Zawartość
Karmale nie są rasa świń w rzeczywistości, ale heterotyczna hybryda między brzuszkami mangalskimi i wietnamskimi. Potomstwo ze skrzyżowania w wyniku heterozji ma lepsze cechy produkcyjne niż rasy pierwotne. Ale wygląd zwierząt uzyskuje się na zasadzie „jak upadną geny”.
Możesz nawet porównać zdjęcia świń Karmal:
Po pierwsze, pojawienie się Karmali jest bliższe Mangalowi. Na drugim zdjęciu Karmal ma oczywiste cechy wietnamskiego wietnamskiego wietnamskiego. Ale wełna jest nieco grubsza.
Jeśli przypomnimy sobie, że Mangal jest także hybrydą węgierskiej mangalicy z dzikiem, to czasami wynik takiej „podwójnej hybrydyzacji” jest imponujący. I dobrze, jeśli zaimponujesz świni rasy Karmal, to będzie to cechy produkcyjne i smaczne mięso, a nie charakter i zwyczaje dzika.
Kim jest Karmal
Przede wszystkim muszę wspomnieć, że czasami Karmala nazywana jest hybrydą z koreańską świnią. Opinia ta budzi pewne wątpliwości, gdyż choć świnie koreańskie są bliskimi krewnymi świni wietnamskiej, a także pochodzą od dzików chińskich, to „Koreyanka” są mało znane na świecie.
W Korei zwierzęta te przez długi czas były trzymane jako utylizatory ludzkich odchodów i nadal są słabo znane na świecie. Dopiero od lat 60. ubiegłego wieku zaczęto zmieniać dietę koreańskich świń na bardziej cywilizowaną, a dla przetrzymywania zamiast jamy pod latryną zaczęto budować chlewy.
Na terytorium WNP nie ma rozróżnienia między rasami wietnamskimi i koreańskimi. A jeśli dodasz tutaj różne chińskie rasy, również wywodzące się od tego samego dzikiego chińskiego dzika, możesz się całkowicie zdezorientować.
Świnki karmalskie są dwojakiego rodzaju: hybryda F1 Mangala / koreańska i hybryda krzyżowania wstecznego. Druga opcja: F1 ponownie krzyżuje się z Mangalem. Z tego powodu, pomimo efektu heterozji, waga Karmala może być bardzo różna. Wietnamczycy osiągają maksymalną wagę 150 kg. Kociołki mogą ważyć 300 kg. Dorosła hybryda F1 waży 220 kg. Gdzie jest efekt heterozji? Poprawa jakości mięsa. Jeśli potrzebujesz większego zwierzęcia, F1 ponownie krzyżuje się z Mangalem. Waga powstałej świni Karmali w ciągu sześciu miesięcy osiąga już 150 kg. Właściwości smakowe mięsa rasy świń Karmal z 75% krwi mangalowej są lepsze niż w przypadku ras oryginalnych, ale z wyglądu ta krzyżówka jest już trudna do odróżnienia od mangalu.
Główną trudnością związaną z hybrydą jest to, że zgodnie ze zdjęciem, a nawet żywą świnią, Karmalę można łatwo pomylić z Wietnamczykiem lub Mangalem. Korzystają z tego pozbawieni skrupułów hodowcy, sprzedając wietnamskie prosięta, które pod pozorem drogich Karmali stały się dziś znacznie tańsze.
Jedynym gwarantowanym sposobem na uzyskanie dokładnie Karmali jest samodzielne skrzyżowanie lochy Mangala z wietnamskim dzikiem. Aby otrzymać drugą wersję Mangala, konieczne będzie skrzyżowanie lochy Mangala z dzikiem F1.
Korzyści z Karmali
Karmal łączy w sobie pozytywne cechy wietnamskiej świni i mangali. Przy pełnym karmieniu Karmal osiąga dojrzałość płciową w wieku 4 miesięcy, podobnie jak wietnamskie brzuchy doniczkowe. Do roku Karmal osiąga 200 kg, podobnie jak Mangal.
Wielkie pytanie brzmi, kto ta rasa ma reklamowaną niską ilość smalcu.Według właścicieli prosiąt Karmalov, po uboju nikt nie ma warstwy tłuszczu większej niż 3 palce. To wietnamskie świnie wyróżniają się stosunkowo niewielką ilością pozyskanego smalcu.
Żadna z oryginalnych ras nie ma tej właściwości. Możesz dostać chude mięso od Wietnamczyków, jeśli trzymasz ich „na diecie” bez podawania im zbóż. Ale boczek nadal mocno przylega do mięsa i należy go odciąć.
Mangale odziedziczyły po Mangalits zdolność do magazynowania tłuszczu między włóknami mięśniowymi. Przy wysokiej jakości tuczu również dobrze się otłuszczają i należy je również odciąć.
