Melon Torpedo: jak wybrać i jak się rozwijać

Melon Torpedo to jeden z najpopularniejszych przedstawicieli słodkich melonów na ladach domowych. W ojczyźnie odmiany, w Uzbekistanie, nazywa się Mirzachulskaya, gdzie melon jest uprawiany w prywatnych gospodarstwach i na dużych obszarach w celach handlowych. Aromat i słodycz obfitego południowego słońca łączą się z wysoką wartością odżywczą i zdrowotnymi właściwościami melona. Żółte, pachnące owoce można uprawiać w klimacie umiarkowanym, ale do tego Torpedo będzie musiało stworzyć pewne warunki.

Opis uzbeckiej torpedy Melon

Coroczna kultura melona, ​​wywodząca się z Azji, pojawiła się w Rosji ponad 300 lat temu. Doskonała zdolność transportowa pozwoliła owocom melona torpedowego wytrzymać długotrwały transport na terytorium współczesnej Europy. Dziś odmiana jest nie tylko importowana do sprzedaży, ale także uprawiana w regionach o ciepłym i umiarkowanym klimacie.

Ze względu na swój charakterystyczny podłużny kształt i duże rozmiary słodkie warzywo otrzymało nowoczesną nazwę Torpedo. Oficjalna nazwa odmiany to „Rainbow melon”. Waga sprowadzonych owoców Torpedo sięga 15 kg. Umiarkowany klimat strefy środkowej pozwala osobnikom dorastać do około 5 kg.

Maksymalna długość pędów melona torpedowego sięga 2 m. Młode łodygi roślin są mocne i mocne. Pozwala to na uprawę odmiany na podporach, aby wykluczyć kontakt rzęs i owoców z glebą. Ta technika zapewnia wentylację roślin, zapobiega chorobom i przyspiesza dojrzewanie.

Melon Torpedo ma następujące cechy odmianowe:

• regularne owalne owoce osiągają od 0,3 do 0,5 m długości;
• żółta skórka pokryta jest siecią srebrzystych żyłek;
• miąższ jest mleczny, o grubości około 6 cm;
• konsystencja jest soczysta, tłusta;
• duża liczba nasion.

Smak melona torpedowego przy dostatecznym nasłonecznieniu i upalnym lecie oceniany jest jako doskonały. Na środkowym pasie można znacznie zmniejszyć zawartość cukru w ​​owocach. W sprzyjających warunkach melon nabiera jasnego aromatu, bogatego smaku z nutami ananasa, wanilii i księżnej.

Torpeda należy do późnych odmian melonów i tykw. Termin osiągnięcia dojrzałości technicznej w Azji Środkowej wynosi co najmniej 60 dni. Dlatego nie należy spodziewać się na półkach wysokiej jakości dojrzałego produktu tej odmiany przed sierpniem.

Plusy i minusy tej odmiany

Melon Torpedo, sądząc po zdjęciach i recenzjach ogrodników domowych, jest w stanie przynosić doskonałe owoce w klimacie umiarkowanym. Ich masa jest mniejsza, zapach i smak są nieco gorsze od produktu z Azji, co jest uważane za względną wadę odmiany. Czasami melon nie ma wystarczająco dużo ciepłych dni i nie ma czasu na pełne dojrzewanie.

Porównywalna popularnością z europejską odmianą Kolkhoznitsa, Torpedo ma następujące zalety:

• doskonała zbywalność i smak;
• przenośność i utrzymanie jakości owoców;
• korzyści zdrowotne wynikające z miazgi i nasion.

Torpedo to jeden z nielicznych melonów i tykw, które można przechowywać przez długi czas w określonych warunkach. W piwnicy lub chłodnym pomieszczeniu melony zachowują świeżość do wiosny. W tym celu owoce są selekcjonowane na etapie dojrzałości technicznej i przechowywane, zawieszone na podporach.

