Zawartość
Hebeloma radicosum jest przedstawicielem rodzaju Hebeloma z rodziny Strophariaceae, popularnie zwanej również Hebeloma korzeniokształtną, ukorzenioną i ukorzenioną. Uważany jest za jednego z najpiękniejszych przedstawicieli świata grzybów. Swoją nazwę zawdzięcza długiemu korzeniu, którego rozmiar jest czasami równy połowie długości nogi. Ta cecha sprawia, że jest łatwo rozpoznawalny nawet dla niedoświadczonych grzybiarzy.
Grzyb ma długi korzeń
Jak wygląda korzeń hebeloma?
Gebeloma korzeni to duży mięsisty grzyb. Czapka jest duża, ma około 7-15 cm średnicy. Pokryte nie łuszczącymi się czerwono-brązowymi łuskami. Charakterystyczny wypukły kształt kapelusza nie zmienia się wraz ze wzrostem grzyba i utrzymuje się do bardzo dojrzałego wieku. Kolor jest szaro-brązowy, pośrodku jest ciemniejszy odcień, brzegi są nieco jaśniejsze. Na tle łusek, których kolor jest znacznie ciemniejszy niż główny kolor kapelusza, grzyb wygląda jak „dziobaty”.
Powierzchnia nasadki jest ogólnie śliska. Trochę wysycha w okresach suszy, pozostaje tylko błyszczący połysk. U młodych okazów resztki narzuty mogą wisieć wzdłuż krawędzi czapki. Miąższ jest biały, gęsty, gęsty, mięsisty, o wyraźnym gorzkim smaku i dość mocnym migdałowym aromacie.
Płytki hymenoforowe są częste, cienkie, luźne lub na wpół przylegające, w młodym wieku jasnoszare, w starszym wieku brązowo-gliniaste. Zarodniki są średniej wielkości, owalne, z pofałdowaną powierzchnią. Kolor proszku jest żółto-brązowy.
Łodyga krwiaka korzenia jest dość długa - 10-20 cm, rozszerzająca się w kierunku podstawy. Jasnoszary kolor, z ciemnymi łuskami, które w miarę wzrostu opadają do podstawy.
Noga jest często skręcona, przypominając wrzeciono
Gdzie rośnie korzeń hebeloma
Gebeloma korzeni występuje głównie w regionach północnych o klimacie umiarkowanym, ale występuje dość rzadko. Rośnie w różnych drzewostanach, liściastych lub mieszanych. Rośnie wszędzie w dużych, widocznych grupach. Tworzą mikoryzę z drzewami liściastymi. Bardzo często ukorzeniający się gebeloma upodobał sobie miejsca z uszkodzoną wierzchnią warstwą gleby - doły, rowy, krawędzie dróg i ścieżek, obszary w pobliżu nor gryzoni.
Owocowanie trwa od sierpnia do października i kończy się wraz z pierwszymi zmianami temperatury. Wygląd grzybów zależy od warunków pogodowych. Czasami nawet w ogóle nie mają sezonu grzybowego.
Czy można jeść korzeń gebel?
Gebeloma korzeniowa należy do kategorii grzybów warunkowo jadalnych o niewielkiej wartości kulinarnej. Należy do 4. kategorii wartości odżywczych. Miąższ ma specyficzny zapach i raczej gorzki smak. Nie można pozbyć się goryczy żadną metodą przetwarzania, dlatego grzyb często nie jest spożywany.
Wniosek
Gebeloma korzeniowa to grzyb atrakcyjny wizualnie, ale o bardzo słabym smaku, przez co jest niejadalny. Charakterystyczny proces korzeni jest charakterystyczną cechą, która ułatwia rozpoznanie stożkowatego hebeli. Bez całkowitej pewności zbieranie i jedzenie grzyba nie jest tego warte. Wszystkie inne powierzchownie podobne hebelomy są trujące i mogą prowadzić do zatrucia.
