Zawartość
Obecnie w Rosji uprawia się prawie trzysta odmian ziemniaków. Wszystkie odmiany mają mocne i drobne wady. Głównym zadaniem rolnika jest wybór odpowiedniej odmiany ziemniaka na swoje stanowisko, biorąc pod uwagę specyfikę gleby, reżim temperaturowy, zasady techniki rolniczej. Tylko w ten sposób można zagwarantować przyzwoity wynik - wysoki plon smacznych i pięknych ziemniaków.
Plenne odmiany ziemniaków
Oczywiście każdy ogrodnik jest przede wszystkim zainteresowany ilością i jakością plonów, które otrzyma ze swojej witryny. W związku z tym, przy wyborze materiału do sadzenia często preferuje się jesień do zbioru odmian ziemniaków... Są to odmiany, które dają ponad 300 centów roślin okopowych. od każdy hektar ziemi.
Uprawa w dużych ilościach jest konieczna zarówno do sprzedaży, jak i do długotrwałego przechowywania. Dlatego ziemniaki powinny być piękne, stabilne w przechowywaniu i przenośne.
Istnieją odmiany, których masa roślin okopowych sięga trzech kilogramów!
Najbardziej produktywne odmiany ziemniaków, odpowiednie dla umiarkowanego klimatu środkowej Rosji: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Opis każdego z nich znajduje się poniżej.
„Idaho”
Odmiana ziemniaków, które uważa się za wczesne dojrzewanie, ponieważ dojrzewa w bardzo krótkim czasie. W tym ziemniaku nie brakuje wszystkich wczesnych odmian dojrzewających, nie można go nazwać wodnistym i bez smaku. Warzywa korzeniowe „Idaho” są bardzo pożywne, ponieważ zawierają dużą ilość węglowodanów i skrobi.
Ameryka jest uważana za ojczyznę odmiany, to tam z tego ziemniaka przygotowywane jest tradycyjne danie o tej samej nazwie. Warzywo dobrze zakorzeniło się na terytorium Rosji, odpowiada mu lokalny klimat i gleba.
Ziemniaki są okrągłe i prawie tej samej wielkości. Kolor korzeni jest beżowy, miąższ jest dobrze ugotowany, ma przyjemny smak i aromat. Ze względu na idealny kształt i gładką skórkę warzywa korzeniowe są często uprawiane z przeznaczeniem na sprzedaż. Przyczynia się do tego również wysoki plon - około 600 centów z hektara pola.
„Bela Rosa”
Te ziemniaki dojrzewają w ciągu pięćdziesięciu dni od posadzenia. Roślina nie boi się wirusów, toleruje suszę i lekkie trzaski. Dla odmiany skład gleby i jej kwasowość nie są zbyt ważne.
Ale "Bela Rosa" nie przyniesie dobrych plonów na zubożonej ziemi. Dlatego ziemniaki należy regularnie nawozić nawozami organicznymi i lepiej sadzić je w miejscu, w którym w zeszłym sezonie rosły groszek, fasola lub inne rośliny strączkowe.
Konieczne jest podlewanie krzewów trzy razy w sezonie: dwa podlewania należy wykonać przed okresem kwitnienia krzewów, a ostatnie po wyblaknięciu ziemniaków.
Bulwy są okrągłe lub owalne, pomalowane na różowawy odcień, skórka roślin okopowych jest lekko szorstka. Średnia masa ziemniaków to około 500 gramów. Smak jest wysoki: bulwy są dobrze ugotowane, mają przyjemny, lekko słodki smak i zawierają dużą ilość węglowodanów.
Odmiana "Bela Rosa" uprawiana jest nie tylko w centralnej Rosji, ale także na Białorusi.W regionach południowych, ze względu na wczesną dojrzałość ziemniaków, zbiory można zbierać nawet dwa razy w sezonie.
Plon odmiany jest wysoki - od 350 do 400 centów na hektar.
Recenzja ziemniaków "Bela Rosa"
„Rosara”
Ten ziemniak został wyhodowany przez niemieckich rolników, a stamtąd trafił do Rosji. Ziemniaki są uważane za sezon w połowie sezonu - korzenie są gotowe do zbioru 65-75 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.
Odmiana idealna do uprawy warzyw na sprzedaż. Ziemniaki są doskonale ukształtowane i małe. Średnia waga roślin okopowych nie przekracza 150 gramów. Odcień skórki zapada w pamięć: od jaskrawoczerwonego do brązowego.
Plon tego ziemniaka zależy całkowicie od podlewania. Oprócz regularnego i obfitego nawadniania krzewy różańcowe w zasadzie nie potrzebują niczego innego: odmiana jest chroniona przed większością chorób, nie jest wybredna pod względem składu gleby i nie wymaga regularnego nawożenia.
