Zawartość
Coraz więcej ogrodników i drobnych rolników zdaje sobie sprawę, że uprawa jeżyn jest znacznie bardziej opłacalna niż uprawa malin. Oczywiście gatunki te nie są identyczne, ale pod względem biologicznym są bardzo zbliżone, ich smak jest podobny, a zakres stosowania taki sam. Ale jeżyny są bardziej plenne, mniej chore, są podatne na szkodniki i zawierają więcej składników odżywczych niż maliny.
Wszyscy wiedzą, że nie ma idealnych odmian upraw owocowych, w tym jeżyn. Ale ogrodnicy są w ciągłym poszukiwaniu. Niektórzy odnaleźli „swój” ideał wśród starych odmian, wielu uważnie śledzi nowe produkty. Kolejnym pretendentem do tytułu najlepszego jest teraz jeżyna bez kolców Natchez. Zobaczmy, czy pochwalne komentarze są prawdziwe.
Historia hodowli
Pierwsze kroki w tworzeniu jeżyny Natchez podjęto w 1998 r., Kiedy to Arkansas Institute zapylił krzyżowo hybrydy Ark. 1857 i Ark. 2005. Sadzonki zebrano w 2001 roku. Spośród nich wybrano najbardziej obiecujące i po sześciu latach testów, w 2007 roku, próbka Ark.2241 została opatentowana pod nazwą Natchez.
Opis kultury jagodowej
Dziś Natchez stał się jedną z najlepszych odmian w Stanach Zjednoczonych. Ale nie zapominaj, że w Ameryce i na przestrzeni poradzieckiej priorytety uprawy jeżyn są inne. Najważniejsze dla nas jest wydajność i łatwość pielęgnacji. A ponieważ kultura na terytorium Rosji i krajów sąsiednich była wcześniej niewielka, tylko eksperci i smakosze rozumieją tu zawiłości smaku jeżyn.
W Ameryce, gdzie konsument jest zepsuty przez bogactwo odmian, największe znaczenie mają walory smakowe i atrakcyjny wygląd jagód, a nie plon. Ponadto klimat tam jest idealny do uprawy roślin, a nie ma potrzeby zdejmowania pędów ze wspornika i okrywania na zimę.
Ogólne rozumienie odmiany
Blackberry Black Natchez należy do odmian pół-pełzających - początkowo pędy rosną prosto, jak u kumanika, następnie przechodzą do pozycji poziomej i stają się jak kropla rosy. Dorosły krzew jest mocny, rozłożysty, z grubymi rzęsami o długości 5-7 m. Już w pierwszym roku po posadzeniu pędy jeżyny Natchez rozprzestrzeniają się na ziemi, osiągając 3-4 m, a tylko brak kolców odróżnia odmianę od typowej rosy.
Na dorosłych krzakach rzęsy rosną bardzo szybko, tworząc wiele bocznych gałęzi i gałązek owocowych. Liście jeżyny Natchez różnią się od innych odmian - są jasnozielone, z małymi postrzępionymi krawędziami i podwójną powierzchnią.
System korzeniowy jeżyny jest potężny i im lepiej rozwinięty, tym więcej zielonej masy pozostawiasz przy przycinaniu i racjonowaniu rzęs. Owocnikowanie występuje na pędach ubiegłego roku.
Jagody
Na zdjęciu jeżyny Natchez widać, że jej owoce są piękne - czarne, z charakterystycznym połyskiem. Mają kształt wydłużonego walca, średnio osiągają długość 3,7-4,0 cm i wagę 9 g.Przy dobrej pielęgnacji i swobodnym sadzeniu poszczególne jagody mogą ważyć 12,7 g.
Na gałązkach owocowych jeżyny zbiera się w 12-30 kawałkach. Jagody są średnio gęste, soczyste, ale doskonale znoszą transport. Dobrze przymocowany do szypułki, separacja jest sucha, pestki są małe.
