Sbiten miodowy: przepisy kulinarne, skład, użyteczne właściwości, recenzje

Sbiten miodowy to napój od dawna popularny wśród Słowian wschodnich, stosowany do gaszenia pragnienia i leczenia różnych chorób. Pierwsze wzmianki o nim pojawiły się w kronikach nowogrodzkich z XI wieku. Nazwa napoju pochodzi od słowa „knock down” (zamieszaj).

Sbiten miodowy to naturalny produkt o wyjątkowych właściwościach leczniczych

Wartość i skład miodu sbitnowego

Klasyczny skład napoju obejmuje miód, wodę, przyprawy i zioła. Przepisów jest wiele z dodatkiem imbiru, żurawiny i innych dobroczynnych składników.

Podstawą sbitnyi jest miód - składnik o wyjątkowym składzie i właściwościach leczniczych. Ten produkt pszczelarski jest w 100% przyswajany w organizmie, jest źródłem naturalnych cukrów, aminokwasów, fitoncydów i enzymów. Zawiera witaminy: C, PP, H, z grupy B - B1, B5, B6, B9. Rekordzista pod względem liczby pierwiastków śladowych w swoim składzie. Najważniejsze z nich to potas, magnez, fosfor, wapń, mangan. Substancje organiczne występują w postaci soli i są łatwo przyswajalne.

Skład herbaty miodowej zawiera różne przyprawy, które nadają pikantny smak. Najczęściej używane: goździki, papryka, kardamon, kurkuma, cynamon. W zależności od celu użycia do napoju dodaje się zioła lecznicze. Najpopularniejsze to: rumianek, mięta, szałwia, chwast.

Korzystne cechy

Sbiten miodowy to produkt naturalny, źródło cennych witamin i minerałów. Zawarte w składzie przyprawy i zioła działają bakteriobójczo, przeciwzapalnie, przeciwskurczowo. Napój jest traktowany jako środek zaradczy:

• do zapobiegania i leczenia przeziębień i chorób wirusowych układu oddechowego;
• z chorobami układu krążenia, nadciśnieniem;
• zmniejszyć objawy hipowitaminozy, szkorbutu;
• normalizować układ nerwowy, poprawiać sen;
• w celu zwiększenia ruchliwości jelit - ma słabe działanie przeczyszczające;
• poprawić skład krwi;
• poprawić funkcjonowanie układu moczowego, przy zapaleniu gruczołu krokowego.

Jak zrobić sbiten miodowy w domu

Istnieją przepisy na napoje alkoholowe (moc 4-7%) i bezalkoholowe (około 1%). W pierwszym przypadku dodaje się drożdże, a roztwór miodu pozostawia się do fermentacji.

Każdy sbiten miodowy przygotowuje się przez zmieszanie miodu i wody, podgrzanie, gotowanie z dodatkiem przypraw. Gotowy produkt można parzyć przez kilka godzin.

Do przygotowania napoju lepiej jest użyć rondla z grubszym dnem. Jeśli roztwór miodu spali się, produkt zostanie zepsuty. Musisz gotować sbiten z miodu w emaliowanej misce lub ze stali nierdzewnej. Nie można używać garnków aluminiowych.

Lepiej jest używać świeżego miodu w pierwszym roku po zebraniu. Produkt zawiera maksymalną ilość fitoncydów o działaniu przeciwbakteryjnym. Przyprawy używane w postaci proszku najlepiej zmielić tuż przed przygotowaniem napoju. Sbiten okazuje się znacznie bardziej aromatyczny.

Klasyczny przepis na sbitny na miodzie

Podstawą przygotowania klasycznego napoju jest połączenie miodu, wody i przypraw

Napój miodowy przygotowuje się szybko i łatwo. Konieczne jest upewnienie się, że miód się nie pali, przestrzegaj proporcji.

Składniki:

• miód pszczeli - 200 g;
• woda butelkowana - 1 l;
• cynamon i imbir w proszku - po 1 łyżeczce;
• goździk - 2 pąki;
• kardamon, anyż - na czubku noża;
• czarne ziarna pieprzu - 10 szt.

