Zawartość
Ziemniaki to drugi chleb. Aby uzyskać przyzwoite zbiory, musisz wybrać dobrą odmianę. Jednym z nich jest późno dojrzewający Ivan da Marya.
Historia pochodzenia
Holandia słynie z technologii uprawy ziemniaków i doskonałych odmian. Z tego kraju są eksportowane na cały świat. Więc kiedyś to do nas dotarło Odmiana Picassa... Został stworzony przez AGRICO U.A. Zewnętrznie bulwy przypominają paletę artysty: niezwykłe połączenie jasnych szkarłatnych i żółtawych kolorów na każdym z nich nadaje im oryginalności. Od 1995 roku, kiedy to został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych, w centralnej Rosji uprawiano ziemniaki. Ponad 20 lat tradycyjnej hodowli i selekcji dało początek lokalnym klonom. Tak pojawił się ziemniak Ivan da Marya. Niezwykły wygląd dał początek wielu imionom: Czerwony Kapturek, Gorbaczewka, Matrioszka. Tutaj jest na zdjęciu.
Opis i charakterystyka
Ziemniaki Ivan da Marya dojrzewają w późniejszym terminie. Pełny cykl wegetacyjny tej odmiany trwa od 110 do 130 dni, w zależności od pogody. Tuberyzacja w Ivan da Marya jest wysoka: z każdego krzewu można wyprodukować do dwudziestu bulw o średniej wadze około 120 gramów. Zachęcająca jest również wysoka zbywalność zbiorów - ponad 90%. Ziemniaki Ivan da Marya nadają się do uprawy w Centralnej Czarnej Ziemi i Centralnej. W każdym z nich plon jest inny. Jeśli w regionie centralnym można zebrać do 320 kg ze stu metrów kwadratowych, to w regionie Central Black Earth - tylko 190 kilogramów z tego samego obszaru.
Ziemniaki nie są zbyt skrobiowe. W zależności od warunków wzrostu zawartość skrobi w bulwach waha się od 7,9% do 13,5%. Dlatego smak może być zadowalający lub dobry. Ale bulwy Iwana i Maryi są dobrze przechowywane. Około 90% zebranych plonów przetrwa do wiosny bez uszkodzeń.
Krzew ziemniaka Ivan da Marya jest wysoki z prostymi łodygami, dobrze ulistniony. Kwitnie białymi kwiatami o kremowym odcieniu, które szybko opadają bez tworzenia jagód.
Bulwy ziemniaków Ivan da Marya wyróżniają się wielokolorowym kolorem. Różowe plamki i małe oczy tego samego koloru wyróżniają się jasno na żółtym tle. Wnętrze miąższu jest kremowe.
Wiele gospodarstw nasiennych w Rosji opanowało produkcję bulw nasiennych tego Holendra. Można go kupić w ZAO Oktyabrskoye w obwodzie leningradzkim, w OOO Meristemnye Kultury na terytorium Stawropola, w agrofirmie Elite Potato oraz w V.I. Lorkha.
Zalety i wady
Jak każda inna odmiana, Ivan da Marya ma swoje zalety i wady. Można je podsumować w tabeli.
| Godność | niedogodności |
| Wysoka wydajność, duże bulwy | Szybko traci cechy odmianowe |
| Dobry gust | Średnia odporność na zwijanie się liści i zarazę późną |
| Uniwersalna aplikacja | Klęska parcha |
| Wysoka zbywalność | Słabo odporny na zarazę późną |
| Dobra jakość utrzymania | |
| Odporność na raka i nicienie ziemniaczane | |
| Słabe formowanie jagód - wszystkie siły krzewu są skierowane na tworzenie się plonu |
Lądowanie
Tylko prawidłowo posadzone ziemniaki dadzą pełne zbiory. Istnieje wiele różnych metod sadzenia. Zatrzymajmy się na tradycyjnym. Bulwy należy wykiełkować przed sadzeniem ziemniaków.
