Ziemniaki zajmują znaczące miejsce w żywieniu człowieka. Dlatego prawie nie ma działki ogrodowej bez miejsca przeznaczonego na jej sadzenie. Z ziemniaków przygotowuje się ogromną liczbę pysznych i ulubionych potraw. Rosyjscy ogrodnicy uważają sadzenie ziemniaków za obowiązkowe i przeznaczają znaczące obszary na kulturę.
Odpowiednio dobrana odmiana to klucz do dobrych zbiorów. Bogactwo odmian pozwala na wybór rośliny o pożądanych cechach i właściwościach smakowych. Odmiana Santa została pozyskana przez hodowców holenderskich, a na początku lat 90. została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji. Od tego czasu z powodzeniem uprawiana jest przez ogrodników domowych i cieszy się zasłużoną popularnością.
Opis odmiany
Odmiana Sante - średnio wczesna, mija 80 - 90 dni między sadzeniem a zbiorem. Plon zależy od żyzności gleby, warunków pogodowych i miejsca wzrostu odmiany. Niemniej jednak wskaźniki plonów są dość wysokie: od 275 do 500 centów na hektar. Doświadczeni ogrodnicy pozytywnie opisują odmianę ziemniaków Santa, potwierdzając recenzje i zdjęcia.
- Krzew jest mały, zwarty, średniej wysokości;
- Roślina nie tworzy obfitej zielonej masy;
- System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, co sprzyja obfitej tuberyzacji. Jeden krzew daje do 20 ziemniaków;
- Bulwy są okrągłe lub owalne;
- Każdy waży 150 g;
- Bulwy są tej samej wielkości;
- Skórka jest żółtawa, cienka, ale gęsta, chroni bulwy przed uszkodzeniami. Ziemniaki są dobrze transportowane i mają wygląd rynkowy, są atrakcyjne dla kupujących, dobrze przechowywane;
- Jest wiele oczu, ale są one powierzchowne, płytkie. Bulwy są łatwe do czyszczenia, pozostają równe;
- Na kawałku ziemniaki są pomalowane na przyjemny żółty kolor, smak jest bardzo dobry;
- Cechą odmiany Santa jest niewielka zawartość skrobi (10 - 12,5%). Sugeruje to, że bulwy ziemniaka nie będą się gotować podczas gotowania, ale zachowają swój kształt. Odmiana Mikołaj najlepiej nadaje się do frytek, frytek, zup, pieczonych i nadziewanych. Bulwy mają doskonały smak, obrane, długo nie ciemnieją. Podczas gotowania tworzy się chrupiąca skórka;
- Odmiana bogata w witaminy z grupy B, C, aminokwasy i mikroelementy;
- O wyborze ziemniaków Santa przemawia również fakt, że odmiana ta jest odporna na choroby, które zwykle są podatne na odmiany wczesne i średnio wczesne. Odmiana Sante jest odporna na zarazę ziemniaka, najgroźniejszą chorobę ziemniaka, w wyniku której można stracić ponad 70% plonów. Odmiana nie atakuje parcha ziemniaka, wirusów i nicieni.
Odmiana Santa ma wiele zalet. Dlatego zakochał się w rosyjskich ogrodnikach. Wielu pozostaje wiernych tej odmianie przez wiele lat, także dlatego, że nie jest kapryśna w okresie dojrzewania. Patrząc na zdjęcie, staje się jasne, że opis odmiany ziemniaka Santa jest prawdziwy.
Rosnące funkcje
Aby cieszyć się bogatymi zbiorami odmiany Santa, warto zastosować proste techniki agronomiczne.
Wybierz płaskie obszary bez zboczy do sadzenia. Jesienią należy przygotować glebę. Wykop i zapłodnij. Obornik i nawozy mineralne, popiół należy również stosować jesienią, ponieważ zimą zamieniają się w formę dogodną do przyswajania przez rośliny. Co więcej, stosowanie świeżego obornika wiosną może powodować choroby ziemniaków... Potas i fosfor są tym, czego potrzebują ziemniaki, a nadmiar azotu może spowodować spadek plonów.
Zadbaj o nasiona jesienią. Prawidłowy dobór bulw jest ważny dla przyszłych zbiorów.Do sadzenia wybierz średniej wielkości ziemniaki Mikołaja, wielkości jajka kurzego. Powszechny błąd podczas pozostawiania bardzo małych bulw na nasiona, które nie nadają się do jedzenia. Takie podejście prowadzi do degeneracji odmiany Santa, pogorszenia wskaźników plonu.