Co jest przydatne dla melona torpedowego dla ciała

Bogaty skład chemiczny owoców, bogactwo witamin, mikroelementów, związków biologicznie czynnych pozwala zaklasyfikować melona jako produkt prozdrowotny. Najbardziej przydatne substancje w miazdze torpedy:

• witaminy E, C, A, PP przedstawiciele całej grupy B;
• potas, chlor, sód występują w dużych stężeniach;
• mniejsza, ale terapeutycznie istotna obecność potasu, magnezu, żelaza, fluoru, jodu;
• kwasy organiczne: pantotenowy, jabłkowy, cytrynowy;
• błonnik roślinny.

Słodki smak i wyjątkowa równowaga substancji wpływają na organizm w następujący sposób:

• produkcja hormonu szczęścia, redukcja niepokoju;
• wzrost ogólnego tonu, zmniejszenie apatii;
• poprawiona morfologia krwi;
• wzmocnienie odporności.

Jak wybrać dojrzały melon torpedowy

Spośród szerokiej gamy melonów oferowanych pod koniec lata i jesieni chciałbym wybrać najbardziej dojrzały produkt. Pełne walory odmianowe Melon Torpedo ujawnia dopiero wtedy, gdy jest w pełni dojrzałe, zebrane w czasie naturalnym dla odmiany, bez dojrzewania przy pomocy opatrunków chemicznych.

Oznaki dojrzałego, wysokiej jakości melona:

1. Powierzchnia owocu jest sucha i czysta, bez plam, nacięć i pęknięć.
2. Kolor jednolity, żółty, bez zielonych smug, brązowych plam.
3. Melon jest twardy, ale nie twardy. Skórka jest sprężysta, nie ściska się przy naciśnięciu palcem.
4. Zapach jest miodowy, intensywny, bez kwaśnych nut.
5. Ogon jest suchy, ale mocny.

Samo dojrzewające melony torpedowe pojawią się w sprzedaży dopiero pod koniec sierpnia. Zbyt wczesne owoce mogą zawierać substancje, które przyspieszają dojrzewanie i nie przyniosą korzyści organizmowi.

Ile kalorii w melonie torpedowym

Zawartość kalorii w melonie torpedowym należy do najwyższych wśród melonów, ale jego wartość odżywcza nie przekracza limitów produktu dietetycznego. Można jeść słodkie warzywa, nawet jeśli masz nadwagę. Melon zawiera 90% wody, w której rozpuszczone są składniki odżywcze i cukry. Dlatego dojrzała miazga łatwo gasi pragnienie.

Odmiana Torpedo to najsłodszy z melonów. Zawartość kalorii w 100 g miąższu przekracza 35 kcal. Największy udział w składzie mają węglowodany - do 7,5 g. Tłuszcze i białka są obecne minimalnie, łącznie nie przekraczają 1 g.

Indeks glikemiczny Melon Torpedo

Wysoką zawartość węglowodanów w Torpedo rekompensuje ich szybkie wchłanianie. „Szybki cukier” łatwo przekształca się w energię, co oznacza, że ​​jest w całości konsumowany przez organizm. Na tej podstawie melon torpedowy można nazwać naturalnym energetykiem.

Łatwo przyswajalne węglowodany mają zdolność podwyższania poziomu cukru we krwi, który później samoczynnie spada. Osoby chore na cukrzycę powinny zdawać sobie sprawę z tego efektu. Indeks glikemiczny melona torpedowego jest dość wysoki i wynosi 65 jednostek, czyli o 10 punktów mniej niż w przypadku dojrzałych arbuzów.

Zasady stosowania melona torpedowego dla diabetyków:

1. W przypadku cukrzycy typu 1 dozwolone jest włączenie do diety słodkich warzyw na ogólnych zasadach.
2. W cukrzycy typu 2 ze współistniejącą otyłością jedzenie owoców jest korzystne dla utraty wagi. Korzystając z melona, ​​warto uważnie obserwować poziom cukru we krwi.
3. Naczelną zasadą jest pełna kompensacja spożytych węglowodanów lekiem insulinowym oraz regularna aktywność fizyczna.

Melon Torpedo zawiera niewiele kalorii i może być stosowany do odżywiania. Ze względu na skład energetyczno-witaminowy, odmiana Torpedo wskazana jest do powrotu do zdrowia po ciężkich chorobach, jako przydatny produkt dla sportowców lub w przypadku szybkiego zmęczenia fizycznego.

