Blackberry Karaka Black

W ostatnich latach ogrodnicy coraz częściej zwracają uwagę na jeżyny. Ta uprawa przyciąga drobnych rolników, a duże gospodarstwa testują odmiany zagraniczne lub polskie. Niestety, przez wiele lat krajowi hodowcy nie zwracali uwagi na jeżyny, a rynek dyktuje własne prawa. Dzięki internetowi i obfitości mediów drukowanych konsument stał się piśmienny i wybredny. Do wzrostu popularności kultury na przestrzeni poradzieckiej przyczyniła się informacja, że ​​jeżyny są nie tylko zdrowsze od malin, ale mogą być słodkie, aromatyczne i pozbawione kolców.

Historia hodowli

Jesteśmy przyzwyczajeni do nowych odmian jeżyny napływających do nas z Ameryki Północnej czy Polski. Ale naukowcy z Nowej Zelandii również przyczynili się do selekcji tej kultury. Odmiana Karaka Black jest często pozycjonowana jako nowa. W rzeczywistości prace nad jej hodowlą rozpoczęto w 1982 roku. Karaka Black to złożona hybryda, w tworzeniu której brały udział jeżyny i ezhemalina. Rodzicielskie odmiany to Oregon Aurora i Comanche wyhodowane w Arkansas.

Harvey Hall, pracownik Hort Research Station (Nowa Zelandia), jako pierwszy uzyskał kilka obiecujących sadzonek ze skrzyżowania powyższych odmian. Następnie połączył geny największego owocu i najgęstszego okazu jagód. W ten sposób powstała zarejestrowana w 2003 roku odmiana jeżyny Karaka Black.

Opis kultury jagodowej

Karaka Black jest bardzo dekoracyjna przez cały sezon. Ta odmiana jeżyn może nie tylko przynieść obfite zbiory, ale także upiększyć każdy ogród.

Ogólne rozumienie odmiany

Karaka Black to typowa kropla rosy. Jego pędy o średniej grubości są elastyczne, co ułatwia schronienie na zimę, niezbyt długie - od 3 do 5 mw dorosłej roślinie. Krzewu nie można nazwać potężnym, ale kolczaste rzęsy z krótkimi międzywęźlami są dość mocne, łatwo je zginać, ale nie łamią się. Zdolność tworzenia pędów odmiany Karaka Black jest przeciętna.

Jest wiele gałęzi owocowych, ponieważ każda z nich niesie nie więcej niż 3-6 jagód w dorosłej jeżynie i 2-3 w młodym buszu. Przerost odmiany Karaka Black daje niewiele, chyba że dobrze rozwinięty korzeń jest specjalnie uszkodzony.

Liście tej jeżyny są zielone, z 3-5 wydłużonymi płatami zębatymi. Młode mogą być pomalowane na żółto - nie jest to choroba, ale cecha odmiany. Kolce Karaka Black są liczne, ostre. Ale nie są tak duże i wytrzymałe jak większość odmian z kolcami.

Owocnikowanie następuje na wzrostach z ostatniego roku.

Jagody

Jagody jeżyny Karaka są piękne, czarne, z błyszczącym połyskiem. Niedojrzałe owoce mają kolor purpurowy, we wczesnych stadiach dojrzałości są czerwone.Z daleka jagody odmiany Karaka Black wyglądają jak duża morwa - ich kształt jest wydłużony, zwężony ku górze, może być lekko zakrzywiony.

Średnia długość owoców 4-5 cm, waga ok. 10 g. Na uwagę zasługuje fakt, że jagody na młodych krzewach są mniejsze niż na roślinach dorosłych. Po czwartym roku jeżyny ważące około 14 g lub więcej nie są rzadkością. Poszczególne jagody mogą przybrać na wadze przy 17 g.

Smak i konsystencja zależy od stopnia dojrzałości. Owoce, które nie osiągnęły dojrzałości, są czerwonawe, kwaśne. Na etapie dojrzałości technicznej stają się słodsze, o przyjemnej kwaskowatości i zapachu. Są dobrze transportowane i nie tracą swoich właściwości konsumenckich w chłodnym pomieszczeniu przez 4-5 dni. Smakosze twierdzą, że smaku Karaka Black nie można mylić z innymi odmianami.

Przejrzałe jagody stają się miękkie i tracą pikantną kwaskowatość. Mają tendencję do kruszenia się, więc ogrodnicy muszą zrywać owoce na czas, zwłaszcza jeśli są przeznaczone na sprzedaż.

