Melon Cantaloupe (piżmo): zdjęcie i opis

Niewielu ogrodników w Rosji uprawia melony w swoich letnich domkach. Ta kultura jest tradycyjnie uprawiana w bardziej południowych regionach. Istnieje jednak wyjątek od każdej reguły. Jednym z takich wyjątków jest melon kantalupa. To jedyny melon, który można z powodzeniem uprawiać w Rosji.

Opis melona kantalupa

Melon Cantaloupe należy do rodziny Pumpkin. Ojczyzną tej rośliny jest terytorium współczesnej Turcji. Melon otrzymał swoją nazwę na cześć włoskiego miasta Cantolupo in Sabino. Znajdowała się tu posiadłość Papieża, któremu kiedyś ofiarowano te owoce na deser.

Opis botaniczny i właściwości melona kantalupa podano w tabeli:

Najsilniejszy aromat nadał tej roślinie drugie imię - piżmo. Czasami kantalupa jest również nazywana tajskim melonem.

Odmiany melona Cantaloupe

Dzięki pracom hodowlanym wyhodowano wiele odmian kantalupa. Najbardziej znane z nich to:

• Irokezi;
• Blondie;
• Charente;
• Gal;
• Prescott;
• Paryski.

Biały Melon Muscat

Wczesna dojrzała odmiana, która dojrzewa 60-70 dni po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie. Kształt owocu jest okrągły, skórka gładka. Waga owoców może dochodzić do 2 kg. Miąższ jest dość soczysty i słodki, ma zielonkawy odcień.

Ma dobrą przenośność. Zaleca się uprawę w szklarniach. Owoce można jeść świeże i suszone.

Melon Cantaloupe Green

Odmiana wzięła swoją nazwę od zielonego koloru skórki melona. Owoce są małe, kuliste. Ich średnia waga to 1-1,2 kg. Powierzchnia ma wyraźny relief siatkowy. Skórka jest dość gęsta, dzięki czemu plon można łatwo transportować na duże odległości. Miąższ ma zielonkawy kolor z kremowym odcieniem, bardzo soczysty.

Melon Cantaloupe Yellow

Owoce tej odmiany dorastają do 1,5-2,2 kg. Są zaokrąglone, podzielone na segmenty, z wyraźnym reliefem. Dojrzewają pod koniec sierpnia. Na środkowym pasie zaleca się uprawę w szklarniach, ale są również recenzje dobrych plonów podczas sadzenia żółtego melona kantalupa w otwartym terenie.Miąższ jest pomarańczowy z zielonkawym odcieniem, bardzo soczysty i aromatyczny.

Różni się wysoką zawartością cukru (do 14%), polecany jest do spożycia zarówno świeżego, jak i suszonego, suszonego.

Uprawa melona kantalupa

Najlepiej jest uprawiać melon kantalupa w szklarni w centralnej Rosji. To gwarancja, że ​​owoce dojrzewają nawet w deszczowe i mroźne lata. Najczęściej stosuje się metodę sadzonek; w bardziej południowych regionach nasiona można sadzić natychmiast na otwartym terenie.

Przygotowanie sadzonek

Sadzonki sadzi się zwykle na początku kwietnia. W tym celu najlepiej jest używać pojedynczych doniczek torfowych. Pozwoli to uniknąć zbierania w przyszłości i znacznie uprości dalsze prace nad przesadzaniem roślin na otwarty teren lub do szklarni. Nasiona są zwykle moczone przez noc w stymulatorze wzrostu lub soku z aloesu przed sadzeniem. Nasiona sadzi się na podłożu glebowym, podlewa ciepłą wodą, po czym doniczki przykrywa się folią i umieszcza w dobrze oświetlonym, ciepłym miejscu.

Gleba w doniczkach powinna być regularnie wentylowana i nawilżana ciepłą wodą. Po 3-4 tygodniach wyhodowane rośliny są gotowe do przeszczepu. W tym czasie musisz przygotować łóżka, na których mają rosnąć melony.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

Do sadzenia melona kantalupa wybierz słoneczne, dobrze oświetlone miejsce. Gleba powinna być luźna, lekka i oddychająca, gliniasta lub piaszczysto-gliniasta, z lekkim odczynem kwaśnym. Melony można wykopać wcześniej, jednocześnie dodając do gleby próchnicę, zgniły obornik lub kompost, a następnie przykryć je czarnym materiałem okrywowym. Pozwoli to gruntowi dobrze się rozgrzać. Do czasu sadzenia sadzonek jego temperatura powinna wynosić co najmniej + 18 ° C.

Nie należy wybierać nisko położonych miejsc, w których może gromadzić się woda do sadzenia melonów kantalupa. Dlatego początkowo łóżka muszą być wysokie lub przynajmniej podniesione. Dobre efekty daje również uprawa kantalupa na tzw. „Ciepłych” łóżkach, które mają dobrą izolację termiczną.

