Zawartość
Momordica, której zdjęcie zachwyca nawet doświadczonych ogrodników, z powodzeniem przeniosła się z klimatu tropikalnego do umiarkowanego. Roślina przystosowana do uprawy na działkach osobistych jako roślina owocowa lub ozdobna. Dzięki ciekawemu kształtowi jasnych owoców nie pozostaje niezauważony.
Co za roślina Momordica
Momordica to roślina należąca do rodziny Pumpkin. W rodzaju występuje ponad 20 gatunków żyjących w tropikach i subtropikach Azji Południowo-Wschodniej. W Rosji roślina pojawiła się stosunkowo niedawno i od razu stała się popularna wśród letnich mieszkańców. W ogrodnictwie można spotkać głównie dwa rodzaje - momordica harantia i momordica kochinhinskaya. Pierwszy gatunek uprawiany jest częściej, zarówno jako owoc, jak i jako roślina ozdobna.
Momordica ma wiele nazw - granat indyjski, ogórek indyjski, dynia chińska, ogórek krokodyl, gorzki melon. Jest to liana jednoroczna, osiągająca wysokość 6-7 m. Liście pięknie rzeźbione, szerokości ok. 12 cm. Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, roślina wyrzuca na ten sam krzew średniej wielkości jasnożółte pąki, męskie i żeńskie. Oznacza to, że wystarczy jedna momordika, aby zawiązać owoce. Kwiaty mają normalny wygląd, ale owoce dodają kulturze dekoracyjności.
Młode rośliny mają włoski, które w kontakcie ze skórą powodują podrażnienia. To wyjaśnia nazwę winorośli - momordica po łacinie oznacza „gryzienie”. Możesz uprawiać kulturę jako roślinę doniczkową - liście, kwiaty i owoce wyglądają niecodziennie i interesująco.
Jaką roślinę momordica można zobaczyć na zdjęciu:
Opis owoców Momordica
Wydłużone owoce pokryte są guzkami i naroślami. Mają 7 cm szerokości i od 7 do 35 cm długości, w zależności od odmiany. Początkowo owoc jest zielony, ale potem nabiera jasnopomarańczowego koloru, sadzonki są czerwone. Momordica jest również uważana za roślinę leczniczą ze względu na wiele witamin i minerałów.
Owoce zawiązują się natychmiast po zapyleniu. Dojrzałe owoce pękają i stają się jak duże kwiaty z nasionami podobnymi do nasion granatu. Sam miąższ jest soczysty, ma przyjemny smak z lekką goryczką.
Rodzaje i odmiany momordica
Momordica ma kilka rodzajów i odmian, każdy ogrodnik może wybrać własną, w zależności od swoich potrzeb. Ta winorośl jest często uprawiana jako roślina ozdobna. Wielkość owoców różni się w zależności od odmiany.
Momordika Drakosha
Roślina uwielbia ciepło i otwarte przestrzenie świetlne, ale należy ją chronić przed wiatrem i palącym słońcem. Gleba powinna być lekka i żyzna. Liana dorasta do 2-2,5 m. Owoc Momordiki jest podobny do ogórka z guzkami, jego długość wynosi około 23 cm, a dojrzała barwa żółtopomarańczowa. Średnia waga 170 g. Wewnątrz owocnia o rubinowym odcieniu przypominającym smakiem persimmon. Miąższ z muszli jest podobny do dyni.
Momordika Gosh
Odmiana Momordiki Gosha została wyhodowana do uprawy na Syberii, wpisana do rejestru państwowego w 2006 roku. Owoce są jasnozielone, ich wielkość dochodzi do 35 cm, a waga ok. 400 g. Plon jest wysoki.Guzki na powierzchni są wyraźne, smak charakteryzuje się ostrym posmakiem goryczki. Roślina uwielbia światło i przy sadzeniu w zacienionych miejscach istnieje ryzyko, że sezon wegetacyjny zostanie opóźniony. Momordica na Syberii jest uprawiana w szklarniach pod folią, na otwartym polu nie przetrwa. Odmiana Gosha praktycznie nie jest podatna na choroby, odporna na mszyce i przędziorków, ale może zostać uszkodzona przez mączlika szklarniowego.
Momordika Jadet
Ta odmiana wyróżnia się dekoracyjnym wyglądem. Momordika Jadet ma jasnożółte pachnące kwiaty z długimi nogami. Owoce pokryte są lekko gorzką skórką, ale wewnątrz są słodkie i przyjemne w smaku. Są koloru żółto-pomarańczowego, osiągają rozmiar 20 cm, mają spiczastą końcówkę. Wysokość winorośli to około 2 m, a średnia waga owoców to 100 g. Momordica jest sadzona w szklarniach, aby uzyskać plon, a jeśli potrzebne są tylko jej walory dekoracyjne, to umieszcza się ją wzdłuż płotów lub w altanach.
