Zawartość
Papryka jest uważana za jedno z najpopularniejszych warzyw do uprawy na krajowych szerokościach geograficznych. Istnieje ogromna liczba odmian tej kultury. Z punktu widzenia hodowli odmiany o określonych cechach łączy się w odmiany. Tak więc w odrębnym typie odmiany można wyróżnić odmiany papryki rosnącej w górę. Taka niezwykła pozycja owocu jest dość rzadka. W artykule podano opis najsłynniejszych odmian słodkich i pikantnych z taką cechą wzrostu.
Odmiany pikantne
Ostra papryka jest częściej używana do gotowania przypraw, a także świeża, aby nadać pikantny smak potrawom kulinarnym. Wiele z tych odmian uprawia się nie tylko w łóżkach lub szklarniach, ale także w domu. Jednocześnie cechy zewnętrzne papryki rosnącej stożkiem do góry są doskonałe, dlatego często uprawia się ją w celach dekoracyjnych.
Aladdin
Odmianę „Aladdin” zaleca się uprawiać wyłącznie na wolnym powietrzu. Wysokość rośliny do 50 cm, tworzy ostre owoce skierowane do góry w stożku. Mają kolor zielony, czerwony, fioletowy i są przeznaczone do uniwersalnego zastosowania.
Okres aktywnego owocowania rozpoczyna się 120 dni po wysianiu nasion. Podczas uprawy lepiej jest stosować metodę sadzonek. Zalecany schemat sadzenia roślin w ziemi: 4 krzewy na 1 m2... Plon odmiany to 4 kg warzyw z 1 krzewu.
Alexinsky
Papryka "Aleksinsky" może być uprawiana na rabatach, w szklarniach, a także w warunkach mieszkalnych. Należy pamiętać, że wysokość krzewu sięga 1 m. Kultura jest odporna na choroby i zimno, doskonale znosi temperatury powyżej + 10 0C. Ostre owoce dojrzewają w ciągu 140 dni od dnia siewu. Przy uprawie na rabatach ogrodowych najlepszy czas na sadzenie sadzonek to luty-marzec.
Papryka nadaje się do świeżego spożycia, konserwowania, marynowania i przyprawiania. Na jednym krzaku jednocześnie powstają zielone, pomarańczowe i czerwone warzywa, skierowane do góry. Waga każdego z nich to około 20-25 g. Grubość miazgi wynosi 3 mm. Wydajność upraw wynosi 4 kg / m2.
Tyran
Odmiana papryki półostrej jest bardzo odporna na zimno i choroby. Zalecany do uprawy w północnych regionach Rosji. Na jednym krzaku rośliny jednocześnie powstają owoce w kolorze czerwonym i zielonym, w kształcie trąby. Ich miąższ ma grubość 1,5-2 mm. Średnia waga takiego warzywa to 20g.
Otwarte tereny i obszary chronione, warunki wewnętrzne sprzyjają uprawie roślin. Warto jednak pamiętać, że roślina jest bardzo wymagająca pod względem oświetlenia.
Nasiona na sadzonki można wysiewać już w lutym i po osiągnięciu stabilnych nocnych temperatur powyżej +100C, rośliny należy wynieść na zewnątrz w celu stwardnienia i późniejszego sadzenia.
Krzew odmiany "Bully" jest zwarty, osiąga wysokość 70 cm. Owocowanie następuje po 115 dniach od wysiania nasion do gruntu. W procesie wzrostu roślinę należy regularnie poluzowywać, podlewać i karmić. Z zastrzeżeniem zasad uprawy, plon wyniesie 4 kg / m2.
Dziób sokoła
Papryka "Falcon's Beak" jest bardzo ostra, w kolorze zielonym i ciemnoczerwonym. Mają kształt wąskostożkowaty, grubość ścianki 3-4 mm, waga ok. 10 g. Owoce wykorzystywane są jako przyprawa na świeżo, a także do marynowania.
Uprawa "Dzioba Sokoła" jest możliwa na terenach otwartych i chronionych, na terenach mieszkalnych. Kultura jest odporna na niskie temperatury i suszę. Krzew o wysokości do 75 cm zaczyna owocować 110 dni po wysianiu nasion. Wydajność papryki wynosi 3 kg / m2.