Jak uprawiać melony torpedowe

Uwielbiający ciepło melon torpedowy jest rośliną południową, a jego uprawa na środkowym pasie jest pełna trudności.Z powodu braku światła i ciepła okresy dojrzewania melonów są wydłużone, a owoce nie mają czasu dojrzeć. Dlatego w klimacie umiarkowanym zaleca się uprawę odmiany Torpedo w szklarniach lub szklarniach.

Sadzenie odmiany Torpedo z nasionami bezpośrednio na otwartym terenie jest dopuszczalne na obszarach o ciepłym lecie.

Podstawowe zasady lądowania:

1. Temperatura gleby podczas pracy nie powinna być niższa niż + 14 ° C, w przeciwnym razie sadzonki będą rzadkie i słabe.
2. Przed sadzeniem nasiona melona są moczone, aby pęcznieć i odrzucać niepodobne okazy.
3. Wyklute nasiona zakopuje się na 5-6 cm w ziemi, umieszczając 4-5 nasion w każdym dołku.
4. Schemat wysiewu melona torpedowego jest wybierany arbitralnie, zachowując odległość między otworami od 60 do 100 cm.

Na większości terytorium Rosji klimat nie pozwala na uzyskanie pełnego zbioru melona torpedowego bez schronienia. Aby zapewnić pełny sezon wegetacyjny, odmiana jest uprawiana przez sadzonki.

Przygotowanie sadzonek

Przed posadzeniem nasion do sadzonek sortuje się je, wytrawia w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu i oczekuje na kiełki. Zatopione nasiona są gotowe do osadzenia w ziemi.

Wybór pojemników do sadzenia podyktowany jest kilkoma warunkami:

1. Kruchy system korzeniowy kiełków łatwo ulega uszkodzeniu podczas przesadzania, dlatego do melonów używa się tabletek lub szklanek torfu.
2. Wielkość pojemników do sadzenia dobiera się na podstawie przewidywanego czasu sadzenia: w tabletkach torfowych rośliny mogą rozwijać się do 14 dni, w szklankach sadzonki można sadzić przez miesiąc.
3. Dopuszcza się sadzenie kilku nasion w doniczkach o głębokości większej niż 10 cm. Uprawiane rośliny są oceniane pod kątem siły, wzrostu i pozostawiają jedną, odcinając nadmiar łodyg.
4. Na środkowym pasie nasiona torpedy wysiewa się od końca kwietnia, a do czerwca przenosi się je do łóżek.

Możesz samodzielnie przygotować mieszankę gleby na melony, mieszając w równych częściach ziemię ogrodową, torf, piasek i próchnicę.

Proces uprawy sadzonek melona torpedowego:

• gleba jest nawilżana przez dodanie do wody złożonych nawozów, odpowiednich do upraw dyni;
• nasiona są zakopane w podłożu na 1-2 cm;
• posyp powierzchnię gleby piaskiem, aby zapobiec gniciu i czarnej nodze;
• zawierają garnki w temperaturze nie niższej niż + 20 ° C (dopuszczalne wahania nocne do + 15 ° C);
• podlewanie odbywa się z umiarem, koncentrując się na wysuszeniu wierzchniej warstwy gleby.

Po odczekaniu na sprzyjające warunki pogodowe wyciągają sadzonki Torpedo na zewnątrz i utwardzają je przez kilka dni.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

Szarego lasu, piaszczysto-gliniastych i czarnoziemów to najlepsze gleby dla melona torpedowego. Wszelkie inne rodzaje podłoży trzeba będzie dostosować do potrzeb melonów. W każdym razie kwasowość gleby w łóżkach powinna być neutralna.

Melony potrzebują dużo światła i ciepła, dlatego wyznaczono dla nich miejsca otwarte na słońce. Temperatura nocna nie powinna spaść poniżej + 15 ° C. Wskazane jest, aby chronić miejsce przed wiatrem i przeciągami za pomocą wysokich roślin lub małego ogrodzenia. Na rabatach z melonami południowej odmiany Torpedo niedopuszczalna jest stagnacja wilgoci, prowokująca zgniliznę i infekcje grzybicze.

