Zawartość
Pokrzywa należy do rodziny Urticaceae. Nazwa łacińska Urtica urens. Wyjątkowa roślina, która ma wiele przydatnych cech. Znajduje zastosowanie w różnych dziedzinach - od gotowania po leczenie złożonych chorób. Możesz łatwo uprawiać pokrzywy w swojej okolicy. Jednak najpierw powinieneś zapoznać się z dobroczynnymi i szkodliwymi właściwościami tej rośliny.
Kultura szybko się rozmnaża i tworzy ciągły dywan
Botaniczny opis pokrzywy
Wygląd i cechy pokrzywy zależą od przynależności rośliny do określonego gatunku. Pokrzywa ma charakterystyczne cechy:
- Łodygab. Prosta, bruzdowana, czworościenna. Powierzchnia pokryta pionowymi płytkimi rowkami. Twarde kłujące włosy znajdują się na całej długości łodygi. Wysokość pędów od 15 cm do 55 cm.
- Korzeń... Pokrzywa ma kluczowy system korzeniowy. Główny korzeń jest pionowy, mocny, ale raczej krótki.
- Pozostawia... Małe, naprzeciwległe, w kolorze zielonym. Mają kształt jajowaty lub owalny, ostro zakończony, z głębokimi, prostymi zębami. Długość liścia 2-6 cm, szerokość 1-4 cm, również pokryte włoskami parzącymi.
- Kwiaty... Pachy, małe, zielone. Mogą być pojedyncze lub zebrane w kwiatostany. Kwitnie od początku maja do połowy października.
- Kwiatostan kolców... Długość jest równa łodygom liści lub nieco krótsza. Zwykła długość ogonka wynosi 1-4 cm.
- Płód... Pudełko jest polispermowe, rzadko - orzech. Pudełko może być soczyste lub wytrawne. Szerokość kapsułki pokrzywy 1,1-1,3 mm, długość 1,5-2,0 mm. Owocowanie w czerwcu.
Oprócz opisu rośliny należy zwrócić uwagę na inne ważne cechy pokrzywy. Maksymalny współczynnik owocowania wynosi 22 000 skrzynek na roślinę. Głębokość kiełkowania nasion pokrzywy wynosi 1,5-2,0 cm Okres trwa od wiosny do połowy roku w temperaturze + 20-22 ° C. Uważa się, że jest chwastem, który zagęszcza sadzenie roślin warzywnych, ogrodniczych i przemysłowych. Może obniżyć plony. Wygląd pokrzywy na zdjęciu poniżej:
Po kształcie i kolorze liści łatwo odróżnić pokrzywy od dwupiennych
Gdzie rosną pokrzywy
Kultura jest szeroko rozpowszechniona w krajach europejskich, Ameryce Północnej i Rosji. Siedlisko pokrzywy jest bardzo rozległe. Roślinę można znaleźć na dowolnej szerokości geograficznej, z wyjątkiem dalekiej północy.
Rośnie w pobliżu zabudowań mieszkalnych, na niezajętych działkach, wzdłuż ogrodzeń. Pokrzywa tworzy małe kępy, ale nie tworzy dużych zarośli. Uwielbia dobrze uprawiane gleby bogate w próchnicę i azot.
Co to jest trująca pokrzywa
Na powierzchni liści i łodyg rośliny znajduje się ogromna liczba włosów z ostrym końcem. Włosy to duże komórki przypominające ampułkę medyczną. Komórki są wypełnione zestawem komponentów:
- kwas mrówkowy;
- kwas szczawiowy;
- kwas winowy;
- serotonina;
- histamina;
- acetylocholina.
Kiedy ampułka zetknie się z ciałem zwierzęcia lub człowieka, końcówka natychmiast się odrywa. Zawartość wnika w skórę i powoduje oparzenia chemiczne. Czas trwania bolesnego odczucia zależy od ilości kwasu winowego i szczawiowego. Acetylocholina, serotonina i histamina są przyczyną zaczerwienień i bólu.
Ogromna liczba kłujących włosów nadaje pokrzywom silną ostrość.
Lecznicze właściwości pokrzywy
Pomimo tego, że roślina nie jest uważana za uprawną, ma wiele przydatnych cech. Najbardziej ceniony za właściwości lecznicze. Pokrzywa zawiera witaminy, karoten, garbniki, pierwiastki śladowe i aminokwasy, które są bardzo potrzebne ludzkiemu organizmowi. Roślina jest stosowana jako środek żółciopędny, hemostatyczny, przeciwzapalny. Kompozycje zawierające gorące surowce:
- przywrócić uszkodzone tkanki;
- leczyć choroby układu moczowo-płciowego i jelit;
- poprawiają aktywność układu krążenia i oddechowego.
Środki z płonącą trawą stosuje się przy cukrzycy, problemach skórnych, chorobach płuc i przewodu pokarmowego.