Panna młoda
Odmiana Bride produkuje dużą liczbę żółtych i czerwonych owoców skierowanych ku górze. Roślina ma niesamowite walory dekoracyjne, takie jak bukiet kwiatów. Kulturę można uprawiać nie tylko w ogrodzie, ale także na balkonie, parapecie.
Warzywa tej odmiany są małe: ważą nie więcej niż 7 g. Grubość miąższu dochodzi do 1 mm. Paprykę wyróżnia szczególna ostrość i aromat. Częściej używane są do przygotowania przypraw w proszku.
Krzew panny młodej jest miniaturowy, do 20 cm wysokości, silnie rozłożysty i liściasty. Plon papryki nie przekracza 200 g z krzaka. Możesz podziwiać zewnętrzne walory tej ostrej papryki na poniższym zdjęciu.
Ognisty wulkan
Ostra papryka, klasycznie stożkowata, rośnie do góry nogami. Ich kolor może być zielony lub jaskrawoczerwony. Same owoce są dość suche - grubość ich miąższu nie przekracza 1 mm. Każde warzywo waży około 19 g.
Możesz uprawiać roślinę tradycyjną metodą w łóżkach lub w doniczce na parapecie. Taka roślina ozdobna może stać się prawdziwą ozdobą mieszkania. Do uprawy na wolnym powietrzu nasiona tej odmiany należy wysiewać na sadzonki w lutym. W domu roślina może być uprawiana przez cały rok. 115 dni po wysianiu nasion plon zaczyna obficie owocować. Wydajność jednej rośliny wynosi 1 kg.
Dama pikowa
Odmiana „The Queen of Spades” wyróżnia się różnorodnością kolorystyczną owoców: obficie pokrywają zieloną, żółtą, pomarańczową, czerwoną, fioletową paprykę. Są dość długie (do 12 cm) w kształcie stożka. Każda papryka waży do 12 g. Wielu ogrodników uprawia rośliny poza sezonem w domu na parapecie. W tym przypadku roślina staje się nie tylko źródłem przypraw, ale także dekoracyjnym ornamentem.
Podczas uprawy roślin w otwartym terenie, w szklarniach, zaleca się wysiewanie nasion w lutym-marcu na sadzonki. Masowe dojrzewanie owoców w tym przypadku następuje po 115 dniach. Plon każdej rośliny sięga 400 g.
Konstelacja
Odmiana „Constellation” ma podobne właściwości zewnętrzne do pieprzu „Queen of Spades”. Jej owoce są zbliżone kształtem i kolorem. Krzew odmiany "Constellation" osiąga 60 cm wysokości, plon 200 g. Okres od siewu do zbioru wynosi 140 dni. Odmiana może być uprawiana w domu jako ozdobna. Do przyprawiania używa się wielokolorowej ostrej papryki.
Ryabinushka
Papryki tej odmiany bardziej przypominają jagody: ich kształt jest zaokrąglony, o wadze do 2,3 g. Miąższ takiej papryki jest bardzo ostry, o grubości do 1 mm. Kolor owoców to fioletowy, pomarańczowy, czerwony. Roślina o małej wysokości (do 35 cm) może być uprawiana w pomieszczeniach lub na zewnątrz. Od wysiewu nasion do zbioru owoców mija 140 dni. Wydajność papryki z krzaka wynosi 200 g. Warzywo ma wyraźny aromat. Służy do przygotowania przypraw w proszku.
Dinozaur
Papryka "Dinozaur" należy do półwyspu. Stosuje się go na świeżo do przyrządzania sałatek, do marynowania oraz jako przyprawa na sucho. Papryczki są mięsiste (ścianki warzywa dochodzą do 6 mm), ich waga sięga 95 g. Owoce trąby są zielone, żółte, czerwone i znajdują się czubkiem do góry. Ich okres dojrzewania wynosi 112 dni.
Krzew jest zwarty, do 75 cm wysokości, toleruje niskie temperatury, brak światła i wilgoci. Uprawiany na otwartych i osłoniętych redlinach. Plon odmiany "Dinosaur" wynosi 6 kg / m2 lub 1,5 kg na roślinę.