Odporność na mróz Karmal wyraźnie pochodzi od rasy Mangal. Karmale, takie jak mangale i węgierskie mangality, mogą być trzymane na zewnątrz w zimie. Mają wystarczająco gruby płaszcz, aby wytrzymać zimowe mrozy.
Miła i dobroduszna postać jest często wskazywana jako reklama merytoryczna. Ale takie będzie szczęście i oswojone zwierzę. Dzik jest najniebezpieczniejszym mieszkańcem lasu. Ani tygrysy, ani wilki, ani niedźwiedzie nie kojarzą się z dorosłymi. Jeśli geny dzika „wskoczą” w Karmala, nie będzie on raczej potulny i dobroduszny.
Kolejny plus nazywa się silną odpornością, która podobno nie wymaga szczepień. Bardzo niebezpieczne złudzenie, które przyczynia się do rozprzestrzeniania się epizootii.
Prosięta, czy są jakieś różnice
Jeśli chodzi o zewnętrzne i produkcyjne cechy prosiąt Karmalov, informacje są również dość sprzeczne. Niektóre źródła podają, że wszystkie karmaleaty rodzą się pręgowane, jak dziki. Inni twierdzą, że kolor przy urodzeniu prosiąt rasy Karmal może być prawie dowolny:
- w paski;
- „Gładki” szary;
- rudowłosy;
- czarny.
Istnieją tylko stwierdzenia o narodzinach białych lub srokatych świń. Co jest dość dziwne, ponieważ obok jednokolorowych pręgowanych są zdjęcia prosiąt Karmałowa w srokatym lub białym garniturze.
Można przypuszczać, że jest to zdjęcie mieszanego stada prosiąt różnych ras. Ale zdjęcie srokatej lochy rasy Karmal z prosiętami obala to założenie. Srokaty nie tylko locha, ale także same prosięta.
Z wiekiem paski znikają u prosiąt, jak u dzika.
Według opinii na temat świń Karmaly można je trzymać w otwartym zagrodzie zimą od pierwszego miesiąca życia. Ale jeśli potrzebujesz nie tylko prosięcia egzotycznej rasy, ale tuczonej świni, lepiej nie trzymać młodych w takich warunkach. Nawet u młodych dzikich zwierząt zimą, w chłodne dni, wzrost spowalnia lub całkowicie ustaje. Młody wzrost zaczyna ponownie rosnąć dopiero wraz z nadejściem ciepła.
W przypadku dzikich zwierząt dzienny przyrost masy ciała nie jest interesujący, ale dla ludzi jest bardzo ważny. Utrzymanie prosięcia do roku zamiast 6 miesięcy jest nieopłacalne. Dlatego karmienie i opieka nad prosiętami Karmal są takie same, jak w przypadku młodych zwierząt innych ras.
Nawet film pokazuje, że ze względu na to, że prosięta są mieszańcami, miotami są bardzo duże różnice. Charakterystyka produkcyjna również będzie inna.
Zawartość
Dorosłe karmale rzeczywiście mogą być trzymane na zewnątrz, zapewniając im schronienie przed deszczem. Prosięta w okresie intensywnego wzrostu wymagają zamkniętego pomieszczenia, w którym temperatura nie spadnie poniżej 15 ° C. Zarówno w przypadku dorosłych, jak i młodych zwierząt na podłodze kładzie się słomę, w której świnie mogą zagrzebać się, aby się ogrzać.
Karmienie
Sposób karmienia Karmala zależy od celów jego utrzymania. W dawce tuczu przeważają pasze zbożowe i zbożowe.
Nie, karmale nie są roślinożernymi świniami, jak reklamuje się na wielu stronach. Są wszystkożerne. Jak każde zwierzę wszystkożerne, potrzebują do prawidłowego trawienia błonnika, który pozyskują latem podczas wypasu trawy. Zimą Karmalom należy podawać warzywa korzeniowe i inne warzywa.
Karmale będą mogli żyć na jednej paszy, ale w tym przypadku nie ma potrzeby oczekiwać od nich produktywności. Ich dieta powinna również zawierać białka zwierzęce, które świnie mogą otrzymać z produktów mlecznych. Możesz również dodać do diety mączkę mięsno-kostną. Stado lęgowe nieprzeznaczone do uboju otrzymuje również ryby i mączkę rybną.
Referencje
Wniosek
Recenzje świń Karmal są bardzo różne. Wynika to z faktu, że Karmal jest hybrydą. W konsekwencji nawet w tym samym miocie mogą znajdować się prosięta o zupełnie innych cechach. Nadal nie można też nic powiedzieć o rzeczywistych cechach produkcyjnych Karmali, ponieważ jest zbyt mało danych statystycznych. Nadal jest egzotyczny. Nie wiadomo jeszcze, czy hybryda Karmal zajmie swoje miejsce na prywatnych podwórkach, czy też hodowcy wolą inną rasę świń.