Lecznicze właściwości zioła są zachowane nawet po wysuszeniu. Dlatego liście można zbierać wiosną podczas kwitnienia przez cały rok. Używane są również kłącza z korzeniami.
Zakup surowców powinien być rozpatrywany w okresie kwitnienia.
Zastosowanie pokrzywy
Kultura jest od dawna wykorzystywana w różnych dziedzinach. Oprócz związków leczniczych jest szeroko stosowany w kuchni, kosmetologii, rolnictwie i przemyśle lekkim. Aby zwiększyć mleczność, pędy należy gotować na parze i dodać do paszy dla krów. Posiekane warzywa w diecie kurczaków zwiększają ich produkcję jaj. Dla królików, prosiąt i cieląt to doskonały suplement witaminowy.
Zakład jest również wykorzystywany do produkcji tkanin przyjaznych dla środowiska. Są lekkie i mocne. Z pokrzywy wykonuje się liny i powrozy.
Głównym składnikiem wymaganym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i perfumeryjnym jest chlorofil. Wykonany jest z pokrzywy.
Zieleń pokrzywy jest przydatna nie tylko dla ludzi, ale także dla zwierząt domowych
W medycynie ludowej
Największe uznanie w medycynie ludowej zdobyła pokrzywa. Używają nie tylko liści rośliny, ale także kłączy. Wywary i napary są stosowane jako środki antyseptyczne, moczopędne, hemostatyczne. Pobudzenie laktacji, w leczeniu chorób skóry (liszaj, trądzik, czyrak). Oprócz zwykłych leków medycyna tradycyjna doradza również niezwykłe metody leczenia. Na przykład miotły pokrzywy do kąpieli z zapaleniem korzonków nerwowych lub bólami mięśni.
Korzenie są pomocne w leczeniu jako ściągające i moczopędne. Kłącze należy zbierać wczesną wiosną i jesienią.
Zioło bardzo dobrze sprawdza się w profilaktyce niedoborów witamin, hipowitaminozy, miażdżycy. Odwar z liści działa dobrze na obniżenie poziomu cukru we krwi. Korzeń pokrzywy zwyczajnej stosowany jest w leczeniu chorób prostaty u mężczyzn.
Do przygotowania naparów można użyć nie tylko świeżej trawy, ale także suszonej
W kosmetologii
W branży kosmetycznej gorący wywar z ziół służy wzmocnieniu włosów. Leki polecane są przy wypadaniu włosów lub we wczesnych stadiach łysienia. Po umyciu włosy spłucz bulionem z pokrzywy, który nada im gęstość i połysk.
Innym sposobem użycia są zamrożone kostki infuzyjne do rozcierania twarzy. Technika ta dobrze uelastycznia skórę, uelastycznia ją, wygładza zmarszczki. W kosmetycznych maseczkach na twarz zaleca się również włączenie pokruszonego młodego wzrostu.
W gotowaniu
Do jedzenia zaleca się spożywanie młodych pędów pokrzywy. Nadaje się do przyrządzania zupy z zielonej kapusty, zup, omletów, ciast. Bardzo przydatne jest dodawanie liści pokrzywy do sałatek, sosów. Aby zimą wzbogacić organizm w witaminy, należy przygotować surowce przy pomocy:
- Wysuszenie... Młode pędy najlepiej suszyć. Przechowywać w workach materiałowych. Możesz zmielić, aby uzyskać proszek i dodać podczas gotowania.
- Mróz... Do tej metody nadają się plastikowe torby lub plastikowe pojemniki z pokrywką. Rozdrobnione pędy pokrzywy są zamrożone.
- Solenie... Umyte surowce włożyć do słoików, posypując solą kuchenną. Na 1 kg trawy potrzebujesz 50 g soli. Przechowywać tylko w lodówce.
Wielu kulinarnych ekspertów używa kiełków do wzbogacenia smaku sosów mięsnych.
Potrawy z pokrzywy są nie tylko zdrowe, ale i pyszne.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Jak każdy lek, pokrzywa ma nie tylko właściwości lecznicze, ale także przeciwwskazania. Roślina wymaga ostrożności w stosowaniu. Dotyczy to przypadków leczenia krwawień wymagających interwencji chirurga. Pacjenci ze zwiększoną krzepliwością krwi, problemami z nerkami również powinni stosować zioło ze szczególną ostrożnością. Żylaki, zakrzepowe zapalenie żył, zakrzepica - choroby te mogą ulec zaostrzeniu przy niekontrolowanym spożyciu posiewu. Stosowanie rośliny jest przeciwwskazane u kobiet w ciąży.
Wniosek
Pokrzywa ma wiele wyjątkowych właściwości. Właściwe stosowanie złagodzi wiele chorób, wzbogaci codzienną dietę w składniki odżywcze oraz pomoże zachować zdrowe włosy i skórę. Ważne jest, aby przestudiować listę przeciwwskazań, aby nie wyrządzić szkody.