Smak owoców jest bardzo słodki, kwas prawie nie wyczuwalny, ocena degustacyjna 4,6 punktu. Ocena ogrodników domowych dała odmianę Natchez 4,3 punktu. Na jakość jagód tej jeżyny duży wpływ mają jednak czynniki zewnętrzne, pielęgnacja i skład gleby. Smakosze twierdzą, że owoce pierwszego zbioru mają subtelny posmak dobrej kawy.
Charakterystyka
Recenzje ogrodników na temat jeżyny Natchez pokazują jej wyższość nad innymi odmianami. Wydawałoby się, że oto jest - doskonała odmiana deserowa. Ale nie ma potrzeby się spieszyć. Tylko ci, którzy wybiorą jeżyny z maksimum informacji, nie będą zawiedzeni. Dlatego radzimy uważnie przeczytać ten rozdział.
Główne zalety
Natchez nie należy do odmian odpornych na suszę. Jednak cała kultura jest higrofilna i wymaga regularnego podlewania. Krzew dobrze znosi ciepło, ale jagody w temperaturze powyżej 35⁰C wymagają cieniowania.
Zimotrwalosc jeżyny Natchez również nie jest najlepsza. Toleruje mróz do -14⁰ C. Ponadto pędy dobrze utrzymują niskie temperatury, ale pąki kwiatowe przemarzają. Jednak jeżyna Natchez bardzo szybko tworzy zieloną masę i regeneruje się. Ale zamarznięty krzew nie przyniesie plonów, więc będzie musiał zostać przykryty nawet w południowych regionach.
Ale przenośność jagód Natchez jest wysoka, co jest rzadkością w przypadku jeżyn o soczystych owocach. Na pędach nie ma kolców.
Uprawa jeżyn Natchez wymaga pewnego wysiłku, nie można tego nazwać bezpretensjonalnym. Do wyboru gleby należy również podchodzić odpowiedzialnie - od niej zależy nie tylko ilość, ale także jakość jagód.
Okres kwitnienia i czas dojrzewania
Odmiana jeżyny Natchez jest jedną z najwcześniejszych. W zależności od regionu kwitnie od połowy do końca maja. Owocowanie jest przedłużone, trwa 35-40 dni, czasem dłużej. Początek dojrzewania jagód zależy od klimatu, na południu przypada na połowę do końca czerwca. Blackberry Natchez w regionie moskiewskim dojrzewa do połowy lipca.
Wskaźniki plonu, daty owocowania
Plony jeżyny Natchez są najwyższe wśród odmian deserowych w kolekcji Arkansas. Z jednego dorosłego krzewu można zebrać 15-20 kg jagód. Biorąc pod uwagę wczesne owocowanie i brak kolców, Natchez jest bliski ideału.
Ale nie wszystko jest tak proste, jak chcieliby tego entuzjaści. Pędy zastępcze w jeżynach Natchez są słabo uformowane. Dlatego, aby uzyskać wysoki plon, uprawia się ją w cyklu dwuletnim. Oznacza to, że wszystkie młode pędy są wycinane w okresie owocowania. Wiosną przyszłego roku krzew będzie „nagi”, da więcej nowych rzęs, ale jagód w ogóle nie będzie.
Zakres jagód
Jeżyna Natchez należy do odmian deserowych - jej jagody są smaczne, słodkie. Nadają się do świeżej konsumpcji i deserów. Ale jego elementy są „niezbyt” - tutaj słodki smak owocu zagrał okrutny żart, ponieważ dżemy i soki są „płaskie” i zbyt mdłe. Ale jeżyny Natchez mogą być używane do prefabrykowanych kompotów, soków wieloosobowych i różnych dżemów.
Odporność na choroby i szkodniki
Podobnie jak inne jeżyny, Natchez jest odporny na choroby, rzadko atakowany przez szkodniki. Ale należy wykonać zabiegi zapobiegawcze i należy sadzić z dala od upraw psiankowatych, malin i truskawek. Idealna odległość to co najmniej 50 m, jeśli to możliwe, należy ją zachować.
Zalety i wady
Jeżyny Natchez mają zarówno zalety, jak i wady. Jednak również w przypadku innych odmian ideał jeszcze nie istnieje.
