Zawartość
Gifoloma cephalic - przedstawiciel rodziny Strofariev, rodzaj Gifoloma. Łacińska nazwa to Hypholoma capnoides, a jej synonimem jest termin Nematoloma capnoides.
Jak wygląda hypholoma cephalic?
Gatunek ten rośnie latem i jesienią, można go spotkać nawet na początku zimy.
Owocnik hypholoma głowy ma postać cienkiej łodygi i blaszkowatego kapelusza o następujących cechach:
- W początkowej fazie rozwoju czapka jest wypukła z tępym guzkiem pośrodku; w miarę wzrostu staje się płaska. Powierzchnia jest gładka, koloru żółtawobrązowego z zielonkawym odcieniem. Z reguły kolor kapelusza pozostaje praktycznie niezmieniony przez całe życie owocnika. Stare grzyby mają często rdzawobrązowe plamy na powierzchni. Wielkość kapelusza sięga około 8 cm średnicy.
- Po wewnętrznej stronie nasadki znajdują się przylegające płytki. Początkowo są lekkie, w miarę dojrzewania grzyba stają się szare lub dymne. Proszek zarodników ma kolor szaro-fioletowy.
- Noga strzępki głowy jest cienka, nie większa niż 1 cm średnicy, ale raczej długa, do 10 cm wysokości Powierzchnia jest gładka, pomalowana na jasnożółty odcień, płynnie brązowiejąca u podstawy. Brakuje pierścienia na nogawce, ale często zamiast tego można zauważyć resztki narzuty.
- Miąższ jest cienki i kruchy. Na rozcięciu biaława lub żółtawa, u nasady nogi brązowa. Nie ma wyraźnego aromatu, ale ma lekko gorzki smak.
Gdzie rośnie hypholoma cephalic
Grzyb rośnie w dużych grupach
Okaz ten rzadko rośnie w lasach liściastych. Zamiast tego woli siedzieć na sosnowych polanach, hałdach kory lub na kory drewna. Ponadto, na pniakach sosny lub świerka można czasem spotkać hipholoma głowy. Ten dar lasu jest dość odporny na mróz. Oprócz tego, że rośnie przez całe lato, może być złapany przez grzybiarzy późną jesienią. Nawet przy uporczywych mrozach czasami spotyka się zamrożone owoce, które długo zachowują swój wygląd.
Czy można jeść hyphaloma cephalic
Rozważany dar lasu należy do grupy grzybów warunkowo jadalnych. Walory odżywcze hypholoma głowonogów nie są szczególnie cenione wśród grzybiarzy, dlatego przypisano mu tylko 4 kategorię. Zaleca się jeść tylko czapki, ponieważ nogi są szczególnie sztywne. Ten okaz najlepiej nadaje się do suszenia.
Fałszywe podwójne
Zgodnie z zewnętrznymi cechami hypholoma ból głowy jest podobny do następujących darów lasu:
- Agaric miodowo-siarkowy - trujący okaz. Można go rozpoznać po żółtawym kolorze kapelusza z jaśniejszymi krawędziami i ciemnobrązowym środkiem. Ponadto miąższ niebezpiecznego sobowtóra wydziela nieprzyjemny zapach.
Grzyb rośnie w dużych grupach
- Letni grzyb miodowy - należy do grupy grzybów jadalnych. Owocnik składa się z szerokiego ciemnego kapelusza i cienkiej łodygi. Różni się od rozważanych gatunków przyjemnym aromatem z nutą miodu.
Grzyb rośnie w dużych grupach
Zasady zbierania
Warto zachować szczególną ostrożność podczas zbierania przypominającego głowę hypholoma, ponieważ ma on trującego bliźniaka - siarkowo-żółtego grzyba miodowego. Gdy zbieracz jest przekonany o autentyczności gatunku, można go ostrożnie wykręcić z gleby, uważając, aby nie uszkodzić grzybni. Powstały otwór należy przykryć mchem lub poszyciem leśnym. Owocniki tej odmiany są raczej kruche, dlatego nie należy ich układać w tym samym koszu z większymi krewnymi.
Wniosek
Ból głowy Gifoloma nie jest szczególnie znany na terytorium Rosji, jednak jest popularny w niektórych innych krajach. Gatunek ten wyróżnia się tym, że przetrwa nawet w przedłużonych temperaturach ujemnych. Ale nawet zamrożone czapki są użyteczne. Na początek są podgrzewane, a następnie smażone lub suszone.
