czynnik zależy bezpośrednio od tego, kiedy młode winogrona zaczną przynosić owoce. Obejmuje to również plon określonej odmiany.
- Jakość i smak owoców - te wskaźniki, które są szczególnie ważne dla każdego winiarza.
Opis odmian winorośli w porządku alfabetycznym
Krótka charakterystyka i zdjęcia każdej odmiany według klasyfikacji alfabetycznej:
„Arkadia”
Winogrona tej odmiany wyróżniają się wczesnymi okresami dojrzewania, są ciepłolubne, dlatego zaleca się sadzenie takiej winorośli w południowych regionach kraju. Odmiana stołowa, ma duże żółto-zielone jagody. Plony są bardzo wysokie, przy należytej staranności mogą osiągnąć rekordowe poziomy. Jagody są umiarkowanie słodkie, mają posmak gałki muszkatołowej i nadają się do wyrobu domowego wina. „Arkadia” wymaga starannej pielęgnacji, umiarkowanego podlewania, gleby bogatej w minerały.
„Bazhena”
Jest to odmiana stołowa o wydłużonych, jasnych jagodach o dość dużych rozmiarach. Grona dojrzewają bardzo szybko (do 3,5 miesiąca), plony są wysokie. Żółte winogrona mają słodki, bardzo przyjemny smak. Miąższ winogron jest mięsisty, średnio soczysty. Konieczne jest odpowiednie przycięcie winorośli, pozostawienie sześciu oczu, podlewanie i regularne nawożenie winogron.
„Vanyusha”
Odnosi się do hybrydowych winogron stołowych. Krzewy tej odmiany rozwijają się bardzo szybko, czas dojrzewania gron jest średni (zbiór przeważnie w sierpniu). Plony są stabilne i bardzo wysokie.Jagody są duże, żółtawo-białe, z gęstym soczystym miąższem. Winorośl należy zapylić, chore i słabe pędy wyciąć, regularnie podlewać i karmić co najmniej dwa razy w roku.
„Harold”
Uważana jest za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych i bardzo produktywnych odmian. Winogrona nadają się do uprawy w każdych warunkach klimatycznych, często wybierają je hodowcy z północy. Po przebudzeniu wiosennym kiście dojrzewają w rekordowym czasie - w zaledwie 3 miesiące. Ze względu na wysoką plenność pędy często się odrywają, dlatego ważne jest, aby pęczki były przerzedzone, aby zapobiec przeciążeniu winorośli. Winogrona są duże, zielonkawo-białe, o delikatnym smaku gałki muszkatołowej. Jagody są dość słodkie, mają pestki i nadają się do domowej produkcji wina. Winorośl należy związać, podczas przycinania na pędzie nie powinno pozostać więcej niż dwadzieścia kwiatostanów.
„Demeter”
Najbardziej doświadczeni hodowcy winorośli uważają najlepsze z najlepszych odmian. Winogrona są średnio wczesne pod względem dojrzewania - jagody dojrzewają 3,5-4 miesiące po pojawieniu się pierwszych wiosennych pąków. Plon odmiany jest przeciętny, jagody mają biały lub bursztynowy odcień, smak jest słodki, naturalny. Na etapie przycinania należy regulować liczbę gron, ponieważ winorośl Demeter często pęka pod ciężarem dojrzałych winogron.
Jesienin
Jest to odmiana, która pierwsze owoce wyda w drugim roku po posadzeniu. To winogrono stołoweze średnimi okresami dojrzewania. Osobliwością tej odmiany jest to, że osy jej nie jedzą, więc wszystkie kiście mają prezentację. Zbiory są obfite, jagody są jasne z różowym odcieniem, duże i słodkie. Konieczne jest uformowanie krzewu, aby uzyskać jak najwięcej zdrewniałych winorośli, ponieważ większość zbiorów dojrzewa na nich.