Jeśli obficie i często podlewasz krzaki ziemniaków, pod każdym z nich można znaleźć do 30 warzyw korzeniowych. Całkowity plon w tym przypadku wyniesie 400 centów z hektara.
Smak dobry, ziemniaki pachnące, z przyjemnym posmakiem, dobrze ugotowane.
Dlatego krzewy należy kilkakrotnie w sezonie poddawać działaniu środków owadobójczych oraz przeprowadzać zbiór dorosłych chrząszczy i larw. Liście uszkodzone przez chrząszcze prowadzą do pogorszenia fotosyntezy, co z pewnością wpłynie na plon i jakość roślin okopowych.
Charakterystyka i opis najsmaczniejszych odmian ziemniaków
Plon nie jest tak ważny dla tych, którzy uprawiają ziemniaki na własne potrzeby. Aby cieszyć się świeżymi młodymi bulwami, musisz wybrać najsmaczniejszą odmianę. Można to uznać za ziemniak o dużej zawartości skrobi i węglowodanów, który szybko się gotuje, nie pozostawia grudek i ciemnych plam i ma silny aromat.
Takie ziemniaki z reguły są nie tylko najsmaczniejsze, ale także pożywne i zdrowe.
„Picasso”
Ta odmiana ziemniaka jest bardzo kapryśna: nie lubi suszy, jest wybredna pod względem składu gleby i ilości nawozów, łatwo zaraża się wirusami, jest podatna na choroby grzybowe, „uwielbiają” ją stonki ziemniaczane i drutowce.
Ale! Ten ziemniak słusznie można nazwać najsmaczniejszym. Bulwy mają równy, lekko wydłużony kształt, są w kolorze beżowym, a oczy mają różowy odcień. Skórka warzyw korzeniowych jest tak cienka, że można ją zetrzeć bez szorowania.
Ziemniaki gotują się tylko przez 15 minut, są delikatne i gładkie.
Plon odmiany jest niski - z hektara ziemi można zebrać tylko 200 kwintali warzyw. Ale jest to więcej niż zrównoważone smakiem owoców.
Bulwy zaczną się pogarszać w ciągu dwóch miesięcy po wykopaniu. Aby nieznacznie zwiększyć utrzymanie jakości plonu, do pudełek z ziemniakami można włożyć kilka jabłek, zatrzymają one proces gnicia i zapobiegną pojawianiu się kiełków na roślinach okopowych.
Tuleyevsky
Odmiana, opracowana przez rosyjskich hodowców, łączy w sobie doskonały smak i dość wysoki plon - ponad 300 centów z hektara.
Ten ziemniak ma również szereg wad:
- krzewy boją się mrozu;
- ziemniaki nie znoszą bardzo dobrze suszy i wymagają regularnego podlewania;
- bulw nie można przechowywać przez długi czas - ziemniaki Tuleyevsky będą leżeć maksymalnie 1,5 miesiąca po zbiorach;
- niewłaściwie przechowywane bulwy więdną i jeszcze szybciej stają się czarne.
Ale cechy smakowe neutralizują wszystkie wymienione powyżej wady. Ziemniaki są gotowane, bez grudek, bardzo pożywne i sycące, z dobrym aromatem i cienką skórką. Rzeczywiście, jest to jedna z najsmaczniejszych odmian. Ponadto Tuleevsky jest strefą dla Rosji i lokalnego klimatu.
„Dauphine”
Odmiana została wyhodowana w Holandii, a później zaaklimatyzowana do cech centralnej Rosji. Prawdopodobnie jest to najbardziej znana odmiana wśród lokalnych letnich mieszkańców i ogrodników, ponieważ ten ziemniak łączy w sobie wszystkie najlepsze cechy:
- średni plon - około 250 centów z hektara;
- doskonałe właściwości smakowe;
- bezpretensjonalność i dobra odporność na choroby;
- doskonała jakość utrzymania - przez 7-9 miesięcy rośliny okopowe zachowują nie tylko swój wygląd, ale także wartość odżywczą;
- duże rozmiary roślin okopowych - średnia waga to 300 gramów;
- w jednym buszu może dojrzeć więcej niż 20 ziemniaków.
Jedyne, czego potrzebuje ta odmiana ziemniaków, to regularne i obfite podlewanie.
"Dzielić"
Odmiana ta jest najczęściej wybierana specjalnie na pojedyncze działki, chociaż ziemniaki można uprawiać na skalę przemysłową. Plon jest powyżej średniej - ponad 400 centów z hektara. A cechy smakowe spełniają najwyższe wymagania.
Krzewy tego ziemniaka są potężne i wysokie, nieczęsto są uszkadzane przez stonkę ziemniaczaną, ziemniaki też rzadko chorują. Konieczne jest jednak regularne podlewanie i nawożenie krzewów Pai.
Ziemniaki są duże - około 400 gramów, beżowe i okrągłe. Każdy krzew może dojrzeć około 15 roślin okopowych.
