Zawartość
Okres zbiorów to zasłużona nagroda dla letnich mieszkańców za ciężką pracę. Aby jednak warzywa nie psuły się i nie gniły podczas przechowywania, należy je zebrać na czas. Jeśli okres dojrzewania warzyw rosnących w nadziemnej części krzewu widać od razu, to nie można tego powiedzieć o roślinach okopowych. Dlatego pytanie, kiedy zbierać ziemniaki, aby pozostały do wiosny, jest dość istotne. Zostanie to omówione w artykule.
Nie jest tajemnicą, że ziemniaki należy wykopać późnym latem lub wczesną jesienią. Ale jak określić dokładny czas? Na warunkach zbieranie ziemniaków pod wpływem wielu czynników, w tym:
- Warunki klimatyczne regionu.
- Żyzność gleby.
- Odmiana ziemniaków.
- Daty lądowania.
- Ilość zastosowanego nawozu.
Czynniki wpływające na dojrzewanie ziemniaków
Nie ma dokładnej daty zbioru ziemniaków. W 2021 roku nie ma konkretnego dnia, w którym można zbierać ziemniaki. Okres dojrzewania bulw w dużej mierze zależy od tego, kiedy ziemniaki zostały posadzone w ziemi. Tak więc sadząc bulwy pod koniec kwietnia, ziemniaki można kopać na początku sierpnia.
Kopanie ziemniaków zależy również od odmiany używanej do uprawy. Więcej szczegółów na ten temat zostanie podanych poniżej. Na plony ziemniaków wpływa również to, jak właściciele dbali o uprawę przez całe lato.
Niektórzy zaczynają wykopywać bulwy pod koniec lipca. Odbywa się to nie do przechowywania, ale do przygotowywania potraw z młodych ziemniaków lub do sprzedaży na rynku. Nie można jednak zbierać młodych ziemniaków do przechowywania na zimę. Młoda skórka jest łatwo uszkodzona, w wyniku czego przedwcześnie wykopane bulwy szybko się psują i gniją.
Sugerujemy więc, aby wziąć pod uwagę kilka czynników, które wpływają na okres dojrzewania ziemniaków:
- Żyzność gleby. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, czas kopania ziemniaków nadejdzie wcześniej. Dobrze nawożona, żyzna gleba zapewnia dłuższy okres wzrostu bulw, aż do późnej jesieni.
- Ilość zastosowanego nawozu. Okres dojrzewania ziemniaków zostanie wydłużony ze względu na nawozy organiczne.
- Ilość wilgoci. Brak wilgoci w okresie wegetacji roślin okopowych przyspiesza dojrzewanie ziemniaków. Nic dziwnego, że w suche lata zbiory są zwykle słabe, ponieważ bulwy są małe.
Prognoza pogody i zbiory
Okres dojrzewania bulw może być do pewnego stopnia kontrolowany przez człowieka, podczas gdy warunki pogodowe nie. Przed podjęciem decyzji, kiedy kopać ziemniaki, należy zapoznać się z prognozą.
- Jeśli spodziewane są długotrwałe deszcze, ziemniaki należy natychmiast zebrać. W przeciwnym razie podmokła gleba spowoduje pogorszenie jakości bulw, zgnilizny i chorób roślin okopowych. Z drugiej strony podczas zbioru z mokrej gleby dużo ziemi przykleja się do łopaty i bulw, co komplikuje proces pracy i czyni ją mniej przyjemną.
- Zimno może powodować czernienie bulw. Optymalna temperatura powietrza w okresie zbioru wynosi + 10 + 17 ° C.
- Kopanie ziemniaków powinno odbywać się w pogodny, pogodny dzień. Po wykopaniu bulwy można wysuszyć na powietrzu.
- Jeśli jesienią rano jest już zimno, lepiej kopać ziemniaki bliżej obiadu. Powietrze rozgrzeje się do południa i będzie bardziej zgodne z temperaturą gleby, która nadal magazynuje letnie ciepło.
- Musimy zbierać przed mrozem. W przeciwnym razie bulwy nie będą już nadawać się do przechowywania i spożycia.
Jak odmiana ziemniaka wpływa na okres zbiorów
Właściwości biologiczne odmiany mają bezpośredni wpływ na okres zbioru. Wczesne odmiany powinny być zbierane na przełomie lipca i sierpnia. Średnio wczesne ziemniaki zbierane są w połowie sierpnia. Zbiór odmian średnio i średnio późnych ziemniaków prowadzony jest pod koniec sierpnia lub przez cały wrzesień.