Dodatkowe oświetlenie w szklarni realizowane jest o natężeniu 5000-6000 luksów. W przypadku melona torpedowego na chronionym gruncie wystarczy wytworzyć warstwę żyznej gleby o grubości do 15 cm, a podłoże wymieszać w proporcji: 1 część torfu i piasku na 2 części próchnicy.

Zaleca się przygotowanie otwartych łóżek na melony jesienią:

1. Wykop ziemię na głębokość bagnetem łopaty.
2. Wprowadzana jest materia organiczna: 5 kg dojrzałego obornika lub próchnicy na 1 m2. m.
3. Piasek wprowadzany jest do gleb gliniastych, zapewniając luźność podłoża.

Wiosną stanowisko melona jest nawożone związkami kompleksowymi potasu i fosforu. Na przygotowanych łóżkach planowane są przyszłe dołki, a gleba się nagrzewa.

Zasady lądowania

Dorosłe sadzonki melona torpedowego są gotowe do przesadzenia 35 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Najlepsze okazy w tym czasie wyrastają z 6-7 prawdziwych liści.

Standardowy układ otworów zakłada pozostawienie 60 cm między roślinami, 80 cm między rzędami, około 1 m w nawach bocznych.

Gleba w łóżkach jest obficie nawilżona, młode rośliny umieszcza się w dołkach, a kulkę korzeniową posypuje się ziemią. W takim przypadku szyjka melona nie powinna być zakopana bardziej niż szyjki sadzonek przed sadzeniem. Przydatne jest ściółkowanie powierzchni gleby piaskiem rzecznym. Gdy pogoda jest niestabilna, urządzają wiaty filmowe na łóżka.

Podlewanie i karmienie

Po posadzeniu sadzonek Torpedo, aż do samego ukorzenienia, przeprowadza się nawilżanie podgrzaną wodą. Kiedy rośliny zaczynają rosnąć, liczba podlewania zmniejsza się, aż całkowicie się zatrzymają. Przed utworzeniem jajników melona torpeda jest rzadko podlewana, tylko przy silnym wysychaniu gleby, zapobiegając wzrostowi nadmiaru wierzchołków.

Nawadnianie jest intensyfikowane po zawarciu owoców, kiedy melony przybierają na wadze. Około 4 tygodnie przed planowanym zbiorem podlewanie jest ponownie zmniejszane. Ta technika zapewnia odmianę Torpedo zestaw cukrów i wygląd o typowym aromacie melona.

Nawet w dobrze przygotowanych grządkach melony wymagają obfitego nawożenia. W sezonie wymagane będą co najmniej 3 opatrunki:

1. 15 dni po posadzeniu dodać 2 litry roztworu azotanu amonu na krzak (20 g leku na 10 litrów wody).
2. Ta sama technika jest powtarzana podczas kwitnienia melona.
3. Ostatnie karmienie wykonuje się 20 dni po pączkowaniu: 25 g nawozów fosforowych i potasowych rozcieńcza się 10 litrami wody i dodaje 2 litry płynu pod 1 krzewem.

Po zamknięciu wierzchołków karmienie zostaje zatrzymane. Nawożenie jest niedopuszczalne, jeśli przed zbiorem pozostało mniej niż 20 dni.

Tworzenie

Istnieją dwie popularne metody formowania krzewów torpedowych: krata i rozpieranie. Na świeżym powietrzu najczęściej roślina może swobodnie poruszać się po ziemi. W tej metodzie centralny pęd torpedy powinien zostać uszczypnięty na 4 kolejnych liściach i pozwolić rozwinąć się bocznym wyrostkom, które pozostają nie więcej niż 3 sztuki.

Długie pędy są przypinane do gleby, tworząc dodatkowe korzenie. Ta technika zapewnia zwiększone odżywianie owoców Torpedo.