Na szczególną uwagę zasługują rosnące w górę papryki ostre, które łączą w sobie doskonałe walory dekoracyjne, doskonały smak, aromat i niezastąpione korzyści dla zdrowia człowieka. Można je uprawiać nie tylko w tradycyjny sposób na redlinach, ale także w domu. Możesz dowiedzieć się więcej o zasadach uprawy papryki w doniczkach z wideo:
Słodkie odmiany
Z reguły papryka ma gruby miąższ i znaczną wagę, więc roślinie dość trudno jest trzymać ją czubkiem do góry. Jednak wśród wielu odmian są wyjątki. Tak więc odmiany związane z opisanym typem odmiany, z soczystą, smaczną miazgą, podano poniżej.
Salut
Papryka tej odmiany na zewnątrz przypomina bukiet tulipanów. Każde warzywo ma kształt stożka, skierowane do góry. Jego długość wynosi od 10 do 12 cm, waga około 60 g, kolor to ciemnozielony, pomarańczowy lub czerwony.
Roślina jest miniaturowa, niewymiarowa, do 20 cm wys. Obficie tworzą się na niej owoce do 400 g. Rośliny można uprawiać na otwartych, osłoniętych działkach lub w doniczce na parapecie, balkonie. Uprawa dojrzewa w ciągu 115 dni od dnia wysiania nasion.
Julia
Krzew Juliet tworzy zarówno czerwoną, jak i zieloną paprykę. Ich kształt jest stożkowaty, ich waga sięga 90 g. Warzywa są dość soczyste, ich ścianki mają grubość 5,5 mm.
Papryka „Juliet” uprawiana w gruncie otwartym i chronionym. Wysokość krzewów dochodzi do 80 cm, średni okres dojrzewania owoców wynosi 120 dni. Plon tej odmiany wynosi 1 kg / krzew.
Boneta F1
Hybryda papryki słodkiej Boneta F1 została opracowana w Czechach. Jej owoce wyróżniają się wyjątkową mięsnością, aromatem i doskonałym słodkim smakiem. Grubość ścianek papryki wynosi około 6-7 mm, waga 260-400 g. Warzywa są trapezoidalne i rosną czubkiem do góry. Utrzymują je w tej pozycji dzięki dobrze rozwiniętemu systemowi łodyg i listowia. Paprykę „Bonet F1” można zobaczyć na poniższym zdjęciu.
Hybryda świetnie nadaje się do uprawy na zewnątrz. Wysokość krzewów dochodzi do 55 cm, z 1 krzewu owocuje obficie w ilości 3 kg. Papryka osiąga dojrzałość techniczną w ciągu 85 dni od wykiełkowania nasion.
Dionizos
Odmiana "Dionizos" przyciąga uwagę ogrodników wyglądem krzewów i papryki. Jednocześnie smak warzyw jest neutralny: nie zawierają słodyczy ani goryczy. Mogą być używane na świeżo do przygotowania sałatek lub farszu.
Każdy owoc odmiany "Dionizos" waży ok. 100 g, grubość ścianki 4-6 mm, kształt graniastosłupa. Kultura jest uprawiana na otwartych i chronionych obszarach gleby. Wysokość rośliny dochodzi do 80 cm, nasiona wysiewa się na sadzonki w marcu-kwietniu. Okres dojrzewania owoców wynosi 120 dni. Wydajność gatunkowa 6 kg / m2.
Bażant złocisty
Wysokowydajna odmiana złotożółtej papryki. Różni się słodyczą i soczystością. Grubość ścianek owoców dochodzi do 1 cm, kształt warzyw okrągły, średnia waga 300 g. Papryki dojrzewają w ciągu 120-130 dni od dnia siewu. Przy uprawie odmiany zaleca się stosowanie metody sadzonkowej.
Wysokość krzewów niewielka - do 50 cm.Roślina wyróżnia się wilgocią i ciepłolubnością, dlatego należy ją uprawiać na terenach nasłonecznionych, przy regularnym podlewaniu. W sprzyjających warunkach plon odmiany osiąga 10 kg / m2.
Wniosek
Niektóre odmiany, ze względu na specyfikę wzrostu owoców, zaliczane są do roślin ozdobnych, a zbiór służy nie tylko do celów kulinarnych, ale także do dekoracji wnętrza domu. Jednocześnie papryka zawiera ogromną ilość użytecznych pierwiastków śladowych i witamin, a ich spożycie zapewnia siłę i zdrowie człowieka.