Procedura gotowania:

1. Wymieszaj miód w zimnej wodzie, aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. Wlać do rondla, zagotować na małym ogniu.
3. Umieść przyprawy, gotuj przez 15 minut, w razie potrzeby usuń pianę.
4. Zdjąć z ognia, owinąć ręcznikiem, pozostawić na kilka godzin.

Przepis na domowy miód jest bardzo prosty. Każdy początkujący gotowanie może zrobić napój.

Jak zrobić sbiten miodowy z żurawiną

Eliksir miodowy z żurawiną - dobre zapobieganie przeziębieniom

Pyszny i zdrowy przepis. Żurawina jako naturalny antybiotyk korzystnie wpływa na pracę nerek. Sok żurawinowy nadaje napojowi przyjemną kwaskowatość. Składniki:

• miód - 4 łyżki. l.;
• żurawina - 200 g;
• woda źródlana - 800 ml;
• cynamon, gałka muszkatołowa - szczypta;
• goździki - 2-3 szt.

Procedura gotowania:

1. Przetrzyj jagody przez sito, włóż sok do lodówki.
2. Wytłoki zalać wodą, dodać przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez kwadrans, od czasu do czasu mieszając.
3. Odcedź roztwór, dodaj miód.
4. Pozwól mu parzyć, wstawiając na noc do lodówki.
5. Sok żurawinowy wlewa się przed użyciem, sbiten jest podgrzewany.

Prosty przepis na sbityę na miodzie

Latem napój można użyć zamiast kwasu chlebowego, zimą sbiten rozgrzewa się nie gorzej niż grzane wino

Kiedy potrzebujesz szybko przygotować dużą ilość napoju miodowego dla kilku osób, możesz skorzystać z prostego przepisu. Składniki:

• miód - 500 g;
• woda studzienna - 6 l;
• melasa (można zastąpić rozcieńczonym cukrem granulowanym) - 700 g;
• anyż gwiazdkowaty - 3 gwiazdki;
• goździki, cynamon - 2 szt.;
• zioła do smaku - tymianek, chwast, mięta.

Procedura gotowania:

1. Doprowadź wodę do wrzenia. Rozpuścić miód w niewielkiej ilości zimnej wody, wlać do wrzącej wody razem z melasą.
2. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj zioła i przyprawy, gotuj kolejne kwadrans, usuń pianę.
4. Bulion wlać do filiżanek, podawać na gorąco.

Przepis na Sbitn z miodem i imbirem

Sbiten miodowo-imbirowy jest dobrym środkiem rozgrzewającym w zimowe mrozy

Imbir to przyprawa, która nadaje napojowi przyjemną cierpkość. Posiada właściwości bakteriobójcze. Składniki herbaty imbirowo-miodowej:

• miód - 300 g;
• miękka woda bez chloru - 300 g;
• cukier granulowany - 300 g;
• goździk - 5-7 pąków;
• posiekany imbir - 1 łyżeczka;
• cynamon - 1-2 pałeczki.

Procedura gotowania:

1. Rozpuść miód i cukier w ciepłej wodzie. Gotować przez 10-15 minut.
2. Dodaj przyprawy, gotuj przez kwadrans.
3. Przecedzić przez gazę lub drobne sito.

Sbiten imbirowo-miodowy to napój tonizujący, który łagodzi zmęczenie, aktywuje siły odpornościowe organizmu.

Jak pić sbiten miodowy

Latem napój służy do gaszenia pragnienia, jako napój tonizujący. Piją na zimno zamiast herbaty. Szczególnie dobrze jest stosować sbiten miodowy po kąpieli, uzupełnia utratę płynów, pomaga usunąć toksyny z organizmu.

Podczas sezonowych epidemii i chorób wirusowych sbiten jest spożywany na gorąco lub na ciepło. Jako środek zapobiegawczy lub leczniczy, napój miodowy pije się na dwutygodniowych lub miesięcznych kursach, po filiżance dwa razy dziennie, rano i wieczorem.