Najlepsze odmiany na środkowy pas
Odmiany ziemniaków dla centralnej Rosji są z reguły hodowane na całym terytorium kraju, a także odpowiednie dla Białorusi i większości Ukrainy. To jest ziemniak, który:
- rośnie na czarnej glebie;
- nie boi się pryszniców;
- dobrze znosi suszę;
- może wytrzymać krótkotrwałe mrozy;
- daje dobre plony;
- można przechowywać w okresie zimowym;
- nie boi się chorób grzybiczych i infekcji.
Recenzje ogrodników i letnich mieszkańców centralnej Rosji pomogły tutaj określić najpopularniejsze odmiany ziemniaków - ich zdjęcia i opisy przedstawiono poniżej.
„Newski”
W zależności od okresu dojrzewania występuje kilka odmian tej odmiany. Bulwy o regularnym wydłużonym kształcie, zabarwione na różowo. Plon odmiany jest wysoki - około 300 centów na hektar.
Ziemniak dobrze smakuje, ma cienką skórkę i szybko się gotuje. Odmiana może być przechowywana do wiosny, ma doskonałą jakość utrzymania.
Ale te ziemniaki wymagają częstego podlewania i karmienia organicznego.
„Latona”
Urodzajna odmiana o wczesnym dojrzewaniu. Ziemniaki rzadko są narażone na choroby i wirusy, ale często padają ofiarą stonki ziemniaczanej. Odmiana wymaga nawozów organicznych, regularnego podlewania i starannej pielęgnacji.
„Latona” jest cudownie przechowywana: nie blaknie, nie ciemnieje i nie kiełkuje (jeśli promienie słoneczne nie wnikają do magazynu). Zaleca się sortowanie ziemniaków kilka razy w sezonie, aby usunąć zepsute bulwy i zapobiec rozprzestrzenianiu się zgnilizny.
Red Scarlett
Jedna z najbardziej rozpowszechnionych i ugruntowanych odmian selekcji holenderskiej w Rosji.
Rośliny okopowe mają prawidłowy kształt, są pomalowane na czerwonawy odcień. Skórka jest tak cienka, że bulw nie trzeba obrać, ale po prostu umyć szczoteczką przed gotowaniem.
Jakość smaku jest wysoka, ziemniaki dobrze się trzymają i transportowane. W każdym dołku można znaleźć do dwudziestu ziemniaków. Jednocześnie odmiana nie boi się suszy i mrozu. Jednak ziemniaki wymagają od trzech do czterech razy bardzo obfitego podlewania.
Recenzja ziemniaków "Red Scarlett"
Gala
Jedna z wczesnych odmian ziemniaków - rośliny okopowe dojrzewają 70 dnia po wyłonieniu się pierwszych pędów z ziemi. Rozróżnienie krzewów Gali jest bardzo łatwe - mają jasnozielone liście.
Jeśli ziemniaki są dobrze podlewane i nawożone kilka razy w sezonie, można uzyskać dość wysoki plon - w każdym krzaku dojrzewa około 25 ziemniaków. Odmiana dobrze znosi suszę, jest odporna na różne choroby i nie jest bardzo interesująca dla szkodników owadzich.
"Szczęście"
Ziemniaki są owocem pracy rosyjskich hodowców, są doskonale przystosowane do lokalnego klimatu, nie są pretensjonalne w składzie gleby.
Charakterystyka smakowa dobra, aromat przyjemny, miąższ ugotowany, śnieżnobiały.
Krzewy kwitną w dużych kwiatostanach, dobrze rozgałęzione, są wysokie. Same bulwy są również duże, okrągłe, piękne. Wydajność odmiany jest wysoka, ziemniaki są odporne na wysokie i niskie temperatury.
„Adretta”
Różnorodna niemiecka selekcja, dobra wydajność i doskonały smak. Ziemniak należy do odmian w połowie sezonu (dojrzewa do 80 dnia po wykiełkowaniu), przeznaczonych dla centralnej Rosji.
Ziemniaki są owalne, beżowe, z lekko łuszczącą się skórką. Rośliny są odporne na wirusy, dobrze radzą sobie z ekstremalnymi temperaturami i trudnymi warunkami klimatycznymi.
W każdym dołku, przy należytej staranności, można znaleźć do dziesięciu warzyw korzeniowych. Ziemniaki doskonale nadają się do długotrwałego przechowywania w piwnicach i piwnicach.
Wyniki
Prawie wszystkie nowoczesne odmiany ziemniaków mają doskonały smak i przy odpowiedniej pielęgnacji dają równie wysokie plony. Konieczny jest wybór odmiany w oparciu o osobiste potrzeby, biorąc pod uwagę zdolność bulw do długotrwałego przechowywania, wielkość ziemniaków lub poziom skrobi i węglowodanów w owocach (czyli zmienność i wartość odżywczą rośliny okopowe).
