Zawartość
Mycena zephyrus (Mycena zephyrus) to mały grzyb blaszkowaty, należący do rodziny Mycena i rodzaju Mycene. Po raz pierwszy został sklasyfikowany w 1818 roku i błędnie przypisany rodzinie Agarik. Jego inne nazwy:
- pieczarki ptasie mleczko;
- rozpowszechniona brązowa mykena.
Mała grupa owocników w sosnowym lesie
Jak wyglądają pianki mykeńskie?
Czapki młodych grzybów mają kształt dzwonu, z zaokrąglonym zakończeniem. W ciągu życia przyjmują najpierw kształt parasola, a następnie prostaty z guzkiem pośrodku. Krawędzie kapeluszy są drobno ząbkowane, z frędzlami, skierowane w dół; u zarośniętych okazów są lekko zakrzywione do góry, ukazując prążek hymenoforu.
Powierzchnia jest błyszcząco-sucha, śliska po deszczu, satynowa. Skóra jest cienka, promieniste linie płytek prześwitują. Kolor nierównomierny, brzegi wyraźnie jaśniejsze, biało-kremowe, środek ciemniejszy, od beżu i pieczonego mleka po czekoladowo-ochrę. Średnica kapelusza waha się od 0,6 do 4,5 cm.
Płytki hymenoforowe mają różne długości, szerokie, częste. Lekko zakrzywione, nie narastające, krawędzie z frędzlami. Śnieżnobiałe, w starych owocnikach ciemnieją do kremowego beżu, z nierównomiernymi czerwono-brązowymi plamami. Miąższ jest cienki, łatwo pęka, koloru białego, o charakterystycznym rzadkim zapachu.
Łodyga jest cienka i stosunkowo długa, włóknista, rurkowata, prosta lub lekko zakrzywiona. Powierzchnia ma podłużne rowki, nierówne frędzle, lekko wilgotne. Czysto biały kolor ciemnieje do popiołu purpurowego u nasady, u zarośniętych okazów staje się bordowo-brązowy. Długość waha się od 1 do 7,5 cm przy średnicy 0,8-4 mm. Zarodniki są bezbarwne, szkliste.
Mycena marshmallow - miniaturowy grzyb z półprzezroczystą, jak szklana noga
Podobne bliźniaki
Zefir Mycenae jest bardzo podobny do niektórych pokrewnych gatunków grzybów.
Mycena fagetorum. Niejadalny. Różni się jaśniejszą, brązowo-kremową czapką. Jego noga ma również szaro-brązowy odcień.
Osiedla się głównie w lasach bukowych, tworząc mikoryzę tylko z tym typem drzew liściastych
Gdzie rosną pianki z grzybów?
Grzyb jest szeroko rozpowszechniony w całej Rosji i Europie, występuje na Dalekim Wschodzie i na Syberii. Mycena ptasie mleczko preferuje lasy sosnowe i rośnie w lasach mieszanych obok drzew iglastych. Często można go spotkać w mchu, gdzie jego smukła łodyga jest dość długa. Nie wymaga warunków pogodowych i żyzności gleby.
Okres aktywnego owocowania trwa od września do listopada, a na południu jeszcze dłużej. Tworzy mikoryzę z sosnami, rzadziej - jałowcem i jodłą. Rośnie w dużych i małych grupach.
Mycena ptasie mleczko często chowa się wśród próchnicy lasu, w trawie i mchu.
Czy można jeść pianki z grzybów?
Ze względu na niską wartość odżywczą, niewielkie rozmiary i nieprzyjemny zapach miąższu klasyfikowany jest jako grzyb niejadalny. Brak danych dotyczących toksyczności.
Wniosek
Mycena ptasie mleczko to niejadalny grzyb blaszkowaty należący do rodzaju Mycene. Można go zobaczyć wszędzie w lasach sosnowych lub mieszanych lasach sosnowo-liściastych. Rośnie od września do listopada. Niejadalny ze względu na cienki miąższ z charakterystycznym nieprzyjemnym posmakiem. Wyczerpujące informacje naukowe o substancjach, które ją tworzą, nie należą do domeny publicznej. Ma niejadalne odpowiedniki.
