Zawartość
Brojlery - drób hodowany specjalnie na potrzeby produkcji mięsa, wyróżniający się wczesną dojrzałością. Mięso brojlerów jest szczególnie delikatne i soczyste, ponieważ jest młode. Najpopularniejsze dla uprawa u indyków domowych krzyże kotłów: BIG-6, kombi, brąz-708, BJuT-8, hidon.
Nie ma szczególnych zewnętrznych różnic między indykami brojlerami a zwykłymi. Brojlery różnią się cechami mięsa i niektórymi cechami zawartości.
Wymagania dotyczące trzymania indyków brojlerów w domu
Jak hodować indyki brojlery w domu, aby produktywnie osiągały wiek rzeźny? Powinny mieć zapewnione warunki niezbędne do przetrzymywania, opieki i karmienia.
Drób z indyka
Najczęściej indyki są wrażliwe na warunki temperaturowe, więc pierwszy warunek: w pomieszczeniu musi być ciepło - co najmniej 20 stopni. Z tego samego powodu podłogę należy przykryć sianem, trocinami, słomą lub innym odpowiednim materiałem.
Wszystkie indyki brojlery boją się wysokiej wilgotności i przeciągów: przy organizacji kurnika należy to wziąć pod uwagę. Aby świeże powietrze dostało się do pomieszczenia, musisz zadbać o system wentylacji, który możesz wykonać samodzielnie.
Niektóre rasy i krzyżówki brojlerów są światłolubne; trzeba będzie dla nich zainstalować dodatkowe oświetlenie.
Indyki cenią przestrzeń osobistą. Jeśli inny ptak wkroczy na terytorium brojlera, nie można uniknąć walk. Dlatego w jednym pomieszczeniu na 40 indyków nie powinno być więcej niż 5 indyków. Jeśli zawartość jest klatką na wolnym powietrzu, idealna sytuacja będzie, gdy w jednym miejscu będzie jeden brojler i dwa indyki. Powierzchnia kurnika powinna być obliczona na podstawie wymogu: metr kwadratowy na brojlera.
Aby uniknąć zakażenia indyków w domu, budynek należy utrzymywać w czystości. Przed pierwszym przybyciem brojlerów, a następnie każdej wiosny, pomieszczenie jest dezynfekowane gorącą wodą z dodatkiem sody kaustycznej. Miot należy okresowo wymieniać.
Miejsce do chodzenia brojlerów w domu
Jeśli indyki w domu dużo jedzą i trochę się ruszają, nie można uniknąć otyłości, w wyniku której ucierpi jakość mięsa. Aby temu zapobiec, musisz zorganizować przestronne miejsce do spacerów. Pastwisko powinno być obsiane bylinami (koniczyna, lucerna) trawa, wtedy podczas spaceru indyki otrzymają wzmocniony pokarm. Część obszaru spacerowego można obsiać przydatnymi jednorocznymi ziołami: groszkiem, owsem i innymi. Pomoże to również obniżyć koszty paszy.
Indyki brojlery można spacerować w domu nie tylko w ciepłym sezonie, ale także zimą (nie przy mrozie i przy silnym wietrze). W chłodne dni zaleca się szczelne przykrywanie ziemi słomą. Zapewnij schronienie brojlerom, aby chronić indyki przed deszczem i palącym słońcem. Ponadto na obwodzie pastwiska należy zainstalować wysokie ogrodzenie, aby brojlery nie mogły nad nim przelecieć i uciec.
Grzędy
Indyki brojlery w domu śpią na grzędach, dlatego muszą być odpowiednio zbudowane. Żerdzie najlepiej ustawić z tyłu domu w formie amfiteatru: każdy kolejny rząd powinien być co najmniej 50 cm wyższy od poprzedniego. Dolny rząd powinien znajdować się 80 cm nad ziemią. Długość jednego okonia jest wykonywana w tempie 45 cm na jednego ptaka.
Grzęda powinna być dostatecznie gruba, aby utrzymać dużą wagę kilku brojlerów. Końce kłód powinny być zaokrąglone. Konieczne jest sprawdzenie, czy okonie są gładkie, bez drzazg i pęknięć.
Gniazda
Wielu początkujących rolników jest zainteresowanych pytaniem: czy indyki brojlery znoszą jaja w domu? Oczywiście, że tak. Tylko zazwyczaj samice mogą jeść mięso już w wieku rozrodczym. W przypadku brojlerów produkcja jaj nie jest głównym problemem. Niemniej jednak gniazda w kurniku są niezbędne, przynajmniej - do hodowli piskląt brojlerów indyczych.
Gniazdo musisz umieścić w najcichszym, najciemniejszym i najcieplejszym miejscu w kurniku. Aby zapewnić suchość i ciepło, na dnie gniazda kładzie się ściółkę. Jego stan musi być stale monitorowany: w razie potrzeby wkładany, czyszczony i okresowo wymieniany.
Wielkość gniazda powinna być taka, aby wygodnie pomieściło do 5 indyków brojlerów (częściej - 60 * 60 cm). Lepiej jest zbudować połacie dachu nad gniazdem - aby indyki nie usiadły na nim.
Rodzaj gniazda do instalacji dobierany jest w zależności od:
- powierzchnia kurnika: na jednym lub kilku poziomach;
- liczba warstw: projekty indywidualne lub gniazd;
- zdolność finansowa: zakupiony od dostawców lub wykonany samodzielnie.
Karmniki i poidła
Odpowiednio dobrany sprzęt do karmienia i pojenia brojlerów w domu to klucz do ich szybkiego wzrostu i zdrowia.
Przy wyborze karmników należy kierować się następującymi zasadami:
- Stosowanie podajnika musi być bezpieczne dla brojlerów hodowlanych;
- w przypadku piskląt brojlerów należy wybrać karmniki wykonane z gumy lub silikonu, ponieważ pisklęta rodzą się z miękkimi dziobami, które można łatwo zranić o twarde krawędzie lub spód;
- do przetworów mlecznych nie można stosować karmników ocynkowanych, w przeciwnym razie w wyniku reakcji chemicznej indyki brojlery mogą ulec zatruciu;
- wybierz karmniki, które zapewnią każdemu brojlerowi co najmniej 40 cm przestrzeni osobistej, w przeciwnym razie indyki zaczną walczyć (zdarzają się przypadki śmierci).
- Różne pasze powinny mieć własne pojemniki. Do karmienia suchego - wygodne są karmniki typu bunkrowego, do karmienia - sekcyjne, na trawę lub siano - siatkowe.
- Karmidła należy ustawić na tej samej wysokości co grzbiet brojlera.
- Konieczne jest dodatkowe wzmocnienie konstrukcji tak, aby mocne i ciężkie brojlery nie mogły odwrócić karmnika i zostać bez jedzenia.
Jak każda żywa istota, indyk w domu nie może przetrwać bez wody. Brojlery mają większe zapotrzebowanie na płyny niż inne drób. Dlatego w strefie dostępu dla indyków poidła powinny mieć przez całą dobę świeżą i czystą wodę.
Najlepsze z poideł to te na smoczki: po pierwsze, woda w nich jest zawsze czysta i nie ma stagnacji; po drugie, brojler otrzymuje dokładnie tyle wody, ile potrzebuje; po trzecie, woda nigdzie się nie gromadzi, co oznacza, że indyki nie będą w stanie jej rozlać ani spryskać. Lepiej nie instalować tego typu poidła dla bardzo małych indyków - dla nich ten projekt będzie dość skomplikowany. Dla piskląt brojlerów w domu idealny jest poidło próżniowe.
Podobnie jak w przypadku karmników, każdy indyk brojler powinien mieć swoje miejsce przy wodopoju - minimum 4 cm.
Jeśli w domu dla indyków zainstalowane są proste miski do picia z improwizowanych środków, należy stale monitorować obecność w nich wody i jej czystość. Należy również zadbać o bezpieczeństwo indyków brojlerów podczas korzystania z poidła: nie dopuścić do upadku pojemnika lub rozlania płynu.
Zamiast otwartych pojemników lepiej jest zainstalować poidło próżniowe - możesz łatwo zrobić to sam przy minimalnych kosztach.
Zasada działania i proces produkcji poidła próżniowego, zobacz wideo
Karmidła i poidła należy myć, okresowo dezynfekować i, jeśli to konieczne, wymieniać.
Opieka nad indykami brojlerami w domu
W przypadku piskląt brojlerów indyczych w domu wymagana jest ostrożna, odpowiednia pielęgnacja, tylko wtedy szybko rosną i będą zdrowe.
Główne warunki:
- reżim temperaturowy: nie niższy niż +35 stopni;
- odpowiednie odżywianie;
- całodobowe oświetlenie;
- brak wilgoci i przeciągów;
- zapobieganie chorobom zakaźnym: upewnij się, że temperatura wody pitnej wynosi co najmniej 25 stopni Celsjusza dla noworodków, a temperatura pokojowa dla lekko wyrośniętych indyków; kontrolować, aby pisklęta nie zmokły; że miot jest czysty i suka; monitorować ogólny stan i wygląd brojlerów;
- zapewnienie bezpieczeństwa piskląt indyczych w domu (według statystyk najczęstszą przyczyną śmierci piskląt indyczych jest ich uraz);
- zapewnienie możliwości spacerów na świeżym powietrzu.
Indyki brojlery w domu są podatne na zarażenie pasożytami: zjadaczami piór, wszy, kleszczami, pchłami, pluskwami i innymi. Stawonogi mogą żyć na piórach, skórze i wewnątrz.
Jak określić obecność pasożytów u brojlerów
- Indyk zaczyna czyścić pióra i swędzenie, ponieważ martwi się silnym podrażnieniem skóry w miejscach, w których znajdują się pasożyty.
- Wydajność brojlerów spada, a apetyt wzrasta.
- Wizualne potwierdzenie: Podczas badania brojlerów można zobaczyć niektóre pasożyty.
Zainfekowane indyki stanowią zagrożenie dla innych zdrowych brojlerów, ponieważ pasożyty mogą być przenoszone z żywiciela na żywiciela.
Zapobieganie inwazji pasożytów u indyków brojlerów w warunkach domowych
Zapobieganie pojawianiu się pasożytów jest łatwiejsze niż pozbycie się ich, więc nie zaniedbuj następujących zaleceń:
- Sprawdź indyki brojlery w domu pod kątem pasożytów. W tym celu wybiera się kilka brojlerów z różnych części kurnika. Podczas procedury kontrolnej musi być wystarczająco dużo światła, aby można było zobaczyć nawet małe pasożyty. Zbadaj głowę, nogi i odbyt brojlerów.
- Okresowo należy sprawdzać wszystkie konstrukcje kurnika, a także ściany i podłogę pod kątem obecności pasożytów wysysających krew, które mogą znajdować się w ściółce, szczelinach pod odchodami. Aby ustalić, czy w podłodze lub kurzu znajdują się pasożyty, należy umieścić materiał w białym pojemniku i tam sprawdzić.
- Aby zidentyfikować pasożyty atakujące indyki w nocy, kontrolę należy przeprowadzić w nocy.
- Aby indyki brojlery mogły się umyć w domu, w kurniku dla indyków należy zainstalować pudełko, do którego wlewa się piasek na pół z popiołem.
Zapobieganie pędom indyków brojlerów
Indyki domowe mogą latać z prędkością 20 km / h, ponieważ uzyskuje się je przez skrzyżowanie z dzikim indykiem, którego prędkość lotu sięga 90 km / h. Ponadto indyki kochają wolność.
Aby zapobiec ucieczce brojlerów, można zastosować następujące metody:
- Przycinanie piór na skrzydłach.
- Mocowanie skrzydeł jeden do drugiego (wkładka lub lina).
- Kauteryzacja skrzydeł u nowonarodzonych piskląt indyczych.
- Zwiedzanie indyków brojlerów na ogrodzonym terenie.
Karmienie indyków brojlerów w domu
Ponieważ głównym celem hodowli indyków brojlerów w domu jest uzyskanie wysokiej jakości mięsa, bardzo ważne jest prawidłowe zorganizowanie procesu karmienia.Każda rasa lub krzyżówka brojlerów będzie miała swój własny schemat żywienia. Rozważmy ogólne zasady.
Karmienie piskląt indyczych w domu jest wymagane co dwie godziny. Tylko urodzone pisklęta otrzymują zacier z rozgniecionej kaszy jaglanej i jajek. Następnego dnia do paszy dodaje się startą marchewkę, trzeciego dnia - zielenie (powinny być bardzo drobno posiekane).
Należy monitorować świeżość paszy: mokrą karmę należy ugotować nie wcześniej niż 20 minut przed rozpoczęciem karmienia i wyjąć pół godziny po dozowaniu paszy.
Młode indyki brojlery karmione są 4 razy dziennie w domu. Jedzenie powinno być zbilansowane, wzmocnione i wysokiej jakości. Dieta obejmuje specjalne karmienie. Aby uzyskać lepsze mielenie żywności, dodaje się drobny żwir z wapieniem.
Ptaki dorosłe karmione są: zbożem, warzywami, trawą (świeżą - w okresie wzrostu i sianem - zimą), mączką, ciastem, nabiałem. Jako suplement witaminowy lub mineralny podawaj: kredę, olej rybny, skorupki jaj, drożdże, muszle.
Niektórzy farmerzy uważają, że im więcej karmy dajesz indykom i im bardziej pożywne jest jedzenie, tym szybciej brojler będzie rósł i był gotowy na mięso. To nie jest prawda. Przy takiej organizacji karmienia otyłość występuje u indyków brojlerów w domu, co ma zły wpływ na mięso.
Wniosek
Hodowla indyków brojlerów w domu to idealny sposób na szybkie uzyskanie soczystego, młodego i delikatnego mięsa.
