Uprawa i przetwarzanie kukurydzy na ziarno

Przemysł rolniczy zaopatruje rynek w surowce do produkcji żywności. Kukurydza jest rośliną wysokowydajną, której ziarna są wykorzystywane do celów spożywczych i technicznych. Uprawa rośliny jest łatwa. Zbiór kukurydzy na ziarno, specyfikę uprawy, suszenia, czyszczenia i przechowywania opisano poniżej.

Miejsce kukurydzy w płodozmianie

Plony mogą spaść, wzrosnąć w zależności od stanu gleby, zawartości witamin, wilgotności i poprzedników. Kukurydza jest rośliną odporną na suszę, ale aby uzyskać średni plon na poziomie 8 t / ha, podczas zbioru potrzeba 450 - 600 mm opadów.

Kukurydza daje mało ziarna po wysuszeniu roślin:

• słonecznik;
• sorgo;
• burak cukrowy.

W suchych regionach zalecanymi poprzednikami kukurydzy zbożowej są:

• pszenica ozima;
• rośliny strączkowe;
• ziemniaki;
• gryka;
• zboża jare;
• musztarda;
• rzepak;
• kolendra.

Dzięki nowoczesnym technologiom kukurydza może być uprawiana w monokulturze przez 2 - 3 kolejne lata w jednym miejscu, a na glebach żyznych z obfitymi opadami - 4 - 5 sezonów.

Przygotowanie ziaren kukurydzy do sadzenia

Obróbka nasion jest prowadzona przez specjalne przedsiębiorstwa - zakłady przetwórstwa kukurydzy, w których ziarno po przejściu przez specjalne procesy technologiczne można od razu zasadzić w ziemi. Jeśli przekazanie kukurydzy przedsiębiorstwu nie jest możliwe, będziesz musiał sam zacząć ją przygotowywać.

Wymagane ziarno:

• kalibrować;
• marynata.

Rozmiary - oddzielanie nasion według wielkości ma na celu oddzielenie dużych próbek, które mogą utknąć w otworze siewnym od małej kukurydzy. Ponadto ziarna poddawane są przez tydzień ogrzewaniu słonecznemu lub termicznemu przez powietrze, aby przyspieszyć kiełkowanie.

Zaprawianie przeprowadza się w celu zwiększenia właściwości ochronnych nasion między siewem a kiełkowaniem. Ziarna, które wchłonęły wodę, mają odczyn zasadowy, dlatego stają się pożywką dla grzybów w gruncie. Fungicyd tworzy film ochronny, który zapobiega rozwojowi chorób przed kiełkowaniem.

Aby przetworzyć nasiona, użyj:

1. Insektycydy.
2. Fungicydy.
3. Mieszanka pierwszego i drugiego rodzaju.

Preparaty i ich zalecane dawkowanie:

• Thiram - z substancją czynną Thiram 4 l / t;
• TMTD - ze składnikiem aktywnym Thiram 2 l / t;
• Aatiram - z substancją czynną Thiram 3 kg / t;
• TMTD98% Satek - ze składnikiem aktywnym Thiram 2 kg / t;
• Vitavax - z substancją czynną Carboxim + thyram Z l / t;
• Vitatiuram - ze składnikiem aktywnym Carboxim + Thiram 2-3 l / t;
• Maxim Gold AP - z substancją czynną Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.

Siew kukurydzy na ziarno

Termin sadzenia nasion określają warunki pogodowe, zachwaszczenie pola, wczesna dojrzałość odmiany oraz temperatura gleby, która na głębokości 10 cm powinna ogrzać się do 10 - 12 ° С. Rośliny odporne na zimno sadzi się w temperaturze 8-10 ° C. Siew kukurydzy na ziarno odbywa się w sposób kropkowany za pomocą traktorów.

Gęstość i wskaźnik wysiewu kukurydzy na ziarno

Materiał siewny aplikuje się na glebę wczesną wiosną, najczęściej od 1 maja do 15 maja.Gęstość sadzenia dla każdego hektara zależy od żyzności gleby, ilości opadów, kiełkowania i innych parametrów. Średnia stawka dla standardowej technologii uprawy kukurydzy na ziarno:

• w regionach suchych: 20 - 25 tys.
• w strefie stepowej i leśno-stepowej: 30 - 40 tys.
• przy regularnym podlewaniu: 40 - 60 tysięcy;
• w regionach południowych na glebach nawadnianych: 50 - 55 tys.