Do niezaprzeczalnych zalet należą:
- Wczesne dojrzewanie jagód.
- Wysoka wydajność.
- Jagody są duże, piękne, mają wysoką ocenę smakową (4,6 punktu).
- Owoce są bardzo dobre w transporcie i utrzymaniu jakości.
- Plaga jeżynowa Natchez wytwarza wiele bocznych gałęzi i gałązek owocowych.
- Brak kolców.
- Odmiana odporna na choroby i szkodniki.
- Suche oddzielanie jagód.
- Długotrwałe owocowanie.
- Jagody są dobrze przymocowane do łodygi, nie kruszą się. Jeśli są przejrzałe, smak i przydatność handlowa nie ulegają pogorszeniu, więc w razie potrzeby zbiory można opóźnić. Jest to szczególnie ważne dla letnich mieszkańców, którzy przyjeżdżają na miejsce raz w tygodniu.
- Jeśli krzew jest nadal lekko zmarznięty, nie ma co bać się utraty odmiany - ma dużą zdolność regeneracyjną.
Wśród wad są:
- Niska mrozoodporność odmiany.
- W temperaturach powyżej 35⁰C owoce piecze się.
- Pędy jeżyny Natchez nie zginają się dobrze, co więcej, mogą nie tylko pękać, ale także pękać.
Metody reprodukcji
W przeciwieństwie do innych jeżyn, Natchez nie rozmnaża się dobrze z sadzonkami korzeniowymi. Muszą być wykopane jesienią, przechowywane w piasku w określonych warunkach i sadzone tylko na wiosnę. Odmiana daje kilka pędów zastępczych, nie mówiąc już o przerostach, ta metoda nie jest również odpowiednia dla ogrodników-amatorów.
Wyjście - nawarstwianie i rozcieranie (ukorzenienie wierzchołków pędów). Te metody hodowli są dostępne w każdym ogrodzie, nawet dla początkujących. Najważniejsze, żeby nie zapomnieć o podlaniu wykopanych gałązek.
Zasady lądowania
Odmianę Natchez sadzi się w taki sam sposób, jak inne jeżyny. Ale zwiększa wymagania względem gleby, więc nie wystarczy tylko wykopać sadzonkę na miejscu.
Zalecany czas
Na południu jeżyny sadzi się jesienią, ale nie później niż miesiąc przed spodziewanymi mrozami, aby młoda roślina miała czas na zapuszczenie korzeni. W regionach o klimacie umiarkowanym i chłodnym prace ziemne wykonywane są wiosną, gdy gleba się nagrzewa. Następnie, przed nadejściem zimy, jeżyna będzie miała czas, aby zakorzenić się w witrynie.
Wybór odpowiedniego miejsca
Miejsce na jeżyny Natchez jest wybierane jako słoneczne, osłonięte od wiatru. Na południu zacienienie będzie wymagane w środku lata. W pobliżu nie powinno być upraw psiankowatych, malin i truskawek.
Lekko kwaśna gleba nadaje się na jeżyny, lepiej - luźna żyzna glina. Na glebie piaszczystej nie należy sadzić Natcheza. Wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej niż 1-1,5 m od powierzchni.
Przygotowanie gleby
Odmiana Natchez bardziej niż inne jeżyny wymaga przygotowania gleby przed sadzeniem. Doły kopane są przez co najmniej 10-14 dni, o głębokości i średnicy 50 cm Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z wierzchniej warstwy gleby, wiadra z próchnicą, 60 g potasu, 120-150 g superfosfatu.
Ale odmiana Natchez ma zwiększone wymagania dotyczące zawartości wapnia w glebie. Podczas sadzenia lepiej nie dodawać azotanu wapnia; odpowiednia jest mąka dolomitowa lub zwykła skorupa jajka. Jednak wapń zmniejsza kwasowość gleby, dlatego w mieszance sadzeniowej należy uwzględnić torf o wysokim wrzosowisku (czerwony).