„Pearl Saba”
To węgierskie winogrono stołowe. Plenność odmiany jest przeciętna, zbiory dojrzewają w połowie sierpnia. Jagody są małe, okrągłe i mają zielonkawożółty kolor. Smak jest słodki, lekko muszkatołowy. Nie należy dopuścić do nadmiernego dojrzewania pęczków, ponieważ smak jagód znacznie się z tego powodu pogarsza. Musisz krótko przyciąć winorośl (maksymalnie do ośmiu pąków), na zimę winorośl potrzebuje schronienia, ponieważ odmiana nie toleruje dobrze zimna.
"Zabawa"
Dotyczy również odmian stołowych. Winogrona odznaczają się dużymi gronami z pięknymi okrągłymi, ciemnoniebieskimi jagodami. Okres dojrzewania jest wczesny, plon wysoki. W winogronach jest dużo cukru, smak jest bardzo przyjemny, skórka jest cienka. W przypadku tej odmiany ważne jest, aby gleba dobrze przepuszczała powietrze, więc gleba jest wybierana luźno, a ziemia wokół winorośli jest regularnie dmuchana motyką.
"Brunatnożółty"
Bardzo pospolity winogrono późno dojrzewające. Plony są stabilne i dość obfite. Większość dojrzałych winogron ma smak truskawkowy, ale występuje w gronach i kwaśnych jagodach. Odcień owoców praktycznie granatowy czarny... W winogronach jest wystarczająco dużo cukru, każda jagoda jest całkowicie pokryta białym nalotem, więc „Isabella” świetnie nadaje się do domowego winiarstwa. Możesz sadzić odmianę w dowolnym regionie, najważniejsze jest to, że klastry mają czas na dojrzewanie. Morozow się nie boi, nie ma potrzeby się okrywać. Rzadko są karmione - składnikami mineralnymi raz na trzy lata, obornikiem dwa razy w roku.
"Kardynał"
Przybył do Rosji z Ameryki, jest uważany za odmianę jadalną. Charakterystyczną cechą są wysokie i długie winorośle. Może dawać wysokie plony, ale są one niestabilne. Klastry dojrzewają wcześnie - w 3,5 miesiąca. Winogrona są okrągłe, koloru ciemnofioletowego, soczyste, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej. Zaleca się uprawę odmiany na południowych stokach, ponieważ uwielbia ciepło. Przykryj winorośl przed zimą. Ze względu na podatność winogron na różne choroby, stale trzeba leczyć specjalnymi preparatami, aby temu zapobiec.
„Lydia”
To jedna z nielicznych wszechstronnych odmian. Winogrona są bardzo owocne, dojrzewają pod koniec lata. Winogrona są okrągłe, w kolorze jasnoliliowym lub ciemnoróżowym.Mają truskawkowy smak, stają się smaczniejsze, jeśli leżą w podartej formie. Na zimę winorośl nie jest pokryta, zaleca się przetworzyć ją płynem Bordeaux, ostrożnie rozcieńczyć, długo pokroić.
"Moldova"
Odnosi się do późne odmiany winogron, uważana jest za odmianę stołową, chociaż wino z niej jest bardzo smaczne. Wydajność jest dobra. Jagody są ciemne, okrągłe, mięsiste, a skórka jest chrupiąca. Lepiej jest sadzić winorośl po południowej stronie terenu, nie trzeba jej przykrywać, zaleca się regularne podlewanie.
„Nina”
Należy do gatunku stołowego, plonuje dobrze, dojrzewa w ciągu 3,5 miesiąca. Winogrona są duże, różowe, z lekką kwaskowatością. Pielęgnacja jest potrzebna najłatwiej, na żyznych glebach winorośl rośnie intensywnie, dlatego należy ją związać. "Nina" nie lubi sąsiedztwa, dlatego lepiej sadzić ją oddzielnie od innych odmian.