W warunkach szklarniowych lub w celu zaoszczędzenia miejsca na terenie melony powstają pionowo:

• ułożyć dwie poziome kratki na wysokości 2 m nad łóżkami;
• tydzień po posadzeniu sadzonek przywiąż po jednym pędzie do każdej kratki;
• w miarę wzrostu centralnej łodygi i bocznych rzęs dostosuj ich długość szczypaniem, usuń wyrostki bez jajników;
• po osiągnięciu przez pierwsze owoce Torpedo średnicy 5 cm usuń nadmiar jajników w całym buszu;
• 6-7 melonów może rosnąć i dojrzewać jednocześnie na jednym krzaku, reszta jajników osłabi krzew, co wpłynie na jakość plonu.

Metodą formowania podłoży się pokrycia dachowe, łupek, włókninę ogrodową, rozprowadzając je pod owocami i częścią rzęs. Dzięki temu melony i łodygi nie będą wścibskie.

Żniwny

Do transportu i późniejszej sprzedaży owoce Torpedo zbierane są na etapie dojrzałości technicznej. Przy uprawie na własny użytek ważne jest, aby wybrać dojrzałego melona w ogrodzie i pozostawić pozostałe owoce do naturalnego dojrzewania.

Poziom dojrzałości melona torpedowego określają następujące kryteria:

1. Owoc łatwo oddziela się od łodygi bez skręcania.
2. Kolor skórki jest jasny, jednolity ze wszystkich stron.
3. Pierścienie są wyraźnie widoczne wokół łodygi.
4. Melon emanuje jasnym, miodowym aromatem.

Choroby i szkodniki

Główną przyczyną chorób melonów i tykw w klimacie umiarkowanym jest wysoka wilgotność powietrza i gleby, co jest nietypowe dla południowych upraw. Powszechne są infekcje grzybicze, bakteryjne, wirusowe liści i owoców z nadmiernym podlewaniem lub nadmiernymi opadami deszczu. Na tle podmokłości odmiany Torpedo szybko rozwija się zgnilizna korzeni.

Typowe choroby melonów:

• antraknoza;
• peronosporoza;
• mączniak;
• więdnięcie fusarium.

Aby zapobiec tym chorobom, należy zdezynfekować nasiona i glebę, obserwuje się płodozmian. Chwasty w łóżkach przyczynia się do inwazji melonów, dlatego glebę na melonie należy utrzymywać w czystości do czasu zamknięcia liści.

Przy wczesnym wykrywaniu infekcji pomaga opryskiwanie nasadzeń melona torpedowego 1% roztworem siarczanu miedzi. Jeśli okaże się to nieskuteczne, konieczne będzie leczenie specjalistycznymi lekami.

Na środkowym pasie lądowaniom Torpedo zagrażają następujące owady:

• mucha melona, który psuje dojrzałe owoce;
• pająk - wpływa na liście;
• gryząc miarki - odessać sok z łodyg.

Na rabatach wolnych od chwastów bez nadmiernej wilgoci i przy odpowiednim przygotowaniu gleby od jesieni wyraźnie zmniejsza się niebezpieczeństwo ataków owadów na nasadzenia torpedowe. Jeśli nie można było uniknąć infekcji, z określonego rodzaju szkodnika wybiera się specjalny środek owadobójczy.

Korzystanie z Melon Torpedo

O korzyściach i szkodach melona torpedowego decyduje jego bogaty skład, który zapewnia szerokie zastosowanie soczystego miąższu, nasion, a nawet skórki. Owoce są spożywane, używane na skórę, włosy i są wykorzystywane w leczeniu niektórych chorób.

W gotowaniu

Melon Torpedo je się na świeżo, robi się z niego dżem i kompoty, wyciska sok, ekstrahuje się substancje aromatyczne, które wzbogacają wiele potraw i napojów. Owoce kandyzowane przygotowywane są ze skórki warzyw.

Dietetycy zalecają włączenie sezonowych warzyw do diet wellness wraz z owocami. Istnieją specjalne diety „melonowe”, które ułatwiają odchudzanie. Dni postu z użyciem wyłącznie miazgi torpedowej mogą odbywać się dwa razy w tygodniu.

