Zawartość
Gebeloma gorczycowa to jeden z rodzajów grzybów blaszkowatych, który należy do rodziny Hymenogastric. Występuje dość często, dlatego często występuje między sierpniem a listopadem. Ciało owocowe tego gatunku ma klasyczny kształt z dobrze zdefiniowanym kapeluszem i łodygą. Oficjalna nazwa grzyba to Hebeloma sinapizans.
Jak wygląda musztarda hebeloma?
Gatunek ten charakteryzuje się dużymi rozmiarami i osiąga wysokość 12-15 cm Czapeczka hebeloma gorczycy ma gęstą mięsistą konsystencję. Jego średnica może wahać się w granicach 5-15 cm.
U młodych okazów jest stożkowaty z zakrzywionymi krawędziami, ale w miarę dojrzewania staje się prostaty z wyraźnym guzkiem pośrodku. Przejrzałe grzyby mają charakterystyczną falistość wzdłuż krawędzi kapelusza. Powierzchnia jest gładka, błyszcząca, lepka. Jego kolor może wahać się od kremowego do czerwonawo-brązowego. Jednocześnie w centrum jest bogatszy, a bliżej krawędzi staje się jaśniejszy.
Z tyłu czapki znajdują się rzadkie płytki z zaokrągloną krawędzią. Są początkowo beżowe, a następnie stają się jasnobrązowe. Proszek zarodników w kolorze ochry.
Miąższ jest gęsty, mięsisty, biały. Po rozbiciu nie zmienia koloru, ma wyraźny ostry zapach, przypominający rzodkiewkę.
Trzon jest cylindryczny, pogrubiony u podstawy. Jego wysokość wynosi 7-10 cm, w początkowej fazie wzrostu jest gęsty, a następnie staje się pusty. Jego odcień jest żółtawo-biały. Ale w górnej części znajdują się małe brązowe łuski, tworzące niepozorny wzór w kształcie pierścienia.
Zarodniki tego gatunku są eliptyczne. Ich powierzchnia charakteryzuje się szorstką teksturą, a wymiary to 10-14 na 6-8 mikronów.
Gdzie rośnie musztarda hebeloma
Gatunek ten dość często występuje w przyrodzie. Występuje w lasach iglastych, brzozowych i mieszanych. Ponadto hebeloma gorczycy rośnie na łąkach, terenach parkowych, opuszczonych ogrodach i na łąkach, jeśli stworzone zostaną warunki do jego wzrostu. Może rosnąć zarówno jako pojedyncze osobniki, jak iw małych grupach.
W świecie Gebeloma musztarda rośnie w strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Dlatego jest to dość powszechne w krajach europejskich. Występuje również w Ameryce Północnej i Azji. Na terenie Rosji występuje w części europejskiej, na Dalekim Wschodzie i zachodniej Syberii.
Okres owocowania hebeloma gorczycy rozpoczyna się w sierpniu i trwa przez cały październik. Przy sprzyjającej pogodzie niektóre okazy można spotkać w listopadzie.
Czy gebel może jeść musztardę?
Ten gatunek jest uważany za trujący, więc nie należy go jeść. Substancje toksyczne krwiaka gorczycy nie zostały w pełni zbadane, ale nie odnotowano zgonów.
Wiadomo tylko, że grzyb ten powoduje zatrucie pokarmowe, którego objawy pojawiają się 2-3 godziny po spożyciu.
Objawy zatrucia
Stosując hebeloma gorczycy, osoba początkowo odczuwa ogólne złe samopoczucie, zawroty głowy. Następnie pojawiają się charakterystyczne objawy zatrucia pokarmowego, które wyraża się:
- nudności;
- wymioty;
- suchość w ustach;
- dreszcze;
- skurcze brzucha;
- luźne stolce;
- podniesiona temperatura.
Pierwsza pomoc przy zatruciach
Jeśli źle się poczujesz, musisz natychmiast wezwać karetkę. W okresie oczekiwania na lekarza konieczne jest przepłukanie żołądka, aby zapobiec dalszemu wchłanianiu toksyn do krwi.
Następnie wypij węgiel aktywowany w ilości 1-2 tabletek na każde 10 kg wagi. Zabrania się przyjmowania leków innych niż pochłaniacze, gdyż spowoduje to zniekształcenie obrazu klinicznego.
Wniosek
Gorczyca Hebeloma to trujący grzyb, który może być szkodliwy dla zdrowia. Ale ponieważ praktycznie nie ma podobnych jadalnych odpowiedników, doświadczeni zbieracze grzybów nie mylą go z innymi gatunkami.
Zatrucie może nastąpić tylko w wyniku nieuważnego zbierania lub nieświadomych charakterystycznych różnic w grzybach jadalnych.
