Zawartość
Nie bez powodu Mycena Shishkolyubivaya otrzymała tak interesujące imię. Faktem jest, że ten okaz rośnie wyłącznie na szyszkach świerkowych. Nazywana jest również siarką mycenową ze względu na charakterystyczny mysi kolor. Uważana jest za jedną z pierwszych wiosennych grzybów, ponieważ zaczyna swój rozwój w marcu. Reprezentuje rodzinę Mycene, rodzaj Mycena.
Jak wyglądają mykeny
W początkowej fazie rozwoju tego gatunku czapka jest półkulista, nieco później staje się praktycznie prostata z wyraźnym guzkiem pośrodku. Jest raczej niewielki, gdyż jego średnica wynosi nie więcej niż 3 cm Skórka czapki jest gładka, błyszcząca przy suchej pogodzie i śluzowata w porze deszczowej. Ma brązowo-brązowy kolor, który podczas dojrzewania grzyba blaknie do szarego lub jasnobrązowego odcienia. Płytki nie są częste, szerokie, przylegające do zęba. W młodym wieku są białe, potem nabierają szaro-brązowego koloru.
Uwielbiający ananasy Mycena ma cienką, wydrążoną, cylindryczną łodygę. Charakteryzuje się jedwabistym i błyszczącym, ciemnoszarym lub brązowym odcieniem. Szerokość nóżki ma około 2 mm średnicy, a długość waha się od 2 do 4 cm, ale większość jest schowana w glebie. U podstawy mogą znajdować się narośle grzybni, które wyglądają jak mała pajęczyna.
Miąższ tego gatunku jest kruchy i cienki, na krawędziach widoczne są płytki. Z reguły ma szarawy kolor i wydziela nieprzyjemny alkaliczny zapach. Zarodniki są amyloidowe, białe, jak proszek zarodników.
Gdzie rosną grzyby ananasowe
Odmiana ta aktywnie rozpoczyna swój rozwój od marca do maja, dlatego jest jednym z pierwszych wiosennych grzybów. Rośnie wyłącznie na szyszkach jodłowych. Preferuje ściółkę iglastą. Jest to dość pospolity gatunek, ale nie zawsze jest widoczny ludzkim okiem, ponieważ lubi chować się w ziemi. W tym przypadku kochająca ananasy grzybica wygląda na przysadzistą.
Czy można jeść grzyby ananasowe?
Brak informacji o jadalności tego grzyba. Istnieje przypuszczenie, że grzybica ananasa jest niejadalnym okazem ze względu na jej nieodłączny chemiczny zapach alkaliów.
W kuchni gatunek ten nie jest interesujący zarówno ze względu na nieprzyjemny aromat, jak i ze względu na małe rozmiary owocników. Fakty dotyczące stosowania grzybów ananasowych nie zostały zarejestrowane i nie ma przepisów na gotowanie z tego składnika.
Jak odróżnić
Warto zauważyć, że wiele małych grzybów ma podobieństwa do mykenu ananasowego, który z reguły jest również niejadalny. Tak więc uderzającym przykładem jest alkaliczny myken. Ma silny i nieprzyjemny zapach przypominający amoniak. Jednak rozróżnienie rozważanego gatunku od bliźniaka jest dość łatwe, ponieważ na szyszkach świerkowych znajduje się tylko myken ananasowy.
Wniosek
Mykena kochająca sosnę to mały brązowy grzyb, który rośnie bezpośrednio na szyszkach świerkowych, które można całkowicie zanurzyć pod ziemią lub wystawać ponad powierzchnię. Ogólnie rzecz biorąc, ten okaz nie ma żadnej wartości odżywczej, a zatem nie jest interesujący. Pomimo tego, że gatunek ten jest dość powszechny i często występuje w różnych regionach, na terytorium Moskwy zagrożona jest grzybica kochająca ananasa. Dlatego w stolicy grzyb ten jest wymieniony w Czerwonej Księdze i podjęto środki w celu zachowania gatunku.