W kosmetologii

Nasiona melona torpedowego zawierają cynk w znacznych stężeniach. Substancja ta korzystnie wpływa na stan skóry, wzmacnia włosy. Oprócz tego działania wewnętrzne spożycie nasion torpedy z miodem przyczynia się do gojenia całego organizmu, wzmacnia odporność oraz zwiększa libido.

W ramach profesjonalnych produktów kosmetycznych odmiana melona Torpedo wykazuje następujące właściwości:

• zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry;
• wybiela, wyrównuje cerę;
• zapewnia odżywienie i nawilżenie komórek.

W domu łatwo jest wykorzystać wszystkie te właściwości melona, ​​po prostu nakładając kleik z miazgi Torpedo na problematyczne obszary skóry, płytki paznokciowe, włosy. Do wybielania plam starczych, usuwania piegów stosuje się również tłuczone owoce.

Mieszanka melona i oliwy z oliwek doskonale odżywia i długotrwale nawilża zmęczoną skórę twarzy i dłoni. Weź 1 łyżkę. l. olej na 4 łyżki. l. miazgę, wymieszać i nałożyć jako maskę. Po zabiegu skóra staje się aksamitna, gładka i napięta.

Aby przywrócić zniszczone włosy, możesz użyć tego domowego przepisu:

• mielona miazga melona torpedowego - 100 g;
• olej łopianowy - 1 łyżka. l.;
• żółtko jednego jajka.

Połącz wszystkie składniki i ubijaj do uzyskania gładkości. Nałóż na skórę głowy, rozprowadź na pasmach.Pozostaw na co najmniej 15 minut. Zmyć ciepłą wodą i delikatnym szamponem. Wystarczająco 4 zabiegi raz w tygodniu, aby przywrócić kruche, wysuszone lub zniszczone włosy.

W medycynie ludowej

Przydatne właściwości owoców Torpedo są wykorzystywane jako dodatkowy środek w takich warunkach:

• niedokrwistość;
• przekroczenie norm cholesterolu we krwi;
• nadciśnienie;
• toksykoza i zatrucie;
• kamienie nerkowe i piasek.

Obecność dużej ilości błonnika roślinnego w połączeniu z innymi dobroczynnymi substancjami sprzyja delikatnemu oczyszczaniu jelit, wiąże i usuwa toksyny, poprawia perystaltykę jelit.

W przypadku zaburzeń pracy serca melon torpedowy jest źródłem cennych związków odżywiających mięsień sercowy. W przypadku braku przeciwwskazań warzywo można stosować w żywieniu dietetycznym przy dusznicy bolesnej, zapaleniu wsierdzia, chorobie niedokrwiennej serca, miażdżycy i innych stanach patologicznych.

Przeciwwskazania

Stosowanie melona torpedowego jest przeciwwskazane w przypadku takich chorób:

• ciężka cukrzyca;
• obecność owrzodzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
• dysbioza jelitowa;
• czerwonka.

Melon jest używany ostrożnie podczas opracowywania diety matek karmiących. Substancje, które dostają się do mleka matki, mogą powodować wzdęcia i kolki u niemowlęcia.

Melon Torpedo nie pasuje do nabiału, alkoholi, schłodzonych napojów. W przypadku jakichkolwiek odchyleń w pracy żołądka nie zaleca się spożywania owoców na pusty żołądek.

Wniosek

Melon Torpedo to południowe, słodkie warzywo, które już dawno przestało być egzotyczne nawet dla mieszkańców północnych regionów. Geografia uprawy odmiany przesuwa się z każdym sezonem dalej na północ. Specjalne praktyki rolnicze, stosowanie nawozów, nowoczesne szklarnie i siedliska pozwalają na pozyskiwanie słonecznych melonów w nietypowym dla nich klimacie.

Polecane wpisy

Melon Goldie F1

Melon Ethiopka: recenzje i opis

Melon węża

Melon ananasowy

Momordica charantia: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Jak prawidłowo arbuzy

Arbuz i melon: górny dressing

Mucha melona: zdjęcie, opis, metody walki

Nasiona melona: korzyści i szkody