Zasady lądowania

Gdy ziemia wystarczająco się rozgrzeje, możesz rozpocząć sadzenie melona kantalupa. Zwykle sadzi się je w rzędach. Odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić co najmniej 30-35 cm, między sąsiednimi rzędami - co najmniej 1 m. Wcześniej na rabaty w odpowiednich miejscach wysypuje się małe kopce ziemi, na szczycie których przeprowadza się sadzenie. Jeśli sadzonki były uprawiane w doniczkach torfowych, sadzi się je razem z nimi. W przeciwnym razie, przed usunięciem sadzonki, glebę w doniczce należy wcześniej namoczyć w wodzie dla wygody ekstrakcji roślin.

Po posadzeniu kopce z sadzonkami i nasionami obficie podlewamy wodą. Po raz pierwszy lepiej jest przykryć rośliny folią, jeśli są sadzone na otwartym terenie. Całkowite usunięcie go będzie możliwe po zakorzenieniu się i wzmocnieniu roślin.

Podlewanie i karmienie

Kantalupa nie powinna być często podlewana. Podlewanie powinno być rzadkie, ale obfite. Nie należy dopuszczać do stagnacji wody między rzędami lub bruzdami. Zwiększenie częstotliwości podlewania jest możliwe tylko w okresach suszy. Możesz określić stan roślin za pomocą liści. Jeśli żółkną lub ulegają poplamieniu, roślina nie otrzymuje wilgoci. Podlewanie powinno odbywać się ściśle u nasady, unikając wnikania wody do liści. Podlewanie należy całkowicie zatrzymać co najmniej tydzień przed zbiorem.

Nie ma szczególnej potrzeby karmienia melonów, jeśli podczas wykopywania gleby wprowadzono obornik lub próchnicę. Jeśli gleba jest uboga, rośliny można karmić niewielką ilością nawozu azotowego. Po kwitnieniu Cantaloupe można karmić tylko superfosfatem i nawozami potasowymi.Wykorzystanie materii organicznej jest nadal priorytetem, jeśli można obejść się bez nawozów mineralnych, lepiej to zrobić.

Tworzenie

Jeśli nie podejmiesz żadnych działań w celu uformowania rośliny, nie możesz w ogóle czekać na owoce. Melon po prostu wyda całą swoją energię na uprawę winorośli i tworzenie zielonej masy. Aby ograniczyć wzrost i sprawić, by kwitła i owocowała, uszczypnij wierzchołek rośliny, gdy pojawi się na niej 7-8 pełnoprawnych liści. Daje to potężny impuls do bocznego rozgałęziania winorośli i pojawienia się na nich kwiatów. Po utworzeniu jajników z reguły pozostają 2 winorośle, na których powstaje 3-5 owoców. W przyszłości musisz regularnie odcinać pasierbów, których roślina w nadmiarze tworzy.

Na zdjęciu - kantalupa w ogrodzie:

Ponieważ łodyga kantalupa jest wąsem, niektórzy hodowcy uprawiają ten melon na kratce lub pionowej siatce. W tym przypadku owoce są formowane na wagę i nie wchodzą w kontakt z glebą. Jeśli winorośl leży na ziemi, pod każdym z tworzących się melonów należy umieścić kawałek drewna, kawałek pianki lub inny materiał, aby zapobiec kontaktowi owoców z ziemią.

Żniwny

Średni okres dojrzewania melona kantalupa wynosi 60-70 dni, natomiast od pojawienia się jajnika owocu do dojrzałości usuwalnej trwa około miesiąca. Owocowanie jest dość przyjazne, rozpoczyna się w drugiej połowie sierpnia i trwa do połowy września. W dobrych warunkach pogodowych dojrzewają wszystkie pozostawione jajniki owocowe. Oznaką dojrzałości jest silny, piżmowy aromat wydzielany przez dojrzały owoc.

Nie warto opóźniać zbioru, ponieważ aromat z czasem będzie słabnąć. Pękanie łodygi to kolejny znak. W przejrzałym melonie może całkowicie zniknąć.

Ostrożnie zbieraj i transportuj zebrane melony, unikając uderzeń. Kantalupa ma ograniczony okres przydatności do spożycia, dlatego zebrane owoce należy spożyć lub przetworzyć w ciągu 3 tygodni.

Choroby i szkodniki

Choroby i szkodniki rzadko atakują kantalupa. Ich wygląd jest zwykle wynikiem niewłaściwej pielęgnacji, np. Nadmiernego podlewania, a także skutkiem niesprzyjających warunków atmosferycznych. Oto najczęstsze choroby najczęściej występujące na melonie.

1. Mączniak rzekomy. Rozpoznawane przez żółte plamy na liściach. Rozprzestrzenianiu się choroby można zapobiec, stosując na roślinach środki grzybobójcze, takie jak chlorotalonil. Zapobieganie tego typu pleśni polega na wiązaniu winorośli lub w inny sposób ograniczając ich kontakt z podłożem, na przykład uprawianie na poziomej kratownicy.
2. Mikrosferyczna zgnilizna. Winorośle stają się kruche, w miejscu pęknięcia uwalnia się żółto-pomarańczowy płyn. Tej choroby nie można wyleczyć. Dotkniętą roślinę należy usunąć, a glebę należy potraktować fungicydami. W przyszłości nie zaleca się sadzenia melona w tym miejscu.
3. Więdnięcie Fusarium. Decydują o tym szare plamy na liściach i ogólny powolny stan rośliny. Chore rośliny należy zniszczyć, a glebę potraktować dowolnym fungicydem.