Ilościowe określenie gęstości sadzenia - 15 - 22 szt. na każde 3 mb, a wagowo - 20 - 30 kg na hektar. Jeśli kiełkowanie na polu jest słabe, wskaźnik wzrasta o 10-15%. Głębokość sadzenia 5 - 7 cm, w glebie suchej 12 - 13 cm Rozstaw rzędów min. 70 cm.

Zagęszczenie kukurydzy stojącej przed zbiorem wyrażone w tysiącach roślin na hektar.

Nawożenie kukurydzy na ziarno

Kukurydza w trakcie formowania 1 tony ziarna pobiera 24 - 30 kg azotu, 10 - 12 kg fosforu, 25 - 30 kg potasu, dlatego konieczne jest uzupełnienie pierwiastków lub ich uzupełnienie w przypadku niedoboru. Zużycie pogłównego opatrunku: N - 60 kg, P - 60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Nawozy na kukurydzę na ziarno stosuje się ostrożnie, ponieważ brak azotu obniża plon, a jego nadmiar opóźnia dojrzewanie.

Przed orką jesienną dodaje się zgniły obornik, nawozy fosforowo-potasowe i połowę substancji zawierającej azot. Rozprowadzane są równomiernie po polu za pomocą rozrzutników obrotowych, a przy małych objętościach pola - ręcznie.

Pogłówny nawóz przedsiewny kukurydzy na ziarno ma dobry wpływ na wzrost, produktywność. Superfosfat jest wprowadzany z nasionami. Powinien być o 3-5 cm głębszy od nasion i 2-3 cm dalej, aby nie uszkodzić pędów.

Podczas wstępnej i wtórnej obróbki rozstawów rzędów stosuje się drugą połowę nawozów azotowych. Aby zwiększyć zawartość białka, przed zbiorem oprysk dolistny 30% mocznikiem.

Etapy dojrzałości kukurydzy

Ziarna dojrzewają stopniowo, na każdym etapie stają się twardsze. Istnieje 5 etapów dojrzałości:

• mleczarnia;
• wczesny wosk;
• późny wosk;
• szklisty;
• kompletny.

Warunki zbioru kukurydzy na ziarno

Uprawa jest gotowa do koszenia, gdy 65 - 70% kłosów osiągnęło dojrzałość woskową. Istnieją dwa sposoby zbierania kukurydzy:

1. Na kolbie o zawartości wilgoci w nasionach nieprzekraczającej 40%.
2. W ziarnie o wilgotności 32%.

Zbiór kukurydzy odbywa się za pomocą kombajnów do zbioru kukurydzy lub kombajnów do kolb, jak się je również nazywa. Do omłotu stosuje się hedery strumieniowe - specjalne przystawki do sprzętu do zbioru zboża, które podczas zbioru oczyszczają kolby z nasion.

Technologia zbioru ziarna kukurydzy

Stosowane są wszystkie typy kombajnów zbożowych ze stycznymi lub osiowymi urządzeniami omłotowymi. Na jakość zbioru kukurydzy wpływają dwa wskaźniki:

• schemat ruchu sprzętu;
• poziom jakości.

Sprawność kombajnu jest sprawdzana przed wejściem na pole. Dokładnej kontroli poddawany jest również sprzęt rozładowczy.

Schemat ruchu kombajnów zbożowych

Zaleca się czyszczenie w tym samym kierunku, w którym zostało posadzone. Pole przed pracą kombajnu jest koszone po obwodzie, podzielone na zagony, zaczynając od rozstawu rzędów kłosów. Istnieją 2 sposoby zbierania kukurydzy na ziarno:

• wyścigi;
• okólnik.

Ten ostatni wzorzec ruchu jest używany na małych polach.

Schemat metody zbioru kolein:

1, 2, 3 - zagrody, C - szerokość.

Wydajność kombajnu zbożowego z sześciorzędowym przystawką do kukurydzy wynosi 1,2 - 1,5 ha / h. Wskaźnik uzależniony jest od czasu spędzonego na wysyłce - przy wysypywaniu na wózek wartość jest większa niż przy wjeżdżaniu na skraj pola.