Jeśli gleba jest piaszczysta, dodaje się do niej więcej materii organicznej. Nadmierna kwasowość gleby neutralizuje mąka dolomitowa (w tym przypadku lepiej jest wapno). Do gęstej ziemi dodaje się piasek. Neutralny lub zasadowy odczyn gleby jest równoważony kwaśnym (czerwonym) torfem.
Wybór i przygotowanie sadzonek
Sadzonki jeżyny Natchez należy kupować w sprawdzonych sieciach handlowych lub bezpośrednio w szkółce - odmiana stosunkowo nowa, ale chętnych do zakupu jest wielu. Istnieje duże prawdopodobieństwo - „od ręki” nie sprzedajesz tego, czego potrzebujesz.
Pędy jeżyny Natchez są pozbawione kolców. Muszą być sprężyste, wolne od pęknięć, plam i innych uszkodzeń. Jedną z cech zdrowego systemu korzeniowego jest przyjemny zapach świeżej gleby. Naturalnie powinien być dobrze rozwinięty, bez śladów grzyba czy gnicia, procesy powinny być dobrze i łatwo zginane.
Przed sadzeniem jeżyny zakupione w pojemnikach są podlewane. Nagie korzenie moczy się w wodzie przez noc.
Algorytm i schemat lądowania
Dla Natcheza ciasne sadzenie jest niepożądane. Ta jeżyna tworzy silny krzew o dobrze rozwiniętych korzeniach, grubych pędach i wielu bocznych gałęziach. Najlepsza odległość między roślinami to 2,7-3 m (w nasadzeniach przemysłowych dopuszczalna jest 2-2,5 m).
Przy zagęszczaniu do 1-1,5 m konieczne będzie ścisłe racjonowanie pędów i zwiększone odżywianie jeżyn. Ale doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że prowadzi to do zmniejszenia plonu z krzewu, więc sadzenie w odległości mniejszej niż 2 m między roślinami nie usprawiedliwia się. Ponadto jakość jagód znacznie spada przy silnym zagęszczeniu.
Sekwencja sadzenia:
- Przygotowuje się pestkę dla jeżyny, wypełnioną w 2/3 mieszanką składników odżywczych i całkowicie wypełnioną wodą. Pozostawić na 10-14 dni.
- Pośrodku dołu do sadzenia tworzy się kopiec, wokół którego rozrzucone są korzenie jeżyny.
- Sadzonka jest pokryta mieszanką składników odżywczych, stale ją zagęszczając. Kołnierz korzeniowy należy zakopać na 1,5-2 cm.
- Jeżyny są obficie podlewane, a glebę ściółkuje się próchnicą lub kwaśnym torfem.
Dalsza opieka nad kulturą
Po raz pierwszy po posadzeniu jeżyna jest często obficie podlewana, zapobiegając wysychaniu gleby.
Rosnące zasady
Jeżyny Natchez muszą być związane. Najczęściej stosuje się trójrzędową kratę o wysokości 1,7-2 m. Ponieważ odmiana uprawiana jest w cyklu dwuletnim, pędów nie dzieli się na owocujące i młode, nie trzeba ich hodować w w różnych kierunkach. To znacznie upraszcza podwiązkę.
Rzęsy należy przyzwyczaić do unoszenia na podpórce i schronienia na zimę od momentu pojawienia się. Gdy tylko pędy osiągną 15-20 cm, są zginane do ziemi i przypinane. Kiedy rzęsy się zestarzeją, łatwiej będzie je związać.
Natchez jest zwykle przeładowany jagodami i tworzy zbyt gęsty krzew. Jeśli roślina jest źle karmiona, a przycinanie jest zaniedbane, owoce po prostu nie dojrzewają - nie będą miały wystarczającej ilości składników odżywczych i słońca.
Niezbędne działania
Natchez Blackberry jest często i obficie podlewana latem. W przypadku braku opadów dorosły krzew potrzebuje 4-5 wiader wody raz w tygodniu. W okresie tworzenia się jajników i owocowania podlewanie odbywa się co 3 dni, wydając 20-30 litrów na roślinę.