Spośród szkodników kantalupa jest najczęściej atakowana przez następujące owady:

1. Nicienie. Obecność nicieni można określić na podstawie charakterystycznych węzłów u korzeni i na łodygach rośliny. Hodowla nicieni jest bardzo trudna. Najprawdopodobniej sadzenie kantalupy w tym miejscu będzie musiało zostać porzucone.
2. Mszyca. Decyduje o tym czarny, lepki nalot na liściach, który może prowadzić do więdnięcia. Liście z koloniami mszyc należy odciąć i zniszczyć, roślinę należy potraktować naturalnymi środkami owadobójczymi. Możesz użyć narzędzi takich jak Karbofos, Aktelik itp.
3. Pająk. Decyduje o tym obecność cienkiej wstęgi oplatającej liście melona.Na wczesnym etapie rozprzestrzenianie się kleszcza można powstrzymać przez oderwanie zainfekowanych liści i potraktowanie roślin akarycydami. Przy dużej populacji może być konieczne porzucenie hodowli melonów.

W okresie dojrzewania owoce kantalupa mogą zostać uszkodzone przez inne szkodniki. Dlatego tak ważne jest, aby odizolować je od bezpośredniego kontaktu z glebą. Ważne jest również, aby utrzymywać grządki w czystości, usuwać na czas resztki roślinne i zapobiegać podmoknięciu gleby.

Zastosowanie do gotowania

Pomimo niewielkich rozmiarów melona kantalupa, kulinarni eksperci z całego świata jednogłośnie zauważają jego dobry smak i doskonały aromat. To właśnie doprowadziło do jego szerokiej dystrybucji w różnych regionach, od Azji po Amerykę Północną. Kantalupa wyróżnia się krótkim okresem przydatności do spożycia, jednak nawet w tym czasie cały plon można przetworzyć na czas. A jego kulinarne zastosowanie jest bardzo szerokie.

Suszony Melon Kantalupa

Suszony kantalupa Cantaloupe zawiera wszystkie dobroczynne witaminy i minerały, w które jest tak bogaty. Miąższ zawiera ryboflawinę, kwas foliowy, retinol, kwas askorbinowy i nikotynowy - prawdziwy magazyn pożytecznych substancji. Tworzenie własnego kantalupa może być trudne, ale możesz je łatwo kupić w każdym sklepie, który sprzedaje suszone owoce.

Na zdjęciu powyżej suszona kantalupa. Produkt zachowuje naturalny jasny kolor, charakterystyczny melonowy aromat i jest doskonałym zamiennikiem sztucznych słodyczy.

Suszony Melon Kantalupa

Podobnie jak suszone kantalupa, suszone kantalupa jest dość powszechne w sklepach. Możesz spróbować samodzielnie ugotować ten produkt, pocierając miazgę dojrzałego owocu na małe kawałki i susząc je na słońcu. Mogą być używane jako słodzik, a także mogą być używane jako nadzienie do ciast. Kawałki suszonego melona można dodawać do kompotów lub jogurtów.

Kandyzowany Melon Kantalupa

Kandyzowany melon Kantalupa ma wyraźny aromat i doskonały smak. Oprócz cennych pierwiastków śladowych zawierają beta-karoten. To jedyna odmiana melona z tą substancją w swoim składzie. Owoce kandyzowane są szeroko stosowane jako substytut cukru, ponieważ zawierają sacharozę.

Melon kantalupa kalorii

Zawartość kalorii w 100 g melona kantalupa to tylko 33,9 kcal. Stanowi to około 1,5% dziennego zapotrzebowania osoby. Potrzeba 4 minut jazdy na rowerze lub 22 minut czytania, aby spalić tyle kalorii. Suszony melon ma więcej kalorii, jego wartość energetyczna to 341 kcal na 100 g produktu. 87% wszystkich kalorii pochodzi z węglowodanów, które zawiera, w szczególności sacharozy. To całkiem sporo. Dlatego Kantolupa nie powinna być spożywana przez osoby z cukrzycą.

Recenzje Melon Cantaloupe

Wniosek

Melon Cantaloupe jest dość łatwa w pielęgnacji i nie wymaga dużego nakładu pracy, aby rosnąć.W warunkach szklarniowych tę kulturę można uprawiać w różnych regionach i możemy śmiało powiedzieć, że wynik będzie dobry. Dojrzały melon Cantaloupe jest słodki i pachnący, a szczególnie uprawiany własnymi rękami.

Polecane wpisy

Melon Ethiopka: recenzje i opis

Yubari Royal Melon

Jak sadzić melona na zewnątrz

Melon węża

Opis sielanki melona

Melon ananasowy

Melon Galia: zdjęcie i opis

Sadzenie melonów w szklarni z poliwęglanu

Melon to jagoda lub owoc