Kiełkowanie
Potrzeba około miesiąca, zanim bulwy ziemniaka Ivan da Marya uformują mocne kiełki. Warunki kiełkowania:
- układamy bulwy w jednej lub dwóch warstwach w świetle;
- przez około 10 dni utrzymujemy temperaturę około 20 stopni, w tym czasie obudzą się śpiące oczy;
- przez pozostałe 20 dni utrzymujemy temperaturę nie wyższą niż 15 stopni;
- w tym czasie bulwy należy kilkakrotnie przewracać, aby równomiernie uformowały kiełki.
Więcej informacji o kiełkujących ziemniakach można zobaczyć na wideo:
Daty lądowania
To jest bardzo ważny punkt. Posadzone zbyt wcześnie ziemniaki będą długo wychładzać i kiełkować oraz mogą całkowicie zgnić. Jeśli spóźnisz się z lądowaniem, ziemia wyschnie, po prostu nie będzie miała wystarczającej ilości wilgoci. Wszystko to znacznie zmniejszy plon. Nasi przodkowie zaczęli sadzić ziemniaki również wtedy, gdy bose stopy nie były zimne na ziemi. Jeśli przełożymy tę zasadę na współczesny język, temperatura gleby na głębokości połowy bagnetu łopaty powinna wynosić około 10 stopni Celsjusza. Zwykle ten moment zbiega się z pojawieniem się liści brzozy i początkiem kwitnienia czeremchy.
Zasady lądowania
Wydawałoby się, że wszystko jest proste: włóż ziemniaki do dołka i przykryj je ziemią. Ale tutaj też są subtelności:
- odległość między rzędami dla odmian późnych, a mianowicie należą do nich ziemniaki Ivan da Marya, powinna wynosić około 70 cm;
- odległość między bulwami w rzędzie wynosi od 30 do 35 cm;
- dla lepszego oświetlenia rzędy są ułożone z północy na południe.
Do sadzenia najlepiej nadają się bulwy wielkości jaja kurzego. Możesz sadzić mniejsze, ale częściej. Otwory do sadzenia wypełnia się humusem lub kompostem - około 1 litr, popiół - około łyżki stołowej i łyżeczki złożonego nawozu mineralnego z mikroelementami. Lepiej, jeśli jest specjalnie zaprojektowany do ziemniaków.
Korzenie rośliny znajdują się nad bulwą. Jeśli położysz jedzenie na dnie dołka, trudno będzie go wykorzystać uprawie ziemniaków.
Pozostaje wypełnić dziury ziemią.
Możesz obejrzeć film o różnych metodach sadzenia ziemniaków:
Opieka
Aby uzyskać dobre zbiory ziemniaków, musisz ciężko pracować. Sadzenie bulw i zapominanie o tym przed zbiorem nie zadziała. W najlepszym przypadku będzie można zebrać garść ziemniaków wielkości grochu. Wszystkie środki agrotechniczne dotyczące pielęgnacji roślin muszą być przeprowadzane terminowo i w całości:
- chwastów i poluzować, najlepiej po każdym deszczu lub podlewaniu;
- woda przy suchej pogodzie. Ziemniaki Ivan da Marya są szczególnie wrażliwe na wilgoć na etapie tuberyzacji.
- konieczne będzie terminowe wykonanie hilling i dokarmiania korzeni i liści;
- trzeba będzie zadbać o ochronę ziemniaków Ivan da Marya przed chorobami i szkodnikami.
Hilling i karmienie
Ogrodnicy często spierają się o to, czy ziemniaki powinny być hodowane. Tradycyjna technologia sprawia, że ta operacja jest obowiązkowa.
Hilling
Jakie są zalety hillinga:
- Gleba lepiej zatrzymuje wilgoć.
- Bulwy nie są wyeksponowane ani zazielenione.
- Poprawia się reżim powietrza w glebie.