"Oryginalny"
Rośnie szybko i bardzo intensywnie, uważany jest za gatunek stołowy. Każdego roku z winorośli można uzyskać stabilne i dość dobre zbiory. Dojrzewa średnio. Winogrona są wydłużone, różowe, mają normalny smak i cienką skórkę. Podlewanie „Original” powinno odbywać się regularnie: przynajmniej raz w miesiącu.
„Pamięci Negrula”
Bardzo piękne i pyszne winogrona klasa stołu. Dojrzewa szybko, dobrze plonuje. Winogrona dojrzewają duże, mają wydłużony kształt i ciemnoniebieski kolor. Jagody smakują słodko-kwaśno, aromatycznie, z pestkami. Zimą winorośl należy przykryć, ponieważ winogrona boją się silnych mrozów. Musisz wyciąć winorośl, aby na jednym krzaku pozostało około 40 pąków.
„Ruta”
Należy do wczesnych odmian użytkowych. Plon, choć niezbyt wysoki, jest stabilny. Różowe jagody smakują całkiem przyjemnie, słodko, z nutą gałki muszkatołowej. Gleba do sadzenia musi być pożywna, musi być stale rozluźniana, zaleca się ściółkowanie w celu lepszego zatrzymania wilgoci.
"Sofia"
Uważa się, że jest wczesnym winogronem stołowym. Do zapylenia winorośl potrzebuje partnera, którym jest najbardziej odpowiednia odmiana „Arkadia”. Plony są obfite i spójne. Aromat jagód jest bardzo delikatny, z lekkimi nutami gałki muszkatołowej, skórka jest cienka, a miąższ słodki. Winorośl jest przycinana do 4-6 oczu, rzadko nawożona azotem, w przeciwnym razie krzew będzie rósł.
„Tason”
Apetyczne winogrona stołowe o wczesnym dojrzewaniu. Plon jest wysoki, grona mogą pojawić się nawet na pasierbach winorośli. Jagody są bardzo smaczne i słodkie, ich miąższ jest chrupiący i soczysty. Jest bezpretensjonalny w sadzeniu, lubi częste podlewanie i dobry drenaż. Aby zwiększyć plony, musisz nawozić krzaki i ciągnąć chwasty w pobliżu winorośli.
"Ukraiński"
To kolejna odmiana stołu. Szybkość dojrzewania jest średnia, plon wystarczający i stabilny. Smak jagód to gałka muszkatołowa, słodki - dobrze nadają się do winiarstwa. Kolor winogron jest ciemnoróżowy, kształt okrągły. Glebę należy regularnie poluzowywać, winorośl należy traktować przed szkodnikami i często karmić.
"Przysługa"
Odnosi się do średnio wczesnych winogron, daje dobre plony. Różowe jagody wyróżniają się soczystością, przyjemnym smakiem i umiarkowaną słodyczą. Glebę w pobliżu winorośli należy ściółkować, a samą roślinę raz w roku poddawać działaniu siarczanu magnezu.
„Charlie”
Dojrzewa wcześnie, plony są stale wysokie. Jagody są duże, średniej wielkości, ciemnoniebieskie. Smak jest dobry, ale kiść musi być dojrzała na winorośli. Musisz posadzić "Charlie" w dobrze oświetlonym miejscu, zachowując wystarczające odstępy między roślinami. Każdego miesiąca winorośl jest zapładniana, nie ma potrzeby jej okrywania zimą.
„Rocznica Chersońskiego Dachnika”
Dojrzewa szybko i cieszy się stabilnymi plonami. Winogrona są wydłużone, duże, różowe. Smak doskonały, niepowtarzalny, słodki. Musisz krótko odciąć pędy - do dwóch lub czterech pąków.
Wniosek
Wszystkie prezentowane odmiany zasługują na uwagę początkujących winiarzy. Pozostaje porównać swoje możliwości i wymagania każdej odmiany, aby wybrać najbardziej odpowiednie winogrona dla Twojej witryny.
