Zawartość
Melon Gulyabi pochodzi z Azji Środkowej. W domu - w Turkmenistanie roślina nazywa się Chardzhoz Melon. Wyhodowano pięć głównych odmian kulturowych: wszystkie owoce są słodkie, soczyste, miękkie, z dużą ilością witamin. Przydaje się dzieciom już od pierwszych miesięcy życia. Przechowywany przez długi czas, zachowując użyteczne właściwości.
Opis melona Gulabi
Kolor zewnętrzny owocu zależy od odmiany Gulyabi: od równomiernie żółtego do zielonego z szorstkością. Miąższ jest biały, miękki, gęsty, soczysty. Długotrwałe przechowywanie kultury sprzyja gromadzeniu się cukru (około 9%) - melon staje się bardziej soczysty, smak zostaje zachowany, aromat wzmocniony. Pod względem ilości cukru owoce porównuje się do trzciny cukrowej.
Do pełnego dojrzewania owoców Gulabi potrzeba średnio 4,5 miesiąca (do 133 dni po wykiełkowaniu). Standardowa waga owoców rośliny wynosi do 5 kg, w Rosji dojrzewa do 3 kg.
Kultura została po raz pierwszy sprowadzona do Rosji w XVI wieku. Odmiany mieszańcowe okazały się odporne na warunki naturalne środkowej strefy kraju. W różnych regionach hodowcy wyhodowali własne odmiany kultury:
- Odmiana Pomarańczowa. Różni się jasnym kolorem miąższu (od jasnej, prawie białej do soczystej pomarańczy). Owoce są soczyste, dojrzewają 2,5 miesiąca, po wyjęciu z krzewu powinny leżeć w ciemnym miejscu do 6 tygodni.
- Odmiana Bosvaldi. Okres przydatności do spożycia jest krótki, na zewnątrz owoce są pomarszczone, zielone z brązowymi paskami.
- Odmiana Sary-Gulyabi. Ma szorstką powierzchnię, siateczkowy wzór, gęstą soczystą miazgę.
- Odmiana Chardzhoz Gulyabi. Ze skórką o równomiernym żółto-pomarańczowym kolorze, soczyste, słodkie owoce. Nazywany jest „królową” melonów.
- Sortuj Gulyabi-803... Skórka jest jasnożółta. Miąższ jest chrupiący, soczysty, miodowy. Kształt przypomina jajko.
Wszystkie odmiany Gulyabi są uważane za późno dojrzewające.
Ogrodnicy spierają się: czy melon to warzywo, jagoda czy owoc? W odniesieniu do melonów kultura ta jest uważana za warzywo. Naukowcy nazywają melona „fałszywą jagodą”. Eksperci kulinarni nazywają roślinę owocem.
Zawartość kalorii w melonie Gulyabi
Miąższ rośliny jest niskokaloryczny. Na 100 gramów jest 33 kcal lub 138 kJ. Średnia wartość. To może się zmienić. Ostateczny wskaźnik zależy od warunków wzrostu uprawy, częstotliwości podlewania i okresu dojrzewania.
Plusy i minusy tej odmiany
Jak każdy gatunek, melon Gulabi ma pewne zalety i wady. Pierwszym i najważniejszym plusem jest wysoka zawartość witamin, minerałów, różnych soli, błonnika, skrobi. Spośród melonów i tykw najbardziej przydatny jest Gulyabi. Cukier jest lekkostrawny. Ogólny wpływ na organizm jest leczniczy: regularne stosowanie zwiększa odporność.
Drugi plus to długi okres trwałości owoców. Niektóre odmiany Gulyabi zachowują swoje właściwości do następnego sezonu, aż do maja: pozwala to na pozyskiwanie witamin z naturalnych owoców przez całą zimę.
Dodatkowy atut kultury: z melona Gulabi przygotowywane są różnorodne potrawy. Desery, słodycze, gorące produkty (zupy, tłuczone ziemniaki itp.) Są smaczne, zdrowe i często są stosowane w żywności dla niemowląt.
Wady:
- Trudności w uprawie roślin. W regionach Rosji w środkowej strefie istnieje duże prawdopodobieństwo zamarznięcia sadzonek. W warunkach szklarniowych roślina nie jest uprawiana: wpływa na brak światła słonecznego, ciepła, promieniowanie ultrafioletowe.Sztucznie stworzone oświetlenie nie daje oczekiwanego efektu.