W zależności od tego, kiedy sadzono bulwy i określa się okres, w którym można kopać ziemniaki:
- Odmiany sezonowe zbiera się 90–100 dni po posadzeniu.
- Ziemniaki średnio późne zbiera się 100–110 dni po posadzeniu.
- Odmiany późne - 120 dni po posadzeniu w ziemi.
Jeśli nie spodziewane są długotrwałe deszcze, a krzewy nie zostały zarażone zarazą, okres zbioru można odłożyć na krótki czas.
To wydarzenie ochroni bulwy przed infekcją i przyspieszy proces dojrzewania uprawy.
Jeśli zdecydujesz się zostawić wczesne i średnio wczesne ziemniaki do kopania jesienią, musisz usunąć wierzchołki. Odbywa się to pod koniec lipca, jeśli ziemniaki są wcześnie i w pierwszym tygodniu sierpnia, jeśli są średnio wczesne. W następnym miesiącu bulwy mogą pozostać w glebie, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe.
Etap dojrzewania ziemniaka można również określić na podstawie stanu skórki. Cienka i łatwo obieralna skórka wskazuje, że czas na wykopanie ziemniaków jeszcze nie nadszedł. Możesz wykopać 1 krzew na próbkę, jeśli skórka nie jest dojrzała, oznacza to, że zebrałeś niedojrzałe, młode bulwy. Spróbuj ponownie za 7–10 dni.
Metody zbioru bulw
Kopanie ziemniaków można wykonać na kilka sposobów. Najczęściej ogrodnicy używają zwykłych narzędzi ogrodniczych do zbioru - widłami i łopatą. Jednak ta metoda wymaga dużego wysiłku ze strony letniego mieszkańca. Jeśli wiek jest już bliższy starości, dolna część pleców może nie wytrzymać takich obciążeń.
Aby ułatwić zbiór, zaprojektowano specjalne urządzenia, takie jak ciągnik jednoosiowy i kopaczka do ziemniaków. Zbiór jest znacznie szybszy i łatwiejszy przy użyciu sprzętu rolniczego.
Aby jednak kopać ziemniaki za pomocą specjalnego sprzętu, najpierw należy odciąć wszystkie wierzchołki. Po kilku dniach możesz rozpocząć zbiory. Wszystkie elementy obrotowe ciągnika prowadzącego muszą być dobrze nasmarowane. Części spulchniające glebę należy wstępnie oczyścić z utwardzonej gliny, ziemi i kamyków. Tępe krawędzie należy naostrzyć.
Zasady obsługi ciągnika prowadzącego podczas zbierania ziemniaków
Podczas zbioru ziemniaków należy przestrzegać kilku zasad:
- Aby podczas sadzenia ziemniaków nie trzeba było zmieniać kierunku ciągnika prowadzącego, należy uformować równe rzędy.
- Rozstaw wierszy powinno być takie samo. Koła ciągnika prowadzącego należy umieścić w przejściu, aby zapobiec uszkodzeniu sąsiednich bulw.
- Podczas pracy z kultywatorem lepiej wykopać bulwy co 1 rząd. W przeciwnym razie jedno koło pojazdu będzie poruszać się po wydeptanej ścieżce, a drugie - po zaoranej ziemi.
Przed zbieraniem ziemniaków z łóżek należy przygotować miejsce do suszenia bulw. Aby uniknąć mechanicznego uszkodzenia roślin okopowych, lepiej ich nie upuszczać. W przeciwnym razie ich okres przydatności do spożycia zostanie kilkakrotnie skrócony.
Lepiej jest od razu odrzucić nieodpowiednie bulwy na polu, aby później nie musieć ponownie tracić na to czasu. Dobre bulwy są pakowane i przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby światło słoneczne nie przedostawało się do zbiorów, worki można dodatkowo przykryć grubą szmatką.
Jeśli po zbiorach są chwasty i wierzchołki, następnie można je pozostawić na słońcu przez kilka dni, a następnie zebrać i zakopać w dole kompostowym. Jeśli jednak na wierzchołkach obecne są grzyby lub inne choroby, należy je spalić.
Wniosek
Przestrzegając powyższych zaleceń, możesz zbierać ziemniaki przy minimalnym wysiłku, a plon będzie przechowywany do następnych zbiorów.
Aby uzyskać więcej informacji, zalecamy obejrzenie filmu na ten temat:
