Zawartość
Pośród indyki brojlery rasy palmy na świecie mają pod numerem 6 krzyżówkę mięsa z brytyjskich zjednoczonych indyków.
Rasa indyka Big 6 wygrywa walkę z dotychczasowymi krzyżówkami indyków brojlerów. Porównując Big 6 z Euro FP Hybrid, okazało się, że samice i samce BYuT Big 6 przybrały na wadze większą niż indyki Hybrid. Nie było znaczącej różnicy w konwersji paszy między samcami obu ras, ale indyki Big 6 wykazały znacznie niższe współczynniki konwersji niż indyki hybrydowe.
Wydajność mięsa rzeźnego pomiędzy rasami indyków różniła się nieznacznie, ale po uboju po 147 dniach tuczu samce mieszańców dawały większy plon mięsa białego niż indyki Big 6.
Nie było istotnych różnic w jakości mięsa między tymi rasami brojlerów.
Po tych badaniach stwierdzono, że Euro FP Hybrid nie osiągnął jeszcze poziomu wydajności BJT Big 6 i nie może być zalecany jako zamiennik Big 6.
Opis krzyża Duży 6
Big 6 to ciężka krzyżówka indyków brojlerów. Samce przybierają na wadze do 25 kg, indyki do 11 lat. Indyki mają białe upierzenie, które jest bardziej opłacalne przy sprzedaży produktów, ponieważ białe konopie nie są widoczne na jasnej skórze.
Duże 6 indyków rośnie bardzo szybko, w wieku trzech miesięcy przybiera na wadze 4,5 kg, po sześciu miesiącach indyki rosną całkowicie, a wzrost zatrzymuje się. Dalszy przyrost masy ciała następuje z powodu tkanki tłuszczowej.
Wydajność mięsa rzeźnego z tusz indyków Big 6 w 80%. Pełen wdzięku szkielet często nie utrzymuje takiej masy ciała, a brojlery mają problemy z kośćmi.
Badania American Poultry Association wykazały, że w wyniku wyhodowania tak masywnych osobników w genotypie indyków brojlerów narosły choroby dziedziczne i obecnie indyki brojlery cierpią nie tyle z powodu chorób kości, ale także układu sercowo-naczyniowego (także duża waga jest szkodliwa nie tylko dla ludzi). Dodatkowo u indyków brojlerów Big 6 odporność na drobnoustroje chorobotwórcze jest obniżona, co jest powodem zaufania hodowców drobiu do „kapryśności i delikatności” indyków brojlerów Big 6.
Z powodu chorób dziedzicznych producenci mięsa indyczego ponoszą ogromne straty. Tych problemów nie można rozwiązać konwencjonalną hodowlą, dlatego trwają prace nad rozszyfrowaniem genomu indyka. Rozszyfrowanie genomu indyka i wykorzystanie informacji genetycznej ptaków odpornych na salmonellozę, grypę i E. coli powinno pozwolić na hodowanie zdrowszych ptaków. A genofobowie zostaną pozbawieni dietetycznego mięsa z indyka.
Informacje genetyczne można również wykorzystać do wzmocnienia kości szkieletowych, które są dziś zdeformowane przez szybko rosnącą masę mięśniową krzyżówki brojlerów Big 6, niezdolnych do nadążania za wzrostem mięśni.
Ale rozwiązanie tych problemów zajmie więcej niż rok, ale na razie rolnicy będą musieli pracować z tym, co mają i próbować zoptymalizować zawartość Wielkiej szóstki.
Jak hodować duże 6 indyków na prywatnym dziedzińcu
Indyk Big 6 może znosić do 100 jaj rocznie. Nie jest to zły wynik, biorąc pod uwagę, że wskaźniki wylęgowości indyków są dość wysokie.
Istnieją dwie diametralnie sprzeczne opinie dotyczące uprawy Big 6 na prywatnych podwórkach.Niektórzy uważają, że lepiej jest przekroczyć indyka z linii ciężkiej z lżejszym samcem, ponieważ uważają, że prawie 30 kg indyk brojlerowy uszkodzi znacznie lżejszego indyka. W tym przypadku nie uzyskuje się największych indyków. Ale też mniej jedzą w tuczu.
Drugim sposobem jest uzyskanie piskląt indyczych o dużej masie mięśniowej poprzez skrzyżowanie indyka z linii lekkiej z ciężkim samcem brojlera. W tym przypadku, już po 4 miesiącach, indyk brojler może mieć wagę żywą do 14 kg, wagę ubojową 70% wagi żywej i bezpieczeństwo tusz 95%. Na 1 kg wagi zużywa się 2 kg paszy.
Rosnące pisklęta indycze
Jednodniowe pisklęta indycze są trzymane w wylęgu w temperaturze 30 ° C. Najlepszą opcją przy hodowli krzyżówek brojlerów BJuT jest użycie paszy startowej dla kurcząt brojlerów.
W miarę jak pióra drobiu obniżają się temperatura w wylęgu. Wbrew przekonaniu, że brojlery uwielbiają ciepło i muszą być trzymane w wysokich temperaturach, w rzeczywistości optymalna temperatura dla piskląt to 20-25 ° C. W temperaturach powyżej 35 ° C wzrost brojlerów spowalnia, a nawet mogą one umrzeć z powodu udaru cieplnego. Wynika to z faktu, że przy szybkim wzroście pisklęta indycze mają przyspieszony metabolizm, a przy przyspieszonym metabolizmie organizm pisklęcia indyczego uwalnia dużo ciepła. Jeśli to upał nadal nie ma dokąd pójść, ponieważ temperatura powietrza jest prawie równa temperaturze ciała indyka, zaczynają się problemy. Ptak nie umie się pocić, a termoregulacja przez otwarty dziób nie wystarczy.
Wyhodowane pisklęta indycze przenoszone są do woliery zawartość... Są trzymane na podłodze jak dorosłe indyki. Aby zapobiec problemom ze szkieletem, pisklęta indycze potrzebują dużo miejsca do chodzenia. Dziś jedynym sposobem na wzmocnienie kości i więzadeł, które nie nadążają za przyrostem masy mięśniowej, jest jak najdłuższy spacer. Najprawdopodobniej nie uratuje to wszystkich indyków, ale maksymalnie zmniejszy liczbę kalek.
Jeśli na podwórku jest krowa, właściciele często nie mogą już patrzeć na mleko, twaróg i inne produkty mleczne, podając je drobiu. „Zjedz twaróg, córko, jedz, i tak wyrzuć kurczaki” to prawdziwa replika wiejskiej pani, która nie miała okazji sprzedawać mleka. Kurczaki mogą nie doceniać tej troski, a indyki brojlery będą dobrze reagować na pasze bogate w białko i wapń.
W okresie dojrzewania pisklęta indycze mogą zacząć wytwarzać mokrą papkę z otrębów i indyków zmieszaną z serwatką lub mlekiem. Można tam również wymieszać twarożek. Konieczne jest tylko upewnienie się, że wydana porcja zostanie zjedzona w ciągu 15 minut, szczególnie jeśli dzieje się to latem. I dokładnie umyj podajniki po takim zacierze, ponieważ produkty mleczne bardzo szybko psują się w upale.
Indyki zawsze powinny mieć wodę. Aby nie zakwasił, po wypłukaniu w nim dziobów przez indyki po karmieniu należy go wymieniać dwa razy dziennie. W takim przypadku należy uważać, aby indyki nie rozlewały wody. Nie będą pływać jak kaczki, ale mogą go przewrócić, nadepkując na pojemnik z wodą. W przypadku indyków przeciwwskazane jest zawilgocenie, dlatego poidła należy albo zamknąć, albo wykluczyć możliwość ich przewrócenia.
W kurniku dla ptaków w każdym wieku powinna znajdować się skała muszlowa i gruby piasek. Małe kamienie pomagają indykom, jak każdemu ptakowi, trawić twarde ziarno.
Trociny lub słoma są używane jako ściółka w kurniku dla indyków. Powinien być zmieniany dwa razy w tygodniu. Grubość ściółki powinna być wystarczająca, aby indyk nawet po wykopaniu dołka do spania nie dotarł do zimnej podłogi. Ale nie powinien być też zbyt gruby, ponieważ zbyt gruba warstwa ściółki zwiększa koszty utrzymania indyków.
Kurnik powinien być dobrze wentylowany, aby na ścianach nie tworzył się kondensat.
W przypadku chowu indyków w celu uzyskania jaj wylęgowych konieczne jest zapewnienie im długich godzin dziennych przy użyciu świetlówek.
Jak samodzielnie przygotować mieszankę paszową
Sytuacja, w której nie można uzyskać specjalnej mieszanki paszowej dla indyków brojlerów z powodu oddalenia osady lub braku środków finansowych, jest dość realna na rosyjskich otwartych przestrzeniach. W takim przypadku możesz samodzielnie przygotować paszę dla indyków brojlerów.
Teoretycznie można po prostu wymieszać wszystkie składniki, ale należy pamiętać, że całe ziarna są słabo wchłaniane, dlatego lepiej je zmielić w kruszarce do ziarna. Z reguły rolnicy bardzo szybko nabywają to przydatne narzędzie.
Do przygotowania mieszanek paszowych potrzebujesz:
- pszenica - ⅓ całkowitej objętości planowanej mieszanki paszowej:
- kukurydza i soja - ⅕ objętościowo;
- premiks witaminowo-mineralny - 0,15 całkowitej objętości
- mączka rybna - 1/10 części;
- skała muszlowa;
- mielona skorupa jajka.
Kredę należy podawać bardzo ostrożnie lub można sobie poradzić z muszlami i muszlami, ponieważ kreda może sklejać się w grudki i zatykać jelita.
Zastępując pszenicę jęczmieniem, indyk szybciej przybiera na wadze, ale może prowadzić do otyłości.