Momordika Naya
Winorośle mają długie i cienkie łodygi, są umieszczane na kratce i szczypane podczas wzrostu. Kultura w ogóle nie toleruje mrozu, dlatego sadzi się ją w ziemi, gdy wreszcie ustąpi ciepła pogoda. Owoce Naya Momordica są wydłużone i owalne, w stanie dojrzałym osiągają wielkość 15-25 cm, plon zbiera się po 8-10 dniach od powstania jajników. Owoce są gorzkie, dlatego przed jedzeniem moczy się je w zimnej wodzie.
Momordica balsamiczna
Liana dorasta do 5 mi ma dużą zieloną masę liści. Owoce są brodawkowate, jasnopomarańczowe. Zbiory zbierane są dziesiątego dnia i aby usunąć gorycz, momordica jest moczona w słonej wodzie. W pełni dojrzały owoc pęka z hukiem, uwalniając nasiona. Ta odmiana ma najlepsze właściwości lecznicze ze wszystkich. Jednak jego owoce są stosunkowo małe, wrzecionowate.
Momordica śmierdząca
Jest to roślina wieloletnia osiągająca 7 m długości. Emanuje z niego niezbyt przyjemny zapach, dlatego zawdzięcza swoją nazwę. Liście są rzeźbione w trójkątny kształt, owłosione, ich wielkość sięga 20 cm.Kwiaty są dwupienne o średnicy do 4 cm, samce są zebrane w kwiatostany po 8 sztuk, a samice pozostają samotne. Ich kolor może wahać się od żółtego do pomarańczowego. Owoce są eliptyczne, przypominają dynię i pokryte są cienkimi cierniami. Jego wielkość nie przekracza 10 cm, w klimatach tropikalnych często występuje na polach jako chwast... Ta winorośl nie ma wyraźnych właściwości dekoracyjnych i nie jest używana do żywności, ale zachowuje swoje właściwości lecznicze.
Momordica Jade
Roślina jednoroczna, czyli silnie rozgałęziona liana. Od sadzenia do owocowania mija około 70 dni. Dojrzała Momordica Jade jest pomarańczowo-żółta, dość duża, około 30 cm długości. Masa owoców sięga 300 g. Powierzchnia pokryta głębokimi guzkami. Niedojrzałe owoce mają nieco gorzki smak, ale główny smak ich miąższu jest przyjemny i pozwala na świeże spożycie. Roślina posiada wysokie walory dekoracyjne.
Sadzenie i pielęgnacja momordica
Momordica jest rośliną jednoroczną, dlatego rozmnaża się ją przez nasiona. Ponadto stosuje się zarówno metody rozsadowe, jak i bez sadzonek. Pierwsza opcja jest używana częściej, szczególnie w regionach o zimnym klimacie.
Uprawa Momordica z nasion w domu
Przed wyhodowaniem momordiki z nasion należy je najpierw przygotować:
- Jasne usuwają, ponieważ tylko ciemne są dojrzałe.
- Nasiona należy zanurzyć w szklance słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Kawałek szmatki namoczono w 200 ml ciepłej wody z łyżeczką miodu.
- Nasiona umieszcza się w tej serwetce po dezynfekcji i usuwa w ciepłe miejsce.
- Tkanina jest nawilżana podczas wysychania.
Sadzonki pojawią się po kilku tygodniach. Skiełkowane nasiona sadzi się w torfowych kubkach.
Mieszankę ziemi i próchnicy umieszcza się w kubkach w stosunku 1: 3. Glebę kalcynuje się przez 2 godziny w celu dezynfekcji.W ten sposób niszczone są larwy owadów i zarodniki grzybów.
Lądowanie odbywa się w następujący sposób:
- nasiona zakopuje się krawędzią w ziemi na 2 cm;
- następnie posypuje się je piaskiem i ostrożnie podlewa;
- blat jest pokryty polietylenem, ale tak, aby był dostęp powietrza i wymagana wilgotność pozostała.
W pomieszczeniu należy utrzymywać temperaturę min. + 20 ° C. Na pojawienie się sadzonek warto poczekać nie wcześniej niż 2 tygodnie później. Kiedy pojawiają się kiełki, folia jest usuwana, a gleba jest rozpylana z opryskiwacza. Sadzonki Momordica należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Kiedy pojawiają się pierwsze prawdziwe liście, roślina jest karmiona siarczanem potasu i superfosfatem. Nie zaleca się stosowania nawozów azotowych. Temperatura w pomieszczeniu zostaje obniżona do + 18 ° C. Wymagane jest zapewnienie sadzonkom ochrony przed przeciągami i wystarczającą ilością światła. Dwa tygodnie później wprowadzono nawożenie organiczne, a po dwóch kolejnych kompozycjach mineralnych. Gleba nie powinna wysychać w filiżankach, ale jednocześnie podlewanie powinno być umiarkowane. Sadzonki należy utwardzić wystawiając je np. Na balkon.