- Prawdopodobieństwo alergii. Melon Gulyabi jest również przeciwwskazany u pacjentów z cukrzycą, w przypadku naruszenia przetwarzania lipidów i pracy przewodu pokarmowego.
Uprawa melona Gulabi
Melon odmiany Gulyabi wymaga gorącego, suchego klimatu. Roślina nie toleruje wysokiej wilgotności. Uprawa wymaga opieki, podczas sadzenia, opuszczania należy wziąć pod uwagę specyfikę kultury.
Przygotowanie sadzonek
Istnieją dwie opcje - kup gotowe sadzonki roślin lub wyhoduj własne z niekiełkowanych nasion roślin uprawnych. Pierwsza metoda jest droższa, ale mniej kłopotliwa. Nasiona pobiera się w wieku trzech lat. Wczesne nie tworzą owoców, tworzą jałowy kwiat.
Konieczne jest upewnienie się, że nasiona nadają się do sadzenia. 5 gramów soli rozcieńcza się w 100 ml czystej wody. Te dobre opadną na dno: są zbierane, suszone. Te, które wyszły na powierzchnię, są bezużyteczne, zepsute lub puste.
Gotowe nasiona roślin moczy się wcześniej - w celu przyspieszenia wschodów kiełków. Konieczne jest owinięcie wilgotną gazą, umieszczenie w plastikowej torbie, powieszenie w ciepłym miejscu (na przykład na baterii). Lub użyj ciepłego mokrego piasku. Nowością w arsenale ogrodnika jest hydrożel.
Sadzenie nasion rośliny na sadzonki uzależnione jest od klimatu panującego na danym terenie oraz pożądanego wieku upraw w momencie wysłania na ziemię. W środkowej strefie kraju siew odbywa się od końca marca do początku kwietnia. Na Uralu i Syberii - druga połowa do końca kwietnia. Melon Gulyabi przesadza się na ziemię po 35 - 40 dniach.
Zaleca się stosowanie pojedynczych pojemników na sadzonki Gulyabi o średnicy 10 cm, nie zaleca się wykonywania kilofu. W przypadku gleby torf, próchnica i darń są mieszane w równych proporcjach. Do odżywiania roślin dodaj jedną małą łyżeczkę popiołu, superfosfatu, siarczanu potasu.
Po pojawieniu się sadzonek kultura jest usuwana słabe kiełki, zapewniają maksimum światła. W pochmurną pogodę dodaje się fitolampy. Promienie bezpośrednie należy zmiękczyć - kładą papier, tkaniny na okna.
Podlewanie nie więcej niż trzy razy w ciągu siedmiu dni. Ważne jest, aby nie przesadzić. Użyj osiadłej wody o temperaturze pokojowej.
Przed sadzeniem w ziemi należy przygotować sadzonki melona Gulyabi. Tara zostaje wyprowadzona na balkon, loggię. Zacznij od godziny, stopniowo wydłużając czas. Hartowanie sadzonek rozpoczyna się co najmniej tydzień wcześniej.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Melon Gulyabi jest ciepłolubny. Teren powinien znajdować się w południowej, południowo-zachodniej części terenu. Należy zwrócić uwagę na ochronę przed wiatrem. Na przykład niektórzy ogrodnicy sadzą wysokie rośliny (słoneczniki, rośliny strączkowe, kukurydzę) na całym obwodzie. Inni umieszczają roślinę między rzędami młodych drzewek ogrodowych. Przez dwa lata z rzędu nie uprawiano rośliny w jednym miejscu.
Zaczynają przygotowywać miejsce jesienią: wybierają miejsce, dekorują łóżka. Przed zimą gleba jest wykopywana, mieszana z próchnicą (przybliżone obliczenia to 3,5 kg na metr kwadratowy). Na początku wiosny dodaje się nawozy - azot, potaż, fosfor.
Zasady lądowania
Melon Gulyabi sadzi się po uprawach: cebuli, roślin strączkowych, kapusty, koniczyny, kukurydzy, pszenicy. Zabrania się sadzenia po psiankach, dyniach, marchwi. Jeśli nie ma innej opcji, wszystkie pozostałości dawnych roślin są spalane, glebę traktuje się roztworem manganu (5%). Takie uprawy mają podobne szkodniki, choroby, które mogą przenieść się na nową roślinę.