Dlaczego sbiten miodowy jest przydatny w zapaleniu gruczołu krokowego

Napój miodowy to doskonały naturalny środek na tradycyjną medycynę na zapalenie gruczołu krokowego

Unikalny skład pomaga w zapobieganiu i leczeniu zapalenia gruczołu krokowego - patologii, na którą cierpi około 40% męskiej populacji.

Leczniczy efekt sbitnya:

• łagodzi skurcze i stany zapalne;
• łagodzi zespół bólowy;
• zmniejsza obrzęk prostaty, poprawia drenaż limfy;
• przywraca libido, erekcję;
• poprawia jakość oddawania moczu.

Właściwości lecznicze

Wszystkie składniki składające się na napój pomagają poprawić funkcjonowanie męskiego gruczołu:

• miód - łagodzi stany zapalne, poprawia ukrwienie narządów miednicy;
• Witaminy z grupy B - spowalniają wzrost gruczolaka prostaty, sprzyjają regeneracji dotkniętych tkanek;
• witamina C - przeciwutleniacz, normalizuje pracę narządów;
• cynk - zapobieganie procesowi onkologicznemu;
• magnez - działa antybakteryjnie;
• selen - zapobiega rozwojowi guzów, łagodzi stany zapalne;
• przyprawy - zwiększają potencję, wzmacniają ściany naczyń włosowatych, odporność.

Zioła dodane do przygotowania napoju działają przeciwskurczowo, przeciwbakteryjnie.

Przepis

Do napoju leczniczego dodaje się zioła lecznicze

Gotowanie miodu w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego nie jest trudne. Składniki:

• wysokiej jakości miód (najlepiej gryczany lub akacjowy) - 350 g;
• woda butelkowana - 1 litr;
• cynamon 1-2 szt.;
• goździki 3-5 szt.;
• grubo starty korzeń imbiru - 50 g;
• kardamon, gałka muszkatołowa - na czubku noża;
• mięta, dziurawiec, rumianek - po 5-7 gałązek.

Procedura gotowania:

1. Użyj 2 pojemników. W mniejszym rondlu 1 łyżka. wodę gotować przyprawy i zioła przez 5 minut, zaparzyć, zawinąć w ręcznik.
2. Umieść miód i resztę wody w dużym rondlu. Roztwór miodu jest podgrzewany bez gotowania.
3. Składniki połączyć, dokładnie wymieszać, odstawić w chłodne miejsce na 15 godzin.
4. Napój jest przechowywany w lodówce przez 2 dni, przefiltrowany.

Zasady i tryb przyjęć

Medycyna tradycyjna jest stosowana w leczeniu i zapobieganiu chorobom. 2 łyżki stołowe. l. sbitnya rozcieńcza się 1 łyżką. ciepła przegotowana woda, przyjmowana rano przed posiłkiem i wieczorem przez 1 miesiąc. Po 2 tygodniach przebieg leczenia można powtórzyć.

Recenzje leczenia przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego za pomocą miodu są niezwykle pozytywne. Następuje zmniejszenie stanu zapalnego na tle ogólnej poprawy zdrowia mężczyzn.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do przyjmowania leku jest nadwrażliwość na produkty pszczelarskie. Należy zachować ostrożność podczas spożywania napoju przez osoby z chorobami układu oddechowego i przewodu pokarmowego. Osoby z przewlekłymi patologiami brzucha nie powinny spożywać napoju na pusty żołądek.

Wniosek

Honey sbiten to niezasłużenie zapomniany napój leczniczy, który ponownie zyskuje na popularności. Całkowicie naturalny produkt jest znacznie zdrowszy niż kupowane w sklepie soki i napoje gazowane, które zawierają dużo cukru, barwników i konserwantów.

Polecane wpisy

Galaretka z borówki brusznicy: 5 przepisów

Woda cytrynowa i imbirowa

Herbata cytrynowa: korzyści i szkody

Cytryna z miodem: korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Kwas herbaciany grzybowy w domu: korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Kombucha nie unosi się (nie podnosi się): powody tego, co robić

Czerwona, czarna, zielona herbata z grzybem reishi: korzyści i przeciwwskazania, recenzje lekarzy

Czy dzieci mogą pić kombuchę: w jakim wieku, recenzje

Sok wiśniowy na zimę: proste przepisy