Aby uzyskać wcześniejsze zbiory, silne przyjazne pędy, ziemniaki Świętego Mikołaja powinny kiełkować przed sadzeniem. Przez 3-4 tygodnie sadzeniaki są wychowywane z magazynu i umieszczane w jasnym pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 15 stopni. Bulwy umieszcza się w pudełkach lub torbach z otworami lub rozrzucane na podłodze, jeśli pozwala na to miejsce. Kiełki nie powinny mieć więcej niż 5 mm przed sadzeniem, ponieważ dłuższe odłamują się podczas transportu.
Wysoka temperatura podczas kiełkowania przyspiesza powstawanie sadzonek, ale także osłabia samą bulwę. Obejrzyj film o tym, jak przygotować ziemniaki Mikołaja do kiełkowania:
Podczas sadzenia odmiany Santa wymagane są określone standardy agrotechniczne. Ponieważ odmiana ma rozwinięty system korzeniowy, sadzić bulwy w odległości 35-40 cm od siebie. Rozstaw rzędów powinien wynosić co najmniej 50-60 cm. Przestrzeganie zalecanej odległości między roślinami pozwoli na posiadanie zapasu gleby podczas uprawy, a krzewy ziemniaków Mikołaja będą się najlepiej czuły, ponieważ ta odmiana należy do światłolubny.
Pytanie, ile pogłębić bulwy podczas sadzenia, zależy bezpośrednio od rodzaju gleby. Jeśli gleba jest gliniasta, gęsta, lepiej sadzić bulwy w przygotowanych grzbietach, pogłębiając je o 5 cm, a sadząc na glebach piaszczystych, bulwy ziemniaka należy umieścić na głębokości 13-15 cm.
Odmiana Santa uwielbia ciepło. Tak za wcześnie sadzenie ziemniaków w ziemię jest niepraktyczne. Powinieneś poczekać, aż minie czas powrotnych mrozów, a gleba nagrzeje się do +9 stopni. W niższej temperaturze wzrost roślin zamarza i bardzo trudno będzie czekać na dobre zbiory z nasadzeń opóźnionych w rozwoju. Optymalne warunki do wzrostu i owocowania ziemniaków Santa to temperatura nie wyższa niż +28 stopni i umiarkowana wilgotność.
Regularna pielęgnacja ziemniaków polega na terminowym usuwaniu chwastypodlewanie, hilling i karmienie. Jeśli wymagane jest podlewanie i masz możliwość go zorganizować, należy to wykorzystać, ponieważ możesz znacznie zwiększyć wydajność swoich nasadzeń. Ziemniaki Santa najlepiej reagują na nawadnianie kroplowe. Nawozić regularnie, naprzemiennie nawozami organicznymi z mineralnymi.
Pielenie i hilling to tradycyjne czynności w uprawie ziemniaków. Podczas hillingowania powstają dodatkowe bulwy, a dopływ tlenu do ziemniaków poprawia się, co jest szczególnie ważne, jeśli gleby są ciężkie. Ponadto chwasty są niszczone. Hilling zbiera gałązki ziemniaka i ustawia je pionowo. Tak więc liście otrzymają maksimum światła słonecznego, co jest szczególnie ważne w okresie tworzenia pąków, ponieważ w tym czasie bulwy układane są w podziemnej części rośliny.
Odmiana Santa jest zbierana 80-90 dni po posadzeniu. Przed zbiorem doświadczeni ogrodnicy koszą wierzchołki i pozostawiają bulwy w ziemi na około 1,5 tygodnia. Takie działania zwiększają zachowane walory ziemniaków, skórka staje się mocniejsza, nie ulega uszkodzeniu podczas zbioru i transportu.
Odmiana Santa dobrze się trzyma. Przed umieszczeniem ziemniaków do długotrwałego przechowywania muszą dobrze wyschnąć.
Wniosek
Ziemniaki Sante nadają się do uprawy w małych prywatnych gospodarstwach i dużych firmach zajmujących się sprzedażą warzyw. Odmiana bardzo obiecująca, plenna, odporna na choroby. To dar niebios dla restauratorów, ponieważ podczas gotowania zachowuje atrakcyjny wygląd, zachowuje swój kształt, podczas smażenia tworzy chrupiącą skórkę. Odmiana jest atrakcyjna dla rolników, ponieważ jest dobrze przechowywana, daje niezmiennie wysoki plon i jest mało wymagająca w warunkach wzrostu.