Ocena degustacyjna jeżyny Karaka Black - 4,5 pkt. Eksperci ocenili odmianę jako bardziej powściągliwą i przyznali 4,07 punktów.

Charakterystyka

Odmiana Karaka Black w Anglii i innych krajach europejskich jest uprawiana jako odmiana przemysłowa na otwartym polu i pod osłonami filmowymi. Ta jeżyna trafiła do nas nie tak dawno temu, ale mali rolnicy i ogrodnicy już to docenili. W dużych gospodarstwach odmiana Karaka Black jest nadal testowana pod kątem odporności na kaprysy naszego klimatu.

Główne zalety

Jeżyny Karaka Black nie są przeznaczone na mroźne zimy. Jej pędy i pąki kwiatowe nie są w stanie wytrzymać temperatur poniżej -16-17⁰ C. Chronią ją nawet na południu Ukrainy, z wyjątkiem obszarów, gdzie zimy są łagodne, a przymrozki są rzadkie.

Odporność odmiany na suszę jest niska, konieczne jest regularne podlewanie, zwłaszcza jeśli chcesz uzyskać przyzwoite zbiory. Ekstremalne ciepło może uszkodzić te jagody, które są wystawione na palące słońce przez cały dzień, ale dzieje się tak tylko na południu.

Mobilność owoców na etapie dojrzałości technicznej lub pełnej jest doskonała. Przejrzałe jagody stają się miękkie. Nie tylko stają się trudne w transporcie, ale ich smak się pogarsza.

Blackberry Karaka Black nie można nazwać odmianą kapryśną ani bezpretensjonalną. Jego wymagania dotyczące opieki są umiarkowane, ale nie można po prostu zasadzić krzaka i go zignorować. Pędy wyposażone w gęste małe ciernie utrudniają opuszczenie.

Okres kwitnienia i czas dojrzewania

Kwitnienie jeżyny Karaka Black w południowych regionach rozpoczyna się na początku lub w połowie maja, na północy - nieco później. Tam pierwsze pąki otwierają się od połowy do końca maja.

Jedną z cech odmiany Karaka Black jest to, że kwitnienie (a tym samym owocowanie) odbywa się falami. Najpierw otwierają się górne pąki, znajdujące się na końcach dobrze oświetlonych pędów wzniesionych na podporze. Następnie kwitnienie spływa niejako w dół. Kiedy pąki otwierają się na dolnych gałęziach owoców znajdujących się prawie na poziomie gruntu, górne grona są już dojrzałe.

Jedną z pierwszych dojrzewających jest jeżyna Karaka Black. Na Ukrainie pierwsze jagody zbierane są od początku do połowy czerwca, na środkowym pasie - do początku lipca. A owocnikowanie w Karaka Black jest naprawdę wydłużone - 6-8 tygodni.

Wskaźniki plonu, daty owocowania

Odmiana jeżyny Karaka Black jest uważana za obiecującą i owocną. Dorosły krzew daje średnio 10-12 kg jagód, a przy dobrej lokalizacji i dobrej technologii rolniczej - do 15 kg. 15 centów zbiera się na hektar, w domu w Nowej Zelandii plony jeżyny Karaka osiągają 25 centów / ha. Istnieją dowody na to, że niektóre europejskie gospodarstwa zbliżają się do tego wskaźnika, ale tylko przy aktywnym żywieniu i dobrej opiece.

Owocowanie jeżyny Karaka Black jest rozciągnięte na dwa miesiące.Nie zawsze jest to wygodne na dużych plantacjach. Ale wczesne terminy (czerwiec-początek lipca) dojrzewania jagód umożliwiają ich sprzedaż po wysokiej cenie. Przy uprawie na małych obszarach, długotrwałe owocowanie pozwala długo cieszyć się świeżymi jeżynami. Jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, nie możesz uprawiać innych odmian.

Zakres jagód

Blackberry Karaka Black należy do elitarnych odmian. Można go jeść na świeżo, zamrażać na zimę, przygotowywać wino, soki i dżemy. Na etapie dojrzałości technicznej odmiana Karaka Black dobrze znosi transport, jest długo przechowywana i może być sprzedawana na targowiskach lub w supermarketach.

Odporność na choroby i szkodniki

Blackberry Karaka Black jest odporna na choroby i szkodniki. Mimo to zabiegi profilaktyczne są wykonywane bezbłędnie.