Jak zbiera się kukurydzę na ziarno, można zobaczyć na wideo:

Wskaźnik jakości kombajnu

Sprzęt do zbioru kukurydzy nie zawsze działa dobrze. Możesz ocenić jakość zbiorów za pomocą wskaźników:

• utrata ziarna;
• wysokość cięcia;
• czyszczenie;
• liczba uszkodzonych uszu.

Aby określić jakość pracy, konieczne jest zebranie nasion i kłosów na powierzchni 10 metrów kwadratowych. m - 3 razy.Znając plon plonu i po zważeniu zebranych resztek określ wielkość strat w procentach.

Przetwarzanie kukurydzy po zbiorach

Mokre ziarna ze śmieciami nie są długo przechowywane, dlatego przed wysłaniem do hangaru są oczyszczane z obcych resztek roślinnych, a następnie suszone. Ziarna gruboziarniste nie są długo przechowywane, dlatego wilgoć jest w nich większa niż w nasionach przeznaczonych do sadzenia.

Czyszczenie

Aby usunąć niechciane zanieczyszczenia, kukurydza przepuszczana jest przez jednostki czyszczące. Istnieje 5 typów w zależności od sposobu ich działania:

• powietrze;
• sito powietrzne;
• separatory;
• instalacje trier;
• stoły pneumo-grawitacyjne.

W jednostkach nasiona przechodzą 3 stopnie czyszczenia:

1. Podstawowa: eliminacja chwastów, resztek liści i innych zanieczyszczeń.
2. Po pierwsze: do oddzielenia nadmiaru zanieczyszczeń.
3. Drugi: do sortowania według ułamków.

Wysuszenie

Ziarno po zbiorze jest wilgotne, zawiera wiele zanieczyszczeń mineralnych, organicznych, przez co jest źle przechowywane. Dalsza obróbka kukurydzy polega na podzieleniu nasion na kategorie według wilgotności. Przy wilgotności 14 - 15% trafiają do magazynu natychmiast, a 15,5 - 17% - do suszenia i wentylacji, przy dużym udziale wody - do komory suszenia.

Zespoły suszące są kilku typów:

• kopalnia;
• kolumnowy;
• bunkier.

Suszarnie według technologicznego trybu pracy:

1. Przepływ bezpośredni. Zmniejszają wilgotność ziarna o 5-8%, ale wymagają jednorodności materiału.
2. Recyrkulacja. Nie wymagają takiej samej wilgotności dla kukurydzy, lepiej schną.

Aby wilgoć szybciej odparowała, użyj różnych trybów suszenia:

• z podgrzewaniem;
• z naprzemiennym ogrzewaniem i chłodzeniem;
• przy łagodnych warunkach temperaturowych.

Przechowywanie suchego ziarna kukurydzy

Po zebraniu, oczyszczeniu i wysuszeniu nasiona trafiają do magazynów. Kukurydza na mieszanki paszowe jest przechowywana o wilgotności ziarna 15 - 16%, do produkcji żywności - 14 - 15%. Aby nasiona nie zepsuły się w ciągu roku, należy je wysuszyć do 13 - 14%, więcej niż rok - do 12 - 13%.

Przechowywanie kukurydzy na ziarno na cele techniczne, spożywcze, paszowe odbywa się w magazynach zbożowych i bunkrach masowych. Wysokość pryzmy ogranicza tylko dach składowy, wygoda kontroli jakości i konserwacji. Podczas przechowywania wymagane jest regularne czyszczenie pomieszczenia.

Wniosek

Zbiór kukurydzy na ziarno przeprowadza się po osiągnięciu dojrzałości woskowej. Kombajny do kukurydzy zbierają kolby lub natychmiast je młócą. Zbiór przeprowadza się na etapie dojrzałości woskowej kultury. Po oczyszczeniu i wysuszeniu zboża przechowuj w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Polecane wpisy

Odmiany kukurydzy popcorn

Sadzenie kukurydzy Bonduelle

Dlaczego kukurydza w kolbie jest dla Ciebie dobra?

Odmiana kukurydzy Trophy F1

Czarna kukurydza

Przechowywanie kukurydzy na kolbie i zbożu

Zbiór i technologia uprawy kukurydzy na kiszonkę

Jedwab kukurydziany: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, instrukcje użytkowania

Kukurydza to warzywo, ziarno lub owoc.