Natchez potrzebuje obfitego karmienia. Wiosną roślina potrzebuje azotu. Najlepiej używać azotanu wapnia. Podczas kwitnienia i zawiązywania owoców jeżyny otrzymują kompletny kompleks mineralny z obowiązkową zawartością wapnia.
Podczas owocowania wskazane jest dodatkowe karmienie roztworem naparu dziewanny lub trawy. Są hodowane odpowiednio w stosunku 1:10 i 1: 4. Przydatne są opatrunki dolistne z dodatkiem humatu i chelatów, które zapobiegają chlorozie i poprawiają smak jagód. Wczesną jesienią Natchez nawozi się monofosforanem potasu.
Wiosną i jesienią gleba wokół jeżyny jest spulchniana. W okresie kwitnienia i owocowania jest ściółkowana - zapobiegnie to parowaniu wilgoci, posłuży jako dodatkowy nawóz i ochroni system korzeniowy przed przegrzaniem.
Przycinanie krzewów
Zaleca się uprawę Blackberry Natchez jako rośliny, która owocuje co 2 lata. Wynika to z faktu, że odmiana daje słabe pędy zastępcze. W roku owocowania wszystkie młode rzęsy są wycinane. W przyszłym roku będzie ich wystarczająco dużo, pozostawiając 6-8 najsilniejszych.
Często pędy jeżyny na wysokości 1-1,5 m są ściskane w celu wzmocnienia bocznych rozgałęzień. Odmiana Natchez nie musi tego robić - dobrze krzewi się bez niej. Ale wzrost boczny jest skrócony do 30 cm (w przeciwieństwie do innych odmian, które pozostawiają 40 cm). Pozwoli to uniknąć przeciążenia jagód i zwiększy ich rozmiar.
Po owocowaniu usuwa się stare pędy. Sanitarne przycinanie jeżyn Natchez odbywa się przez cały rok - usuwane są wszystkie połamane, wysuszone i cienkie gałązki.
Zbieranie, przetwarzanie, przechowywanie upraw
Wiele odmian jeżyn różni się tym, że jagody należy zbierać często, zaraz po osiągnięciu dojrzałości. W przejrzałych owocach smak szybko się pogarsza, często stają się miękkie i tracą zdolność transportu. Nie ten typ Natcheza. Jagody nie tracą walorów handlowych w ciągu 5 dni od pełnego dojrzewania i są transportowane bez deformacji.
Jeżyny Natchez najlepiej spożywać na świeżo, do pieczenia lub do deserów. Wykroje z nich są zbyt słodkie, słodkie.Ale w połączeniu z innymi, bardziej kwaśnymi owocami i jagodami, otrzymujesz pyszne soki, dżemy i wina.
Przygotowanie do zimy
W przeciwieństwie do innych jeżyn odmiana Natchez zaczyna być przygotowywana na zimę we wrześniu lub październiku (w zależności od regionu). W tej chwili młode pędy nie są jeszcze w pełni dojrzałe i pozostają elastyczne. Są zgięte do ziemi i przypięte. Schronisko powstaje tuż przed nadejściem mrozów. Stosuje się świerkowe gałęzie, słomę, suche łodygi kukurydzy. Jeżyny Natchez mają niską mrozoodporność, dlatego konstrukcja musi być pokryta wierzchnią warstwą spandbondu lub agrofibry.
Choroby i szkodniki: metody zwalczania i zapobiegania
Jeżyny Natchez rzadko chorują i są w niewielkim stopniu dotknięte przez szkodniki. Ale w celu zapobiegania wiosną i jesienią krzew należy spryskać preparatami zawierającymi miedź, a wszystkie liście i przycięte pędy należy natychmiast usunąć z miejsca.
Wniosek
Jak widać, jeżyna Natchez ma zarówno pozytywne, jak i negatywne strony. Nie ma idealnej odmiany, ale ta jest bliższa doskonałości niż inne. Główną zaletą Natcheza jest połączenie wysokiej wydajności i doskonałego smaku jagód.
Nie kroję jagód - owocuje corocznie