Zalety i wady

Odmiana Karaka Black jest wyjątkowo obiecująca do uprawy w prywatnych i małych gospodarstwach. W naszych warunkach sadzenie go na dużych plantacjach wciąż jest wątpliwe. Niewątpliwe zalety tej jeżyny to:

1. Duża piękna jagoda.
2. Dobry gust.
3. Elastyczne bicze, które łatwo zginają się do podłoża i okrywają na zimę.
4. Karaka Black to jedna z najwcześniejszych odmian.
5. Jeśli korzeń nie jest specjalnie uszkodzony, odmiana wytwarza niewielki wzrost.
6. Wysoka wydajność, jak na jeżyny deserowe.
7. Przedłużone owocowanie (dobre dla gospodarstw domowych i małych gospodarstw).
8. Wysoka odporność na szkodniki i choroby.
9. Dobra transportowalność na etapie dojrzałości technicznej.
10. Długi okres przydatności do spożycia jagód.
11. Gęsty, soczysty miąższ.

Wady odmiany Karaka Black to:

1. Niska mrozoodporność.
2. Cierniste pędy.
3. Średnia odporność na upały i suszę.
4. Wydłużone owocowanie (dla dużych gospodarstw).
5. Przejrzałe jagody są podatne na wypadanie.

Metody reprodukcji

Blackberry Karaka Black jest łatwo rozmnażana przez nawarstwianie i rozcieranie (ukorzenienie wierzchołkowych pędów). Odmiana daje niewielki wzrost, ale jeśli korzeń zostanie specjalnie uszkodzony bagnetem łopaty, krzew da więcej młodych roślin, które można przesadzić. W szkółkach Karaka Black jest często rozmnażana jako zielone lub ukorzenione sadzonki.

Zasady lądowania

Sadzenie odmiany Karaka Black niewiele różni się od innych jeżyn. Aby ukorzenienie sadzonek zakończyło się sukcesem, musisz wybrać odpowiednie miejsce, przygotować mieszankę składników odżywczych i nie zapomnieć o podlaniu młodej rośliny.

Zalecany czas

Jeżyny należy sadzić wiosną, gdy gleba nagrzeje się do 40-50 cm, co pozwoli sadzonce zaadaptować się w nowym miejscu i ukorzenić się przed chłodem. Tylko w regionach południowych sadzenie odbywa się jesienią. Późny początek przymrozków sprawia, że ​​jeżyna może się zakorzenić. Wiosenne sadzenie na południu jest wyjątkowo niekorzystne - upał może nadejść nagle i zniszczyć roślinę, która nie miała czasu się zakorzenić.

Wybór odpowiedniego miejsca

Jeżyny odmiany Karaka Black preferują stanowiska słoneczne, osłonięte przed zimnym wiatrem. Brak światła negatywnie wpłynie na smak jagód. Może być wymagane tylko na obszarach południowych z palącym słońcem.

Gleba powinna być luźna, idealnie żyzna, lekko kwaśna glina.

Przygotowanie gleby

Aby zapewnić jeżynom jak najlepsze warunki do wzrostu i owocowania, należy przygotować żyzną mieszankę do sadzenia. Aby to zrobić, górną warstwę gleby miesza się z wiadrem próchnicy, stosuje się nawozy początkowe - 120-150 g fosforu i 50 g potasu.

Gleby alkaliczne lub obojętne zakwaszane są torfem czerwonym (wrzosowiskowym). Gleby węglanowe wymagają dodatkowej materii organicznej, bardzo gęste gleby gliniaste wymagają piasku. Zbyt kwaśną glebę wzmacnia się wapnem.

Dołki do sadzenia wykopuje się o średnicy i głębokości 50 cm, w 2/3 wypełnia się żyzną mieszanką, wypełnia wodą i pozostawia na 10-14 dni.

Wybór i przygotowanie sadzonek

Ci, którzy mówią o bezkolcowej odmianie jeżyny Karaka Black, albo nigdy jej nie widzieli, albo próbują sprzedać coś, czego nie znasz. Małe, gęste kolce na pędach są jedną z oznak zgodności odmian.

Ponadto system korzeniowy powinien być dobrze rozwinięty - z kilkoma grubymi wyrostkami i wieloma bocznymi nitkowatymi korzeniami. Kora na pędach nie powinna być pomarszczona ani popękana.

Przygotowanie przed sadzeniem jeżyn - podlewanie sadzonki w pojemniku lub namaczanie otwartego korzenia przez około 12 godzin.