- W czasie upałów gleba nie przegrzewa się, a bulwy nie są w niej pieczone.
- Ogólne zbiory rosną.
Zgodnie z klasyczną technologią hilling przeprowadza się dwukrotnie: pierwszy - gdy kiełki osiągają wysokość około 14 cm, drugi - po dwóch do trzech tygodniach, zwykle zbiega się to z kwitnieniem ziemniaków.
W regionach, w których mrozy powrotne powtarzają się z godną pozazdroszczenia konsystencją, nie należy czekać, aż ziemniaki osiągną pożądany rozmiar. Lepiej jest skupić sadzonki, gdy tylko się pojawią: to ochroni je przed zamarzaniem.
Często może być potrzebny jeszcze jeden hilling, jeśli młode bulwy znajdują się na powierzchni gleby. Podczas wykonywania tej procedury ważne jest:
- zrób to wcześnie rano lub późnym popołudniem;
- po deszczu lub podlewaniu.
Konieczne jest bardzo ostrożne wykonywanie hilling, odgarniając ziemię z rzędów.
Top dressing
Ziemniaki usuwają z gleby wiele składników odżywczych. Aby zbiory były szczęśliwe, będziesz potrzebować 3 opatrunków korzeniowych.
- Miesiąc po posadzeniu 10 g mocznika i siarczanu potasu oraz 20 g superfosfatu rozpuszcza się w wiadrze z wodą. Ta ilość wystarczy do nakarmienia jednego metra kwadratowego nasadzeń. Możesz zastosować suchy nawóz w przejściach, ale wtedy wymagane jest dobre podlewanie. Nawet na pierwszym etapie wzrostu nie można przesadzić z nawozami azotowymi, wierzchołki będą bardzo dobre i powstają małe bulwy.
- Drugie karmienie odbywa się w fazie pączkowania.
- Trzeci - pod koniec kwitnienia.
Wymagany będzie również opatrunek dolistny. Jeśli rozwój roślin jest powolny, można je karmić słabym roztworem mocznika - 10 g na wiadro. Podczas pączkowania przydatne będzie opryskiwanie roztworem kompletnego nawozu mineralnego z mikroelementami - 15 g na wiadro.
Aby w dużych bulwach ziemniaków Ivan da Marya nie było pustek, a smak poprawił się, podczas tuberyzacji opatrunek dolistny przeprowadza się za pomocą roztworu nawozu Mag-Bor - łyżka stołowa na wiadro wody.
Bardzo dobry efekt podczas dojrzewania bulw daje dokarmianie dolistne fosforem. Dla niej musisz rozpuścić 20 gramów superfosfatu w 10 litrach wody. Musisz nalegać na rozwiązanie przez dwa dni, pamiętając o mieszaniu. Do opryskiwania wystarczy litr roztworu na sto metrów kwadratowych.
Choroby i szkodniki
Najbardziej szkodliwe dla ziemniaków są choroby wirusowe i grzybicze.
Choroby wirusowe
Istnieje wiele wirusów infekujących ziemniaki. Mogą znacznie zmniejszyć plon, w zależności od patogenu - traci się od 10 do 80% ziemniaków. Podczas sadzenia ziemniaków z nasion - super-elitarnych i elitarnych, są one wolne od wirusów. Infekcja następuje za pomocą szkodników. Z biegiem czasu wirusy gromadzą się i następuje tzw. Degeneracja ziemniaka.
Na infekcję wirusową świadczą różne plamki, prążki lub zmarszczki na liściach. Nie ma sposobu na zwalczanie wirusów na ziemniakach. Konieczne jest czyszczenie biologiczne poprzez badanie krzewów. Wszystkie podejrzane kopią, a szczyty są spalane.
