Zawartość
Agrocybe erebia to rodzaj warunkowo jadalnych grzybów rosnących w lasach liściastych lub iglastych. W ludziach ma nazwę charakterystyczną dla swojego wyglądu „nornica”. Cechą szczególną jest charakterystyczny ciemnobrązowy kolor czapki oraz wzór w kształcie pierścieni na nogawce.
Charakterystycznym siedliskiem dla tego okazu są lasy liściaste lub iglaste. Często występuje symbioza nornika z brzozami, wzrost obok tego drzewa jest szczególnie szybki ze względu na specyfikę żywienia.
Gdzie rośnie agrocybe erebia
Rosną w małych grupach lub pojedynczo.
Rozwój grupy jest powszechny
Okres aktywnego wzrostu agrocybe erebia to lato lub jesień. Początek wzrostu to koniec czerwca. Okres ten kończy się w połowie września - na początku października, w zależności od klimatycznych cech regionu. Szerokości geograficzne są zróżnicowane: jest szczególnie rozpowszechniony w Ameryce Północnej. W Rosji agrocybe erebia występuje w pasie leśnym części zachodniej i wschodniej i często można ją znaleźć na Dalekim Wschodzie, Uralu lub Syberii.
Ponieważ do pomyślnego rozwoju agrocybe z erebii potrzebna jest niska wilgotność i ciepło, grzyby można znaleźć w wąwozach, w pobliżu nizin, na polanach wśród drzew. Wzrost jest również częsty na obszarach miejskich - parki leśne i parki, w pobliżu dróg.
Jak wygląda agrocybe erebia?
Zewnętrzne cechy agrocybe erebium są bardzo specyficzne dla całego rodzaju Cyclocybe. Grzyb ten jest mały, do 5 cm wysokości, ma delikatną i delikatną strukturę. Kapelusz jest raczej mięsisty, wilgotny i gładki, obszerny, łodyga cienka, krótka.
Agrocybe erebia ma ciemnobrązowy, lekko brązowawy kolor. Cechą koloru jest obecność wzoru w kształcie pierścienia na bladej, prawie białej nodze.
Czapka tego okazu jest spłaszczona, w kształcie stożka od góry, rozszerzająca się bez ostrych wypukłości. Średnica kapelusza do 7 cm, posiada błyszczącą, lepką powierzchnię. Konsystencja jest dość gęsta, ciastowata.
Wewnętrzna powierzchnia ma ogromną liczbę fałd, kolor jest blady, kremowy.
Łodyga agrocybe erebii jest mała, pozornie krucha i schludna w porównaniu z masywnym kapeluszem. Ma kremowy lub beżowy odcień. Uderzającą różnicą jest obecność cienkiej obwódki na środku nogi. To zgrabna membrana, która tworzy rodzaj lotki, która jest nieodłączna tylko dla tego gatunku. Kolorystyka identyczna jak na nogawce - beżowo-szara, bez wzorów i plamek, monochromatyczna.
Charakterystyczna dla tego okazu lotka stóp
Zarodniki rozprzestrzeniane przez grzyby są brązowawe, małe i lekkie. Aromat jest subtelny, lekko owocowy i słodki.
Czy można zjeść Erebia agrocybe
Dane dotyczące jadalności Erebia agrocybe są niejasne i słabo poznane, dlatego grzyb jest uważany za warunkowo jadalny. Zwykle grzybiarze traktują takie gatunki z ostrożnością. W żadnym przypadku takie okazy nie powinny być spożywane na surowo z powodu możliwego przedostania się toksycznych substancji do organizmu człowieka.
Smak grzybowy
Ten rodzaj grzyba nie ma szczególnie wyraźnego smaku. Smak jest neutralny, posiada charakterystyczny „leśny” posmak nieodłączny dla wszystkich grzybów. Ma gorzki posmak.
Fałszywe podwójne
Nie znaleziono grzybów podobnych do tego gatunku. Nawet przedstawicieli całego rodzaju można łatwo odróżnić od tego gatunku. Charakterystyczną cechą jest cienka falbanka umieszczona na nogawce. Nie znaleziono już przedstawicieli o podobnych cechach zewnętrznych.
Posługiwać się
Przypadki jedzenia agrocybe erebia nie zostały odnotowane i nie ma przepisów na gotowanie ze względu na brak wiedzy na temat toksycznego wpływu na układy i narządy organizmu.
Dopiero potem warunkowo jadalne grzyby są smażone, duszone lub w inny sposób używane do spożycia. Jednak nawet wysokiej jakości obróbka cieplna może nie uchronić Cię przed możliwym zatruciem.
Wniosek
Agrocybe erebia posiada cienką, delikatną spódniczkę na nogawce, co czyni ją naprawdę rozpoznawalną odmianą. Pomimo słodkawego łagodnego smaku i delikatnej konsystencji grzyb ma status gatunku warunkowo jadalnego, jego spożywanie bez niewłaściwego przygotowania może stać się niebezpiecznym zajęciem.