Otwory na sadzonki wykopuje się na głębokość 5 - 7 cm, odległość między nimi wynosi 1,5 m (mniej jest niemożliwe: roślina to melon, dobrze się skrada). Luźna bryła ziemi może tworzyć niewielkie wzgórze o wysokości nie większej niż 5 cm. Przed sadzeniem glebę należy podlać ciepłą wodą.
Podlewanie i karmienie
Rośliny podlewane są obok sadzonek.Zrób specjalny mały rów. Woda jest podgrzewana (temperatura około 25 ° C). Nowe podlewanie upraw rozpoczyna się, gdy ziemia wyschnie na głębokość 5 cm, a podczas tworzenia się jajników owocowych rzadziej są one podlewane. Podlewanie jest całkowicie zatrzymane podczas dojrzewania melona Gulyabi. Zwiększa to poziom cukru w miazdze, a korzenie i części nadziemne zapobiegają gniciu.
Rośliny karmione są zgodnie z harmonogramem:
- po pojawieniu się kiełków kultury w siódmym dniu - z azotanem amonu „Kemira”;
10 - podczas aktywnego tworzenia pąków roślinnych - roztwór dziewanny, zgniłe odchody ptaków (stosunek 1:15);
- gdy pojawiają się jajniki owocowe - fosfor, pokarmy uzupełniające potas (na jedno wiadro wody 50 gramów pierwszego, 20 gramów drugiego).
Dokarmianie roślin odbywa się ściśle we wskazanych okresach. Kultura staje się wrażliwa, osłabiona, dlatego wymagane jest dodatkowe odżywianie sadzonek melona.
Tworzenie
Sztuczne formowanie krzewu melona Gulyabi pozwoli zaoszczędzić siłę rośliny do pączkowania, jajników i dojrzewania owoców. Pozostaje maksymalnie 5 bocznych pędów rośliny, a główna łodyga kultury jest również ściśnięta. Liczba jajników owocowych dla jednej kultury krzewu nie powinna przekraczać 4 - 5 sztuk.
Żniwny
Melon Gulyabi należy do roślin późno dojrzewających. Zbiór owoców rozpoczyna się od końca sierpnia do początku września. Dojrzałość owoców rośliny określają niektóre cechy:
- suchy ogon;
- od strony kwiatu owoc melona pozostaje miękki, ale bez wyciskania;
- jednolity nasycony kolor odpowiadający odmianie;
- aromat jest przyjemny, po uderzeniu w skórkę słychać tępe echo.
Długotrwałe przechowywanie owoców kultury pozwala na duże zbiory. Wyjątkiem jest odmiana Gulyabi Bosvaldi. Owoce mają cienką skórkę, nie można ich transportować na duże odległości, dlatego są spożywane w ciągu pierwszego miesiąca.
Choroby i szkodniki
Pracochłonny proces sadzenia i pielęgnacji rośliny pozwala zebrać dobre zbiory owoców melona. Przeszkodą stają się szkodniki, różne choroby kultury. Walka ze szkodliwymi konsekwencjami nie zawsze daje skutek: skuteczniejsze jest podjęcie działań zapobiegających rozwojowi infekcji.
Do szkodników melona Gulyabi należą:
- mszyca melonowa - pojawia się po wewnętrznej stronie liści kultury: traktowany karbofosem, wodą mydlaną, actellik;
- wireworm;
- mucha melona - rzadkość w Rosji, niszczy do połowy owoców rośliny;
- pająk - zatrzymuje wzrost roślin, osłabia kulturę: traktowane akarycydami, środkami z fosforem, siarką;
- miotła (roślina pasożytnicza) - zamiast korzeni odrostów nasiona są konserwowane przez kilka sezonów z rzędu: gleba jest utrzymywana w czystości, przeprowadza się płodozmian i przeprowadza się głęboką orkę gleby;
- miarki (gąsienice motyli): częściej należy poluzować ziemię między rzędami, środki chemiczne ściśle według instrukcji.
Choroby kultury są różnorodne. Często przenoszone z pobliskich roślin, z zainfekowanych nasion lub gleby. Najczęstsze to fusarium, mączniak prawdziwy, szara pleśń, białe i kanciaste plamienie, askochitis, miedzianowate.
Wniosek
Melon Gulyabi to przydatny produkt niskokaloryczny. Złożoność procesu uprawy jest kompensowana przez okres przydatności do spożycia owoców i smak. Melon jest uważany przez ogrodników za satysfakcjonującą, fascynującą kulturę. Nawet początkujący mieszkaniec lata może wyhodować melona Gulyabi.