Algorytm i schemat lądowania

Blackberry Karaka Black preferuje luźny krój. W gospodarstwach prywatnych (jeśli pozwala na to miejsce), między krzewami iw rzędach pozostawia się 3 m. Na plantacjach przemysłowych nie zaleca się zagęszczania na głębokość większą niż 1,5 m. Lądowanie odbywa się w następującej kolejności:

1. Na dnie dołu do sadzenia wylewa się mały kopiec. Wokół niego rozmieszczone są korzenie jeżyny.
2. Podczas zasypywania i zagęszczania gleby nie należy zapominać, że kołnierz korzeniowy należy pogłębić o około 1,5-2,0 cm.
3. Do podlewania sadzonki zużywają co najmniej wiadro wody.
4. Krąg pnia jest ściółkowany kwaśnym torfem lub próchnicą.

Dalsza opieka nad kulturą

Film o uprawie jeżyny Karaka Black pomoże nie tylko nauczyć się podstaw pielęgnacji odmiany, ale także lepiej ją poznać:

Rosnące zasady

Na kratach uprawiane są jeżyny odmiany Karaka Black. Wybierz taki, który jest dla Ciebie wygodny - wielorzędowy, w kształcie litery T. Jeśli pędy nie są związane, spadną na ziemię, ponieważ odmiana należy do rosy. Nie tylko jagody się brudzą, ale również rzęsy mogą się zakorzenić. Wtedy masz dodatkową pracę do wykonania, a biorąc pod uwagę kolczaste pędy, nie będzie to przyjemne.

Nawożenie, podlewanie i oświetlenie w regionach północnych mają wpływ na plon i jakość jagód. Przy braku słońca jagody nie nabierają dobrze słodyczy i pozostają kwaśne. Ponieważ dojrzewanie owoców jest nierównomierne - od góry do dołu, gdy tworzą się jagody, należy odciąć liście zacieniające pędzle.

Niezbędne działania

Odmiana Karaka Black, podobnie jak inne jeżyny, wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w okresie kwitnienia i formowania się jagód. Oznacza to, że gleba musi być nawilżana przez cały sezon - dolne pąki otwierają się, gdy plon został już zebrany z górnych gałęzi owocowych.

Na początku i na końcu sezonu gleba pod krzakami jeżyny jest poluzowana. Resztę czasu lepiej przykryć ściółką. Na glebach kwaśnych stosuje się próchnicę lub słomę, na glebach zasadowych i obojętnych torf czerwony (wysoki).

Wiosną jeżyny nawożone są azotem, w okresie kwitnienia - pełnym kompleksem mineralnym. Podczas nalewania jagód i kolejnych fal kwitnienia warto wykonać opatrunek dolistny z dodatkiem chelatów (pomogą one uniknąć chlorozy). Po owocowaniu jeżyna jest nawożona monofosforanem potasu.

Przycinanie krzewów

Przede wszystkim od razu po owocnikowaniu wycina się stare rzęsy. Nie są już potrzebne i będą tylko przeszkadzać w dojrzewaniu młodych pędów, pobierając składniki odżywcze i wilgoć.

U dorosłej jeżyny pozostaje 6-8 mocnych rzęs. Wierzchołki i pędy boczne nie muszą być szczypane - gałęzie owocowe są już uformowane w wystarczającej ilości. Chociaż warunki są inne dla każdego, spróbuj skrócić niektóre główne rzęsy i pozostawić niektóre z nich tak, jak są. Więc za 2-3 lata możesz określić, która metoda uprawy jeżyn jest najlepsza dla Twojej witryny.

Przygotowanie do zimy

Pędy jeżyny Karaka Black dobrze się wyginają, jak każda rosa. Podczas schronienia na zimę problemem będą tylko ciernie. Gałęzie przypina się do ziemi i przykrywa świerkowymi, suchymi łodygami kukurydzy, spandbondem lub suchą ziemią. Izolacja powinna być tym dokładniejsza, im bliżej północy znajduje się twój region.

Choroby i szkodniki: metody zwalczania i zapobiegania

Jeśli obok jeżyn nie posadzisz malin, truskawek i psiankowatych, problemy zostaną zminimalizowane. Wystarczy potraktować krzewy preparatami zawierającymi miedź jesienią i wiosną.

Wniosek

Jeżyny nie zawsze są najlepsze.Chociaż odmiana Karaka Black jest dostarczana z nieprzyjemnymi kolcami, jej jagody są tak piękne i smaczne, że porysowane dłonie to niewielka cena za zebrane plony.

Referencje

Polecane wpisy

Uprawa jeżyn na kratce: jak prawidłowo związać

Blackberry Loch Ness

Potrójna korona Blackberry

Blackberry Chester

Blackberry Thornfree Thornfree

Blackberry Black Satin

Blackberry Black Magic

Blackberry Navajo

Przydatne właściwości jeżyn