Choroby grzybowe
Wszyscy ogrodnicy wiedzą o zarazie i pilnie walczą z nią, przetwarzając pomidory. Ale ziemniaki wymagają nie mniejszego przetwarzania, ponieważ zaczyna się od niego wybuch choroby. Może wpływać na wszystkie części rośliny, objawiając się jako niejasne, płaczące plamy na liściach, od wewnątrz których widoczny jest biały nalot zarodników. Na bulwach pojawiają się brązowe, twarde plamy. Ziemniaki Ivan da Marya nie są odporne na zarazę. Dlatego wymagane jest obowiązkowe leczenie lekami zawierającymi miedź lub fitosporyną. Rozpoczynają się od momentu pączkowania i kończą nie później niż 10 dni przed zbiorem. Łączna liczba zabiegów do 5.
Niebezpieczną chorobą jest rak ziemniaka. Grzyb powodujący to może żyć w glebie nawet do 20 lat.
Ziemniaki mogą być dotknięte phomozą, parchem czarnym i zwykłym, bakterią pierścieniową. Aby im zapobiec, należy obserwować płodozmian, nie stosować świeżego obornika, utrzymywać nasadzenia w czystości chwasty i spud rośliny na czas.
Szkodniki
Jest wielu ludzi, którzy chcą jeść ziemniaki.
- Przede wszystkim stonka ziemniaczana drażni ziemniaki. Jego larwy mogą całkowicie zjeść wszystkie liście, pozostawiając ogrodnika bez plonu. Walczy się z nimi metodami chemicznymi i środkami ludowymi. Możesz zbierać szkodniki ręcznie. Nie wyjmuj mrówek z ogrodu, chrząszcze Colorado nie żyją w pobliżu mrowiska.
- Niszczą bulwy i drutowce - larwy chrząszcza. Przeciw nim stosuje się lek Prestige. Pomaga również wielokrotne spulchnianie gleby, a także jej wapnowanie.
- Nicienie, wśród których złocisty jest najbardziej szkodliwy, mogą zmniejszyć plon o 80%. Są uważane za szkodniki kwarantannowe, bardzo trudno z nimi walczyć. Najłatwiejszy sposób sadzenia odmian odpornych na nicienie, a ziemniaki Ivan da Marya są bardzo odporne na tego szkodnika.
Żniwny
Ziemniaki Ivan da Marya są gotowe do zbioru 4 miesiące po posadzeniu. Pod koniec lata istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia roślin przez zarazę późną. Doświadczeni ogrodnicy radzą kosić wierzchołki 2 tygodnie przed kopaniem ziemniaków. Co to daje:
- Zmniejsza się prawdopodobieństwo uszkodzenia bulw przez zarazę zarazy.
- Dojrzewają w ziemi.
- Podczas zbioru skórka jest gęstsza i mniej uszkodzona.
- Te ziemniaki będą lepiej.
Jeśli istnieje potrzeba wybrania części zebranych bulw do sadzenia w przyszłym roku, należy je zebrać na polu. W tym celu ziemniaki z każdego krzaka układane są obok wykopanego dołu. Powinien trochę wyschnąć: w słoneczny dzień - nie dłużej niż 2 godziny, a pochmurno - około 4.
W tym czasie wybiera się wymaganą liczbę bulw, przestrzegając następujących warunków:
- kształt i kolor bulw muszą w pełni pasować do odmiany;
- muszą być wybrane tylko z krzaków z co najmniej 15 ziemniakami;
- wielkość bulwy jest zbliżona do kurzego jaja.
Bezpośrednio po wykopaniu ziemniaki nie są przechowywane do przechowywania. Powinien leżeć na stosach w szopie lub innym odpowiednim pomieszczeniu przez co najmniej 2 tygodnie. Następnie bulwy są sortowane i wysyłane do długotrwałego przechowywania.
Wniosek
Wśród wielu odmian ziemniaków Ivan da Marya wyróżnia się atrakcyjnym wyglądem, dobrym smakiem i konserwacją podczas przechowywania. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad techniki rolniczej, zachwyci ogrodnika doskonałymi zbiorami dużych bulw.