Przenieś na otwarty lub chroniony teren
Gdy rośliny osiągną wysokość 25 cm, przesadza się je do szklarni lub na otwarty teren. W przypadku uprawy indoor po prostu przenieś się do większej doniczki. Momordica przenosi się na stałe miejsce bezpośrednio w miseczkach, ponieważ system korzeniowy jest bardzo wrażliwy i źle znosi przesadzanie.
Najlepszy czas na sadzenie w otwartym terenie to początek czerwca, ponieważ w tym czasie nie ma mrozów powrotnych. Winorośl umieszcza się w suchym, oświetlonym miejscu, ziemia powinna być luźna i pozwolić wodzie dobrze przepłynąć. Przy nadmiarze wilgoci w glebie korzenie mogą gnić. Do momordiki dobrze nadają się gliny z odpowiednią ilością nawozu i niską kwasowością. Przed sadzeniem wprowadza się roztwór mocznika; odpowiednia jest również dziewanna. Kopią ziemię, pozbywają się chwastów i dużych grudek ziemi.
Przenosząc sadzonki w ziemię, upewnij się, że szyjka korzeniowa nie zagłębia się głęboko. Konieczne jest zachowanie odległości co najmniej 85 cm między sadzonkami, w przeciwnym razie spowolnią one nawzajem wzrost. Lianę sadzimy do podpory - w pobliżu krat lub ogrodzenia. Po posadzeniu momordica jest podlewana i po raz pierwszy tworzy się niewielki cień, aby uniknąć bezpośredniego światła słonecznego na rośliny.
Uprawa i pielęgnacja momordica
Jakiś czas po posadzeniu system korzeni momordica dostosuje się i roślina zacznie przybierać zieloną masę. Duża liczba liści zmniejsza owocowanie, więc musisz natychmiast ustalić priorytet, jeśli winorośl jest uprawiana do celów dekoracyjnych, pozostawia się zielenie, a jeśli planujesz używać Momordica do jedzenia, musisz odciąć nadmiar liści.
W upale lub podczas uprawy w szklarni nasadzenia podlewa się osiadłą ciepłą wodą w ilości 8-10 litrów na każdy krzew. Lepiej jest to zrobić wieczorem, a rano po prostu trochę poluzować ziemię. Korzenie rośliny mogą być odsłonięte podczas podlewania, dlatego pod momordica często wylewa się nową glebę.
Raz na 3-4 tygodnie nawożenie przeprowadza się złożonymi nawozami zawierającymi wapń, potas i azot. Możesz również dodać dziewanny z ptasimi odchodami.
Momordica najczęściej cierpi na te same choroby, co pozostałe pestki dyni:
- mączniak;
- bakterioza;
- szara zgnilizna.
Aby je zwalczać, stosuje się popiół, koloidalną siarkę i roztwór dziewanny. Mszyce to powszechne szkodniki.
Jak uformować momordicę w szklarni lub na zewnątrz
Podczas formowania winorośli przestrzegane są następujące zasady:
- przy głównej łodydze wszystkie pędy boczne są odcinane 0,5 m od ziemi;
- gdy pojawią się pierwsze jajniki, należy przerzedzić krzak, usunąć przerośnięte rzęsy i uszczypnąć łodygę na wysokości około 1,5 m;
- aby uzyskać dobre zbiory, pędy boczne są okresowo przycinane do 50 cm w miarę wzrostu;
- lepiej zostawić trzy główne łodygi;
- zwiędłe i suche części rośliny należy również usuwać w odpowiednim czasie.
Zbiór i przetwarzanie
Ogórek żółty Momordica jest usuwany z krzewu lekko niedojrzałego, w wieku od 7 do 10 dni. Skórka powinna być żółta, gdy pojawi się pomarańczowy odcień owoce tracą smak. Zbiór odbywa się od końca czerwca do nadejścia mrozów. Im więcej owoców jest zbieranych, tym więcej powstaje nowych jajników. Należy jednak pamiętać, że duża liczba owoców momordica, które dojrzewają w tym samym czasie, osłabi roślinę. Owoce są przechowywane przez około 20 dni w temperaturze około + 12 ° C i wilgotności powietrza 80%. Ponieważ okres przydatności do spożycia świeżych owoców jest stosunkowo krótki, starają się robić z nich różne preparaty.
Wniosek
Roślina momordica, której zdjęcie przyciągnie nawet tych, którzy nie są zainteresowani ogrodnictwem, jest z powodzeniem uprawiana nawet na Syberii, nie wymagając kompleksowej pielęgnacji. Kultura ma wysokie właściwości dekoracyjne i lecznicze, można ją też po prostu zjeść. Doświadczeni mieszkańcy lata zostawiają tylko pozytywne recenzje o Momordice.
